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  • 西瓜的3种吃法:西瓜蛋糕/西瓜魔方/爪爪冰棒
    西瓜的3种吃法:西瓜蛋糕/西瓜魔方/爪爪冰棒

    虽然最好吃的西瓜依然是对半切, 用勺子挖,但是你同样可以尝试一下, 不同花样的西瓜吃法, 动手做一份西瓜下午茶吧! 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 西瓜1 芒果适量 莓果适量 酸奶适量 薄荷叶几片 淡奶油250g 细砂糖25g 1. 第一种:西瓜魔方

  • 火龙果法式松饼—高营养价值,宝宝美味高颜值下午茶!10M+
    火龙果法式松饼—高营养价值,宝宝美味高颜值下午茶!10M+

    火龙果营养价值很高 含丰富的钙、磷、铁等矿物质和维他命族群 还有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和较多的水溶性膳食纤维 而松饼的主要特点就是松软可口 要达到比较好的松软度 一般会用两种办法 打发蛋白霜 或 加泡打粉 我们采用的当然是打发蛋白霜啦 摊饼无需加油 成品非常非常松软 入口即化 淡淡火龙果香甜 适合宝宝年龄:10个月以上,蛋清过敏的宝宝先不要吃这款松饼哈 难度:中 时间:15分钟 用具:刀、砧板、搅拌机、打蛋器、平底锅、锅铲、大碗 小芽营养问答 火龙果的营养价值: 火龙果中的植物性白蛋白对重金属中毒有解毒的功效,能保护胃壁;而花青素具有抗氧化、抗

    标签:甜品
  • 清凉一夏少不了气泡西瓜汁和奇异果梨汁
    清凉一夏少不了气泡西瓜汁和奇异果梨汁

    【气泡西瓜汁】就是纯西瓜汁注入食品级二氧化碳,喝一口感觉西瓜汁在口腔里跳动。 【材料】 西瓜 1000克 二氧化碳气瓶 一瓶 气泡水机 1个 【做法】 1 西瓜去核切小块 2 把西瓜放进料理杯里,用料理棒搅拌成西瓜汁 3 把西瓜汁装进气泡水机 4 将专用的二氧化碳气瓶装进气泡水机,锁紧启动主体后,即刺穿二氧化碳气瓶,气体注入西瓜汁,静置一下即可倒出 【提示】 气泡水机瓶子有果汁刻度线,不可超过刻度线 【奇异果梨汁】看着绿绿的,多么清凉,奇异果含有丰富的维生素C,有养颜美白、抗衰老的作用,奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说,奇异果是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但

    标签:饮品果汁
  • 学做免烤夏日清爽甜点小吃做法,红豆山药冰糕老少皆宜哦
    学做免烤夏日清爽甜点小吃做法,红豆山药冰糕老少皆宜哦

    学做免烤夏日清爽甜点小吃做法 | 红豆山药冰糕老少皆宜哦~ 夏日炎热,最喜欢的莫过于冰爽的甜品了,这款甜品不仅食材简单,做法还轻松几步搞定,赶紧试试吧~ 食材 铁棍山药200g 蜜豆40g 糖粉20g 豆沙20g 糯米粉40g 步骤 1. 山药去皮洗净后入蒸锅大火蒸熟 2. 糯米粉用平底锅小火慢炒至微微发黄即可

  • 宝宝版香蕉派—超快手宝宝小甜品,香味飘逸,宝宝流口水喽!
    宝宝版香蕉派—超快手宝宝小甜品,香味飘逸,宝宝流口水喽!

    今天做一款“超快手改良版香蕉派”一般香蕉派用的是派皮,派皮主要成分是低筋粉和黄油,酥松可口,但对宝宝而言,还是重油了,所以我们直接改用饺子皮,而香蕉则是非常好的馅料,不用做别的处理,单枪匹马当馅料,就已经足够完美,烹饪过程中浓郁的香味飘逸,口水直流呀~ 适合宝宝年龄:24个月以上宝宝 难度:易 时间:15分钟 用具:刀、砧板、平底锅、叉子 小芽营养问答 香蕉香味浓郁,果肉软滑,味道香甜。含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等。 下面是之前在六妈罗罗的文章中看到的,感觉很实用,分享给大家: 成熟的香蕉,有黑点儿的熟香蕉,富含山梨醇、果寡糖,促进肠胃蠕动挤出排泄物,香蕉本身含水溶性食物纤维也比较多,所以可以通便,辅助治疗便秘。 但还未熟透的香蕉因为含有鞣酸

    标签:香蕉甜品
  • 糯米凉糕的做法 清清凉凉又香甜
    糯米凉糕的做法 清清凉凉又香甜

    糯米粉蒸熟后,浇上桂花蜜,咬一口,绵软不粘牙,Q弹中带着香甜。 难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟 主料 糯米粉420克 玉米油或色拉油65克 水(适量调节)750克 糖60克 辅料 桂花蜜适量 枸杞字(装饰)适量 1. 糯米粉放入盆内。 2. 加入玉米

  • 棒棒糖马卡龙——马卡龙也要在棒棒糖界秀一把
    棒棒糖马卡龙——马卡龙也要在棒棒糖界秀一把

    记得小时候 喜欢嘴里咬着一根棒棒糖 任舌尖来回地舔动 享受那股酸甜滑入喉咙的滋味 而小孩吃棒棒糖可能却是妈妈比较担心的 一不小心口水就流出来 弄脏了原本干净的衣服 但是孩子这么调皮可爱 也是让许多妈妈们爱得哭笑不得 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 棒棒糖马卡龙 ▼ 材料: 材料(1):老化蛋清33g,细砂糖15g,蛋白粉1g。 材料(2):老化蛋清33g,杏仁粉90g,糖粉90g,色粉适量。 材料(3):细砂糖75g,水23g 馅料:鸡蛋1个,细砂糖65g,柠檬1个,黄油180g,草莓酱适量 工具:电烤箱CO-8501 烘烤:上下火160度,15分钟 制作步骤: 1、将材料(2)中的杏仁粉和糖粉过筛,如果是免过筛的杏仁粉就不

  • 培根土豆泥怎么做好吃
    培根土豆泥怎么做好吃

    土豆的吃法真是太多了,而且无论哪种吃法,都各有特点,都美味无比。土豆丝,土豆块,是我们常常吃的菜,今天咱们不吃这些,高逼格的吃一次土豆吧。吃土豆泥,搭配奶酪,完全不同的感觉哟。 材料:土豆 培根 洋葱 胡萝卜 马苏里拉 调料:盐 黑胡椒 色拉油 做法: 1、土豆去皮切块,上笼蒸熟,或者用微波打熟,我是蒸的,同时可以蒸南瓜蒸土豆蒸山药,不要浪费资源嘛。 2、准备配料,洋葱,培根,胡萝卜,奶酪。 3、将土豆块捣碎成泥,可以装入保鲜袋,用擀面杖压成泥,也可以直接捏成泥。 4、配料切碎。 5、炒锅倒油,炒香洋葱碎。 6、下培根煸香煸出油。 7、下胡萝卜和土豆泥翻炒。 8、加盐和黑胡椒调味。 9、将土豆泥分装在烤碗中,放上奶酪。

  • 雪糕甜点推荐:圣代奶酪甜点
    雪糕甜点推荐:圣代奶酪甜点

      甜甜的雪糕,让人吃了就忘却烦恼。我想没有人可以抗拒如此诱惑的雪糕,小编推荐一款用雪糕制成的甜品:圣代奶酪甜点,色香味俱全喔。   材料   材料:,义大利起士200克,蛋黄4个,细砂糖40克,打发鲜奶油280克,鲜奶100克,甜桶饼干4个,香蕉1条,海绵蛋糕体适量,巧克力爆米花豆50克   做法   1.将香蕉切块备用   2.锅中倒入鲜奶加热至滚备用   3.取一容器,倒入蛋黄和糖搅打均匀,再倒入热鲜奶快速搅拌均匀后,放至炉上加热搅打至稍微稠化成为安格拉斯酱,再离火   4.接着以打蛋器稍微打发,再加入义大利起士搅拌均匀后,倒入打发鲜奶油搅拌均匀成内馅备用   5.桌面舖上一张保鲜膜后,放上海绵蛋糕,再抹上内馅后,排上香蕉块,再卷成圆柱状,并将两端的保鲜膜卷起收紧后,放入冰箱冷藏,再取出切块备用   6.甜桶饼干中,先填入少许内馅,再放入蛋糕卷后,将空隙填入内馅

  • 2款夏日消暑自制饮品
    2款夏日消暑自制饮品

      进入七月,气温一直居高不下,很多朋友都爱喝冰饮来消暑。其实,最好的降暑降温方法,莫过于吃上一个可口的甜品。小编推荐2款夏日手工自制甜品,健康美味喔。   材料   主料:鲜玉米,马蹄,绿豆桂花酱,炼乳,蜂蜜,姜   甜品两款的做法   1、将玉米切掉放入豆浆机中,加入水,打成玉米浆,倒入锅中煮沸后关火,放入炼乳、蜂蜜搅拌均匀即可,食用时可冷藏;   2、绿豆泡3小时,放入锅中,加入姜片煮烂,马蹄拍碎切成末,待汤煮好后放入汤中,转小火放入桂花酱、蜂蜜搅匀即可(也可冷藏后食用)。

  • 柠檬糖霜开心果马卡龙  最感人的自制礼物
    柠檬糖霜开心果马卡龙 最感人的自制礼物

    今天这个菜单中的马卡龙配方,加入了清新的柠檬糖和充满颗粒感的开心果,极具特色。快来尝试吧! 难度:中时间:40分钟 备制时间 12分钟 烘焙时间 30分钟 静置时间用具:刀、烤板、立式搅拌机或手持式搅拌机(带搅拌附件)、砧板、硅胶烘焙垫、烤箱、滤网、裱花袋完美搭配:玫红莫斯卡托。玫红莫斯卡托是一款源于南部提洛尔的独特葡萄酒,其中浓郁的玫瑰花香气与开心果的味道相辅相成,而马卡龙夹心中的柠檬则为酒的口感增添了一抹怡人的酸甜滋味。观看视频 食材(6份数)72 克蛋白245 克细砂糖(分次使用)0.25 茶匙绿色食物色素粉50 克杏仁粉10开心果150 克软黄油15 克杏仁蛋白糖2柠檬(碎)1 汤匙柠檬酱 制作步骤第一步 用立式搅拌机搅打蛋白,直至蛋液发泡。加入细砂糖和食物色素后,继续搅打至形成硬性发泡(即当你提起搅

    标签:马卡龙
  • 养颜甜品推荐:杏仁豆腐
    养颜甜品推荐:杏仁豆腐

      甜品不仅味道好,吃完后还会令人心情大悦。有些甜品还具有美容养颜的功效,小编推荐一款使皮肤光滑柔软白嫩的甜品:杏仁豆腐。   养颜圣品——杏仁豆腐   材料   杏仁粉2TSP,牛奶250克,清水100克,琼脂5克,糖10克,柠檬蜜(可以不用,或者以其他代替)   做法   1、琼脂放入清水中软化,十多分钟就行了;   2、小火烧热,边搅边烧:慢慢使琼脂融化,再加入牛奶和糖,使糖融化,再加入2TSP的杏仁粉;   3、所有东西都加好了,搅拌均匀,关火,取下小锅;   4、经过滤,倒入容器,凉后,入冰箱冷藏,至定形就好了。切小块,浇上柠檬蜜,又滑又嫩   小诀窍   最后用细腻一些的杏仁粉,效果更佳

  • 菠菜凤梨清痘饮&绿芦笋葵花籽仁清痘饮,清清爽爽,只要青春不要痘!
    菠菜凤梨清痘饮&绿芦笋葵花籽仁清痘饮,清清爽爽,只要青春不要痘!

    高脂肪、高糖的食物会使皮脂腺分泌旺盛,身体处于慢性发炎反应,导致痘痘不断,所以应该避免这类食物。 适当的蔬果摄取,有助于抑制皮脂腺分泌、消除痘痘。一起来为柔嫩光泽的肌肤而努力吧! 1 菠菜凤梨清痘饮 材料 菠菜50克、凤梨30克、小麦胚芽10克、葵花籽仁10克、水220毫升。 步骤 菠菜以滚水烫10秒钟,凤梨去皮切块,将所有食材一同放入食物料理机中打匀即可。 营养价值 凤梨所含的类黄酮素是很好的抗氧化剂,具有抗发炎、抗菌、抗过敏等功效,凤梨酵素具有消炎作用,有助于消除痘痘。 菠菜及小麦胚芽含维生素B2,有助于毛孔中油脂的代谢、避免皮屑芽孢菌卡在毛孔里。 小麦胚芽所含的维生素E也与皮肤的抗氧化有关,可促进细胞

    标签:祛痘
  • 烘焙新款蛋糕甜品俄罗斯提拉米苏做法,居然这么简单零失败
    烘焙新款蛋糕甜品俄罗斯提拉米苏做法,居然这么简单零失败

    以前吃的蛋糕大多数水果蛋糕,或是慕斯蛋糕,今天给大家推荐一款新款蛋糕-俄罗斯提拉米苏,烘焙新款蛋糕甜品俄罗斯提拉米苏居然这么简单零失败~这个配方分为两部分,前一部分是酥皮饼,后一部分是夹心蛋奶酱,虽然看着步骤多了点,但其实是小编有点啰嗦,看似难却简单得很哦~ 酥皮脆饼 配方: 无盐黄油:400克(冷藏) 全蛋:2个 冰水:150克 低筋面粉:650克 伏特加酒:12克 食醋:3克 食盐:2克 酥皮脆饼 制作方法: 1、鸡蛋放在容器中,倒入冰水,轻轻搅拌至鸡蛋散开,倒入伏特加酒,拌匀,再倒入食醋拌匀。 2、面粉与食盐一起过筛在工作台上,把冷藏切丁的黄油放在面粉上,使黄油浑身都沾满面粉,然后用轻轻反复剁碎直至混合成豌豆大小呈松散颗粒状(也可以像平时做派皮

  • 芝士流心蛋卷—这里有超多蛋白质和钙哦!18M+
    芝士流心蛋卷—这里有超多蛋白质和钙哦!18M+

    适合宝宝年龄:1.5岁以上 难度:易 时间:20分钟 用具:刀、砧板、碗、筷子、平底煎锅、锅铲 小芽营养问答 宝宝奶酪的选购 不要买再制奶酪,首先在奶酪的包装上往往会写着“再制奶酪”四个字,或者看配方表,里面会包含“食品添加剂”字样。 建议买原制奶酪,原制奶酪的配方表,基本上是巴氏杀菌牛奶、霉菌、乳酸菌、凝乳酶和食盐。 奶酪基本会含盐,除了乳清奶酪,但乳清奶酪保质期很短,所以不能因为宝宝喜欢吃就给他/她很多,1岁以上建议每天吃20-30克为宜。 食材 ps: 海苔建议选购原味的,或者换成紫菜,另因奶酪本身有咸味,不需再加盐哈! 做法及步骤图 1、准备好所有食材 2、将鸡蛋搅打均匀 3、

    标签:芝士甜品
  • 胡萝卜汁的做法 营养又保护视力
    胡萝卜汁的做法 营养又保护视力

    【材料】 胡萝卜 500克 【做法】 1 准备四根胡萝卜 2 胡萝卜削皮切块 3 胡萝卜放进原汁机,一边出渣,一边出汁 【提示】 胡萝卜可以不削皮,胡萝卜汁可以用来做煎饼

  • 香甜软糯的小点心——糖不甩的做法
    香甜软糯的小点心——糖不甩的做法

    食材: 糯米粉团300克 红糖20克 过程: 1.将糯米粉加入适量水揉透后分成小剂子,一个个揉圆。 2.烧开一锅水,将糯米丸子放入开水锅中煮至浮起。 3.另起一锅,倒入一杯水,将红糖放进去后,用锅铲不停搅动,让红糖融化。 4.红糖水烧至粘稠后将煮好的小丸子放进去,晃动炒锅,让丸子均匀地裹上糖浆。 5.出锅即可。 小贴士: 1、糯米小粉团多揉揉,揉透后稍微醒至几分钟。 2、红糖水不用太多,如果水加多了,多烧一会儿,让水份蒸发后稍微留一点点汁更好吃。

    标签:甜品
  • 秋季滋润甜品:木瓜银耳薏米羹
    秋季滋润甜品:木瓜银耳薏米羹

      干燥的天气,多吃生津润肺的食物,有助于人体健康。小编建议多吃甜品,滋润身心,推荐一款木瓜银耳薏米羹,快来看看怎么做吧。   材料   木瓜半个,薏米50克,干银耳5克   做法   1、薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块   2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂   3、然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可   小诀窍   木瓜的香气浸入汤中,有淡淡的甜香,若喜欢甜味,可加入适量冰糖

  • 下午茶甜品推荐:蓝莓冻芝士
    下午茶甜品推荐:蓝莓冻芝士

      正所谓萝卜青菜各有所爱,芝士是一种让人又爱又恨的食物,但是没有人会抗拒芝士做出来的甜品吧?小编推荐的这款蓝莓冻芝士,是下午茶的首选喔。   蓝莓冻芝士(Lekue迷你萨瓦林6连模一只)   原料:   奶油奶酪150g、蓝莓100g+白砂糖30g、白砂糖20g、牛奶30g、吉利丁片1片、淡奶油80g。   做法:   1、奶酪提前隔热水软化备用,吉利丁片凉水泡软,沥干加入牛奶中隔热水融化备用。蓝莓100g+白砂糖30g用搅拌器打匀成泥,小火加热边煮边搅拌至浓稠(约剩余100g)。倒入软化奶酪中。   2、吉利丁牛奶液也倒入,可以继续隔热水搅拌均匀无奶酪颗粒状态,也可以直接用搅拌器打匀。   3、淡奶油加白砂糖20g打至6-7分发,加入奶酪糊中拌匀。倒入模子中,入冰箱冷冻4小时以上。

  • 4小步搞定木瓜奶冻甜品,挖一挖、搅一搅、冻一冻就成了
    4小步搞定木瓜奶冻甜品,挖一挖、搅一搅、冻一冻就成了

    夏季炎热吃什么呢?来点解暑冰凉甜品水果奶冻吧~4小步搞定木瓜奶冻甜品,挖一挖 搅一搅 冻一冻就成了——自己在家做,更健康更放心! 准备: 木瓜1个、椰子汁180g、纯牛奶60g、细白糖15-20g、吉利丁粉10g 步骤: 1. 第一步永远是备齐材料:木瓜、牛奶、椰汁、细砂糖、吉利丁粉。 2. 木瓜切个盖儿,中间掏空、掏干净。 3. 牛奶、椰汁、细砂糖倒入小奶锅。 4. 小火加热,加入吉利丁粉,搅拌均匀。不用烧开,糖融化且吉利丁粉搅匀就可以关火了。 5. 放凉至室温就可以倒进木瓜里啦。 6. 灌好的样子,盖上木瓜盖放进冰箱冷藏室,3-4个小时就冻好啦~ 7. 成品图~