汇集了三种营养价值非常丰富的食材，熬出一款既好喝又营养的西兰花鳕鱼小米粥。 小米：小米富含钾和铁，维生素B1的含量是大米的4-5倍，是营养价值非常高的粗粮之一。 西兰花：西兰花可是营养价值最高的蔬菜之一，其中的胡萝卜素，钙，维生素C的含量都是蔬菜中的佼佼者。具有消灭自由基，抗氧化，保护眼睛的作用。 鳕鱼：鳕鱼不仅肉质鲜嫩，而且刺少，是非常适合给宝宝吃的一种鱼类。但在购买的时候，一定不要错买成油鱼，因为油鱼中包含的蜡酯，人体无法消化吸收，还有可能引起腹泻。 鳕鱼的肉质比较紧，而油鱼很松散的，甚至可以看到一丝丝状；鳕鱼一般在100元左右一斤，而油鱼差不多20元一斤；鳕鱼的颜色是纯白的，油鱼有些发暗发黄。这几点辨别的方法供大家参考下~ 食材：西兰花，鳕鱼，小米 调料：无 烹制方法：煮

小宝宝们都很喜欢吃鸡蛋羹，软软的嫩嫩的，用来拌米饭超好吃，而且鸡蛋羹的做法非常简单，鸡蛋打散，入蒸锅蒸熟就可以啦，用来做早餐特别节省时间。 我还习惯于在鸡蛋羹里面加一些青菜、虾皮。虾皮可以为宝宝提供丰富的钙质哦，绿叶青菜补充维生素，让宝宝的快手早餐也不失营养。 想要把鸡蛋羹蒸得滑嫩嫩的，真是一件让人比较头疼的事情，之前有总结过很多小技巧，但我觉得最重要的有两点。 1. 蛋液和温水的比例是关键。温水尽量多放一些，这可以让蒸好的鸡蛋羹特别嫩，但如果水的比例过多，又会造成蛋液中央，总有一摊水好像没熟的样子。所以，经过我反复实验，觉得1：1.8这个比例是最合适的，仅供参考哈。 2. 第二个重点就是火候与时间。尽量用小火蒸，火大或者时间久了就容易出现蜂窝状，但用小火蒸需要的时间就会比较久，而且火候不同，蒸熟所需的时间也不同，还要

宝宝拉肚子了，吃些什么好？宝宝感冒发烧了，吃些什么好？宝宝生病恐怕是让妈妈们最焦急最纠心的事情了。或者忙着给娃物理降温，或者忙着带娃去医院，那留下做辅食的时间就非常紧张了。 今天推荐的这道蔬菜田园粥，不仅制作简单，而且半流质的粥类更容易消化，也比较容易入口。添加了蔬菜，还可以适当补充维生素和矿物质。 米粥一定要熬得软糯一点，才会好吃。有的饭店为了让米粥更糯，还会在里面加些淀粉，咱们自己家熬粥，倒不用这么麻烦，只要找到适合的方法也可以熬出粘稠软糯的口感。 鲜艳的颜色，软糯的口感，不只是适合宝宝生病的时候吃，平时吃宝宝们也会很喜欢哒~ 食材：大米，胡萝卜，小油菜，玉米（可省略） 调料：少许盐（周岁以下的宝宝不加盐；过了周岁的宝宝如果可以接受无盐的辅食即不加盐） 烹制方法：煮（电饭锅，高压锅，砂锅都可以

总是吃中餐，宝宝好像有点吃腻了。前几天刚刚在餐厅吃过一顿焗意面，感觉味道还不错，今天就试着给宝宝做一顿西餐。 奶酪与芝士混合在一起的味道特别地香浓，充满了异域风情，在选材方面我特意搭配了虾仁，配料也是多种多样，满足了宝宝一顿饭的营养需要，正适合春天给宝宝补充钙质。 为什么意大利面的口感比普通面条要更筋道，煮得时间也比较长？ 因为意大利面的配料是硬质粗粒杜兰小麦粉，而传统的中式面条用到的小麦粉。这两种面粉最大的不同就是，硬质粗粒杜兰小麦粉的蛋白质含量要比普通的小麦粉高很多。而面粉的蛋白质含量越高，做成的面条越筋道哟~ 而很多中式面条的生厂商为了追求面条筋道的口感，就会往里面加很多盐（除了面粉的蛋白质含量不同，加盐也是让面条更筋道的一种方法。） 这就导致我们平时买到的成品面条，甚至儿童面条，都有很高的钠含量。而意

相信很多麻麻已经猜到啦，今天的面条就是用鸡汤来做汤底的，就算不放调料，也非常好吃，总结一个字，就是鲜！鲜！鲜！以鸡汤来调味，但并不是说鸡汤更有营养，鸡汤的营养来主要留在鸡肉里，特别是优质蛋白。所以，鸡肉一定要炖得烂一点，让宝宝更容易嚼动，可以多吃一点鸡肉。另外，汤里还得加点绿叶菜，宝宝可以借助鸡汤的鲜美，吃掉很多绿色蔬菜呢。 鸡汤搭配鸡肉做出来的鸡丝油菜面，完美地结合了鸡汤的鲜美，以及鸡肉的营养。毕竟，辅食既要有营养也要好吃才是王道呀，宝宝愉快地吃下一大碗营养丰富的面条，麻麻们做得辛苦也开心，不是~ 食材：鸡肉，小油菜，面条 调料：无 烹制方法：煮 参考月龄：10个月以上难易程度：无难度，非常简单又超级好吃的宝宝辅食。提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。宝宝如果嚼不动鸡肉丝，可以蒸熟后打成泥状，加到面条里。小油菜可以

发糕是非常适合小宝宝吃的面食，口感有点像蛋糕，但原材料却健康很多，而且蒸好的发糕非常松软，没出牙的小宝宝也可以用牙床来咀嚼，当主食，做加餐，或者外出时携带都很适合，更重要的是，在所有的发酵面食里面，它最简单，成功率也是最高的~ 不用和面是不是少了好多麻烦呢 发糕有很多优点，所以我总是强烈地推荐它 刚开始学做发糕，一两次失败也是正常的 不要气馁哟 今天的步骤写得很详细 希望你们能照着做出篷松宣软的小发糕来 面糊有没有发酵到两倍高， 大概蒸20分钟左右， 稀稠度要参照我图片中的样子， 这些都是有可能失败的关键步骤， 供你参考 紫薯发糕 食材：200克面粉，2克酵母，185克紫薯，温水200ml（用牛奶也可以） 调料：大一点

宝宝7，8个月可以尝试添加肉类辅食，第一口肉类辅食肯定是肉泥。但为什么咱们做好的肉泥宝宝不爱吃呢？ 通常家庭自制的肉泥口感又柴又硬，连大人吃都会觉得好难嚼动，更别说是一直吃泥吃糊的小宝宝了。 我的秘诀就是添加其他的蔬菜，一起搅拌。 比如这次做的是南瓜肉泥，南瓜泥把肉的粗纤维给打散了，棉密密的口感就算不用嚼，用嘴抿抿也可以直接吞咽，又香又细腻。 牛肉或者猪肉都可以试试这种方法哒，前提是宝宝已经吃过南瓜并且不过敏初次尝试要少量，并观察宝宝是否有过敏反应。 猪肉南瓜泥 食材：30克的肉，45克的南瓜，50ml的温水。 调料：无 烹制方法：煮，炖，搅拌 参考月龄：7个月难易程度：无难度提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 准备食材：30克的肉，45克的南瓜，

宝宝添加辅食后，除了担心宝宝不爱吃饭，也会担心宝宝积食。如果宝宝出现大便干燥、口臭等现象，就有可能是积食了。 虽说宝宝不爱吃饭不一定代表积食，但积食的宝宝确实也有不爱吃饭这个症状呢？在宝宝积食初期，最好以食疗的方法来调理，比如用上促进消化的三种食材来煮一份消食萝卜汤。 白萝卜、山楂都是非常好的食疗食材。白萝卜能加速肠道蠕动，增进食欲，帮助消化。山楂有助于宝宝的消化，可以治疗肠胃积食、消化不良，能开胃健脾，增加食欲。 消食萝卜汤 食材：白萝卜60g、陈皮3g、山楂片10g 调料：无 烹制方法：煮 是否搭配主食：作为宝宝的一道饮品 参考月龄：9个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 1. 准备食材：白萝卜6

今天再来推荐一个同样可以让宝宝爱上吃肉的辅食--虾仁猪肉蛋卷，蛋、虾和猪肉都是蛋白质含量很高的食材，宝宝正处于长身体的阶段，身体的生长发育每天都离不开这些优质蛋白。 而且蒸出来的辅食，能够最大限度地保留食物的营养，好吃又不上火。馅的做法有点像饺子，但又不用和面、擀皮，超级省事儿哟~ 随着宝宝年龄的增长，对食物的要求也是越来越高，而这道菜绝对是我的必杀技，分分钟征服宝宝的味蕾，每次做完都能很快被消灭掉，成就感爆棚噢~还没尝试过这种做法的宝妈们赶紧做起来吧。 虾仁猪肉蛋卷 配方：鲜虾3只、鸡蛋1个、猪肉60g 调料：无（过了周岁的宝宝可根据宝宝的口味来决定是否加盐或者酱油） 烹制方法：蒸 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

红枣益气养血，山药健脾养胃，把它们做成细腻的泥或者糊，用来给宝宝做辅食都是很好的选择。如果宝宝已经单独吃过山药泥，而且不过敏，麻麻们就可以做些枣泥山药糕来试试了。 小思妈妈升级改造，尝试着把之前做过，能让宝宝吃了更聪明的核桃花生粉放入甜甜的枣泥山药里，做出的山药糕层次分明，特别漂亮。味道也不单调了，在甜甜的红枣泥的味道里多了一种浓醇厚实的坚果香呢！ 3岁以下的宝宝，或者还没有学会咀嚼颗粒状的花生或者核桃，一定不要直接给宝宝添加这样的干果哟~打成粉末状或者做成米糊都是非常不错的选择。看过做法你一定会惊呼如此简单。 春天饮食更讲究“省酸增甘，以养脾气” ，这个时候给宝宝做这么唇齿留香的枣泥山药糕，当然是最适合的了！ 升级版山药糕 食材：山药100g，红枣5个，花生5g，核桃1个，椰蓉5g 调料：无

“为啥我家宝宝吃饭，吃两口就吐出来了呢”，“还不是因为人家嚼不动嘛 ”，给宝宝做辅食，除了要判断宝宝对食材是否过敏，还要考虑是否跟得上宝宝的咀嚼能力，比如鲜虾，煮熟了直接吃虽然是最健康天然的方式~ 但宝宝嚼虾肉的时候，会先吸虾肉的咸鲜味 再把虾肉纤维嚼成一团，越嚼越緾在一起 没办法下咽，只好吐出来 不是宝宝不爱吃，可能是因为嚼不动 但如果做成虾丸就会发生了好多改变 我一直在寻找让虾丸Q弹的配方 如果单纯的只是用虾肉做出来的虾丸 口感发柴，小主们就会不买账 想要做出如同虾滑般细嫩的虾丸 里面非常重要的配角就是娃娃菜 （除了娃娃菜，也有很多其他适合的配菜） 因为这样的叶子蔬菜，含水量很丰富 跟虾肉搅拌的时候，会把虾肉的纤维给搅散

小宝宝适应了米糊之后，下一个阶段要吃一些米粥类的辅食，在此期间，可以用浓汤类的辅食来过渡下，因为浓汤主要是由面粉做成，口感跟米糊很像，但里面加了其他的蔬菜，可以让宝宝慢慢体会咀嚼食物的吃法。 宝宝会觉得熟悉又新鲜 即便是过了周岁的宝宝 也还是超级迷恋浓汤的口感呢 上次做完鸡丝香菇浓汤后 好多宝宝都很喜欢喝 于是我又马不停蹄研究了一款玉米浓汤 它的口感细腻香浓，更适合宝宝食用 浓汤加上蔬菜的点缀 补充维生素的同时 又让菜品增色了不少 还没有尝试过这种浓汤的宝妈 这次一定不要再犹豫啦 玉米浓汤 配方：玉米1根、面粉25g、胡萝卜30g、西兰花15g、奶粉60ml 调料：盐少许 烹制方法：煮

再勤劳的厨娘也有忙得不想做饭的时候，所以我备下了很多快手的菜式，不仅宝宝能吃， 全家人也能吃，累得不想做饭的时候就靠这些来撑撑场面，总之就是省时又省事儿。 省时省事儿但却不能省营养，这道意大利面里面除了有肉酱还有洋葱和番茄，洋葱不仅能够提高免疫力，还有促进消化、杀菌的健康功效，番茄也是维生素C非常丰富的蔬菜。 搭配上彩色的意大利面，酸甜的味道，漂亮的色彩都让宝宝眼前一样，光是看着心情就非常愉悦啦，吃起来更是十分美味。看着家人一口一口把营养和幸福吃掉，特别有成就感呢 番茄肉酱面 食材：有机三色意面45g、猪肉100g、番茄120g、圆葱44g 调料：番茄酱 烹制方法：炒、煮 是否搭配主食：可作为宝宝的主食 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度 提示：

8个月左右的宝宝可以尝试开始喝粥了，怎样做适合宝宝的粥呢？小思妈妈今天选择可以提高免疫力、助消化的白萝卜，配合大骨头，一起熬个有滋味，又营养的萝卜骨汤粥。 但这个阶段的宝宝还嚼不动肉，所以我把肉、白萝卜与熬好的骨汤一起打成泥状。而且熬好的骨汤自带鲜味，就算不加盐也很鲜美哟~ 萝卜骨汤粥 配方：大骨棒半根、白萝卜200g、大米25g、小米10g、清水400ml、鸡毛菜15克。 调料：无 烹制方法：煮 参考月龄：8个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 图文菜谱 ＊ 1. 准备食材：大骨棒半根、白萝卜200g、大米25g、小米10g、清水400ml。 PS： （这个食材图中的是青萝卜哦，我实际用的不

听说最近好多小主不爱吃蔬菜，请把这一盘子的蔬菜米饼端走，让宝宝自己抓着吃，肯定吃得灰常欢实~，你坐等刷盘子就好啦，别小瞧只是给米饭换了个造型，宝宝就是喜欢造型可爱又新鲜的食物。 再加些蔬菜进去 不用再担心宝宝不爱吃蔬菜啦 直接作为宝宝的一餐饭就好 蔬菜米饼 过敏提示： 对蛋白过敏的宝宝可以只用蛋黄来煎。 对鸡蛋过敏的宝宝，可以把配菜提前焯熟，做好米饼（或饭团）直接吃，省去煎这一步。 配方：胡萝卜，紫甘蓝，菠菜，米饭，（鸡蛋选用） 调料：无（可以根据宝宝的口味，加少许盐） 烹制方法：煮，煎 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度 1. 胡萝卜擦

想着给宝宝买点营养糊吃，于是超市里的这个糊那个糊的让我逛了个遍，可是无一例外，都多多少少有些添加剂在里边。尤其是经常喝的黑芝麻糊，外面卖的含糖量特别高，甜的都发腻！ 黑芝麻是天生的“黑色滋养品”，大家都知道它能益智健脑，又有丰富的钙质，能够强壮宝宝骨骼，也能让宝宝头发长得特别好。 这次终于让我找到了自制黑芝麻糊的办法，配方简单，做法也特别简单。这个黑芝麻糊做好之后，放在干燥的地方保存两周左右，但肯定是越快吃掉越好哟~否则的话芝麻油脂含量比较丰富，氧化得比较快，会出来哈喇味，那样就不新鲜了。 这样自制的芝麻糊不但适合宝宝，对全家人都是很有好处的哦！学会了这个方法，大家也可以举一反三，做一些其他喜欢的像是核桃糊、花生糊，是不是特别棒啊！ 自制黑芝麻糊 食材：黑芝麻30g，糯米粉20g 调料：无

小黄鸡宝宝是个特别不爱吃蔬菜的小朋友，它一点也不像别的小朋友一样长着黄黄的绒毛活泼可爱的，反而整天没有精神，特别不健康，后来小朋友们都不喜欢跟小黄鸡玩了。 鸡妈妈费劲心思，给小鸡宝宝做了个小肉卷，里边放上了小黄鸡不喜欢的蔬菜，小黄鸡一看：“长得这么漂亮的小肉卷一定很好吃！”居然没发现里边的蔬菜，把小肉卷全都吃掉了！ 后来鸡妈妈称赞他：“宝宝真棒，把蔬菜都吃掉了！”小黄鸡这才发现，原来蔬菜也没那么难吃呀！再也不挑食的小黄鸡变得特别健康，现在已经是鸡群里最受欢迎的小朋友啦！ 如果你家里也有个不爱吃饭、不爱吃蔬菜的小盆友，就做个可爱的小鸡饭团，和黄瓜酿菜肉，再讲个有趣的小故事吧。 快要到周岁的宝宝如果不爱吃辅食，多半是心理因素，感觉不太饿或者觉得做吃饭很无聊，哪有看电视玩玩具有意思呀。所以，想要让宝宝乖乖坐下来吃饭，先要在心理上

宝宝发育不良是怎么回事？宝宝如果发育不良的话，会影响宝宝的健康。其实，宝宝各个年龄段都有其对应的发育指标，能帮助爸妈了解宝宝的发育情况，从而知道宝宝是发育过剩还是发育不良。那么宝宝发育指标是怎样的呢？

鱼糕属于湖北一道特色美食，第一次吃的时候就被滑嫩鲜香的口感给吸引了，心想这个鱼糕作为宝宝的辅食再适合不过了，淡水鱼有刺，有时候不敢给宝宝吃，会做了这个鱼糕，就可以宝宝添加些物美价廉的淡水鱼了。 为了适合宝宝吃，我改良了鱼糕的做法，并在里面加了点胡萝卜，增加色彩，更加能刺激宝宝的食欲！宝妈们赶快试试吧！ 今天我用的是草鱼，其他的淡水鱼也可以做成无刺的鱼糕，例如：鲈鱼、鳙鱼、青鱼、鲤鱼、鲢鱼、黑鱼等。当然无刺的深海鱼也可以，例如：龙利鱼、三文鱼、鳕鱼、黄花鱼、鲳鱼等。 无刺鱼糕 （12月龄+） 食材 草鱼肉 400g 鸡蛋 1个 胡萝卜 15g 淀粉 2g 姜 适量 做法 - Step 1 -

银鱼是高钙、高蛋白、低脂肪的营养食材。并且它口感特别软糯，味道鲜甜。不仅很适合宝宝的口味，还非常营养，有利宝宝的发育。 冰鲜银鱼是我家冰箱里的常备食材。偶尔时间紧张的时候，就用水泡化一小碗。然后再用几分钟的功夫，迅速做出这道银鱼蛋卷。 别看这道手指食物做起来超级简单，但它的香甜可是特别讨宝宝喜欢。每次都不会让CICI失望，常常吃得停不下来。 相信你的宝宝也会喜欢，妈妈们也来试试吧！ 银鱼蛋卷 （12月龄+） 食材 鸡蛋 2个 银鱼 20g 西葫芦 25g 淀粉 5g 水 15g 植物油 适量 做法 - Step 1 - 西葫芦切小粒，鸡蛋倒入碗中打散； - Step 2 -