白砂糖能炒糖色吗 白砂糖同样可以用来炒糖色，白糖炒的糖色颜色会比冰糖炒出来的深，甜味也会比冰糖炒出来的重，所以它比较适合红烧肉、红烧鱼、宫保鸡丁、卤菜等系列的深色菜肴，不仅可以使食材的颜色更好看，也会使菜肴味道更丰富，用白糖炒糖色最适合用油炒法。 白砂糖炒糖色的方法 食材：白砂糖50克、油20克、热水100克。 做法：先将油和糖一起放在锅中，一直小火炒，不要开大火，一直搅拌，直到锅中有很多大的泡泡，颜色快要变成红褐色，立马加入热水，糖色就做好了。 炒糖色窍门 1.最好的情况是热锅凉油下糖。 2.至于糖的种类，绵糖、碎冰糖、砂糖都行。 3.糖必须是小碎块(绿豆大小)或者更碎。 4.糖不能太少，不然你会发现炒不起沫来，糖会沉在锅底不起。 5.

小茴香在调料中起什么作用 小茴香作为香料入肴调味可增香添味，除异压邪，增进食欲、帮助消化。 小茴香也是调配复合香辛料的主料之一。主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等;炖牛、羊肉时加入则味道更美;也是烧鱼、麻辣火锅的常用调料。茴香的嫩叶可做饺子馅，但很少用于调味。 口味重的餐后嚼一粒茴香子可以消除口气。最适合拿来煮鱼，此外拿来烤面包、制作点心也非常适合，其刺激性的香气味人们带来食欲。 小茴香的药用功效 1、护肝利胆 小茴香挥发出的茴香油，有促进肝组织细胞再生的作用。对于患有肝类疾病的人，能够有效的抑制肝病细胞的繁殖生长，促进正常肝细胞的繁殖再生。 2、理气和胃 若遇到胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛，可用小茴香与干姜、木香等配合使用。 3、通便 小

哺乳期可以喝养乐多吗 哺乳期可以适量喝养乐多。 养乐多含有水，白砂糖，脱脂奶粉，葡萄糖，乳酸杆菌，蛋白质，食用香料。是活性乳酸菌饮料，活性乳酸菌饮料的蛋白质含量虽然只有酸奶的1/3左右，但所含的益生菌耐酸性和生长活性却更强，有很好的肠胃保健功能。经常喝可以起到排便舒畅的作用。如果哺乳期的妈妈们有便秘的问题，可以适量的喝一点。 喝养乐多的好处 1、养乐多能提高肠道活性，让肠道、身体更健康 养乐多中富含活性乳酸杆菌——干酪乳酸杆菌代田株，能有效抵抗胃液、胆汁等强力杀菌作用的消化液作用，让肠道活性状态提高，使得小肠中有益菌增加、有害菌减少;同时能减少肠内有害物质，防止肠内腐败情况，并预防食物中毒菌的感染。 2、养乐多能改善便秘和腹泻症状 养乐多属于酸奶类饮品，能有效促进肠胃蠕动，调节肠道环境，

　　宝宝刚开始拉肚如果不发烧不吐的话可以不用去医院 　　那基本上是消化不良引起的拉肚，首先是要给宝宝多喝水可以加点盐 　　一可以防止脱水二可以帮助消化，如果恶吐的话要少量多次的喂! 宝宝拉肚子食疗方法 　　食疗—        给宝宝煮苹果水喝，把苹果洗干净放入盐水浸泡5-10分钟可以去掉 　　瓜果农药然后切成大块放入小锅煮熟或者蒸熟都可以，小宝宝喝苹果水就可以了 　　苹果含大量鞣酸可以止泻! 　　食疗二        小米粥，小米是可以养胃的哦如果宝宝有恶吐还可以放点陈皮粥煮好 　　可以把陈皮捞出来可以再煮一会!这种方法也是比较好的可我宝宝不喜欢吃 　　小米粥给她喝点小米粥汤也很好我通常是两种方法一起用了，宝宝一

猪小肠为什么有苦味 猪小肠之所以会有苦味是因为猪小肠中一段花油里面夹着一根分泌胆汁的导管，如果在处理的时候没有摘除干净就会带有苦味。 另外在猪小肠里有许多的胃液和未消化的食物残渣，这些残渣里有些带有苦味，如果厨师们在煮前清洗不当，就容易发生有苦味的现象。当然在清洗时如果过分清洗，揉搓，把猪小肠的黏膜弄破，那也会引起苦味。 猪小肠怎么洗不发苦 1、把猪小肠拿回家后，先不急着马上清洗，而是把它放入适量的水中，然后加入2~3勺盐，浸泡1分钟左右。 2、接下来把猪小肠灌满水，轻轻的从头往里推，直至把猪小肠完全翻过来，然后用手把上面的污秽拨走。 3、往盆中倒入适量开水，把水加至40度左右(温水)，放入猪小肠烫一下然后拿出，此时干净不苦的猪小肠清洗完毕。 猪小肠的做法推荐

黄桃可以和火龙果一起吃吗? 可以。不冲突。 黄桃微量元素及矿物质含量高，而火龙果富含原花青素跟膳食纤维，味道也不错，两者一起食用，营养价值会更高，可以满足人体对多种营养素的需求。 黄桃性温，与性凉的火龙果一起食用，可以中和性味，避免上火等不适情况的出现。 黄桃和火龙果一起吃有什么好处? 美白养颜 黄桃中的维生素c物质和火龙果中的原花青素成分，都具有非常强的抗氧化作用，可以延缓皮肤衰老，抚平肌肤粗糙，淡化细纹等，经常适量食用有一定美白养颜的作用。 减肥瘦身 黄桃纤维素含量高，容易增加饱腹感，而火龙果热量低，同样富含水溶性膳食纤维，两者适量食用在一定程度上能达到减肥瘦身、预防便秘的效果。 预防血管硬化 黄桃中的维生素c物质能够对抗自由基，还可以有提供维持大

将内脏清理干净 首先要摘除灰黄色的鳃和背后的泥肠。鳃在薄薄的裙边和厚厚的蚌肉之间有两片半包着蚌肉、月牙形、软软的、里面显现腮状纹理。要摘除。肠位置在鳃的旁边，管状，内有黑色泥沙，一端连接蚌体，掐断。另一端粘在柱状斧足上，撕下来。这样处理后能减轻很大部分的腥味。 盐水浸泡 可用半两盐和5斤水，把河蚌泡在盐水时，盐水通过浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死河蚌，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。 泡醋水去腥 把河蚌剖洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河蚌，就没有了土腥味。

青团做出来很苦怎么办 想要避免青团做出来发苦可以在做青团的时候加一些食用碱，因为艾草本身会带有淡淡的苦味，如果不放碱的话，苦味就难以消除，吃起来就会有点苦。 家里面没有食用碱的话可以在煮艾草的过程中加入一点点石灰水，可以去除苦涩的味道。 制作青团窍门 1、做艾叶青团要使到糯米粉，如果喜欢黏一点，就可以多放点糯米粉。 2、水煮好的艾叶不要用刀剁碎，最好是和面粉一起揉碎，这样不会破坏植物原有的纤维而影响到口感。 3、煮艾叶的水不要使用，不要兑到面粉里揉团子，因为煮艾叶的水非常涩，很影响口感。 青团的做法推荐 材料：艾草，糯米粉，粘米粉，猪油，花生，核桃，芝麻，白糖，熟油等 1、准备一把艾草将嫩叶的部分摘下来放在盆中清洗干净，放在锅中焯一下水，焯水的时候加

葱姜蒜什么时候放合适 1：姜!一般炒菜时，姜蒜基本上是一起下锅!基本上是锅内的油烧热约3成左右下锅。 2：蒜!我们炒菜时用的比较多!一般以形状可分为【蒜末/蒜片/蒜子】三种。不同形状不同大小，煸炒的时间也不相同，一般姜蒜末以油温4-5成左右下锅，快速爆香。姜蒜片为3-4成左右下锅，中火慢慢煸至蒜片微黄。而蒜子一般是4-6成左右下锅，中火煸至表皮金黄色。蒜子一般以烧菜居多【比如蒜烧鱼】。 3：葱!葱又分为大葱和小葱!大葱以纯辅料身份出现居多，小葱以调料身份出现居多，基本上80%以上的时候都是起锅之前添加葱花。微微翻炒即可起锅。 总的来说：姜蒜以炝锅为主，小葱以增加香味为主!大部分时间姜蒜第一时间下锅，葱花为最后下锅或者不下锅。 哪些菜需要放葱姜蒜 ①荤菜都有腥臭味道，必须的依靠葱姜蒜压制;

藜麦 联合国粮农组织(FAO)推荐藜麦为全营养食品，属超级食物的一种。藜麦含有丰富蛋白质，含量为其他普通谷物的一倍。另外有氨基酸、膳食纤维及矿物质，且淀粉质含量低。一碗煮熟的藜麦热量约220卡路里，比白饭低60个卡路里，而GI值只有35，可以让人有饱肚感，有助控制血糖及体重。 红米、糙米 红米和糙米均含有丰富膳食纤维，红米的纤维量与蛋白质含量也较高，令人有饱足感，同时有助肠道蠕动，改善便秘问题，促进肠道健康，对减肥有帮助。糙米当中所含的维生素B群也有助促进身陈代谢，排走体内废物。在升糖指数方面，糙米GI值约为50，少于红米大约60。 燕麦 纯燕麦也是健康的碳水食物，升糖指数为55，其中刀切燕麦(steel cut oats)和传统燕麦片(rolle

荸荠生吃有寄生虫吗 荸荠生吃很可能会有寄生虫。 荸荠生长于水田中，容易感染水中常见寄生虫，如果没有清洗就吃，附着于上的姜片虫囊蚴就有可能进入人体，染上姜片虫病，轻者可无症状，或轻度腹泻、食欲不振、消化不良。重者则腹痛、腹泻、恶心、呕吐，甚至消瘦、浮肿、贫血、肝脾肿大等。但寄生虫主要是聚集在荸荠皮上，吃荸荠以充分浸泡后洗净、用沸水烫、再削皮为宜。对于水果摊上已削过皮的荸荠，也不要急着下口，最好拿回家仔细洗干净再吃。如果把荸荠煮熟或做菜吃更让人放心。 荸荠怎么吃健康 1、当水果生吃 荸荠可以当水果生吃，但要注意荸荠长在泥土里，荸荠皮比较多细菌，因此，必须把荸荠削皮洗净，并且要用热水冲一下杀菌，方可食用。这样吃的荸荠比较清甜爽口，能够保留荸荠原本的风味以及营养。 2、当蔬菜煮熟食用 荸荠还可以

花甲有寄生虫吗 花甲有可能会有寄生虫。 花甲毕竟是属于海鲜，其生存的环境在海水当中，为一种常见的严闭合类的贝类，通常闭合的时候寄生虫没有办法入侵花甲里面，但是花甲会张开贝壳，伸出触角觅食，因此还是有可能有寄生虫的，只是有寄生虫的概率比小龙虾和螃蟹等低很多。只要煮熟煮透，寄生虫一般是没有事的，要保证身体的抵抗力好，就能抑制它在身体里的数量。 花甲有寄生虫怎么办 在食用花甲之时如果担心有寄生虫的话，可以采取一些办法处理。即可以用高温加热的方式处理，因为寄生虫在70~100℃的温度中就会死亡，因此怕花甲中有寄生虫可以用煮的方式食用花甲，若要用爆炒的方式，则延长一下烹饪的时间。 花甲怎么洗 1、先用牙刷将花甲的外部清洗干净，去除淤泥和泥沙; 2、然后将花甲放在盒子中，加入稍微

裹些淀粉再煎 鳕鱼在入锅煎之前可以裹上一层薄薄的鸡蛋液或者水淀粉，这样剪出来的鳕鱼不仅不容易碎，而且口感也会比较嫩。 油热后再放鱼煎 煎鳕鱼前一定要等锅里面的油热了之后再放入，不然鳕鱼非常容易粘锅，放油时再把锅子稍加转动，使锅内四周都有油，使油在锅底形成一层油膜，倒油前可以用鲜姜擦一下锅。 小火煎 煎鳕鱼的时候不要用大火，一定要用小火慢煎，煎的时候不要经常翻动，一面小火煎好后，关火让鱼肉冷却上去，再实行翻面就不容易碎了。煎的时候可以晃动一下锅子，看到这个鱼可以很轻易的在锅子里晃来晃去，这个时候就说明底下鱼皮的那一面已经定型了。

艾附暖宫丸可以和乌鸡白凤丸一起吃吗 艾附暖宫丸可以和乌鸡白凤丸一起吃，建议用药时间间隔6小时。 艾附暖宫丸和乌鸡白凤丸都有暖宫调经之功效，两个药重复的是当归、地黄、白芍、黄芪，中药处方中也可以加大剂量使用，可以试试一起使用，看看服药反应情况，如果比单独服用感觉更好，也可以一起使用的。建议在医生的指导下用药，不要擅自服药，以免影响病情。 艾附暖宫丸的主要成分 艾附暖宫丸主要成分为艾叶(炭)、香附(醋制)、吴茱萸(制)、肉桂、当归、川芎、白芍(酒炒)、地黄、炙黄芪、续断。用于血虚气滞、下焦虚寒所致的月经不调、痛经，症见行经后错、经量少、有血块、小腹疼痛、经行小腹冷痛喜热、腰膝疼痛。 乌鸡白凤丸的主要成分 艾附暖宫丸主要成分为乌鸡(去毛爪肠)、鹿角胶、鳖甲(制)、牡蛎(燔)、桑螵蛸、人参、黄

75度酒精和75度白酒一样吗 75度酒精和75度白酒的乙醇含量相同，但制造方法和用途不完全一样。酒精分为工业酒精，医用酒精和食用酒精。 工业酒精主要有化学合成和酿造两种方式生产，甲醇、醛类、有机酸含量高，不能做医用酒精消毒用，更不能饮用。医用酒精是用淀粉类植物，经糖化、发酵、蒸馏、液态制成，制作过程同食用酒精相同，不同的是，蒸馏的温度低，蒸馏的次数多，出酒精率高。但是：医用酒精的醚、醛成分比食用酒精高，不能够饮用，但可接触人体作为医用。 食用酒精是由谷物类、薯类、糖蜜类作为原料，经过糖化、发酵、精馏、液态制成，对于酒精中的甲醇、醛类、酸类、酯类等含量有严格要求，不能超标，可以食用，但香味物质含量低，需要填加香精、香料或纯粮白酒勾兑，方可饮用，口感，味道不好。中国白酒是由粮食、谷物、薯类经过蒸煮、加酒曲糖化，长时间固态发酵，蒸馏，储存，勾兑制成，含有

果维康维生素c含片的作用与功效 1、美容：维生素C能够在细胞外部形成保护膜，阻断自由基，锁住水分，促进生成胶原蛋白，白嫩肌肤。维生素E能够渗透细胞内层，防止细胞氧化，阻止色斑生成，保持细胞活性，滋养肌肤。 2、预防心血管疾病：促进血液循环，对心脏、血管疾病具有疗效。 3、改善牙龈出血：预防毛细血管脆化，改善牙龈出血等血管脆弱以及微循环不良。 4、促进VE的吸收：维生素C还可以还原已经被氧化的维生素E，使来益VE循环发挥更佳功效; 5、增强美容效果：维生素CE的搭配能帮助细胞更好地吸收外部护肤品的营养成分，可以增加美容功效。 果维康维生素c含片适宜人群 1、皮肤老化、晦暗、有色斑者，有美白需求者。 2、免疫力低下，易感冒生病及处于感冒、感染期的人。 3、缺铁、贫血者

千滚水到底能不能喝 适量饮用千滚水并不会对身体有较大的损伤，不少人担心千滚水的亚硝酸盐含量超标，而实际上 目前国家对于居民生活饮用水的要求，亚硝酸盐含量≤ 1mg/L为合格。为了验证千滚水里的亚硝酸盐含量，曾有研究者对反复烧开20次的开水进行检测，发现其中的亚硝酸盐含量是仅有0.038 mg/L，这主要来自自来水中本身的亚硝酸盐，并不是因为反复烧开而生成。而且，这个含量远远低于国家要求的居民生活饮用水标准值，因此放心喝，不会致癌! 只不过最好不要用喝剩的水反覆烧煮，否则对人体有益的矿物质容易流失。 烧开的水可以放多久 因为水中不含蛋白质或者糖类，在室温下并不会像其他食物一样受到微生物的破坏和分解。但是，很多人水杯里是不是经常剩点水，下次倒掉后随便衝一下杯子接着用?如果从隔夜残留的水杯中取样做电镜，可以看

　　你喜欢吃豆腐吗?关于豆腐的名菜有很多，譬如麻婆豆腐，客家酿豆腐，臭豆腐……那么吃豆腐好吗?豆腐有什么营养价值?让小编来跟你说说吧! 　　豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。 　　豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。 　　豆腐的营养价值 　　豆腐是老人、孕产妇的理想食品，也是儿童生长发育

清洁玻璃瓶死角 材料：鸡蛋壳约1颗的量、奶瓶刷1支、玻璃瓶1瓶 将鸡蛋壳捣碎并全部放入玻璃瓶内，接着倒入约1/3的清水后，把玻璃瓶盖上(也可以抹布盖住瓶口)，借由鸡蛋壳的摩擦力，上下摇晃玻璃瓶身，就能将玻璃瓶死角清洁干净，最后再用水把瓶子冲干净即可。 去除生锈痕迹 材料：鸡蛋壳约1颗的量、菜瓜布1个、抹布1条 把菜瓜布沾湿后，将鸡蛋壳磨碎并倒在菜瓜布上，接着直接刷洗锅具，同样利用鸡蛋壳的摩擦力，可以除去锅具上的生锈痕迹。最后将抹布沾湿，将锅子擦拭干净即可。 每刷洗一处铁锈时，约使用十元硬币大小的蛋壳量即可。 洗去衣服脏污 材料：鸡蛋壳约1颗的量、小汤匙1支、网状棉布袋1个、洗衣精20 ml、绳子1条 鸡蛋

　　目前关于咖啡因是否杀精的说法还不太一致。 　　2005年发表的两项巴西人做的研究表明，咖啡因能提高精子的运动能力。一项针对即将接受输精管切除术的有生育能力男性所做的研究结果表明，每天喝6杯或更多咖啡的男性，精子运动能力比那些没有喝咖啡习惯的男性明显高出很多。另一项研究的对象是不育男性，结果相似，经常喝咖啡能够提高精子运动能力和抗氧化水平。精子的运动能力似乎随着咖啡摄入量的增加而提高，但没有证据显示，增加咖啡因的摄入一定能提高你的受孕机会。 喝咖啡会杀死精子吗 　　然而，美国哈弗大学医学院的科学家曾经做过一个试验：将成活的精子放入一定量的可乐饮料中，1分钟后，居然发现可乐对精子的杀灭率高达58%～100%。因此，已婚男子常饮用含有咖啡因的饮料会直接降低精子的成活率，从而影响生育。 　　上面两个实验，一个说咖啡因能提高精子活力，另一个说咖啡因杀精，可见目前还没有明确的定论，因此