知道零食不健康,但扛不住孩子觉得好吃啊。其实小编觉得,只要肯用心,妈妈自己制作出来的零食才是最放心健康的。 口感甜甜软软的椰蓉南瓜糕~ 嚼起来带着小米清香的小软饼~ 还有一款是清甜不腻口的山药红豆糕~ 这三个方子都是一次成功,食材也是常见的不难买到,最主要是很健康。作为糕点和补充两餐间能量的加餐,能够借助食材天然的质地和甜味儿,减少糖、油、脂肪等添加,是我一直很推崇的家庭食谱。 PS:菜谱均来自“拾味爸爸”,在亲子美食领域,我还真的蛮佩服这位爸爸对于厨艺的热爱和对健康的执着。视频和过程图用拾爸的了,我边做边拍不行,六爸也不帮我。。。 这三道方子各有特色,拾爸的步骤和小贴士也都很贴心的在我实际操作中用上了。不过对于新手来说,我觉得还有一些特别细微的地方值得注意下,每个
我其实本身就是个吃货,对美食充满着兴趣,有了瓜瓜以后,在他辅食这块,当然是要我自己来做的。不要小瞧我们博士的生活能力啊,早已经不是高学历就是书呆子的那个年代了哈,而且,我也是有一定颜值的哈(么么么)。 今天先来帮大家好好捋一捋宝宝辅食怎么添加、添什么! 一、添加辅食到底什么时间合适? 妈妈们都一直纠结辅食添加时间,全球现在都没有个统一说法,但目前比较公认的适宜时间是六个月左右。当然每个宝宝都是独立的个体,可能都有自己的特殊性,所以如果你的宝宝同时出现以下信号,就说明能够添加辅食了。 1.能够保持坐姿了,能够较好地控制头颈部,在有支持的情况下可以坐稳; 2.开始对食物感兴趣了,开始目不转睛地盯着我们吃饭; 3.有一定的手眼协调能力,有抓起食物送进嘴里的意识了; 4.当我们用勺子喂食,他不再用舌头顶出
寿司还能是甜的?没错,今天跟着我妈咪Jane做一款超级简单的寿司,适合当孩子的早餐和补充能量的小点心。 巧克力和香蕉是全世界最搭组合了。大清早不会焦头烂额地赶时间了。快来跟着图文一起做吧~ 巧克力香蕉寿司材料 墨西哥卷饼、巧克力榛子酱、香蕉 step1墨西哥薄饼上涂抹巧克力酱 step2 香蕉剥好放进薄饼,卷起来。 step3 拿把刀均匀切段。 香蕉巧克力寿司做好了,是不是超级简单? 墨西哥薄饼超市都可以买到,还可以换成切片面包、手抓饼、春卷皮;或者不嫌麻烦自制薄饼。 自制饼皮当然比较繁琐,但胜在给孩子吃得安心↓ 自制饼干材料 中筋面粉 200克 酵母 3克 盐
夏天,天气炎热,每次带小朋友出门溜达一圈,他就满头大汗了。活泼好动是宝宝的天性,加上他们新陈代谢旺盛,出汗也比咱们大人们更多。 这个季节做些简单的汤水给孩子喝,一方面可补充身体营养和水分,还有很好的食疗功效。 夏季煲汤我比较青睐冬瓜,因为冬瓜中含有大量的水分,占90%以上,还含多种维生素,能够帮助宝宝清热解毒、利水消痰、祛湿解暑。 除了冬瓜,我还加入了鸭腿肉和薏米,小火焖煮至软烂,软烂的冬瓜和鸭肉,口感顺滑,孩子会连汤带肉喝下去,营养也更加的均衡。 炎炎夏日,让宝宝高高兴兴、痛痛快快干了这碗能量养生汤吧! 冬瓜鸭腿煲 做 法 参考月龄:11个月以上 食材准备:鸭腿肉40g、莲藕15g、冬瓜20g、薏米5g、生姜2片、葱段1根 烹饪时间:30分钟 难
一到炎热的夏天,宝宝就开始食欲大减,夏天易上火,也不能经常吃煎炸的食物,相比热气腾腾的粥、面,来点清爽可口的凉拌面是不错的选择哦。最近要凉拌面做法的姐妹们可以收了它啦! 面条是宝宝辅食中最常见的食物,不但能提供足够的碳水化合物,而且可以很好地锻炼宝宝的咀嚼能力。 这盘色香味俱全的面条,我淋了可以提升宝宝食欲的芝麻酱,很适合宝宝在没胃口的时候吃哟。 用芝麻酱来拌面味道香浓好吃,不用再额外添加任何调味料,还可以顺便补补钙,做起来也很快手! 麻酱凉拌面 做 法 参考月龄:12个月以上 食材准备:手擀面100g、鸡胸肉20g、胡萝卜20g、黄瓜30g、芝麻酱8g 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级 1. 黄瓜洗净削皮,切丝。
我之前做过好多要用到芝麻酱的菜,包括昨天的麻酱拌面,后台好多姐妹留言问“芝麻酱是买的吗,要买什么牌子的芝麻酱呢?” 答应了你们今天发自制方法,一起动手吧! 说实话,大部分市售的芝麻酱,为了长期保质,可能会使用氢化植物油、添加剂,对健康非常不利,所以我一直都和宝妈们啰嗦,给宝宝吃的,还是自己动手做最靠谱! 芝麻里富含蛋白质(比肉类高)、钙(牛奶的2倍)、铁、氨基酸等,其所含蛋白质比瘦肉还高。对于宝宝骨骼、牙齿、大脑的发育非常有利,还可纠正和预防缺铁性贫血,刺激宝宝食欲,缓解宝宝便秘。 自己做得芝麻酱更加的细腻,味道更香浓,不管是小一点月龄的宝宝调成糊状拌入米粉、面条或粥中,还是大一点月龄的宝宝用来拌面条,抹吐司,拌蔬菜味道都是极好的! 补钙芝麻酱 做 法 参考月龄:12个月以上 食材准
土豆炒面 补钙铁锌硒 原料:小土豆三个;五花肉200g;鲜压鸡蛋面300g;大蒜几瓣;八角2个;葱姜几片; 调料:油2汤匙;生抽2汤匙;老抽1汤匙;盐少许; 营养:这碗土豆炒面,简直是绊脚石中的大绊脚石。对于瘦子还爱吃面的人来说,那肯定是无法拒绝的。 土豆炒面做法和步骤 土豆去皮切小块,五花肉切小块。 热锅凉油,加入五花肉小火煎至微黄出油,放入葱姜炒香。 加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水,加入八角,大火烧开后加入老抽和生抽转中小火继续炖。这时另起一锅煮面至8成熟。炖至土豆酥软,汤汁收至剩余1/3。 这时加入煮至8成熟的面,继续翻炒均匀,根据自己的口味调入适量盐。加入切碎的大蒜稍微一拌即可
开始添加辅食的时间在 4-6个月,启动辅食也需要两个月时间,按着少量、简单的原则,一种一种地给孩子添加辅食。仔细观察孩子的接受情况,以便随时调整添加方案。 辅食添加: 开始添加第一种时,可以在一天之内喂食两次,连喂 3天,在这3天之内要留心观察,如果孩子接受良好,那么这种食物进食一周后,就可以再添加另一种新食物了。一旦孩子出现异常反应,要暂时停喂,3-7天后再添加这种食物,如果同样的问题再次出现,应考虑孩子对此食物不耐受,需停止至少 3个月,以免对孩子造成损伤,如过敏。家长要注意观察孩子的不适症状是否可以缓解,同时向医生、有经验父母请教,寻找原因和解决的办法。在 2-3个月的时间内用这种方法不断尝试,就可获得最合适孩子的食谱了。 家长或许会觉得这种方法有点麻烦,但是这么做很有必要。如果几种新食物同时添加,一旦孩子出现不耐受现象,家长很
一、土豆烧牛肉 材料: 牛腱子肉170克、土豆2只,八角、桂皮、葱、姜、食用油、生抽、料酒、盐、鸡精、白糖适量。 做法: 1、洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入沸水中汆烫去血水和异味,捞起沥干水待用。 2、土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡;姜切片,葱切段。 3、烧热3汤匙油,爆香姜片和葱段,放入牛肉块拌炒几下,加入1汤匙料酒,以大火翻炒2分钟。 4、将牛肉倒入砂锅中,注入2碗清水,加入3汤匙金标生抽王、1汤匙料酒、八角和桂皮拌匀,加盖大火煮沸改小火炖煮45分钟。 5、倒入土豆块,与牛肉一同搅匀,加盖以小火再炖25分钟。 6、开大火收汁,待锅内汤汁呈浓稠状,加入1/5汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1/6汤匙白糖调味,即可出锅。 二、土豆浓汤 材料:土豆1个、
很多人都爱吃丸子,圆嘟嘟的丸子看着可爱,吃起来也非常香有木有。 但是经常吃的话呢!又担心外面买的丸子含有添加剂,那今天我们不如自己动手来做吧!好吃又营养,最重要是安心健康哦~ 下面介绍5款不用油炸的丸子做法 01 香葱蒸肉丸 五花肉、小葱、油、盐 1、五花肉适量剁成肉泥,小葱适量切成小葱末。 2、小葱花和肉一起,放入油和少量盐剁匀(。 3、剁匀之后团到一起,准备一个一次性手套,右手捏出肉丸。 4、肉丸做好后,冷水上锅隔水蒸7-10分钟左右(根据肉丸大小)。 5、蒸好后盘底蒸汁倒掉肉丸夹出来重新放在一个盘里,因为蒸汁多少会有腥味,影响口感。 6、开吃! 小编提示: 因为除了小葱花没有放调料,所以很鲜,是肉本身的香味,给宝宝吃再合适
迷你葱油饼 外焦里嫩的迷人美味:迷你葱油饼 !做葱油饼没太多复杂技巧,关键是香葱一定要多放,够多才够香,烙熟之后满屋飘香,吃起来表面焦焦脆脆,咬一口软韧可口! 具体制作方法: 准备食材:面粉200g、鸡蛋1个、水100g、泡打粉1/2小勺、盐4g、香油20g、小葱5根 1. 将主料揉成光滑面团、醒发20分钟,小葱切碎 2. 醒发好的面团擀成长方形大片,淋上香油抹开,撒香葱碎; 3. 沿着长边卷起,等分几小段 4. 将小段竖着放在案板上,纵向按扁,稍稍擀开 5. 自动烹饪锅加入适量油,选择“煎”模式,预热后放入葱油饼 6. 一面煎黄后翻面,煎至两面金黄即可
辅食添加也许是有娃家庭最容易产生家庭矛盾的事情。我的一个朋友,她家人就坚持要给娃第一口固体食物吃自己熬的米粥,理由是米粥养胃最好吸收。坚持科学育儿的她虽然不赞同,但也一下子说不出令她家人信服的理由。由此家庭矛盾开始...相信看完这篇辅食黑名单之后,她一定能做出完美的说服! 辅食黑名单 01 盐 一岁前所有辅食都不应该额外添加任何形式的盐(包括低钠盐、儿童酱油等)。1岁以内的宝宝可以从奶和食物本身摄入足够的钠,额外添加的盐会加重肾脏负担。 有研究表明过早添加盐,会加重日后患高血压的风险。除了自制辅食里不要额外添加盐,如果购买商品化包装的辅食,妈妈们也要从配料表和营养标签上学会判断商品里是否钠含量过多。 02 糖 辅食中应尽量不加糖,过早加糖会增加宝宝龋齿风险,
对于孩子的身高,遗传因素可占70%左右,但一般3岁以下的孩子,如果身高较同龄孩子正常值偏低,家长应首先考虑营养问题。这个年龄段的孩子,大多跟挑食、偏食、营养吸收不好有关,睡眠对身高的影响也很大,因为在睡眠中会分泌出生长激素。 孩子长高不可缺的四大元素 1、钙:骨骼中对身高最有影响的,就是脊椎骨和脚骨。而钙是构成骨骼的重要级元素,另外磷、钾、硫磺、钠,也都是骨骼中的重要成份! 2、蛋白质: 增进你身高的成长激素,就是属于蛋白质系的物质。同时吸收好蛋白质,钙才能完全吸收。此外,肌肉发育也需要蛋白质呢! 3、维他命: 维他命B2是成长促进剂,而缺乏维他命D,会造成骨质软化,有弯腰驼背的后果,维他命A、B、C 、D可促进体内的蛋白质进行再合成的工作! 4、纤维素: 它可扫除对增高有阻碍的肠内有害的东西,促进养分的消化与吸收 。 鸡
宝宝红枣核桃粥 适合7个月以上食材不过敏宝贝。 用料:红枣,核桃,有机大米,四色小米。 怕妈妈们不能把核桃做的太细,所以要把核桃皮去掉,因为核桃皮还是有点涩。去掉核皮要先用温水泡核桃大约15分钟,然后直接撕下去就好了,如果不好撕,可以用勺子刮掉也可以。打成泥的时候由于红枣和核桃都没什么水分,所以加一点温开水用料理杯打。另外,红枣和核桃中都含有丰富得膳食纤维,不论大宝宝小宝在便秘时候也都可以选择哦 。 哆咪四色小米 四色小米为无农药、化肥及其它污染的纯正有机食品,选用无污染的山间地块种植,实行种子、肥料、耕作、管理回收的五统一模式,经多道工序精选加工而成。 一、黑小米 色泽黑绿,有丰富的天然黑色素,黑小米支链淀粉含量较普通小米高,蛋白质含量、粗脂肪含量分别较普通小米高2.87%和0.90%,口感好、
朋友小张身高有1米68,丈夫1米8,但15岁的儿子才1米5,瘦骨如柴,像被风一吹就立马倒的样子,相对的,她家女儿13岁,已经跟他哥哥一样高了,这让小张夫妇很头疼,只好带儿子去医院检查。 检查结果,除了营养不良外,并没有其它异常。有着多年经验的医生告诉小张,这可能是孩子经常玩电子设备的缘故,已有相关的科学家已经证实,在这个时间点玩手机,会给孩子很大的伤害!间接影响了身高! 卡蒂夫大学科学家研究发现,睡前1小时玩电子设备的人,会抑制人体的“褪黑激素”合成,导致孩子睡眠时间、质量变短变差,从而影响孩子的发育生长。 据统计,睡前玩手机的孩子,平均睡眠时间比不玩手机的孩子少91分钟。这是因为睡前玩手机的孩子,大脑会比较兴奋,造成了入睡时间长。长期以往,孩子面临失眠的风险也会越来越高。 小小年纪就失眠,那危害可不言而喻。
五六岁的孩子,乳房发育了,七八岁的孩子,来月经了……在医院儿科门诊,平均每周接诊十多名性早熟的孩子。寒暑假期间,患儿更是扎堆。虽然没有确切的统计,但从门诊的情况来看,性早熟的患儿正呈现逐年增加的态势! 性早熟的发生,多与家长不科学的喂养方式有关。“主要是家长给孩子吃得太好了。”宁大附院儿科主任医师李志飞指出! 患儿几乎都是女孩子 在医学上,女孩8岁前乳房发育、10岁前出现月经初潮,男孩9岁前睾丸发育,都被称为性早熟。在儿科门诊,性早熟的患儿几乎都是女孩子,年龄多集中在6到8岁,也不乏四五岁甚至更小的孩子。 患儿背后多是糊涂家长。 李医生举了几个例子 ↓↓↓ 第一名小女孩7岁半,爱吃肉,家长让孩子放开吃、随便吃。 长期高脂高蛋白饮食诱发了性早熟,出现了月经初潮,身高只有125厘米,她的最终身
【印花鸡肉洋葱饼】 鸡脯肉高蛋白、低脂肪,而且易于吸收,肥胖的人或是肠胃不佳的人都可以多吃吃。 面食、米饭吃多了,也可以经常给孩子摊摊饼子,营养美味,小宝宝的话,还能训练他们的手抓能力。 今天肉球妈给大家推荐的印花鸡肉洋葱饼,精致、营养又美味! 宝宝饮食 夏天天气热,有些宝宝可能会不太爱吃饭,下面一些方法可以让孩子更爱吃饭: 1.可以适当地加一些有酸味的食材,比如番茄、柠檬等。 2.经常换换花样,多搭配一些色彩,会让孩子对食物保持新鲜感。 3.爱模仿是孩子的天性,和大人们一起吃饭会让孩子吃得津津有味。 4.别给孩子吃太多高能量的零食(饼干、蛋糕等),建议吃水果、奶类等健康零食。 厨房小贴士 “如果你愿意一层一层一层的剥开我的心。” “你会鼻酸,你会
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