夏天，感觉人都要化了，打开冰箱看到宇治抹茶粉，就想给自己做一道清凉的抹茶冻，制作也很简单。 难度：切墩(初级) 主料 抹茶粉5g 细砂糖20g 凉白开水200g 吉利片12g 蜂蜜10g 桂花少量 1. 吉利丁片

雾霾天冷空气还有年末各大节日的接踵而至，这个季节好像给了甜食特别多的理由和借口。不知道大街小巷商场柜台橱窗里摆放的精美诱人的甜品，是否已经成了宝爸宝妈们的梦魇？ 宝爸宝妈们此时此刻是不是正经历着被娃吵闹着要你给他买来吃，不给买就哭闹不止的情景。 似乎没有什么宝宝不会受到糖果和甜食的诱惑, 但是父母们也都知道大量吃糖果等甜食会给宝宝带来很多的危害。 那么到底有没有既能契合年末欢乐的节日气氛，满足宝宝吃甜食的愿望，又不会影响宝宝健康的甜品呢？ 答案是：有！ 甜品=色素？香精？反式脂肪？No!!! 我们给各位宝爸宝妈精选了下面2道适合年末节日气氛的健康甜点，认识食材，了解它们的营养价值，然后全家一起制作起来。一起动手，分享喜悦分享美味和健康，品尝每一口的美好吧！   健康甜点一：蔓越莓饼干

芒果当季，做点果酱留着慢慢吃，早餐搭配酸奶，真好喝 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 芒果1100克 青柠檬一个 白砂糖50克 麦芽糖100克 1. 芒果切掉顶端，从中间切开 2. 在芒果肉上划格子 3. 把芒果肉向上翻起来 4. 芒果肉从果皮上分离成小颗粒 5. 把芒果肉放入砂锅里 6.

        秋天到了，天气特别干燥，早晚温差大，应该多补充水分。秋季最适合吃甜品了，糖水是不错的选择，来试试雪梨银耳甜汤吧。 　　材料 　　雪梨 银耳 枸杞 冰糖 　　做法 　　步骤1：银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂，并撕成小朵。 　　步骤2：雪梨洗净去皮，去核切成小块;枸杞洗净。雪梨是很常见的一种水果，价格便宜。它有着生津润燥，清热化痰的功效。 　　步骤3：将雪梨块和银耳，枸杞放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫。转小火炖煮约45~60分钟，我用的是电饭锅去煮的，很方便。或者你可以把所有调料放入炖盅内，加水将将没过材料，放入蒸锅中，隔水加热60至90分，至银耳软糯。 　　步骤4：最后煮至比较粘稠时，根据自己的口味加适量的冰糖调味，热吃冷吃均可。

在家制作酷炫“网红棒冰”甜品来解解暑吧|既便宜又好吃哦~ 暑期来了，到了吃棒冰的季节，下午困乏时，吃上一根冰凉又甜腻的棒冰，真是人生一大享受啊，光想想都觉得过瘾。自己在家做冰棒，比甜品店做的还好吃，简单美味又健康，放心给家人吃哦~ 说到现在花样繁多的棒冰，虽然好看，但里面的糖分和添加剂含量可着实让人担心，崇尚Healthy life 的歪果仁就主张即使小到一根棒冰也要自己动手。 让人没想到的是，即使离开色素，棒冰非但没有失色，歪果仁天马行空的组合搭配，还分分钟创造出了一大波“网红”，做起来也是简单方便，天然又不担心发胖，让人爱不释手。 趁着这阵暑气，给孩子、家人做一份酷炫的“网红棒冰”解解暑吧！ 草莓柠檬棒冰 Strawberry Lemonade Popsicles 草莓

烘焙中式糕点中颜值爆表的甜品做法抹茶椰蓉开口酥~ 糕点中颜值代表，赶紧做出来让小伙伴们尝尝吧~ 用料 油皮 中筋面粉150g / 奶粉20g / 糖粉20g 猪板油或黄油65g / 水70g / 抹茶粉3g 油酥 低筋面粉130g / 猪板油或黄油70g / 抹茶粉3g 椰蓉馅 椰蓉120g / 鸡蛋1个 / 椰子粉120g / 黄油60g / 糖粉50g （以上食材大约可做16个） 做法 1.制作油皮：把所有材料混合，揉成光滑的面团，松弛15分钟 2.制作油酥：将所有材料混合，揉成团，松弛15分钟 3.将油皮和油酥的面团称重，各平均分成16个

这次做的火龙果溶豆用的是红心火龙果，这个颜色是不是很美？而且不含色素和防腐剂，妈妈们动手做起来。 食材 红心火龙果30g 宝宝奶粉30g 蛋清50g 细砂糖10g 玉米淀粉15g 柠檬汁几滴 步骤 1. 所有食材称重备用。 2. 将火龙果放入料理机中榨成汁。 ps：火龙果含水量丰富，不用额外加水，但是一定要搅打的细腻

　　炎热的夏天来了，吃个雪糕可以消暑止渴，烦躁的心情顿时消失。小编今天介绍的这款抹茶冰淇淋，做法简单，味道有点小清新呀。 　　材料 　　蜜红豆适量，抹茶冰淇淋1球，白玉少许，抹茶白玉少许 　　抹茶冰淇淋的做法 　　1、首先在浅钵中铺上一层蜜红豆; 　　2、在中央舀入一匙抹茶冰淇淋; 　　3、再将白玉以及抹茶白玉摆入钵中即可食用。

学做流沙暴浆甜点小吃做法|这份美味“泥石流”让我欲罢不能～ 一直就很喜欢各种美味甜品，也惊叹那些好看的点心 每看一眼，就会不经意的流出满满的幸福感 吃一口，更是像坐上了直上云霄般的幸福～ 然而下面这组画风 怎么了? 当正常的甜点遇见不正常的网友 于是开启了食物界的泥石流 看到第一个忍不了了!! 咦~好辣眼睛!! 看到这里肯定在想这怎么做到的!其实很简单—就是我们平时喝早茶的“流沙包”，咸香的味道，流沙的内馅在口腔里绵密又顺滑。是不是很想吃呢~自己动手做吃个够! 准备的材料如下：

让那些香甜柔和的滋味，在舌尖上蔓延时，愉悦的心情也如含苞待放的花蕾，悄悄绽放开来。 伴着清晨的曙光，为家人做一顿简约不简单的可口早餐，获得的是爱，是希望。 [鲜蔬蛋奶挞] 食材： 馄饨皮12片、玉米粒80g、小乳瓜2颗、火腿片3片、芝士片3片、牛奶20g、鸡蛋1颗 做法： 制作过程制作过程 制作过程制作过程 1、备好所需食材； 2、小乳瓜切丁，火腿片切小块儿，每片芝士片切四等份儿； 3、鸡蛋磕入碗中，加入牛奶，用打蛋器搅打均匀； 4、备一个12连的蛋糕模具，将馄饨皮放入模具中； 5、再依次加入玉米粒、乳瓜粒、火腿块儿，加入一勺蛋奶液； 6、表面覆盖芝士片； 7、烤箱温度170度，时间

难度: 中度 时间: 40 分钟 烹饪时间, 70 分钟 烘焙 营养: 卡路里 大约 293 / 蛋白质 6克 / 碳水化合物 34克 / 脂肪 15克 用具：保鲜膜, 柠檬榨汁器, 烤箱, 柠檬擦, 派盘（可脱底派盘，如有）, 烘焙纸, 食品加工机, 立式搅拌机或手持搅拌机, 擀面杖, 派珠或豆子。 美酒搭配：苏特恩白葡萄酒。一款非常优雅的餐后酒，口感醇厚甘甜，突出了甜点中柑橘的清香气息。 观看视频 食材（12份数）175 克 通用面粉 100 克 黄油（冷） 25 克 糖粉 6 个 鸡蛋 1 汤匙 水（冷） 225 克 糖 60 克 马斯卡普尼奶酪 60 毫升 稀奶油 4 个 柠檬（皮碎与汁） 润滑用黄油 装饰用糖粉 制作步骤第一步 向食品加工机中加入面粉、黄油与糖粉，搅拌均匀

西芹苹果橙汁 西芹含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，有降压、镇静、健胃和利尿等疗效，西芹能促进食欲，健脑、清肠，排毒和促进血液循环的作用。西芹是一种保健蔬菜。 如果只用西芹做成蔬菜汁，很难入口，加入多汁的鲜橙和苹果一起，这杯蔬果汁口感好很多，维生素丰富，功效也强大了，鲜橙和苹果有利于皮肤光滑和美容美颜的功效。西芹和苹果、鲜橙一起，能排出体内毒素，有利于降血压和保护心血管。 【材料】 西芹 200克 苹果3个 橙子 2个 【做法】 1 准备材料：西芹、苹果和橙子 2 苹果去心切块 3 西芹洗净切段、橙子去皮切块 4 把橙子、苹果和西芹放进原汁机里，榨出蔬果汁 【提示】

天然健康的小零嘴哈，什么都不需要做，切好烤就可以啦，直接吃清香甘甜还略带着酸味，也可用来做点心蛋糕的装饰还有摆盘。 》一般小芽会用水果做简单处理，用来装饰蛋糕，这样就可以美味、健康和颜值兼顾啦 适合宝宝年龄：24个月以上 难度：易 时间：90分钟左右（烘烤时间） 用具：刀、砧板、碗、烤箱、烤盘 小芽营养问答 菠萝富含维生素、矿物质和膳食纤维B1。 所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，还可去油腻、帮助消化。 但菠萝易过敏，所以并不建议很小的宝宝吃，初次食用尝试拇指大小一块，如无异常，下次再适当加量。 而且食用之前需在盐水(一般烧菜咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水先浸洗，后冲洗去咸味，可达到适当脱敏作用。 对了，就算宝宝不过敏，每

学做各种口味免烤蒸一蒸就好的健康简单糕点|半小时搞定哦~ 当下午茶，或是早餐都是很棒的选择，家里有宝宝更是可以尝试下，做法虽简单，味道可不比奶油蛋糕差噢！可以算得上零失败，一起来学学！！ 熊猫豆发糕 材料 120g低筋面粉 80g玉米粉50g熊猫豆 40g白砂糖 2g发酵粉 适量桂花糖 做法： 1）准备熊猫豆； 2）熊猫豆浸泡6小时； 3）放入锅中； 4）煮至豆皮开裂； 5）捞入碗中，加入糖桂花拌匀； 6）面粉、玉米粉； 7）将玉米粉、面粉； 8）糖混合在一起； 9）放入酵母、水； 10）和成较软的面团，加入熊猫豆拌匀； 11）放入抹了油的模子

上周末和朋友约了一起带孩子去郊游，出发的时间早，怕来不及安稳吃早餐，所以想做个超快手早餐外带在车上给豆豆吃。又要速度快，营养也不能含糊，于是想起来我小时候很喜欢吃的一种“鸡蛋糕”，不过是馒头版的，哈哈~ 馒头版的“鸡蛋糕” 材料：馒头、鸡蛋、糖、油少许、坚果适量 做法： 1)鸡蛋打散，加少量糖搅拌均匀。 2)凉透后的馒头(可以头天准备好馒头)切厚片，在鸡蛋液里滚两圈均匀裹上鸡蛋。 3)电饼铛加热后，擦少量油，把馒头片放入，两面同时加热3分钟左右，鸡蛋完全凝固即可。 4)大些的宝贝，在蛋液没凝固前可以撒些熟的坚果碎，如熟芝麻、核桃碎、南瓜子等等。喜欢咸味的孩子也可以在鸡蛋液里加入少许盐，因为有点蛋糕的口感，所以我和豆豆都比较喜欢加糖的。

早， 阳光灿烂的小周末早上。 窗外的葡萄树结果了...... 葡萄果还是青青的，可眼尖的小鸟发现了...... 每天早上都会呼朋唤友地叫着它的好朋友...... 于是，本来结了很多果的葡萄树，在小鸟热情洋溢的招呼下，慢慢的变成很寥寥无几... 我也慢慢地从充满憧憬， 期待着葡萄成熟时，我和妞挎着竹篮摘葡萄的画面 慢慢演变成每天早上静静地看着热情的小鸟 用我家葡萄招呼它的朋友..... 生活真静美....... 樱桃季来了，买了很多樱桃...... 给妞们熬上一份樱桃酱， 妞说很香甜，好吃。 自己熬的酱，没有添加剂，味道纯朴甜美。

这个派真好吃呀！如果硬要我说出哪里好吃，我只能把方子奉上，自己尝试一下就更清楚啦！顺便提醒下，这个派皮是个百搭的派皮方子，做咸派、甜派都很好吃，我博客里的紫薯派，用到的也是这个方子哦，同样好吃！ 食材：莜麦粉250克 辅料： 温水90克 糖2克 酵母3克 鸡蛋1个 马铃薯一个 盐2克 胡椒粉适量 过程： 1.所有的食材准备好。 2.将酵母放在温水中，放置15分钟左右，让酵母在温水中苏醒。 3.低筋面粉和糖过筛到大盆里，加入鸡蛋、糖、盐。 4.再加入酵母水。 5.把面团糅合，直到面团表面光滑后，放入盆内。盖上湿毛巾，在温暖处放置2小时。 6.马铃薯削皮，切成薄片，泡在冷水中备用。 7.将醒了两个小时的面团擀成圆片。 8.将饼

这种咖啡的做法源自于意大利，由于其咖啡因含量低，以前只是作为儿童饮品，而现在，它则流行于街头咖啡厅间，也列入了家用咖啡机的必备功能之一，成为都市生活方式的一种象征。 拿铁玛奇朵，在意大利语中被称为“带有斑点的牛奶”，我们其实可以把它视为一种咖啡艺术，因为要调配出这分明的层次可是一门技术活。 一开始，先要倒入约200毫升的热牛奶，紧接着一份浓缩咖啡。基本的技巧在于，要让牛奶静置足够长的时间，以至奶泡能够与牛奶分离开来，形成单独的一层。 为了保持层次分明，得十分小心地将浓缩咖啡缓缓倒入，这一步也十分重要。这样一来，就能完美地做出一杯新鲜温热的拿铁玛奇朵了。 通过上面的制作视频，你们将会发现，实际操作比光听说明要简单多了！食材（1份数）120 毫升牛奶1 个Nespresso咖啡胶囊制作步骤第一步 用发泡机将牛奶搅打起泡后倒入杯中

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 萝卜半根 牛肉100克 葱1根 鸡蛋1个 面粉150克 黑胡椒适量 盐少许 鸡精少许 虾米20克 1. 将洗净萝卜丝切丝，牛肉切小粒，加入葱末、虾米、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精拌

准备食材：牛油果1/4个 香蕉半根 温开水20-30毫升（也可替换为牛奶） 工具：辅食机或者料理机 第一步：准备好食材 第二步：用刀切开牛油果后用小勺子挖出自己需要的牛油果，多少看自己要做的量 香蕉切片 第三步：切好后把材料倒入料理机里并加入适量的水（水的量看自己想做的浓稠度而定） 料理机打30秒就可以了，细腻程度决定了料理机打多长时间。 嘟嘟现在要吃有点颗粒的，所以打的时间比较短 牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、锌、铜、锰、硒等)、膳食纤维。以100克计算，牛油果含膳食纤维6.7克，而带皮的苹果只有2.4克；牛油果含钾485毫