凉拌香菜根 材料：带根的香菜一把、蒜球一个、辣椒粉一大勺、盐适量、酱油、蚝油一大勺、鸡精、香油少许 1、将香菜的根部连少许香菜杆子择下来，仔细洗去泥沙; 2、蒜球剥出蒜瓣，剁成细末，撒盐、淋酱油拌匀腌制了备用; 3、将清洗干净的香菜根随意用指甲剖开，过凉开水冲洗了滤干水; 4、将香菜根放入深盆中，撒盐、辣椒粉拌匀，倒入腌好的蒜末，撒鸡精淋蚝油、香油充分拌匀，香辣香菜根即可食用。 油炸香菜根 材料：香菜根适量、五香粉适量、盐适量、面粉适量 1、香菜根洗净晾干; 2、盐和五香粉洒入香菜根中，腌一个小时左右，盐和五香粉看着加就行，跟着香菜根的量来; 3、面粉放水水，和成面糊，将香菜根和在里面; 4、油锅放油，油热时将香菜根放入油锅，炸熟出锅。

前几天，蛋蛋的奶奶给我家拿了很多蔬菜，督促我们要多吃蔬菜，不能总吃肉食。。。。嘿嘿，没错，俺家就是每天都要吃肉，没肉吃的不香啊~！其中，给我们拿了一大堆的粗纤维的食材，什么南瓜，红薯，山药，胡萝卜等等。其中，红薯的量最多，我看够我吃几个月了，呵呵！~这可不行，得赶紧吃！虽然这些菜比较耐存放，但还是尽快的吃完比较好！~ 红薯的吃法实在是太多了！~蒸着吃，煮着吃，炸着吃，烤着吃。。。。。 今天，我家把红薯做成像甜品一样，香香甜甜，带有浓郁奶香的小甜品，向大家推荐！~ 这个甜薯在日本很有名气，无论是在全国各地的甜品店还是在百货店，超市都有卖的。日语叫做スイートポテト，英语叫做Sweet potato，咱们汉语也就是甜薯了，嘻嘻！~ 今天带着我自己手工制作的小甜品，到我婆婆家去哈！~我婆婆很爱吃甜食，这个也是她经常到

丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒必备的菜品。记得小时候很多老人家会把它晒干变成丝瓜络，用来刷玩啥的特别好用~平时我们家一般会做点丝瓜炒蛋，今天来分享点丝瓜的其他做法吧~ 丝瓜烩白玉菇 嫩丝瓜1根 / 白玉菇200g / 盐2g 枸杞10粒 / 油20ml / 姜3g / 糖2g 1.将丝瓜刮去表面粗皮，切去头尾，洗净后，对剖成两条，然后切滚刀块；白玉菇洗净撕开；姜切成姜末；枸杞泡发备用。 2.锅中倒入油，中火烧至4 成热，下姜末稍爆香，改大火，然后下白玉菇稍翻炒 3.再下丝瓜继续翻炒至出黏稠汤汁，调入盐、糖和少许清水，翻匀后稍煮片刻即可出锅，撒上枸杞装饰即可。 炒丝瓜要保持翠绿和脆嫩，有四个技巧:

　　你有吃过红酒炖苹果吗?你了解过红酒炖苹果的神奇美容功效吗?其实，红酒炖苹果有4大美容功效，下面亲亲宝贝小编为你总结一下! 　　1.防止肥胖 和其他水果相比，苹果可提供的脂肪可忽略不计，它几乎不含蛋白质，提供的卡路里很少，平均100克只有60卡路里。而且它含有丰富的苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。 　　2.美白牙齿 苹果含丰富纤维素，其中的细纤维可以清除牙齿间的污垢，让你有足够自信的笑容。 　　3.排毒养颜 苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，从而助你排毒养颜。 　　4.美白皮肤 苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。 向你推荐自制苹果面膜方法：苹果去皮，捣烂如泥，干性皮肤加适量鲜牛奶或植物油，油性皮肤加蛋清，搅拌均匀敷面，20分钟后用清水洗净，不仅可除皮肤暗疮、雀斑、黑斑，

凉拌洋葱的做法一 材料：紫洋葱半颗、洋葱半颗、香菜一把、香油适量、黑胡椒适量 酱料：鲣鱼酱油2大匙、酱油1匙、味醂1大匙、白砂糖适量、柠檬汁(或白醋)适量、蒜头适量 做法： 1、洋葱去掉老的外皮后切丝; 2、以冰开水(或冷开水)浸泡约10-15分钟降低辛辣味(若怕辛辣味太重，可反覆多次换水浸泡); 3、利用浸泡洋葱的时间调酱料，将蒜头切细碎放入碗中，加入鲣鱼酱油、味醂、酱油、柠檬汁、白砂糖拌匀成酱料。 4、将洋葱与紫洋葱沥干水份，加入调好的酱料拌匀。 凉拌洋葱的做法二 材料：洋葱适量、小番茄适量、香菜适量、柠檬汁适量、鱼露适量、辣椒末适量、大蒜末适量、冷开水适量、糖适量、橄榄油一小匙 做法： 1、洋葱逆纹切丝泡冷开水放冰箱一小时候沥干水份,

很多人不知道拿莴笋怎么办，凉拌可，炒肉可，蒸火腿可，素炒可，关键是要动起来，不要光想着怎么吃啊怎么吃，怎么办而怎么办，“夜来思量千条路，明朝依旧卖豆腐”，光是想，做梦都能笑出来的画面，不用手脚带动，而光是脑子卖力，那再大的好事，也到不了自己嘴边....... *莴笋抱香干* 原料1：干辣椒10粒 大葱1小段 原料2：去皮莴苣半根 原料3：五花肉1小块 香干6块 制作 ：1、 莴苣切片 2、 大葱切片 3、 香干切条 4、 五花肉切片 5、 锅烧热油，放入五花肉片爆出油 6、 放干辣椒和大葱片爆锅 7、 放入香干条 8、 放入莴苣，爆炒1分钟 9、 倒入酱油

　　上班族整天都坐在办公室里面，自然会少不了吃零食，那么上班族选择哪些零食才健康呢，零食五花八门，亲亲宝贝小编提醒各位上班族，选择零食要科学哦! 　　零食各有特点，但要注意搭配，不要只吃一种食品。因为零食提供的能量和营养远不如正餐食物均衡、全面，而且所含的糖及能量又明显高于正餐。所以，选择零食也要讲科学，应挑选有益健康食品。 　　饼干、面包和蛋糕 　　用面粉、糖和少量的油制作的，含有丰富的碳水化合物和B族维生素，是维生素B1和尼克酸的重要来源。如果清晨匆匆赶来上班，没顾上吃早餐，就应该选择这类食品，因为它们能为大脑细胞提供能量，使人聪明，提高工作效率。 　　水果 　　含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲，帮助消化，治疗便秘，对人体健康非常有益。如果三顿正餐已吃了足量主食，休息时不妨吃个水果，它们含有丰富的维生素C，可以增强人

　　很多人喜欢的冬日里喝点酒，那么大家知道哪些不适宜在喝酒时候配的下酒菜有哪些吗？专家指出：常见的不宜下酒的菜有以下几种： 　　1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。 　　2、凉粉。因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康…… 　　3、熏腊食品。因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。 　　4、烧烤。冬天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。

豆腐为什么不能放葱 豆腐营养丰富，人们喜吃，但是吃豆腐也要讲究科学，否则会破坏人体内的营养素，影响健康。吃豆腐不能放葱， 这是因为，豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味，同样不利。 有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等，同烧时也要先把菜用沸水烫一下，去掉大部分草酸后再用，则可防止生成草酸钙。 哪种豆腐最营养 不同豆腐，营养有别。传统的中国豆腐是将黄豆浸泡于清水，泡涨变软后磨成豆浆，然后用盐卤或石膏“点卤”，使豆浆中分散的蛋白质团粒凝聚而成。市场上的

　　柠檬水富含丰富的维生素，具有美容养颜的功效。柠檬水对防治高血压等心脑血管病也有很大的帮助。但是，喝柠檬水的时间也是很有讲究的。 　　中医认为，柠檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。胃气不和或觉得恶心、不想吃饭的时候，吃点柠檬可以起到一定的缓解作用，可开胃健脾，让你恢复好食欲。 　　什么时候喝柠檬水美白效果好 　　晚上喝柠檬水好吗?专家建议：临睡前一个小时到半个小时饮用柠檬水效果最好，有利用身体的吸收，第二天便可看到美白的效果，,还能让皮肤更细更滑，同时一些正在减肥的女性，也可通过柠檬水减肥塑身，保持良好的身材。 　　但是要提醒女性，在晚上喝柠檬水需要一个强大的肠胃，因为柠檬水略带酸感，会引发胃部的不适，因此，如果容易胃酸胃寒的话不宜过晚的饮用，建议最好实在晚餐一小时后，加入蜂蜜搭配饮用。 　　不知女性朋友们有是否尝试过这种美白的方法，若在进行中

　　芹菜具有丰富的营养价值和功效作用，但是很多朋友都因为芹菜有一股味道而不喜欢吃。其实经常食用芹菜，可以预防多种疾病喔。我们一起看看芹菜应该怎样吃吧。 　　芹菜是人们餐桌上常见的青菜，含多种对人体有益的营养物质，其中蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，钙与铁的含量是西红柿的20倍，还含较丰富胡箩卜素和多种维生素等。芹菜降压作用大家都知道，此外能镇静安神、清热解毒、减肥。 　　日常饮食中，都吃芹菜茎扔掉叶，其实叶中营养成分更高，其中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C含量是茎的13倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。 　　芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、腹泻者不宜多食;芹菜有降血压作用，血压偏低者不宜多食。准备生育的男性不宜多吃芹菜，因为芹菜有杀精的功效，常吃芹菜能减少男性精子的数量。

　　水果是最健康的饮食之一，但并不是什么时候吃都能发挥最大营养价值?那么如何吃水果营养又健康呢?下面教你一些吃水果的小常识，告诉你什么时候吃什么水果。早上吃什么水果?餐前、饭后吃什么水果?夜宵水果如何吃等。 　　早上最宜吃苹果、梨、葡萄。 　　早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。 　　餐前别吃圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。 　　水果富含大量的维生素和人体所需的营养，多吃无妨。但是不同种类的水果的吃法也不一样，包括水果与其他食物的搭配，吃水果的时间等等。哪些水果要注意吃的时间才能确保水果功效的发挥呢? 　　有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就

鸡蛋香肠寿司 日本寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主， 配上芥末、辣根、酱油、醋。 而在中国沿海有一种利用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团， 叫做糍饭棒， 用一层熟面皮包裹， 方法和握寿司有点像， 但是材料和形状不同。 这款寿司取材简单 做法也简单 你也可以试试哦 自制绝对方便 原料： 黄瓜 小半根 鸡蛋 1个 米饭 一碗 寿司醋 6大勺 香甜沙拉酱 5大勺 寿司海苔 2张 香肠 小半根 做法： 1、黄瓜切小条，加入一勺寿司醋。 2、米饭加入寿司醋拌均匀。 3、香肠切小条。 4、鸡蛋打散加入少许料酒，少许盐，拌均匀，不粘锅刷少许油，加入鸡蛋液，两面煎至金黄

　　黑豆主要的功效在于帮助肌肉成长、促进心脏健康，它也是很好的大脑活化剂。 黑豆的营养搭配 　　营养师建议：每日摄取半杯黑豆，可以获得8克蛋白质和7.5克纤维，不仅热量低，还不含对人体有害的饱和脂肪。您也可以吃豌豆、扁豆等食物，有类似的功效。 　　营养食物搭配——黑豆番茄酱：取4个番茄、1根葱、3瓣大蒜、2个辣椒、1个黄色甜椒和1个芒果，将以上原料切成小块，加入煮熟的黑豆，再放入少许香菜末和柠檬汁，就制成了健康的黑豆番茄酱，这种酱可以拌面条食用，也可以作为蘸料食用。

在我的老家，每当有客人来的时候，巧主妇们就喜欢连夜包上一大锅鸡蛋肉饺子，农村里，买肉要走上好远的路，所以家里不会天天都保证有肉类。包上一锅鸡蛋饺子，可以吃上好几天呢，既不耽误农活，也显得对客人的尊重。所以，哪家包蛋饺子了，肯定是家里有贵客来了！ 但是鸡蛋饺子可不是人人都会包呢，它对火候和手法的要求非常高，成家后我试过几次，虽然口感差不了多少，但是卖相总感觉差点意思，于是吧，我就将鸡蛋饺子变了个造型，嘻嘻，你要是也喜欢鸡蛋饺子，但是又感觉制作太难，那就试试这个鸡蛋卷吧！将肉肉藏在鸡蛋里，口感一样的细腻、铜钱一样的造型也非常喜庆哦，宴客非常有面子呢！ 食材：鸡蛋4个 油适量 盐适量 瘦肉100克 紫薯20克 葱花适量 过程： 1.猪肉和紫薯剁碎，加入盐和葱花，用筷子搅拌均匀。 2.鸡蛋磕

红薯不能和什么一起吃 1、红薯不能和甜食一起吃 红薯不适合和含糖量比较高的甜食一起吃，因为红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。 2、红薯不能和柿子一起吃 红薯和柿子不建议一起吃，应该至少相隔五个小时以上。因为如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 3、红薯不能和螃蟹一起吃 我们在吃螃蟹的时候最好不要吃红薯，这两者不能相结合，有可能会产生结石的危害。 4、红薯不能和西红柿一起吃 红薯与西红柿一起吃容易发生化学反应,对人体消化系统不利,危害较大。不仅容易得结石,

家常咸鱼茄子煲的做法一 材料：长茄子2条、咸鱼干75克、瘦肉60克、蒜3瓣、辣椒1只、干辣椒5只、葱3根、姜1小块、盐适量、油适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、鸡精适量 做法： 1、咸鱼干用温水浸软; 2、蒜切碎; 姜切丝; 葱切小段;辣椒切小段; 3、茄子切条块; 4、入油锅稍炸后捞出沥油; 5、浸泡软的咸鱼干洗去表层多余盐分，切半; 瘦肉切丝; 6、热油锅，先将咸鱼煎一下; 7、加入瘦肉稍炒; 8、加入葱姜蒜辣椒炒匀; 9、倒入茄子炒匀，然后加水或鸡汤(平茄子即可)煮至差不多收汁; 10、转入砂煲中，加生抽1匙、老抽半匙、蚝油半匙拌匀，加盖煲10分钟即可。 家常咸鱼茄子煲的做法二 材料：茄子两根，咸

鲜人参炖鸡汤 材料：鲜人参约30克、土鸡一只约1500克、葱白、生姜、 枸杞、 红枣、盐 做法： 1、准备砂锅一个洗净，葱白切成小段，生姜切片; 2、把整只鸡洗净，锅里放几片生姜片冷水下锅先焯水，中火，这样有取到去油去腥的效果，要煮透，后面炖出来的汤才会清澈明亮; 3、过好水的鸡肉用冷水清洗干净; 4、把鸡肉先放进准备好的砂锅里，再放入洗净的鲜人参，姜片和红枣(这个时候枸杞随个人喜好，可放也可等到鸡肉快炖好再放); 5、放好所有食材后加满清水，盖上锅盖大火煮开，再改至中火慢炖两小时; 6、最后鸡汤炖好放入少量食盐即可。 鲜人参炖鸽子 材料：鸽子1只、人参1根、盐1勺、姜1块、清水适量 做法： 1、锅里放水烧开，放入锅里过一下过出

　　本篇要介绍的一种菠萝的吃法是，菠萝酱。菠萝酱放在罐子里，可随时拿出来吃，酸酸甜甜，味道极佳。那么，菠萝酱的做法是怎样的呢？ 　　菠萝酱所需材料：菠萝、冰糖 　　菠萝酱的做法 　　1.将菠萝分成两半，一半切碎丁，放入榨汁机中榨成汁 　　2.另半份菠萝切成碎丁(熬出来的果酱口感更好)一起放入榨成汁的菠萝汁里，加入冰糖，大火烧开后转小火熬煮至水份收干，约需40-50分钟，期间不断搅拌以防粘牢烧焦，熬成酱后，放凉，入消过毒的玻璃瓶中保存即可 　　烹饪技巧： 　　1、熬果酱的锅具尽量选择耐酸的锅子中(搪瓷锅，砂锅，不锈钢锅或玻璃都行)。 　　2、盛果酱的瓶子一定要彻底消毒并晾干，再将熬好的果酱放入存到冰箱里，尽量在7天内食用。

枸杞加什么最补肾壮阳 1、若治肝肾不足之虚劳羸瘦、腰膝酸软等,枸杞可与熟地黄、黄精、百合等泡酒饮,如枸杞药酒《部颁标准》。 2、治肝肾阴虚之两目昏花、视物模糊,或眼睛干涩等,枸杞常与菊花、熟地黄、山茱萸等同用,如杞菊地黄丸《麻疹全书》。 3、治肾虚腰痛,尿后余沥,遗精早洩,阳痿不育等,枸杞可与菟丝子、覆盆子、五味子等同用,如五子衍宗口服液《部颁标准》。 枸杞补肾食疗方 枸杞粥 做法：枸杞子20克，大米120克。大米煮至半熟时加入枸杞子煮成粥。 功效：此粥能补肝肾而明目。用于头晕眼花、耳鸣、腰膝酸软者。健康人常食之，可增强体质，益寿延年。 枸杞黑豆红枣汤 材料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个 做法：锅中加适量的水，水加好了之后，再慢慢的依次倒入准备好