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  • 午后甜品:杨枝甘露的做法
    午后甜品:杨枝甘露的做法

      做这道甜品最正宗的食材是:西米、芒果、沙田柚、牛奶。   在清香的牛奶中,混合加入弹力爽滑的西米、软糯香甜的芒果、清香爽口的沙田柚,如此特别的搭配,决定了这道甜品独有的特别口感。   材料   全部用料:西米50g,芒果2只,西柚1/5个,牛奶250ml,白砂糖30g,清水100ml。   做法   锅内注入100ml清水,加入10g白砂糖,煮开。放入50g西米,继续煮开后,熄火,加盖焖20分钟至西米透明。用筛网捞出,晾凉备用。   芒果去核取肉,切成丁,西柚去皮拆丝备用。   搅拌机内注入250ml牛奶,20g白砂糖、2/3的芒果肉,搅打成芒果牛奶。   取一容器,将剩余的1/3芒果肉与适量煮好的西米混合,加入芒果牛奶,再撒上西柚肉即可。

  • 营养健康早餐食谱 南瓜面包布丁的做法
    营养健康早餐食谱 南瓜面包布丁的做法

    很多朋友们为早餐吃什么,怎么吃营养而发愁。虽然我是一个忙碌的上班族,但是早餐从来都在家吃好才上班,我自己要吃,家人也要吃早餐。虽然我家早餐很简单,但是基本把早餐必需的四种营养食物包括:淀粉类食物,优质蛋白类食物,富含膳食纤维和维生素C的果蔬,坚果类食物。像这次分享的早餐,只需要花十多分钟就能搞定的营养早餐。 这份早餐称为【南瓜面包布丁】,南瓜土司是前一天晚上烤好的,图片的的烤盘用了两片吐司。南瓜面包布丁做法简单,只需要把鸡蛋和牛奶打发,逐项食材加入烤盘,放进烤箱烘烤就搞定了。面包布丁所放的食材可以根据喜好来加入。像这次我用了燕麦片,杏仁和蔓越莓,燕麦片可以防感冒,降低胆固醇,调节血糖,保护肠道,防辐射等功效,杏仁是坚果类食物,嚼着又香又脆,蔓越莓酸甜可口,杏仁和蔓越莓一起口感好,营养价值高。 南瓜面包布丁属于容易制作又特别好吃,关键是可以把各种营养健康食物很好地结合一起

  • 葡式蛋挞的做法 美味就是这么简单
    葡式蛋挞的做法 美味就是这么简单

    原料:蛋挞皮7个、淡奶油130克、纯牛奶11克、蛋黄3个、细砂糖25克、低粉10克 做法: 1、准备好7个蛋挞皮。 2、3个鸡蛋取蛋黄备用。 3、淡奶油里加入细砂糖搅拌至溶解。 4、加入纯牛奶搅拌片刻。 5、加入蛋黄和低粉充分搅拌均匀。 6、然后过滤一下搅拌好的蛋挞液。 7、将蛋挞液倒入蛋挞皮里,装7分满即可。放入预热好的烤箱,200度烤25分钟左右。

    标签:蛋黄鸡蛋
  • 学做几款凉爽甜品糕点制作,不仅吃起来惬意,做起来更轻松没难度
    学做几款凉爽甜品糕点制作,不仅吃起来惬意,做起来更轻松没难度

    学做几款凉爽甜品糕点制作,不仅吃起来惬意,做起来更轻松没难度,和甜品做法小编快一起动手做起来吧,这些糕点做法简单方便,放冰箱冻一冻,那感觉棒极了~ 橙汁蒸木瓜 木瓜1个(300 -400克左右),橙子4个,枫糖浆20克(如果家里没有,也可以用蜂蜜、炼乳等代替),椰果适量。 做法 1.用削皮器将木瓜的表皮削干净,然后放在清水下洗干净。 2.纵向用刀将木瓜一切两半,用勺子挖去里面的黑籽。 3.将每半个木瓜切成宽1.5厘米左右的成条,整个木瓜大概能切出来8-9块。 4.将切好的木瓜条一左一右交叉着放在耐热的盘子里。 5.橙子去皮去核后放在料理机里榨出新鲜的橙汁。将橙汁倒在盘子里,量控制在橙汁不会撒出去即可。 6.在木瓜条表面罩上一层保鲜膜,一定要将膜完全覆盖住整个盘子,将盘子里的

  • 百合桂圆羹的制作方法
    百合桂圆羹的制作方法

      市面各式的甜品店都有自己特色的甜品,其实一些简单的甜品也可以自己在家制作喔。天气干燥,多吃百合桂圆可以润肺补水,小编推荐这款百合桂圆羹,对人体有不可多得的营养喔。   百合桂圆羹   材料   主料:百合(干)400克,   辅料:桂圆50克,枸杞子15克,   调料:冰糖100克,江米酒50克   做法   1.百合削干尖,根洗净瓣,放入沸水中煮熟捞出用水漂凉,切成2.5分大小的丁。桂圆、龙眼肉分别用水洗净,放开水中泡软。   2.勺中加水500克,将冰糖砸碎放入熬成浓糖水,加入江米酒。   3.锅中放糖水50克,将百合丁放入氽熟后捞出盛入大汤盘中间,上面放枸杞,周围放桂圆,再放浓糖水从周围轻轻灌入而成。

  • 秋季润肺甜品:秋梨膏
    秋季润肺甜品:秋梨膏

            秋冬季节,天气干燥,应该多吃润肺生津的食物。小编推荐一款北京甜品的做法:秋梨膏,具有止咳化痰,安神润肺的作用喔。   材料   秋梨(鸭梨)5个(约1200g),去核干红枣 80g,老姜1块(约20g),蜂蜜100ml,冰糖100g   做法   1、秋梨洗净削去外皮,擦板架在汤锅上,用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁。   2、老姜削去外皮切成细丝。干红枣洗净,沥去水分,去核。   3、将干红枣、冰糖和姜丝放入汤锅中,和梨蓉及梨汁用大火烧沸后,盖上盖子转小火慢慢熬煮约30分钟。   4、用漏勺捞出汤锅中煮着的梨蓉和红枣,用捞勺挤压出更多梨汁。过滤掉梨渣、红枣渣和姜丝,继续用小火熬煮约60分钟离火晾凉。   5、在熬好的梨膏中调入蜂蜜混合均匀,放入密封罐中随取随喝。   小诀窍

  • 情人节甜品推荐:草莓奶油塔
    情人节甜品推荐:草莓奶油塔

      中国传统情人节----七夕节,又快到了。各位朋友想好送什么礼物给另一半了吗?小编今天介绍一款情人节甜点:草莓奶油塔,不妨做给你的另一半吃,过个甜蜜情人节吧。   材料   草莓4颗,奶油少量,面包2片   情人节甜点草莓奶油塔的做法   1.两片面包用模具刻成漂亮的形状   2.一片面包垫底,上面抹上一层奶油   3.加几片草莓,再抹上一层奶油   4.盖上一层面包   5.抹厚一点的奶油   6.上面放入一颗草莓   7.草莓切片放在周围做装饰   小诀窍   我用的是喷射奶油,只要摇几下就可以喷出奶油,很方便快捷

  • 冰糖黄桃罐头的做法
    冰糖黄桃罐头的做法

    黄桃营养丰富,夏日吃补充维生素,清凉解渴。 小朋友不要馋外面的罐头哦,可以在家让妈妈自己做,干净卫生无添加。 难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟 主料 黄桃2斤 冰糖70g 清水适量 1. 黄桃清洗干净。 2. 削皮后切块。 3. 全部切块后放在大碗中备用。 4. 取一个干净的锅,放入削好的黄桃块,再放入适量的清水(水量与黄桃持平),放入冰糖大火烧开

  • 夏季养颜甜品:奇异果西米露
    夏季养颜甜品:奇异果西米露

      奇异果富含维生素,是美容养颜的佳品。夏天天气炎热,吃个奇异果西米露,既可以解渴消暑,也可以美容养颜。饭后花一点点时间做个奇异果西米露,全家人一起品尝,是夏季一大乐事喔。   主料   生梨 小西米   奇异果   养颜水果甜品——奇异果西米露的做法步骤   1. 煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底,煮到大部分西米开始变透明,起锅冲凉水待用。   2. 生梨洗干净刨去皮,在生梨头部用V形戳刀戳成小圆盖。然后用挖球刀,挖出梨中间的果肉成盅状备用。   3. 奇异果削皮,放入食品粉碎机中榨成汁,然后放入煮熟的小西米搅拌均匀,倒入生梨盅中即可。   养颜水果甜品——奇异果西米露的做法视频   小贴士   1、感觉甜度不

  • 法式烤布蕾的做法 法式烤布蕾怎么做好吃
    法式烤布蕾的做法 法式烤布蕾怎么做好吃

      法国是个浪漫之都,因为浪漫,所以甜蜜。法式甜品也是享誉全球,吃法国餐怎么少得了法式甜品呢?小编推荐一个自己特别爱吃的法式甜品---烤布蕾,快点学习一下怎么做吧。   材料   蛋黄2个,,细砂糖30g,,淡奶油120g,,牛奶50g,,香草粉14小勺   做法   1.蛋黄加细砂糖搅匀(不起泡,竖直打蛋器绕圈搅拌)   2.淡奶油加牛奶加热至微沸。加入适量香草粉,搅匀。   3.将奶油液慢慢一点一点的加入鸡蛋糊中,完全混匀,注意搅拌的时候不要起泡。   4.将3的液体过筛2次,加入烤完中(我的话第一次是用一般的滤网,第二次用潎油勺过滤,非常细腻)   5.如果液体表面有一点气泡的话,用喷火枪稍微烧一下就消失了。   6.烤箱预热170度,烤盘内放超过烤碗高度1/5的水,烤盘放中下层,在里面放一块布。烤碗放在布上,烤20分钟。   7.烤完后,拿出烤碗,稍稍晃动,

  • 夏木瓜椰浆冻的做法介绍
    夏木瓜椰浆冻的做法介绍

      木瓜具有美容养颜的功效,是甜品的最佳首选。小编今天介绍的甜品是木瓜椰浆冻,样子十分可爱,味道也比较小清新喔。   木瓜椰浆冻的做法   1.准备好所用食材,吉利丁片提前用冷水泡软   2.把木瓜洗净,木瓜从头部切开   3.用长勺子把里面的籽都给挖出来,木瓜放入小碗中,将椰浆加入白糖,加热至白糖完全融化   4.泡软的吉利丁片捞出沥干水分,加入椰浆中,搅拌均匀至吉利丁完全融化   5.将凉透后的椰浆倒入木瓜中,包上保鲜袋放冰箱,冷藏2小时   烹饪技巧   我用的是无糖椰浆,所以加了点白糖,如果用椰汁糖就不要添加白糖了。   营养功效   木瓜是贵族水果之王,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。

  • 如何做一碗好吃的芒果西米露 芒果西米露的做法推荐
    如何做一碗好吃的芒果西米露 芒果西米露的做法推荐

      不少人都喜欢吃芒果西米露,对于喜欢吃芒果的人来说就更加了!芒果西米露,很适合做饭后的甜点,因为甜而不腻,又有浓浓的芒果香,下面那告诉你芒果西米露的做法吧!   1. 锅里放清水煮开,倒入西米,中小火不停搅拌,煮10分钟,至西米露还剩一点点白心,盖上盖子熄火焖10分钟至西米露完全透明,捞出   2.将捞出的西米过冷开水 ,沥干水份待用   3.芒果去皮取肉,一半加入黄糖和冰块用搅拌机打成冰冻芒果浆,另外一半切大粒放入冰箱备用   4.将冰冻芒果浆与椰浆混合,放入煮好的西米拌匀,上面加些芒果粒即可   小技巧:   1、椰浆可以用椰汁或者牛奶代替,不过还是椰浆较香。   2、煮西米一定是开水下锅煮,而且要不停搅拌,避免糊锅。   3、黄糖可以用白糖代替,为了颜色好看我用了黄糖,其实不用黄糖,芒果本来的颜色就已经够好看了。

  • 清新甜品推荐:日式糯米甜点
    清新甜品推荐:日式糯米甜点

      吃甜品可以让人放松,心情愉悦,甜品的种类很多,不油腻的甜品是多数人的最爱。看看小编推荐一款日式糯米甜点,甜豆沙和鲜草莓的组合,十分清新喔。   材料   糯米粉,草莓,豆沙(红豆、白糖、盐、水),淀粉,水   做法   1、制作豆沙:红豆洗净浸泡一天后高压锅煮完,放入锅内在煤气上煮烂收汁儿。充分煮烂的时候放入少许盐和适当的白糖慢火炖。一定要用锅铲搅拌防止糊锅。多出来的豆沙分装在食品袋中放入冷冻室备用。豆沙成品不能太干燥,有点水分最佳。   2、糯米粉加水搅拌后,放入微波炉2分30秒左右,拿出搅匀后再放微波炉2分钟左右。如果糯米糕水分不足,中间你可以加少许水哦!   3、用豆沙裹住新鲜草莓,备用。   4、裹好的豆沙草莓豆用糯米糕包住后,放在淀粉上滚一圈,抖掉多余淀粉。这个过程是防止糯米互相黏住的过程。   5、最后切一半,装盘即。这可是不一样的甜点哦。:)   小

  • 夏日推荐丨一款豆腐冰淇淋,美味不发胖!
    夏日推荐丨一款豆腐冰淇淋,美味不发胖!

    眼看着天越来越热啦!小编的内心一个声音在呐喊:冰激凌!甜筒!雪糕!可是市面上五花八门的雪糕冰激凌,香精多,奶味少,添加剂多,真材料少,吃上几口就腻不说,对老人小孩也是血糖和肠胃上的负担……可是没了可口的冰品,那还叫夏天吗? 小编打算教大家一款“豆腐冰激凌”, 无奶油又低糖。 豆腐冰激凌 没有添加剂和大把糖精的负担, 把各种天然健康的食材搭起来, 就有无限种可能, 真材实料又营养, 小朋友也超爱! 吃的时候再没负罪感, 口感还一级棒哦。 / 用料 / 豆腐 300g 香蕉 100g 豆浆100ml 蜂蜜(可不放) 适量 / 做法 / 1、把香蕉放冷冻室冻一夜。 2、豆

  • 芋圆的做法 芋圆怎么做才好吃
    芋圆的做法 芋圆怎么做才好吃

      现在不少人都喜欢吃芋圆,不少专卖芋圆的店也多了起来。那么你知道芋圆的做法吗?芋圆怎么做才好吃呢?一起来看看如何制作美味的芋圆吧!   芋圆的做法   材料   芋头 紫薯 红心地瓜 地瓜淀粉 马铃薯淀粉 白糖   做法   1. 紫薯去皮切块,芋头切块,地瓜切块,隔水蒸熟   2. 红心地瓜、芋艿、紫薯,去皮蒸之前都是300克的量,地瓜淀粉每份150克,马铃薯淀粉一共100克,用的时候匀成3份   3. 取一袋子地瓜淀粉150克,放2/3的量到盆里,匀30克左右的马铃薯淀粉进去混合   4.蒸好的番薯芋艿   5. 先做红心地瓜口味的,红心地瓜捣成泥   6. 淀粉里倒入开水。。。注意要是开水哈。。不用太多!!!淀粉烫出来要是干干的(红心地瓜含水量大。。所以更需要控制水分了),用筷子迅速搅拌   7. 捏成团 不用很光滑哈   8. 加入红心地瓜泥   

  • 夏日甜品:荷花酥的做法
    夏日甜品:荷花酥的做法

      夏天要来了,又是荷花盛开的季节。你吃过像荷花活灵活现的甜品吗?今天小编推荐一款荷花酥,光是外表就够吸引人了,更何况它松软酥脆的口感呢?   材料   小麦面粉240克 低筋面粉200克 绿豆沙400克调料 水124克 猪油 炼140克 白砂糖36克 红曲粉适量   荷花酥 的做法   1、水油皮配料(普通面粉120克、水62克、猪油20克、白砂糖18克)放盆中,和成柔软的面团,盖保鲜膜醒30分钟   2、红色水油皮配料(普通面粉120克、水62克、猪油20克、白砂糖18克、红曲粉适量)放盆中,同样活成柔软的面团,盖保鲜膜醒30分钟   3、油酥配料(低筋面粉200克、猪油100克)放盆中,揉成油酥面团备用;醒好的面团放案板上揉匀   4、水油面团和红色水油面团分别分成十个均匀的小剂子;油酥面团分成20个剂子   5、拿一个水油皮剂子按扁,放一个油酥剂子,捏紧封口,收

  • 新口味甜品小吃做法几步轻松搞定,油炸冰激凌听着就想吃
    新口味甜品小吃做法几步轻松搞定,油炸冰激凌听着就想吃

    新口味甜品小吃做法几步轻松搞定-油炸冰激凌听着就想吃 主料:吐司片4片 、鸡蛋1只、冰淇淋1盒 油炸冰淇淋--超级简单的甜品的做法步骤 1. 准备吐司片若干(吃几个就备几片),冰淇淋一盒(要刚从冷冻室里拿出来的哦~手脚不麻利的话,冰淇淋会化的),擀面杖一根,小碗一只 2. 用擀面杖将吐司片擀瓷实。 3. 挖冰激凌一勺,放入吐司上部。 4. 将吐司下部向上对折,用碗按下,包住冰激凌,用力扣压。 5. 将扣住的吐司与其他部分拖离,包住的冰激凌呈饺子状。 6. 将做好的四只放入冰箱冷冻,15分钟后取出;吐司其他部分别丢掉,可以吃的~ 7. 将鸡蛋打成均匀的蛋液,吐司裹蛋液,待炸。

  • 哪些甜品滋补养颜?滋补养颜甜品推荐
    哪些甜品滋补养颜?滋补养颜甜品推荐

      甜品具有美容养颜的功效,女性多吃有利于肌肤的美白喔。特别是炎炎的夏日,更要多吃滋补的甜品,合理食用甜品,具有意想不到的效果呀。   这三种美容养颜甜品的DIY,主要成分为燕窝和雪蛤,这两种都是对女人非常有滋补作用的食物。而有这两种食物制成的甜品,具有健脾补气、补血养颜、健体润肤、长肌肉的功效;另外,若身体虚弱、血气不足、面黄肌瘦、气喘痰多、胃口欠佳、精神萎靡、失眠、心跳,亦可用本方作为食疗。   藕粉炖燕窝   【营养分析】   燕窝:燕窝具有很高的营养价值,是极其珍贵的山珍海味滋补品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、铁和钙等对人身有益的物质。   藕粉:藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,莲藕粉营养价值高,药疗作用也好。   【制作步骤】   原料:藕粉、燕窝   制作:   1、藕粉先用少许凉开水化开,不能有小的白点,再加入适量白糖,然后冲入沸水,搅拌成粘稠状;   2

  •  带感的瑞典圣诞焦糖,送给最甜的你!
    带感的瑞典圣诞焦糖,送给最甜的你!

    到了年底,就应该溺爱自己一下,多一点甜来嘉奖自己有什么不好呢?这一款瑞典圣诞焦糖加入了姜,除了能让你能感受到甜美的味觉,更能在寒冷的冬日温暖你的身心~ 注意这个食谱中的份数,如果你也想把这款糖果作为节日礼物送给朋友们,那原料的量可是要多一些的哦!没什么比自制的礼物更有心意啦! 份数(40份) 100 克鲜姜 180 毫升浓奶油 180 毫升蜂蜜 170 克糖 3 汤匙黄油 1橘子(皮屑) 装饰用盐片 第一步 姜剁碎。用烘焙纸铺好两个烤盘,摆上糖果纸。 第二步 在一个中号汤锅中,小火加热浓奶油至沸腾。关火取下,放入姜末。盖住,浸泡30分钟。过筛倒出,除去姜末。 第三步 在厚底锅中,混合浓奶油、蜂蜜和糖。中

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  • 润肺去干燥糖水推荐:红薯姜糖水
    润肺去干燥糖水推荐:红薯姜糖水

      天气干燥,不妨为自己煮一碗糖水喝,这样能很好的润肺。那么亲亲宝贝小编介绍一道红薯姜糖水,让你不怕干燥!一起来看看红薯姜糖水的做法吧!   红薯姜糖水的做法   原料:   红薯1个 姜5片 红糖30克   步骤:   1.红薯洗净切滚刀块(可削皮),姜切片   2.红薯冲水洗掉表面淀粉,放入煮锅内加入适量的水大火烧开转小火   3.加入姜片与红糖,待红薯煮熟变软即可