我们吃西餐的时候,喜欢来个饭前甜品,松饼是个不二的选择。小编推荐一款味道清新的松饼---原味蛋奶松饼,做法简单,不妨试试吧。 主料 低筋面粉60克 高筋面粉60克 酵母粉2.5克 鸡蛋1个 调料 食盐2克 白砂糖20克 黄油30克 牛奶125克 原味蛋奶松饼的做法 1 酵母倒入牛奶中融化,混合均匀 2 加入细砂糖和鸡蛋,搅拌均匀 3 加入混合过筛好的粉类拌匀至无颗粒状 4 加入黄油液,拌匀至顺滑 5 将搅拌均匀的面糊加盖保鲜膜,静置1.5小时至面糊略膨胀表面有气泡;(冬日可适当延长时间) 6 将面糊舀至松饼机,按机器操作方式烘制即可
材料 芒果2粒(切丁)、既熟燕麦一杯、鲜奶一杯、 3大匙柠檬汁 (忘了买所以没放)、 葡萄干适量(忘了买结果用话梅代替)、糖适量 做法 1.燕麦+鲜奶一起用小火煮到燕麦熟就可以了, 我没有小玻璃杯所以改成用小碗,待凉后放进冷冻 2. 煮芒果酱, 芒果+柠檬汁+糖适量+水适量,用小火煮直芒果软。 3. 拿出刚才燕麦,加入芒果酱, 最后撒些葡萄干,完成了!
【材料】 胡萝卜 500克 【做法】 1 准备四根胡萝卜 2 胡萝卜削皮切块 3 胡萝卜放进原汁机,一边出渣,一边出汁 【提示】 胡萝卜可以不削皮,胡萝卜汁可以用来做煎饼
清晨的厨房里,漫着紫薯和山药的清甜味道,起初,房间里一片漆黑,亮着的灯光下是我忙碌的身影,慢慢地,阳光从窗户里透进来,锅铲忙碌成一场节奏明快的交响曲。 他们还在熟睡,我轻轻将模具压下,又抬起,浪漫的紫色、晶莹的白色,整整齐齐摆放在盘中,等着他们起床后享用,每一块都只一口大小,玲珑而又剔透,每一个都在替我说:“我爱你!”它们就是:紫薯山药糕 所需食材: 紫薯约200g、西施山药约200g 制作方法: step1 紫薯和山药分别去皮洗净后切小丁 step 2 将紫薯丁和山药丁分别装在合适的容器中,凉水下锅,水开后再蒸15-20分钟 step 3 取出蒸好的山药,以趁手工具碾压成细腻无颗粒的山药泥 step 4 同样地,也把紫薯碾压
学做3款照做就成功的早餐下午茶甜点蛋卷,高颜值甜品蛋糕卷赏心悦目超有食欲,以后可以换着口味做给家人吃~ 1. 抹茶草莓蛋糕卷 主料: 低粉52g,蛋清4个, 蛋黄5个, 砂糖66g, 抹茶粉6g, 蜂蜜25g, 黄油12g,牛奶29g 辅料: 淡奶油180克g,砂糖18g, 香草精1g,草莓8个 做法: 1、蛋黄加入12克砂糖、蜂蜜25克 2、用打蛋器打至颜色发白 3、蛋白分三次加入54克砂糖,打至湿性发泡 4、将1/3的蛋白霜加入蛋黄中,用刮刀翻拌均匀 5、抹茶粉和低粉提前混合,筛入混合粉 6、翻拌均匀 7、倒回剩下的蛋白霜里继续翻拌均匀 8、牛奶和黄油加热至70度,慢慢倒入面糊中,拌至面
夏天到了,西瓜和冰淇淋都是解暑止渴的佳品。在这个盛夏的季节,不妨自己亲手做一些冰淇淋,放在冰箱可以随时食用喔。小编介绍香草冰淇淋的做法。 香滑冰淇淋的做法 1.香草豆荚纵向切开,用刀将籽刮出,然后连籽带豆荚一起放入小煮锅里,倒入牛奶,搅匀 2.小火煮至微沸,蛋黄打入盆里,加入约1汤匙白糖(份量内) 3.用蛋抽顺一个方向快速搅打至颜色变浅,煮开的牛奶,关火,略凉半分钟;边搅打蛋黄,边将热牛奶细流倒入,快速搅匀 4.全部搅匀后,再重新倒入煮锅里,加入剩下的白糖,小火边搅拌边煮,煮至见稠,关火 5.取出香草荚,将煮锅坐在冷水上,边搅拌边降温 6.降至手温后倒入淡奶油,搅匀即成冰淇淋液,搅好的冰淇淋液倒入冰淇淋机内桶 7.将桶放入冰淇淋机,通电,选“搅拌/制冷”,开始工作 8.约40分钟后,内桶涨满,冰淇淋浓稠,