气温超过40℃，路面最高温度达70℃，这几天医院里中暑的病人一拨接一拨，轻度中暑就不去计算了，因为太普遍，简直是“小菜”，像省立同德医院，近三天就诊重症中暑患者8例，其中2例直接让温度计“弱爆”，体温太高量不出来。 　　预防中暑有哪些招数? 　　1.应注意补充水分，常饮用凉开水、酸梅汤、绿豆汤等。夏季人体水分挥发较多，不能等渴了再喝水，要随时补充水分。另外，身体中的一些微量元素会随着水分的蒸发被带走，应适当喝一些盐水。 　　2.多吃一些能预防中暑的食物，如西红柿、西瓜、苦瓜、桃、乌梅、黄瓜、海带、豆制品、紫菜、土豆、香蕉等。 盛夏重度中暑患者体温高达42℃ 中暑怎样急救 　　3.尽量避免在强烈阳光下特别是午后高温时段进行户外工作或活动，老、弱、病、幼人群要更加注意。 　　4.如必须进行户外工作或活动时，要避免长时间在阳光

　　结核病患者应该多吃素食，才有利于疾病的康复。小编推荐一款清爽营养的小素菜：木耳炒百合。夏天没有什么胃口的你，也可以打开食欲喔。 　　主料 　　黑木耳30克 百合(干)10克 　　调料 　　食盐1茶匙 生抽1/2汤匙 水淀粉2汤匙 小葱2根 植物油2汤匙 牛肉粉1茶匙 　　木耳炒百合的做法 　　1.黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2-3次，夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发 　　2.百合用水泡发 　　3.锅内倒植物油，烧热后放入小葱爆香 　　4.倒入泡好的黑木耳爆炒 　　5.倒入百合一同爆炒片刻，根据自己口味放盐、生抽和牛肉粉调味 　　6.出锅前用水淀粉勾薄芡即可 　　烹饪技巧1、没有太大技术含量的菜，全程大火爆炒即可; 　　2、牛肉粉可以用鸡精代替。

小苏打可以放粥里吗 小苏打里面可以适量放一些小苏打，苏打叫碳酸氢钠，一方面可使淀粉失去旋光性，加速谷物中淀粉的溶解，提高谷类食物在煮制时的成熟速度;另一方面加小苏打可以改变谷物淀粉的结构，使淀粉更易吸水糊化，增加了粘性即稠一点。因此在煮粥的时候加一些小苏打可以使粥更适口，增加了粘稠度和香味，而且还可以缩短煮粥时间。 小苏打煮粥的坏处 煮粥时加小苏打后会降低了谷物中蛋白质的营养价值。这是因为碱可以使蛋白质变性，降低蛋白质的效价。在碱性条件下，蛋白质中的必需氨基酸如胱氨酸、赖氨酸、丝氨酸会形成一些新的氨基酸，如赖氨酰丙氨酸等，降低蛋白质的营养作用。不只是大米，小米、玉米等谷类和绿豆、小豆、豌豆等豆类都含有一定量的蛋白质，加碱，蛋白质都会招到损失。损失维生素.，主要是维生素B族。谷类中富含以B族为主的水溶性维生素，为我国居民食物中B族维生素

盐与高钠食品 有高血压或心脏病的人，通常都会被医师建议不要摄取太多盐，高血压患者每日盐份摄取量在 6g 以下的话，血压平均可下降 2～8mmHg，但每位高血压患者的状况不一定相同，所以医师对每位患者所建议的盐份摄取量，也不一定会相同，谘询医师的意见是很重要的。盐份摄取过多的话，有可能会导致体内的钠离子浓度过高，并影响高血压的病情，就算本身没有高血压，也有可能会提高罹患高血压的机率，因此高钠食品要儘量减少摄取。 市面上常见的高钠食品有火腿等加工肉品、罐头食品、腌渍食品、高汤或其他现成汤品、面包、吐司、冷冻食品、各种酱料、披萨、咸零食、起司等等，但其中也有比较健康、低钠的品项可以选择，建议参考食品外包装上的营养标示来做挑选。 添加糖 大多数人都知道添加糖不只营养价值低，还有可能会导致体重上升，过重的体重与肥胖也有可能会引发

　　薏苡仁性寒，可以除风祛湿，有利于消水肿，对小便不利的人特别有效。因此，很多人喜欢夏天的时候饮用薏苡仁水或者用薏苡仁来煲汤煲粥。薏苡仁还有什么特别的功效作用呢? 　　炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。此香气根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。 　　熟薏米可以自己动手炒，也可以去中药店买。共同点都是药性平和，擅长健脾止泻，是治疗脾虚湿盛泄泻的良药。不同是炒薏米比麸炒的除湿效果好，健脾渗湿。​比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治疗脾虚泄泻，经常煮薏米汤喝，

猪腰的营养价值和功效与作用 每100克猪腰含水分77.8克，蛋白质15.5克，脂肪4.8克，碳水化合物0.7克，灰分1.2克，维生素B10.38毫克，维生素B21，12毫克，烟酸4.5毫克，维生素C5.0毫克。 中医认为猪腰入肾经，性味咸、平、无毒。可理肾气，通膀胱，消积滞，止消渴。可治肾虚所致的腰酸痛，肾虚遗精，耳聋，水肿，小便不利。适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。但应注意血脂偏高者、高胆固醇者忌食。 猪腰的功效作用 1、猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的良好作用。 2、猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗等症有一定的辅助疗效。 3、猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏

　　很多女性朋友都喜欢吃零食，但是多数零食的营养价值都比较低。不妨试试小编推荐的几款零食，可以起到丰胸的效果喔。 　　1、花生 　　买生的花生米，注意一定要生的，最好是还新鲜的，因为炒过或者盐焗的都容易让人长胖。每2个小时吃10-20颗，认真吃，要嚼到很碎很碎在咽，可以补充油脂和维生素B2。吃了感觉胃不舒服的，是因为对那个红衣的反应，可以把红衣剥了再吃 　　2、黑芝麻 　　黑芝麻有乌发、减肥的功效，相信很多人都了如指掌，但其实黑芝麻还能丰胸，因为其含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素E，每100克黑芝麻含维生素E50、40毫克，同时还含有维生素B1、B2、B6等。由于维生素E有促进卵巢发育、增加雌激素分泌量和刺激乳房发育的作用，所以能深层滋养胸部，刺激乳房发育，让乳房更加坚挺丰满。因此黑芝麻也被列入丰胸食物的范围。 　　3、木瓜 　　现代女性谁都知道木瓜是丰胸的最佳水

冷藏 这是最没有办法的办法，因为放入冰箱冷藏，只能大大延缓米酒的变甜速度。所以这种方法更加适合短时间内就把米酒吃完的家庭。 但是需要注意的是，因为开关冰箱会导致一些水蒸气冷凝，所以必须密封好，防止生水进入导致米酒坏掉。 直接冷冻 如果一次做得过多，一时吃不完，但是又不想让它变得过甜的话，可以直接放入冷冻室里，让它冻成冰坨。这样就可以完全打断它的发酵过程，让它的糖度保持一致。 这种方法其实挺好的，吃的时候只需要滑动就可以了。 烧热灭活 大家都知道，米酒的变甜过程实际上是的酵母菌把淀粉转化为糖和酒精。所以我们只需要干掉酵母菌就可以了。 酵母菌在40度的时候左右，就开始变得迟钝，超过80度就会死亡，所以利用这个特性，我们把米酒加热到80度左右2分钟，就可以有效的杀灭酵

豆角的选择 腌制长豆角应选用色泽青绿、鲜嫩爽脆、大小一致、无虫眼、硬挺的新鲜嫩豆角。偏白色的品种不够爽脆，不宜选用。 检验豆角新鲜的方法：用手稍微用力去捏豆角,如果很实就说明豆角新鲜,如果捏上去感觉很空那就是不新鲜的表现。 容器的选择 腌制的长豆角的容器可以选专用的坛子，也可选用大的宽口玻璃瓶，不建议用塑料瓶。 容器必须清洗干净，无水无油，用开水烫过或用消毒碗柜消毒、烘干。 最好避免用塑料容器腌制食品，塑料类的东西在长时间放置腌泡时，易使内部填充剂释放出来，产生致癌物质，对人体不利。 腌制水的配制 腌制水配好后，要彻底晾凉才可用。 用一个干净无油的锅把水烧开，放入食盐、冰糖配制。 水要根据容器的大小决定用量，食盐一般比平时做菜咸五倍左右的

方法一 1、取石榴一只，洗净表面。 2、用刀沿顶端7厘米处沿边切一圈。 3、取掉顶盖，会发现石榴瓣之间有白色的膜瓣，用刀沿着膜瓣划开。(不用切得太深太透，以免切坏石榴籽) 4、轻轻用手掰开，分成六份。 5、取容器，将石榴籽剥入即可。 6、很轻松就能剥完整个石榴。 方法二 1、先把石榴的外皮洗净，然后再把石榴的上下果蒂各切去一部分，切的深度是需要估计的，尽量不要伤及里面的石榴籽，但要能看到部分石榴籽及清晰的分界线。 2、沿着分界线在石榴表皮上划几刀，有几条分界线就划上几刀，这样就把整只石榴分成好几瓣了，划刀的深度也是以不伤及石榴籽为宜。 3、准备好一盆干净的清水，把划好刀痕的石榴放在清水里，用力一掰就可以把石榴掰成两半了，接下来就把最外面的石榴籽全部取下

　　现在生活压力的不断增大，女性朋友的身体患上乳腺癌症的机会也再增大，亲亲宝贝网的小编为您指出以下相关的菌类食物，为您预防乳腺癌打下基础。 　　第一类　食用菌类： 　　银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。 　　第二类　鱼类： 　　黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。 　　第三类　水果类： 　　葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，不仅含有多重维生素，而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。 　　第四类　蔬菜： 　　与主食合理搭配有利于身体健康。如番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等。 　　第五类　牛奶及其制品： 其有益于乳腺保健，可以补充钙。 　　谷类

　　选购香油的时候要注意什么呢?前段时间有不少香油掺假的新闻，因此不少网友都在挑选香油的时候各位小心了，下面亲亲宝贝小编就告诉你选购香油的注意事项吧! 　　香油是大家餐桌上必不可少的调味品。但多年来，有关“香油掺假”的报道屡见报端。 　　目前，市场上香油的掺伪造假主要分为两种情况。第一种利用芝麻油浓厚的香味做掩盖，在其中掺入价格较便宜的植物油脂，如豆油和色拉油等，第二种则是完全勾兑出来的假香油，选用豆油或菜油为主要原料，在其中添加香精和色素，通常为散装的或者“现磨的”，在很多农贸市场均可见到。 　　在选购香油时，大家要注意以下几点。首先，买香油不能图便宜。现在一斤芝麻的批发价约为8块钱，而一斤芝麻才能出四两香油，所以最便宜的香油，一斤的成本也要20元。其次，在购买香油时，可以看看香油的颜色，闻一闻香油的气味。优质的香油呈棕红色或深褐色，

怎样做绿豆沙又快又好：方法一 材料：绿豆200克、纯净水适量 1、绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。 锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10:1。 2、将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。大火煮开，改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。 3、用漏勺将豆皮捞出，捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。捞完豆皮，用勺子不停的压剩下的绿豆，使其成泥状。搅拌过程千万不要加水，否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。 4、绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了。盛在杯子可趁热饮用，也可放冰箱冰镇后再饮用。喜欢甜味的可趁热加点冰糖或者白糖。 怎样做绿豆沙又快又好：方法二 材料：绿豆200克、

坐月子能不能吃巧克力 坐月子期间最好不要吃巧克力。研究表明，给新生儿喂奶的乳母，如果过多食用巧克力，会对婴儿的生长发育产生不良影响。因为巧克力中所含的可可碱能够进入母乳，通过哺乳被婴儿吸收并蓄积在体内。久而久之，可可碱会损伤婴儿的神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，导致婴儿消化不良，睡觉不稳，经常爱哭闹。 而且坐月子期间如果经常食用巧克力，在平时对月子餐没有食欲，就导致营养摄入不均衡，进而影响母乳的分泌。 坐月子饮食禁忌 1、忌食寒凉生冷食物：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。 2、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入

　　平时的大鱼大肉，是否会为你的肠胃增加不少负担呢?那么，我们是时候又要开始“清肠运动”了!以下，亲亲宝贝小编为你推荐几款小时的健康果蔬饮品，让大家在春日拥有一个好肠胃! 　　南瓜酸奶 　　食材：南瓜、柑橘、酸奶、杏干 　　做法： 　　1、将南瓜削去外皮，切成块状，放入蒸锅蒸熟; 　　2、将剥好皮的柑橘放入榨汁机内榨成果汁备用; 　　3、将杏干切碎连同蒸熟的南瓜块放到榨汁机中搅拌，待均匀后，再加上少量冷开水，加入榨好的柑橘汁以及酸奶调制而成。 　　贴士：不必担心果蔬不够营养，南瓜营养丰富，具有润肺止喘的功效。该饮品适合即做即饮。 　　菠萝橙汁 　　食材：菠萝、橙子、苹果、梨 　　做法： 　　1、将水果清洗干净去核，将菠萝、橙子、苹果、梨切成小块; 　　2、水煮开后，将所有的水果放入，大火煮开后，转至中小火煮约20分钟; 　　3、最后将

茄子是发物吗 茄子一般不是发物。 发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。中医的发物理论是在实践中总结出来的，对患者有一定的指导作用，但是不可靠;西医叫不耐受食物，不耐受食物有一百多种，中医没有检测手段，只是笼统地告诉你不能吃发物，对每一个具体的患者不耐受的食物是不同的。茄子在90种不耐受食物检测列表中，可去医院申请食物不耐受检测，确定是否可以吃茄子。 常见的发物有哪些 1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发

　　色斑 清晨一杯凉白开 　　很多人都听说过早晨喝一杯水对身体有好处。有人喝盐水，有人喝蜂蜜水，还有人为了美白喝柠檬水，到底喝什么水最好呢?人体经过了一宿的代谢，体内的垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄，没有任何糖分和营养物质的凉白开是最好的!如果是糖水或放入营养物质的水，这就需要时间在体内转化，不能起到迅速冲刷我们机体的作用。所以，清晨一杯清澈的白开水是排毒妙方。 　　感冒 要喝比平时更多的水 　　每到感冒的时候，就会听到医生唠叨：“多喝水呀!”这句医嘱对于感冒病人是最好的处方。 因为当人感冒发烧的时候，人体出于自我保护机能的反应而自身降温，这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现，这时就需要补充大量的水分，身体也会有叫渴的表现。多多喝水不仅促使汗出和排尿，而且有利于体温的调节，促使体内细菌病毒迅速排泄掉。 　　胃疼 经常喝点粥

覆盆子怎样洗才可以吃 1、盐水浸泡 覆盆子不宜用手直接搓洗，可以将买回来的新鲜覆盆子放在盐水中浸泡十几分钟然后用清水冲洗干净，而且用盐水浸泡可以把覆盆子里面的虫子逼出来。 2、生粉清洗 首先把覆盆子放在清里水冲法一下。然后在接一盆水里面加一些面粉，生粉也可以，搅拌后把覆盆子放进去，轻轻一洗就干净了，特别提醒：不能用力搓洗，一洗就烂了。 覆盆子的吃法推荐 1、将覆盆子若干洗净盛到小碗里，加若干蜂蜜后直接用小勺食用。因为覆盆子的口感是酸度稍微多过甜度。加蜂蜜就酸甜适度了，非常适口。 2、将覆盆子若干洗净。直接和原味酸奶搅拌一起食用，不要加其它的就加工成一杯红树莓酸奶。 3、将覆盆子若干洗净。直接搅拌在原味冰激凌里一起食用，口感酸甜适度，冰凉爽口。 2、将覆盆子洗净。放

　　现代医学证明，蛤蟆油可以提高机体耐力及抗应激能力、增强机体免疫力及其功效显著的作用。也许对这方面没有了解的你甚至不知道什么是蛤蟆油，想要降血脂，利用氧能力，快看看蛤蟆油的功效吧。 　　蛤蟆油的功效： 　　哈蟆油是雌哈蟆蛙输卵管的干制品，并非脂肪。明清时期医学专家推崇的、驰名中外的哈蟆油，宋代苏颂的《本草图经》和明代李时珍的《本草纲目》对此均有记载;清朝时期，哈蟆油就已是被誉为“八珍之首”的上等宫廷贡品;现今被《中国药典》收载的哈蟆油药材。因而，由于历史因素延续，目前中国南方、港澳台地区及东南亚一些国家的华人，亦习惯上将哈蟆油药材俗称为雪哈。实验室鉴定，道地哈蟆油药材内含的一般天然营养成份主要包括：粗蛋白、粗脂肪、灰分、无氮浸出。 　　食疗价值 　　雌性蛤士蟆的输卵管。又称田鸡油。选肥大雌蛙，用麻绳从口部穿起风干，用热水略浸润后，放麻袋 蛤蟆油 　　

乳制品 牛奶健康吗?不完全是对的。因为食用乳制品会提高胰岛素，进而刺激雄性荷尔蒙的产生，造成皮脂分泌过多。在最坏的情况下，过多的油脂会堵塞毛细孔。可以改喝杏仁浆、豆浆或燕麦奶来取代牛奶。 盐 盐摄取量增加也可能是长青春痘的原因。因为过多的盐会破坏人体水分的平衡，而导致皮肤乾燥。为了平衡皮肤乾燥，我们的皮肤会产生更多的皮脂，进而导致毛细孔堵塞。可以改用例如意大利香料、洋葱粉或大蒜粉等，来作为盐的替代调味品。 红肉 红肉中的饱和脂肪酸会促进发炎，进而导致皮脂分泌过多。结果会造成：油性皮肤、毛细孔堵塞和令人讨厌的青春痘。此外，肉中肉硷含量的增加会导致血管壁变硬，进而使皮肤过早老化。因此，食用低脂的家禽或鱼，来代替红肉会对皮肤有益。 小麦制品 面条或白面包类的小麦制品