全部 饮食常识美食典故饮食调理中医养生
  • 羊肚菌孕妇可以吃吗 好处竟有这么多
    羊肚菌孕妇可以吃吗 好处竟有这么多

    羊肚菌孕妇可以吃吗 羊肚菌孕妇可以吃。 因为羊肚菌是一种很珍贵的天然补品,含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富。它与冬虫夏草功能相同,是一种不含任何激素,无任何副作用的天然滋补品。孕妇在怀孕期间,除了供自己的营养消耗还要给胎儿提供营养,所以对于营养物质的需求要比其他时候要多得多,自然对于蛋白质、维生素等营养物质的需求也就比较大。而羊肚菌能满足孕妇对营养物质的需求,因此,孕妇是可以吃羊肚菌的。 孕妇吃羊肚菌的好处 1、提高免疫力 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。 2、补充营养 羊肚菌中含有20%的蛋白质以及多种氨基酸,被认为是摄取蛋白质最好的食物,与黑木耳营养,素有“素中之荤”的美誉。羊肚菌中

  • 牛欢喜是牛的什么器官
    牛欢喜是牛的什么器官

    牛欢喜是牛的什么器官 牛欢喜实际上就是指母牛的生殖器,广东话亦读‘牛閪’“hi“,有的地方又把其称为牛二姐。 最常见的是在吃全牛宴的时候,将其与牛肉、牛下水全都放入火锅里烫,在玉林很常见,在百色、柳州、桂林等多个地区也都有用它做菜,并且将其视为高级别的待客美食。 牛欢喜怎么做好吃 牛欢喜可以被用来切片打火锅!还有一种比较经典的做法,就是和酸菜一起爆炒,配合豆豉、青椒、辣椒等,可以去除牛欢喜的腥气。酸菜炒牛欢喜的做法类似于酸菜炒大肠的做法,既要保证牛欢喜的熟,也要保证牛欢喜的脆脆的口感。 爆酱牛欢喜很受欢迎,放入酱油葱蒜辣爆炒后,浓烈的酱汁味伴着牛欢喜,格外响脆。吃牛欢喜吃的就是它的嚼劲。

  • 减肥吃什么好 12种惊人的减肥食品介绍
    减肥吃什么好 12种惊人的减肥食品介绍

      很多人都想减肥,但是不少人依靠的都是高消费的减肥方法,但是其实在平日中经常出现在眼前的食物很多都是减肥的好帮手,那么下面亲亲宝贝小编就告诉呢12种你不知道的惊人减肥食品吧!   1、一个好蛋   早餐吃两个鸡蛋,65%的成年人都不会因此发胖的,而且能保持活力充沛;比起那些同样热量的面包圈要好很多。最近有项研究表明,鸡蛋的蛋白质和其他营养成分能很好地维持血糖水平。早餐吃一个鸡蛋,每天多消耗300卡的热量,每月可以不知不觉少掉5斤的重量。   2、酸白菜   酸白菜的益生菌绝对不会比酸奶少哦,增强消化功能,加快减肥,提供免疫力好处多多。经研究表明,酸白菜中还含有丰富的维生素和钾,而且每份只有27卡的热量,放在三明治里作为配菜或是夹在烤土豆里都是很不错的。   3、爱上番茄酱   与其选择甜辣酱还不如番茄酱,甜辣酱中的糖足以让你的胃涨大,但番茄酱算算甜甜,不含添加剂。最适合

  • 女人们请注意最毁容的饮食搭配
    女人们请注意最毁容的饮食搭配

      女人都希望自己变得越来越漂亮,那么怎么才会变漂亮呢?首先,就要注意以下就毁容的饮食搭配了,因为长期吃这些食物的搭配,不仅容易爆肥,而且还会沉淀色素长斑……   最暴肥的搭配   ●蛋糕+豆腐   这和食物的分类有关,有一种分法是,将食物分为密集性和非密集性食物。   除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。   而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。   ●海味+水果   海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。   ●牛奶+橘子   刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的

  • 烤生蚝的蒜蓉怎么做有技巧吗
    烤生蚝的蒜蓉怎么做有技巧吗

    烤生蚝的蒜蓉怎么做有技巧吗 烤生蚝的蒜蓉做法没有什么技巧。 烤生蚝的蒜蓉的做法还是比较简单的,也没有什么太大的技巧,注意食物搭配就可以了。我们知道生蚝是要靠蒜蓉来提味的,只有好吃的蒜蓉才能激发生蚝最大的美味,生蚝肉配上蒜蓉,简直就是极品唯美至极。蒜蓉的做法还是很简单的,自己只要看了按照步骤来就可以做出美味的蒜蓉,再也不用担心外面生蚝不干净,自己在家就可以做出美味的烤生蚝了。 烤生蚝的蒜蓉怎么做 材料: 蒜头适量、色拉油适量、小米椒些许 做法: 1、取出总蒜蓉量的约二分之一滤油网。然后放在自来水下面一直冲,期间反复搅动蒜蓉。这样做的目的是为了冲去蒜蓉中黏糊糊的“蒜胶”。如果不冲去“蒜胶”,在过油炸的时候“蒜胶”极易焦糊且发苦。“蒜胶”冲干净后要静置一段时间控干水分,以避免炸的时候热油飞溅。

  • 金银花茶的功效作用与营养价值
    金银花茶的功效作用与营养价值

      金银花茶清热解毒,夏天喝可以预防上呼吸道感染以及治热病。金银花茶不仅对大人有用,对儿童的功效更显著。想知道金银花茶有什么其他神奇的功效作用吗?来看看吧。   金银花茶 味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒.急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。 金银花的茎、叶和花都可入药,具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。   金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香,含水量花蜜较多,农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干,即为金银花茶有两种,即是金银花的成品。市场院上的金银花茶有两种,一种是鲜金银花与少量绿茶拼和,按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。   金银花茶的功效:    &n

  • 冬枣吃多了会便秘吗
    冬枣吃多了会便秘吗

    冬枣吃多了会便秘吗 冬枣吃多了有可能会引起便秘,因为冬枣比较黏腻,而且枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,在胃内消化是比较慢的,若过多食用的话,容易在胃内积累,反而会引起消化不良从而又引起便秘了。但冬枣中含有一定量的纤维素和维生素,适量吃能帮助消化。 吃冬枣注意事项 1、若是经常空腹吃有可能得胃结石。冬枣皮薄质嫩、脆甜适口、鲜香多汁,果肉丰盈而饱满,与牙齿相碰即碎,不待细嚼便在口中融化,那是对牙齿坚利的轻蔑,对味蕾的打击,食后满口甜香,回味悠长,让人想食又不忍多食,怕暴殄了天物。 2、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其红枣的维生素。 3、不宜与维生素同时食用。枣中的维生素可使维生素k分解破坏,使治疗作用降低。 4、不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁

  • 痰多咳嗽吃什么食物好 这些都是天然的化痰剂
    痰多咳嗽吃什么食物好 这些都是天然的化痰剂

    菠萝 菠萝的甜味可改善哮喘,菠萝蛋白酶对季节性敏感、咳嗽及感冒都有疗效,菠萝蛋白酶可以分解痰及鼻涕中的蛋白质,替身体去除多余黏液。 洋葱 洋葱含槲皮素,可治疗敏感及炎症,更可稀释唿吸系统的黏液,不喜欢吃洋葱的朋友,可以选择绿叶蔬菜、蕃茄等,同样含槲皮素。 蜂蜜绿茶 大部份绿茶都含类黄酮,可以减低身体过剩的黏液。而蜂蜜则有抗炎性及抗菌性,可帮助减少痰及鼻涕,以暖水冲泡就可以轻鬆化痰! 柑橘类水果 柑橘类水果含大量维他命C,其抗氧化性质可以充当解充血剂,有助化痰。 鸡汤 热辣辣的鸡汤对清痰十分有效,更可帮助肺部打击细菌感染,加入蒜、胡椒等更有效! 橄榄油 橄榄油中含有一种名为

  • 河豚怎么处理吃起来才没毒
    河豚怎么处理吃起来才没毒

    河豚怎么处理吃起来才没毒 河豚的毒性主要存在于性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位,卵巢和肝脏有剧毒,其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤,精巢和肉多为弱毒或无毒,因此在处理河豚时一定要先将这些部位去除干净。 具体步骤: 1、沿下颌牙齿中缝开刀至肛门处,取出内脏、气囊和鱼鳃; 2、把脊椎与头连接处的淤血洗干净,而后从头沿脊椎开刀至尾端,取出脑及外膜和脊椎内的淤血; 1、把眼睛刺破,挤出里面的液体; 2、将河豚两边皮肉下的气囊扯掉,将河豚尾巴中间的血槽用剪刀从根部剪开放血; 3、最后将其皮剥掉,然后用清水将整条河豚的血和污物洗干净,开水烫一下,最后清水浸泡河豚1-4小时,期间换水3-5次,一直到水中没有异色为止。 小贴士:如果是野生状态下的河豚尽量不要食用,只有是通过专业培训过的厨师来处理野

  • 番茄鸡蛋炒年糕怎么做好吃
    番茄鸡蛋炒年糕怎么做好吃

    年糕一直是家里新春季节的主打品, 年糕, 一年比一年生活好, 学习工作年年高, 这年还没过完, 当然还是要讨个好彩头。就连我这千里迢迢跑到南方去玩, 也帮她带去了年糕, 她惦记着这家乡的味道, 第一点名就是它, 可想而知它在人们心目中的重量了。 既是蔬菜也算水果的番茄,红红的圆圆的,漂亮又美味,是餐桌上很受欢迎的食材, 在超市菜场里数不胜数的蔬菜水果中,永远畅销品就是番茄,生吃熟吃都可以。上了餐桌,它不管唱主角还是演配角,都是绝对的亮点。 番茄炒鸡蛋是道非常普及的菜, 它色彩鲜亮,味道清爽、营养丰富,好吃又好看。 如果你在里面多加入年糕, 就可让这道菜还能变成了主食,年糕吸收了番茄鸡蛋鲜美的汤汁, 变得软糯, 味道十分的香甜可口。 更何况这红红火火的番茄, 金灿灿的鸡蛋,好寓意的年糕,不仅味道好,色泽也很艳丽, 让吃的人心情也变的非常舒畅, 让我们开心地迎接即

  • 四物汤的功效与作用
    四物汤的功效与作用

    四物汤的功效 四物汤就是使用熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材。一般来说,它具有补血调经的效果,可减缓女性的经痛。四物汤以熟地、白芍阴柔补血之品(血中血药)与辛香的当归、川芎(血中气药)相配,动静结合,补血而不滞血,活血而不伤血。 具体包括: 1、当归: 性味属甘、辛、温,作用于肝、心、脾。当归的首要功效就是补血调经、活血止痛,此外还有泽颜润肤的功效,在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。 2、熟地: 性味属甘、微温,作用于心、肝、肾,具有补血滋阴的作用,能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调,与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。 3、川芎: 性味属辛、温、作用于肝、胆,具有行气活血、镇定安神、祛风湿止痛、舒肝解郁等作用。既为妇科主药,又是治疗头痛良方,还能影响

  • 草豆蔻的功效与作用禁忌
    草豆蔻的功效与作用禁忌

    草豆蔻的功效与作用禁忌 药性:辛,温。入脾、胃经。 主治:燥湿行气、温中止呕。温燥之性较强,行气之力稍逊。对脾胃寒湿偏盛之脘腹胀满冷痛,食少呕逆者宜之。 1.治寒湿中阻证-脘腹胀满冷痛,不思饮食,舌苔白等 本品芳香温燥,功用与豆蔻相似,但温中燥湿之力强,而行气之力稍逊。主要用于寒湿困脾,气机不畅,脘腹胀满冷痛,不思饮食,舌苔白,常与干姜、厚朴、木香等同用,如厚朴温中汤(《内外伤辨惑论》)。 2.治呕吐-胃气上逆的呕 本品香能入脾,能祛脾胃之寒凝湿滞,降逆止呕。主要用于寒湿内盛,胃气上逆的呕,常与高良姜、白术、陈皮等同用,如草豆蔻散(《圣惠方》)。 草豆蔻配伍应用 草豆蔻配吴茱萸:草豆蔻行气散寒,燥湿止呕;吴茱萸祛寒止痛。两药相伍,行气散寒、燥湿止痛作用较好,适用于脾胃气滞,寒

  • 什么绿茶好
    什么绿茶好

    什么绿茶好:西湖龙井 是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。 什么绿茶好:洞庭碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。 什么绿茶好:白毫银针 素有茶中“美女”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满

  • 经常吃咸菜会致癌吗
    经常吃咸菜会致癌吗

    经常吃咸菜会致癌吗 如果长期大量吃咸菜是存在一定的致癌风险,咸菜在腌制的过程中,需要大量放入盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制类食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。也会产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。 另外很多人觉得咸菜越新鲜越健康,会选择腌制不久的咸菜食用。其实,除了当天凉拌当天食用的咸菜除外,咸菜的食用并不是越新鲜越好。一般在咸菜腌制的第3~8天,其中的亚硝酸盐含量达到最高,而在第9~21天亚硝酸盐含量会逐渐下降,一般21天之后才可以放心食用。 在制作腌菜时,为了降低酸菜中亚硝酸盐的含量,可以放点维生素C。在食用腌制蔬菜时,也最好与维生素C含量丰富的食物搭配起来吃。例如,含维C多的蔬菜有辣椒、菜花、香菜、蒜苗、芥菜、苦瓜、雪里蕻等;含维C多的水果有鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓等

  • 贞芪扶正颗粒的功效与作用
    贞芪扶正颗粒的功效与作用

    贞芪扶正颗粒的功效与作用 贞芪扶正颗粒,有提高人体免疫功能,保护骨髓和肾上腺皮质功能;用于各种疾病引起的虚损;配合手术、放射线、化学治疗,促进正常功能的恢复。 贞芪扶正颗粒的药理作用 贞芪扶正颗粒中的成分主要有黄芪和女贞子,黄芪具有补气固表、利尿托毒、排脓等功效,可以用于气虚乏力,需要补虚的情况;而女贞子是一味补肾滋阴、养肝明目的中药,能够补益肝肾。 由这两味中药材组方而成的贞芪扶正颗粒,在一定程度上能够提高人体免疫功能,平衡由各种疾病引起的气虚问题。

  • 生吃苦瓜真的能减肥吗 这些减肥误区你中招了吗
    生吃苦瓜真的能减肥吗 这些减肥误区你中招了吗

    生吃苦瓜真的能减肥吗 如果是单纯靠生吃苦瓜并不能起到非常明显的减肥效果,虽然现代研究表明,苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,适合高血脂患者食用,但并不等同于苦瓜具有减肥的功效,因为肥胖和高血脂并不完全是一回事。相反,研究还发现,苦瓜具有妨碍脂肪分解的作用。可见,每天生吃2—3根苦瓜是不能清除身上多余的脂肪的。 而且印尼医学家发现,苦瓜中含有一种有避孕作用的物质,大量食用可导致不孕或胎儿畸形。此外,鲜苦瓜汁中还含有较强的抗生育活性的植物蛋白,动物实验证明,该蛋白有抗精子正常发育的作用,使受孕率降低。 吃苦瓜减肥的正确方法 不管是喝苦瓜汁还是苦瓜减肥,瘦身的速度都不会很快,喝苦瓜减少了三餐的进食量,再加上苦瓜自身的减肥作用,这样才是吃苦瓜减肥的最快方法。不要以为只要吃了苦瓜就可以瘦下去,如果你不控制进食量,随便吃多少都觉得没

  • 雾霾天气吃什么好?
    雾霾天气吃什么好?

    现在雾霾很严重,很多人都注意养生了,那么你知道抗雾霾最好吃些什么食物吗?今天小编给你介绍这三种! 随着秋冬雾霾天增多,最近有关“吃猪血、鸭血等动物血能除霾吸附霾”的消息被大量转发。这种说法有科学依据吗? 吃动物血可以抗雾霾吗? 据称,动物血能除霾的原理是“血浆蛋白被胃酸分解后,会产生一种可以滑肠、消毒的新物质。这种物质能渗入人体,与粉尘和有害金属微粒发生生化反应,最后从消化道排出体外。” 专家指出,消化道和呼吸道是独立的通道,进入消化道的动物血和吸入呼吸道的粉尘没有关系。其次,动物的血浆蛋白并无特殊之处,与人血的成分大致相当,均由血细胞和血浆组成,不会产生任何具有除尘功能的新物质。 至于有的人说的“清肺”功能,极有可能是因为吃这些血制品容易导致黑便,就以为是把肺里的毒素排出来了。其实,吃动物血过多容易排黑便,

  • 为解决剩余食材而诞生的美味——香菇酱蚝油豆腐
    为解决剩余食材而诞生的美味——香菇酱蚝油豆腐

    家庭日常的菜式,往往都是搭配随意,通常家里冰箱有什么就临时发挥了。我喜欢逛超市,尤其爱逛调味品区域,于是,厨房里各种的酱啊、粉啊,常常吃不忘放到过期。为了打发这瓶价格不便宜的香菇酱,做了这道蚝油香菇豆腐,咸鲜细化,受到家里人的一致好评。没有葱花了,直接撒了一把青菜叶子,感觉还更营养呢。 食材:豆腐一块 油适量 盐适量 青菜叶适量 香菇酱一勺 蚝油一勺 高汤一碗 过程: 锅里倒入半锅冷水,加入适量盐,将豆腐切小块,放入冷水中,煮至水开 将豆腐捞出来,控干水, 锅里放油,将控干水的豆腐到进去,沿着锅边淋入高汤 稍微烧制片刻,撒入青菜碎 倒入盐 将香菇酱也到进去,烧制收汁即可 小贴士: 1、开水里加点盐,可以去腥味,豆腐吃起来口感更好。

  • 痛风病人吃什么 痛风病人推荐食品
    痛风病人吃什么 痛风病人推荐食品

      痛风患者有很多的难言之隐,一旦痛风发作就特别难受,下面是给痛风患者推荐的一些食物。亲亲宝贝网建议痛风患者朋友,日常饮食应该多吃低嘌呤的或胆固醇较低的,有利排尿的食物。   ① 大米:人间第一补,适合当痛风患者的主食,可以放心地吃   ② 玉米:玉米营养丰富,是基本不含嘌呤的食物,可放心食用   ③ 红薯:红薯是难得的碱性食物,有利于减肥,是痛风患者最佳选择   ④ 卷心菜:基本上不含嘌呤,具有排泄体内有害物质的作用   ⑤ 大白菜:能促进沉积于组织内的尿酸盐溶解,增加尿酸的排出   ⑥ 芹菜:基本上不含嘌呤,最好凉拌生吃,对血液中尿酸偏高者有益   ⑦ 胡萝卜:胡萝卜属低嘌呤碱性食物,适合于痛风患者长期食用   ⑧ 洋葱:是几乎不含嘌呤的碱性食物,可放心食用   ⑨ 梨:是一种碱性水果,急性和慢性痛风患者均宜食用,煮熟的梨还有助于肾脏排泄尿酸和预

  • 大蒜吃多了胃不舒服怎么办
    大蒜吃多了胃不舒服怎么办

    多喝些水 当吃太多大蒜出现胃痛或者胃烧心的情况建议多喝些水,水分可以稀释肠胃中的大蒜素浓度,有助于把大蒜素排出体外,缓解胃疼的症状。 喝些牛奶 牛奶对胃粘膜有一定的保护作用,且牛奶可以分解大蒜里的大蒜素,因此当吃多了大蒜胃不舒服的时候可以喝上一杯牛奶来缓解,平时吃辣的受不了的时候也可以喝牛奶救救急,解解辣。也可以选择喝一些流质食品,可以很快在胃黏膜的表面形成一种保护膜,阻断大蒜和胃黏膜的接触就会减轻这种刺激性损伤。 药物治疗 如果有非常强烈的不适感可以以选择硫糖铝混悬凝胶和奥美拉唑组合,有助于快速缓解症状,如果是用硫糖铝片则应该采用嚼服的方法,也可以快速在胃黏膜上形成保护层。

相关视频

更多>

饮食健康热词

更多>