紫菜豆腐粥具体怎么做？紫菜含有丰富的钙、钾、碘、铁、β-胡萝卜素、膳食纤维等，是补碘的好食材。下面来看看怎么给宝宝紫菜辅食食谱。 菜名：紫菜豆腐粥 月龄：8 月+ 食材：豆腐50g、紫菜2g、大米粥1碗 辅料：清水适量 工具：普通锅 制作过程： 1、豆腐放入沸水中焯烫2分钟 2、捞出豆腐碾碎 3、紫菜放入无水无油的干锅中略微翻炒一下 4、紫菜盛出碾碎 5、大米粥倒入锅中煮开后放豆腐碎，小火煮2分钟 6、放入紫菜煮至食材软烂即可 推荐理由： 豆腐富含铁，让它成为很好的“最初的辅食”的选择，从6个月左右就可以开始添加豆腐。

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。 香菇是高蛋白、低脂肪、多糖食物，富含多种氨基酸，维生素和伞菌氨酸，魔酸，鹅氨酸等，香菇可以促进钙和磷消化吸收，对骨骼和牙齿发育有益，它还可以抑制体内胆固醇的堆积，有降脂降压的作用。 鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而蛋氨酸具有增加人体耐寒的功能。鸡肉也易于消化，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 香菇、栗子和鸡都很搭，这次就把香菇和栗子做一道焖鸡饭，很多人会觉得用电饭煲做焖饭就是一个懒人菜谱，但是如果把香菇栗子焖鸡饭做好，还是要花心思，要把栗子焖得香喷

对体弱儿童的对策 科技发达的今天，我们的孩子却经常生病，频频奔波于医院，抗生素、激素、免疫力增强药，口服药、静脉滴注都试过，刚刚治好回幼儿园、学校没几天，又生病了。究竟是什么原因导致孩子老是出现小病小痛？是谁搞垮了孩子的身体？对于体弱儿童，家长有何对策？ 西南儿童医院中医科主任曹正良医生对此，专门以一些常见病为例，根据行医几十年的经验和累积，写出几个十分简单也很有效果的食谱药膳，宝爸宝妈在家自己就能做给宝宝吃。 小儿厌食食疗方--糖渍金橘 【来源】《随息居饮食谱》 【原料】金橘500～700克，白糖500～600克 。 【制作】取新鲜金橘洗干净后，用木块把每一个金橘压扁，去核。加入白糖腌渍1昼夜，待金橘浸透糖后，稍加温水，再以小火煨熬至汁液耗干，停火晾凉，再拌入白糖，然后放入搪瓷盘中风干数日，装瓶备用。

　　电冰箱给人们的生活带来了极大的方便，但是，如使用不当，就会诱发多种“电冰箱病”，其中最为突出的是“电冰箱肠炎”。 　　夏季，由于气候炎热，许多人喜欢吃冰箱中的食物。吃时似乎冰凉透心，浑身舒坦，令人惬意。但好景不长，往往几小时后即出现耶尔氏菌中毒症状，俗称“电冰箱肠炎”。临床上的表现为：腹部隐痛，畏寒、发热、浑身乏力，恶心呕吐，厌油、纳差和轻中度腹泻，严重者可致中毒性肠麻痹。 　　冰箱在生活中只是冷藏工具。它不是保险箱，更不是消毒柜。在低温环境下，病菌只是被抑制、停止生长而已，但并未冻死。在适当条件下，病菌仍可繁衍滋生。而若干种特殊病菌如李斯特菌、耶尔氏菌等，能在零下的低温环境下滋生繁衍，恣意妄为。如果人吃后，就会诱发电冰箱肠炎。 　　耶尔氏菌尤其易污染冰箱中的生菜，如萝卜、西红柿、芹菜和黄瓜等。其腹泻的最大特点为：持续腹痛、轻中度腹泻，比其他细菌

全球每年估计有150万的婴儿因为没有吃到母乳而死亡。 很多人没有认识到母乳喂养对于宝宝和妈妈的重要性，轻易放弃了，非常可惜！而宝宝和妈妈也可能因此遭受更多的风险。 没有喂母乳的宝宝 容易受到以下伤害 1抵抗力差，易生病 母乳中特别是初乳中，含有丰富的抗体，对一些感染性疾病可获得先天性的免疫能力，增强新生儿的抗病能力。 含有丰富的分泌型免疫球蛋白A，能增强新生儿呼吸道的抵抗力；溶菌酶高，巨噬细胞多，可以直接杀灭新生儿期宝宝肠道内的有害菌；乳糖有助于乳酸杆菌、双歧杆菌等有益菌的生长；乳铁蛋白含量丰富，能增强胃肠道的抵抗力。 一个健康的妈妈，如果一天她分泌了1300毫升左右的乳汁的话，那么宝宝一天大概就能得到三亿多免疫细胞的数量。 所以说妈妈的乳汁给了宝宝一个非常好的保护。 有研究表明，不吃母乳的宝宝，

相信很多麻麻已经猜到啦，今天的面条就是用鸡汤来做汤底的，就算不放调料，也非常好吃，总结一个字，就是鲜！鲜！鲜！以鸡汤来调味，但并不是说鸡汤更有营养，鸡汤的营养来主要留在鸡肉里，特别是优质蛋白。所以，鸡肉一定要炖得烂一点，让宝宝更容易嚼动，可以多吃一点鸡肉。另外，汤里还得加点绿叶菜，宝宝可以借助鸡汤的鲜美，吃掉很多绿色蔬菜呢。 鸡汤搭配鸡肉做出来的鸡丝油菜面，完美地结合了鸡汤的鲜美，以及鸡肉的营养。毕竟，辅食既要有营养也要好吃才是王道呀，宝宝愉快地吃下一大碗营养丰富的面条，麻麻们做得辛苦也开心，不是~ 食材：鸡肉，小油菜，面条 调料：无 烹制方法：煮 参考月龄：10个月以上难易程度：无难度，非常简单又超级好吃的宝宝辅食。提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。宝宝如果嚼不动鸡肉丝，可以蒸熟后打成泥状，加到面条里。小油菜可以

解析病理： 体重是反映小儿生长发育的重要标志，是判断小儿营养状况的重要依据。年龄越小增长越快。生后头3个月增长速度最快，以后随月龄增长而逐渐减慢。一般生后3-4个月的体重约为出生体重的2倍，1周岁体重约为出生体重的3倍。 当喂养不足或疾病期间会出现体重增长缓慢或不增的现象。长期营养不足或慢性疾病则会影响身高的增长。 解说病程： 这个宝宝6-9个月期间体重仅增加0.1kg，体重增长明显不足，考虑营养摄入不够。增加奶量后一周内长了1斤。更加说明喂养不足的判断是准确的。身高勉强增长3cm，增速也稍慢，一般在体重增长后，身高才会跟着增长。 给妈妈的建议： 继续监测体重和身高的增长。 9 个月的宝宝除了保证每天奶量的摄入外，还要注意辅食的摄入。(一般建议足月出生的宝宝纯母乳喂养至生后6个月开始添加辅

如果宝宝胃口差，不爱吃饭，通常有以下几种原因：①、宝宝过度恋奶或吃了太多零食，不想吃饭，建议控制好喂奶或零食量；②辅食不好吃，或做得太单一，宝宝吃厌或不喜欢吃；③喂养不当引起缺铁或缺锌，导致宝宝厌食，建议强化补铁补锌食谱。 最后一条是最常见，所以妈妈们在做辅食营养搭配时就要多花心思了！ 我们上周团了补锌的干贝，有些姐妹说不太会吃，所以我特地用它搭配了一份超级下饭的菇贝焖鸡丁。 我特地选了肉质鲜嫩、补铁补锌的鸡腿肉，搭配了提鲜补锌的干贝，还有鲜嫩多肉的鲜香菇，甘甜软嫩的胡萝卜，混合搭配在一起，焖煮过后，美味多汁，超级下饭。 不论是配粥，配饭，配面，它都超级百搭，每次我上这道菜，我女儿总是不自觉就会多吃不少饭！ 菇贝焖鸡丁 营养分析 ①补铁补锌：鸡肉含有铁和锌，干贝也富含锌，两种食材都能给宝

木耳豆腐羹 材料 A.干木耳2克→泡软后用水煮10分钟切碎 B.豆腐30克→切丁用淡盐水煮一下 C.黄瓜20克→切丁 D.鸡蛋1个→磕入碗内打散 做法 锅内加入高汤→放入A煮10分钟→放入B、C煮5分钟→淋入蛋液煮熟加盐调味 功效 黑木耳是一种营养丰富食用菌。含糖类、蛋白质、脂肪、磷脂、氨基酸、维生素和矿物质。铁的含量极高，是猪肝的7倍，钙、镁含量也非常丰富。 适合1岁以上宝宝 木耳烧豆腐 材料 A.豆腐100克→切片 B.木耳10克→泡软洗净→撕小片焯水 做法 锅烧热放油→放入A煎至金黄→放入一勺香菇酱、B炒匀→加入高汤、生抽盖上盖子焖煮

　　给宝宝吃盐特别提醒 　　宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。不要在给宝宝做的菜水中加盐。 　　全家总动员，多吃清淡饮食。孩子的口味与家长有关，家长的口味重，孩子饮食中的盐含量也会增多。据了解，目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标。家长在给孩子准备膳食时，一定要注意减少盐的成分。 　　宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐，炒菜或做汤时，待快熟或出锅时再放盐，这样效果更好。 　　如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病，要严格控制饮食中的盐摄入量。可采用“餐时加盐”的方法，即在菜肴起锅时少加盐，或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅附着在菜肴表面，只放一点盐但吃起来却会有味道。 　　宝宝夏季出汗较多，或宝宝出现腹泻、呕吐时，宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些。应注意给宝宝从饮食中补充。 　　南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等，这些

　不肯吃辅食 　　妈妈花了大半天，辛辛苦苦做好的辅食，宝宝常常只吃了一口便说什么也不肯再吃了。 　　解决对策：    碰到这种情况，妈妈千万不要强迫宝宝吃。宝宝不想吃可能只是暂时的，也许过些日子,他就会好好吃妈妈做的辅食了,而妈妈的强硬态度却会给他们脑海中留下很不好的记忆，下次他们甚至可能会一口都不吃了，结果反而造成添加辅助食品的困难。     聪明的做法是，在大人吃饭时，要态度十分和蔼地给宝宝先喂一点适合他们的饭菜，如鸡蛋羹、豆腐、稀粥等，观察宝宝是否喜欢。如果他们不喜欢，妈妈不要勉强，可以过几天再试试，或变换一下口味。这样处理既不会给宝宝的脑海中留下不愉快的记忆，妈妈也用不着因为白白辛苦做上大半天，宝宝却不领情而感觉十分沮丧懊恼。 

番茄猪肝泥怎么吃补铁？我们都知道吃猪肝补铁，宝宝6个月添加辅食后，母乳中已经无法为TA提供铁，这时，妈妈要给宝宝吃点猪肝，才不会引发缺铁性贫血、夜盲症等症状。 这次用了西红柿搭配猪肝，西红柿富含VC，不仅有利于铁吸收，还能盖住猪肝的腥味，更好吃！这样，妈妈就不用担心宝宝不爱吃猪肝啦。 猪肝：补铁，预防缺铁性贫血、夜盲症 猪肝富含钙、磷、铁，能补铁、养血，预防缺铁性贫血的症状。另外，猪肝还含有丰富的维生素A，宝宝吃了能起到保护视力的作用。 西红柿：富含VC，促进铁的吸收 西红柿富含多种维生素和矿物元素，味道又酸甜可口，有开胃和补充营养的作用。而且常吃西红柿，还能提高宝宝的免疫力。同时因西红柿富含VC，和猪肝搭配，能更有效的促进铁的吸收。 ● 所需食材 西红柿 1个，猪肝 1块，姜片 3片

我们知道牛奶是补钙最好的食物，可是很多妈妈抱怨：宝宝断奶后，根本不接受牛奶可怎么办啊？ 确实，虽然其他食物中也含有钙，但牛奶及其制品中的钙比较容易吸收，而且牛奶每天食用起来也比较方便，如果宝宝不肯喝牛奶，可能会导致钙摄入不足，从而影响生长发育。 根据中国居民膳食指南，为了保证孩子每天钙的摄入充足，1-2岁的孩子，每天奶量应维持在大约500ml，2-5岁的孩子，每天饮奶应该在300-400ml或者相当量的奶制品。 宝宝不喜欢喝牛奶的原因，可能是味道和母乳或者配方奶不同，也有可能不喜欢喝奶的容器。小编建议你可以每次少量多次的给宝宝尝试喝牛奶，也可以带宝宝去超市购买喜欢的牛奶杯，从而引起他对牛奶的兴趣。 如果宝宝依然不肯喝牛奶，还可以用酸奶或者奶酪来替换。通常来说，酸奶中的钙含量和牛奶差不多，两者之间可以等量交换。奶酪中钙含量是牛奶的7-8倍

小编今日安利的是帮助宝宝补铁又鲜美的热汤，鸭血虾仁豆腐羹，宝妈会做吗？接下来看看鸭血虾仁豆腐羹的具体做法。 鸭血虾仁豆腐羹 食材 豆腐30克、鸭血20克、胡萝卜15克、洋葱10克、鲜虾5只、芦笋2根、小白菜适量、温水适量、玉米淀粉少许、食用油少许 标签 改善贫血、增高补钙、补锌开胃、汤羹米糊、12m+ 难度 ★★ 1、所有食材洗净备用。 2、鸭血、豆腐、蔬菜切丁，鲜虾去掉虾线切碎，玉米淀粉加少量温水调匀。 3、锅内倒少许油，炒香洋葱。稍后依次加入胡萝卜、芦笋、虾仁炒至断生。 4、加入适量温水煮开。 5、加入鸭血、豆腐煮3-5分钟。 6、加入小白菜煮开，倒入水淀粉勾芡即可。

我家宝宝怎么还不出牙…… 我家宝宝怎么还不会走路…… 我家宝宝枕秃怎么这么明显…… 我家宝宝怎么成O型腿了...... 这些家长因为宝宝某些看似“不正常”的情况而焦虑无比，坚持要到医院测血钙、测骨密度。其实，上述这些情况大都和缺钙没什么关系。每个人的生长发育速度都不一样，这些情况的发生很可能是宝宝们的个体差异。如果宝宝的生长发育比同龄人慢半拍，家长不妨耐心陪着宝宝“慢慢来”。 ★在讨论要不要给宝宝补钙之前，咱们先聊聊“什么是钙”。 钙是人体含量最多的矿物质，约99%存在于骨骼和牙齿中，约1%分布在全身细胞以及细胞外液和血液中。钙建造并强化骨骼及牙齿，维持心脏、神经、肌肉的正常功能，参与凝血过程和炎症反应，维持酸碱平衡，调节激素水平。 ★儿童生长过程中，钙的正常需求量是多少呢？

椰子肉、椰汁可驱蛔虫、蛲虫；核桃仁健脑；鸡肉营养丰富。小儿受寄生虫的危害，可吃此汤，驱虫健身。原料：椰子1只，鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。制作：1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；椰子取汁，椰肉切块。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。特点：香甜适口，椰味清香浓郁。

生活中离不开柴米油盐。宝宝到了一定月份后，也能添加食用油。但是油的种类那么，如何选择宝宝食用油？一起来看看相关介绍吧。 动物油和植物油。 动物油是指猪油、牛油，而植物油是指橄榄油、大豆油、花生油等。从健康角度出发，无论是成人还是宝宝，都应该以植物油为主。因为植物油中的不饱和脂肪酸是我们人体自身无法合成的必需脂肪酸，而动物油中的饱和脂肪酸如果不能被及时代谢，可能会引起肥胖等问题。 那么在众多植物油中哪些更适合宝宝？ 核桃油· 核桃油中含丰富的磷脂，能促进宝宝智力发展。富含不饱和脂肪酸，且相对于其他植物油的脂肪酸结构更为合理。 核桃油中的角鲨烯和多酚等物质，有助于保持宝宝骨密度，增强宝宝免疫力。核桃油适合凉拌，不建议高温烹饪。 橄榄油· 橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都

很多地方老一辈人受传统思想影响认为初乳既然是半透明的，那肯定说明是脏的、没有营养的，所以主张新妈妈在喂奶的时候要将初乳挤掉。其实不然，初乳非但不脏而且还富含营养，更有“液体黄金”的美誉。 什么是初乳？ 所谓初乳，顾名思义就是新妈妈最初分泌的乳汁。受激素影响，产妇在分娩之后就会开始分泌乳汁，分泌乳汁的过程也是逐渐的量变加上质变的过程。一般情况下我们称分娩之后4~5天的乳汁为初乳，6~10天的乳汁为过渡乳，产后11天到9个月的乳汁称为成熟乳，到了10个月以后，就称为晚乳。母乳的这一变化也顺应了宝宝的成长规律以及营养需求。 初乳的颜色往往呈现半透明状淡黄色，质地粘稠，跟一般印象里的母乳有点差别，但是营养可一点不少。初乳当中富含各种免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子、巨噬细胞、淋巴细胞等等防止感染和增强免疫力的营养物质。 初乳也号称是

　　发展时机： 　　六至八个月。 　　·发展状况： 　　宝宝到了六七个月大时，脊部、背部、腰部已渐渐茁壮，因此从翻身到坐起是连贯动作的自然发展;通常宝宝会先靠着呈现半躺坐的姿势，接下来身体会微微向前倾，并以双手在两侧辅助支撑。 　　一般来说，六个月至六个半月的婴儿时期，宝宝会开始学会独立的坐姿，但是如果倾倒了，就无法自己恢复坐姿，一直要到八至九个月大时才能不须任何扶助，自己也能坐得好。 　　·意义： 　　宝宝会坐得稳了，表示其骨骼发育神经系统、肌肉协调能力等发育渐渐趋于成熟。当然，此时宝宝的劲部发育也慢慢稳定了。   　　·关于骨骼的问题： 　　在宝宝学会坐的时候，父母应该特别注意宝宝坐的时间不宜太久，因为这个阶段宝宝坐的脊椎骨尚未发育完全，如果长时间让宝宝坐着，容易脊椎骨尚示

　　        鸡蛋代替主食 　　鸡蛋所含蛋白质、脂肪、脂溶性维生素以及铁元素都较多，但也不可作为主食。因为宝宝胃肠功能差、消化酶少，易引起腹泻或维生素K缺乏，还可增加体内含氨物质，打乱氮平衡，损害肾脏。一般每天吃一个鸡蛋即够。 　　葡萄糖代替白糖 　　给宝宝一定量的白糖，可锻练消化功能，为以后进餐打下基础，但不宜以葡萄糖代替白糖。   　　水果代替蔬菜 　　将苹果和青菜比较，前者钙含量仅为后者的1/8，铁含量仅有1/10，胡萝卜素为1/25，而这些养分均是孩子发育(包括智力发育)的“黄金”物质。更不用说蔬菜尚有促进食物中蛋白质的吸收(可提高吸收率70%)等独特生理作用。水果、蔬菜两类食物只能互相补充，不可偏废，更不可互相取代。 　　软食