丝瓜蛤蛎又鲜又香，非常适合孕妈咪食用！
2018年04月18日 15:04阅读次数：0
丝瓜蛤蛎怎么做？这道家常菜营养满分的丝瓜蛤蛎，宝妈知道怎么做？丝瓜蛤蛎又鲜又香，下面看看丝瓜蛤蛎的具体做法。
丝瓜蛤蛎怎么做？这道家常菜营养满分的丝瓜蛤蛎，宝妈知道怎么做？丝瓜蛤蛎又鲜又香，下面看看丝瓜蛤蛎的具体做法。
孕期食谱
丝瓜蛤蛎
材料：
丝瓜1条、蛤蛎600克。
调味料：
姜3片、米酒1大匙。
做法：
1.蛤蛎泡盐水吐沙，丝瓜削皮切块，姜切丝。
2.取锅，倒入一点油，再放入丝瓜，略炒，加3匙水，盖上锅盖，焖煮。
3.待丝瓜变软，再放入蛤蛎，盖上锅盖。
4.等蛤蛎打开后，放入姜丝约5秒，再倒入米酒即可。
Point：
丝瓜热量低、水分含量高，搭配上蛤蛎，是道美味的烹饪，并且丝瓜含有丰富的维生素及矿物质，而蛤蛎中的牛磺酸有降低人体血液中胆固醇的功效，可预防动脉硬化，起锅前加点姜丝，不仅能去腥，更能平衡蛤蛎性偏寒的特性。
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