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  • 蔓越莓酸奶冰棒的做法 真正1分钟搞定的
    蔓越莓酸奶冰棒的做法 真正1分钟搞定的

    夏日的气息越来越浓厚,天气也越来越炎热,夏日里需要一根冰棒,感觉特别舒爽,下面小编要分享的是蔓越莓酸奶冰棒的做法。 食材 蔓越莓20g 酸奶100ml 步骤 1. 准备材料。 2. 将一半的蔓越莓放在模具底部。 3. 倒入酸奶,在酸奶表面放入另一半蔓越莓,轻震几下将气泡震出。 4. 盖上盖子,放入冰箱冷冻3小时以上。 5. 脱模时,用冷水冲一冲模具外侧能轻松脱模。

  •  岩烧乳酪的做法 简单美味
    岩烧乳酪的做法 简单美味

    食材清单 白砂糖……60g无盐黄油……70g淡奶油……115g牛奶……100g芝士片……6片杏仁片……适量厚吐司……4片购物清单白砂糖……5元/袋无盐黄油……20元/盒淡奶油……10元/盒牛奶……3元/袋芝士片……16.8元/袋杏仁片……18元/盒厚吐司……8元/袋以上食材皆购于超市烹饪步骤 1.在牛奶中加入白砂糖隔水加热 2.加入芝士片顺时针搅拌至融化 3.湿性打发淡奶油 4.加入软化的黄油顺时针搅拌 5.分次加入准备好的芝士奶液搅拌均匀 6.烤箱210度预热15分钟 7.将乳酪浆浇到厚吐司上 8.撒上杏仁片

    标签:烘焙
  • 夏日甜品推荐:紫薯泥沙拉
    夏日甜品推荐:紫薯泥沙拉

      紫薯的营养价值十分高,可以治疗和预防多种疾病。紫薯的吃法有很多种,今天小编介绍一款简单的甜品---紫薯泥沙拉,绝对会让你停不了口。   紫薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 紫薯还有抗氧化、抗突变、护肝、预防心脑血管等作用。哈哈,有机会就多吃紫薯吧。   原料:紫薯、牛奶、沙拉酱   做法:   1、紫薯蒸熟去皮,加入适量牛奶压成泥;   2、将压好的紫薯泥装入装有菊花嘴的裱花袋,挤入盘子里面。可挤到绿的菜叶上,装饰一下更漂亮;   3、沙拉酱装入裱花袋,剪个小口,挤在紫薯泥上面即可。   小贴士:   1、沙拉酱的口味随个人喜欢吧,喜欢什么口味就用什么口味吧;   2、紫薯泥比较干,加牛奶是为了更细软些,口感

  • 手工制甜品:芒果芝士布丁
    手工制甜品:芒果芝士布丁

      很多朋友不喜欢吃甜食,但是却喜欢自己动手做。手工对于这类朋友来说的要求是很高的。小编推荐的这款芒果芝士布丁,讲究的是手工,追求的是味道。   原料:   芒果2个(大号芒果)、费城芝士100G、白砂糖40G、鲜奶油150ML、吉利丁片2片、柠檬汁适量、柠檬皮屑少许、无盐黄油20G、牛奶少许。   可选材料:   戚风蛋糕片或手指饼+芒果汁、芒果粒。   做法:   1、黄油室温软化,混合砂糖,打至颜色变淡,体积变大。   2、费城芝士室温软化,隔热水搅拌至无颗粒顺滑状。   3、芒果去皮去核,果肉打成泥。   4、将步骤1、2、3和鲜奶油混合均匀,加入柠檬汁和柠檬皮屑,拌匀布丁糊备用。   5、牛奶少许加热。吉利丁片剪小片,泡冷水变软后加入牛奶中,拌匀后倒入布丁糊中。   6、装杯后冷藏3小时以上。   (装杯时,可在杯中放入蛋糕片,或沾过芒果汁的手指饼,再

  • 自制9种榴莲甜品,美味赞不绝口!!!
    自制9种榴莲甜品,美味赞不绝口!!!

    榴莲成熟的季节一般是每年的11-12月以及次年6-8月,如今又到了榴莲季,感觉很多美味正等着自己!一定不要被榴莲的味道给吓到了,要知道,作为水果之王的榴莲,其实做成甜点真的是人间美味。 不信,可以先来试试自制榴莲蛋挞!!! 怎么样?榴莲的独特香味与蛋挞完美结合 口感温润细滑,简直绝佳 下面我们再尝试一下榴莲的其他九种甜品做法 01 022 03 04 05 06 07 08 09

  • 烤红豆馅的制作方法
    烤红豆馅的制作方法

      甜品的种类有很多,可以分为糕点类和汤水类。今天小编介绍一款糕点类甜品,叫做烤红豆馅。听上去名字很特别吧,快来看看这款烤红豆馅怎么做吧。   烤红豆馅   材料   低筋面粉15公克,太白粉30公克,细砂糖10公克,水40㏄,粒状红豆馅300公克   做法   1.低粉与太白粉混合过筛后倒入钢盆中,加入细砂糖与水,搅拌均匀后放入冰箱泠藏静置30分钟备用。   2.平底锅以小火预先烧热至约160℃,并均匀涂上一层薄薄的沙拉油。   3.每个50公克的红豆馅整形成四方形,并将其中一面均匀涂抹上作法1后,放入锅中煎至上色后即可翻面再进行另一面的面衣涂抹与煎烤,直到红豆馅的每一面皆完成上色即可。

  • 西式炖奶推荐:凤凰炖奶的做法
    西式炖奶推荐:凤凰炖奶的做法

           炖奶是老少咸宜的甜品,自己在家里也能做出滑滑地,香喷喷的炖奶喔。看看小编推荐一款西式炖奶:凤凰炖奶。   做法   烹制材料(两人份)   材料:鲜牛奶(2杯)、鸡蛋黄(6只)、细砂糖(5汤匙)   1、鸡蛋黄置入大碗内,加入2杯鲜牛奶和5汤匙细砂糖调匀。   2、用打蛋器顺一个方向搅拌,直至细砂糖溶化。   3、取两个空碗,细纱网放在碗上,倒入蛋奶液过滤,去除杂质,分别盖上一层保鲜膜备用。   4、烧开锅内的水,放入蛋奶液,加盖以小火清蒸10分钟。   5、蒸至炖奶表面凝固,轻敲无晃动感,取出撕去保鲜膜,即可上桌。

  • 夏日甜点推荐:甜点薄饼
    夏日甜点推荐:甜点薄饼

      一说到甜品,大家是不是只想到传统的绿豆沙芝麻糊呢?小编今天给大家推荐的是一款外表吸引,味道新鲜的甜点薄饼。跟我们常吃的薄饼不一样喔。   材料   *2个鸡蛋,打散   *1 1 /2杯牛奶   * 2大匙(table spoon)融化的黄油或者色拉油   *1杯的多用途面粉/all purpose flour   * 2大匙白糖(不爱吃甜的,这用1大匙吧)   甜点薄饼的做法   1. 鸡蛋,牛奶,融化的黄油,糖,放在大碗里,搅拌好了。   2. 用中小火烧热中型煎锅或平底锅。   3. 锅底摸点黄油,放些面糊,摊出张很薄很薄面饼来。不要摊厚了哈,摊厚了就成pancake了。看到两面没生面就好了。这步火要小点,要不很容易就煎糊了。   装饰材料:   1. 鲜草莓 (当然黑莓,蓝莓,刺莓/raseberry都用上更好)   2. 鲜奶油/heavy wh

  • 炸薯条的做法是什么 在家自己怎么炸薯条
    炸薯条的做法是什么 在家自己怎么炸薯条

      很多人都喜欢吃炸薯条,因此麦当劳肯德基的生意也特别红火。但是你有想过自己在家做炸薯条吗,美味的炸薯条自己在家也能轻松享受哦!以下亲亲宝贝小编告诉你炸薯条的做法!   炸薯条的做法   材料   土豆4~5个,盐、番茄酱、胡椒、油各适量   做法   1.土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。   2.锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适),放入切好的土豆,炸制成金黄色。   3.将薯条捞出沥油,趁热撒上盐和胡椒。食用时,可配番茄酱。   小诀窍:   土豆切好时,也可以放入冰箱冻上一个小时左右,这样就可以避免炸时土豆被炸断

  • 烘焙DIY甜品酥香脆精致饼干的小秘诀,解决制作过程中常见问题
    烘焙DIY甜品酥香脆精致饼干的小秘诀,解决制作过程中常见问题

    烘焙DIY甜品酥香脆精致饼干的小秘诀 |解决制作过程中常见问题!烘焙入门级产品——饼干,大家一直认为做饼干是最简单的,但其实要做出美味,香酥的,精致的饼干,还是得懂得很多烘焙技巧与知识的。不过我们在制作的过程中也常常会遇到一些问题,让我们做出的饼干不尽如人意。 烘焙饼干的六大注意事项: 1、烤箱一定要预热 烤箱在烘烤之前,必须提前将温度旋钮调至需要的温度,打开开关空烧一段时间,使产品进入烤箱时就能达到所需要的温度。烤箱预热的动作,可使饼干面团迅速定型,并且也能保持较好的口感。烤箱预热是非常重要的烘焙常识,一定不要忘记。烤箱的容积越大,所需的预热时间就越长,大约5-10分钟不等。 2、面糊的拌和 当所有的粉类全部过筛到黄油糊中以后,用橡皮刮刀要以不规则的方向来切拌、翻拌面糊,或是从下往上翻拌的形式。不要画圈搅拌,

  • 学做随时随地分分钟就做好的,五种清爽优格酸奶杯甜品做法
    学做随时随地分分钟就做好的,五种清爽优格酸奶杯甜品做法

    学做随时随地分分钟就做好的五种清爽优格酸奶杯甜品做法,可不要贪杯哦~甜品做法推荐最适合~

  • 手残党轻松几步搞定牛奶芒果布甜品的做法,零失败还很解暑哦
    手残党轻松几步搞定牛奶芒果布甜品的做法,零失败还很解暑哦

    手残党轻松几步搞定牛奶芒果布甜品的做法|零失败还很解暑哦~ 夏日炎炎,吃什么好?来试试这款简单至极人人都能学会的甜品吧~ 食材 牛奶221ml 白糖一汤勺 吉利丁粉10g 芒果适量 步骤 1. 备齐材料 2. 牛奶倒进锅内 3. 加一汤勺白糖 4. 适当搅拌至白糖融化 5. 待牛奶煮沸后关火 6. 吉利丁粉加3倍冰水或冷水泡

  • 如何制作蛋挞?蛋挞的简易制作方法介绍
    如何制作蛋挞?蛋挞的简易制作方法介绍

      很多人都喜欢吃蛋挞,有些酒楼甚至用蛋挞作为饭后甜品。香酥蛋挞其实很容易制作,要不要来跟着小编试试呢?喜欢吃蛋挞的你不要错过啦,快点准备好材料咯。   食材​原料   牛奶100克,白糖30克,奶油110克,蛋黄2个,蛋挞皮10个   方法/步骤   ​1、牛奶50克加入白糖搅拌好,另外牛奶50克加入淡奶油搅拌好   2、蛋黄二个,搅拌好   3、在牛奶中倒入蛋黄液,搅拌好   4、再倒入牛奶奶油液,最后过滤一下   5、倒入蛋塔皮中,放在烤网上   6、烤箱220度预热中层上色即可  

  • 印度甜点的做法介绍
    印度甜点的做法介绍

      说起印度的甜点,大家都会想到薄饼。但是今天小编给大家带来的这款印度甜点非常特别喔。快来看看怎么做吧。   印度甜点材料   1 cup 碎腰果(整腰果也可以)   1/2 - 3/4 cup 糖/红糖   1/4 tbsp 粟米粉   1/4 tsp 豆蔻籽 (Cardamom seeds)   一小撮盐   1/4 cup 水/牛奶   印度甜点的做法   1.首先把腰果加上1/4 tsp的粟米粉用coffee grinder或者搅拌机磨成粉,越细越好。把豆蔻籽磨/捣成粉。   2.然后把腰果粉,豆蔻籽粉和盐混匀。   3.在一口锅里把糖和1/4杯水煮滚,煮至出泡泡,变成焦糖之前,快速倒入腰果粉拌匀。继续中火煮5-6分钟,逐渐浓稠,出现大泡泡的时候,熄火冷却。   4.不烫手之后,可以铲出放到抹上薄薄的食油的盘子上,搓至表面光滑为止。然后压平,用擀面杖擀平

  • 夏日清热养颜甜品推荐
    夏日清热养颜甜品推荐

      炎热的夏季,吃个甜品可以滋润身心,起到清热解暑,美容养颜的作用。甜品的种类众多,应该如何选择合适的甜品呢?   桂花龟苓膏   特点:清热、解毒龟苓膏能清热解毒、滋阴补肾,特别适合消暑,对于暗疮、痘痘等也能有效调理。蜂蜜有解毒、养阴、美容等多重功效。搭配食用,口感极佳,而且能有效地清热、解毒,解除夏季的燥热。   原料:龟苓粉20克,蜂蜜、桂花糖10克   制作方法   1、先将龟苓粉用25克凉开水化开。   2、然后加入75克热开水,搅拌均匀后放入冰箱冷藏室,约20分钟后取出。   3、食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。   备注:龟苓粉、蜂蜜及桂花糖在超市均可以买到,桂花糖建议买罐装的。   鲜果双皮奶   特点:解燥、益脾   以鲜奶和蛋白为主料的此款甜品,含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素,健胃益脾。搭配鲜果,更能清凉解燥。   原料:鲜奶500毫升、白

  • 自己在家也能做蛋卷 手工脆皮蛋卷的做法介绍
    自己在家也能做蛋卷 手工脆皮蛋卷的做法介绍

      酥酥脆脆的蛋卷是很多人的最爱,而且还有浓浓的蛋香味,那么如果自己在家做蛋卷的话,蛋卷怎么做才好吃呢,下面是一个亲们的经验,大家可以试着做做看!     蛋卷的做法   原料:   鸡蛋4个 黄油100g 面粉110g 白糖90g   手工脆皮蛋卷的做法   1. 蛋加糖搅匀   2. 再加油搅匀   3. 再加面粉和黑芝麻搅匀   4. 这样稠稠的面糊,切忌别加水   5. 一小勺舀到铁饼上,一点点就可以了   6. 盖起来,然后双面加热一会,会听到有“卟-卟-卟”的声音,声音没有了的时候,就说明好了,这是我总结出来的   7. 然后迅速用棍子卷起来,慢一点都不行。马上就硬了,冬天手脚冰凉的,一点都不觉得烫

  • 让初学者也零失败的颜值爆表爱心甜品的做法
    让初学者也零失败的颜值爆表爱心甜品的做法

    让初学者也零失败的颜值爆表爱心甜品的做法~ 周末在家无聊,给亲爱的她或他做一份可口简单却又好吃的甜品吧~ 值得你试一试~ 草莓鲜奶酪DIY 夏末秋至,天气也渐渐凉爽起来。这样舒爽的季节空气中似乎都弥漫着浪漫的粉色泡泡,不如自己动手来一份精心准备的礼物,给你心爱的TA一个独一无二的礼物惊喜吧~今天海豹君教你一个敲简单颜值敲高的甜品--香浓滑嫩草莓奶酪!草莓总是令人爱不释手,酸甜滋味让人一口接着一口,让我们一起感受这个季节迷人的氛围吧~ 草莓鲜奶酪DIY ? 制作材料: 草莓果酱 : 新鮮草莓 / 一斤 白砂糖 / 300g 柠檬汁 / 少许 鲜奶酪: 牛奶 / 375g 动物性鲜奶油 / 375g 糖/ 100g 吉利丁粉/ 15g

  • 排毒美白:蜂蜜柠檬水
    排毒美白:蜂蜜柠檬水

    在这个热得没胃口的季节里,一杯青柠蜂蜜水也是最开胃的啦! 原料:青柠檬2-3个、蜂蜜适量 做法: 1、掌心放入适量盐粒仔细搓洗干净柠檬皮,然后完全晾干水分。 2、干净无水无油的案板,最好是日常专门用来切水果的案板,将柠檬切十分薄的片。 3、准备一个密封罐,密封罐要十分干净,必须无油无水。将柠檬片放入密封罐,然后倒入蜂蜜,蜂蜜掩住柠檬为宜。做好以后放到冰箱冷场室里第二天就可以喝了。做好以后在7-10天内饮用玩为宜。每次饮用时用一杯温水或是一杯凉白开兑入一勺罐子里的蜂蜜水和一片柠檬即可。

  • 适合女性食用的9款夏日甜品
    适合女性食用的9款夏日甜品

      夏日炎炎,最适合吃些甜品来滋润一下皮肤和身心了。小编推荐9款适合女性食用的夏日甜品,不仅可以滋润肌肤,对健康也很有好处喔。   一、热食芒果椰汁黑糯米   热食尤其暖胃,益气血,芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃,烟韧有度,口感极佳。由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起后再加入黑糯米,待煮烂后,才放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。   二、青苹果炖芦荟   芦荟素有美颜功效,配上青苹果炖制,滋润清甜,又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效,闲来一盅,润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味,怕苦的朋友就放少点(2-3克)。   三、无花果南北杏清炖苹果   无花果的味道甘中带甜,加上苹果的甜味,甜得来既天然又温和。无花果有清肠胃的作用,亦可滋润喉肺,在热气的时候喝一碗,可通便又可消热气。   四、川贝雪耳炖木瓜   清甜嫩滑

  • 加速伤口愈合,芭乐凤梨愈合饮&哈密瓜奇异果愈合饮
    加速伤口愈合,芭乐凤梨愈合饮&哈密瓜奇异果愈合饮

    除了药物、敷药等治疗伤口方法能够避免感染之外,还可以利用许多营养的摄取,如酵素、蛋白质、锌、维生素A或C等,来促进伤口愈合、减少疤痕的产生! 芭乐凤梨愈合饮 材料 凤梨50克、芭乐50克、木瓜50克、葵花籽仁10克、水180毫升。 步骤 凤梨去皮保留籽和芯,芭乐、木瓜去皮去籽,与葵花籽仁和水一起放入食物料理机中打匀即可! 营养价值 凤梨及木瓜所含的酵素,可被肠道吸收,进而影响伤口组织液的干燥程度、抑制发炎反应,使伤口复原较快。 凤梨含有阿魏酸及锰,是很好的抗氧化剂,可有效捕捉自由基、加速伤口的愈合。 芭乐含有丰富的维生素C,它是胶原蛋白合成时不可或缺的维生素。 木瓜含有的维生素A,葵花籽仁含有的锌是伤口愈合很重要的物质。葵花