白菜饺子馅怎么做好吃:做法一 材料:白菜、肉馅。 做法: 1、五花肉切成丁,然后剁成肉泥,同时放入葱一起剁,放入盆中备用。 2、放入胡麻油、盐、姜粉、鸡精、酱油、十三香、鸡蛋、花椒面,用筷子将馅拌匀。 3、白菜切成细丝,然后剁碎,放到屉布上挤去水放到肉馅里,与肉馅混和均匀。 白菜饺子馅怎么做好吃:做法二 材料:大白菜600g、扇贝丁500g、猪肉400g、油适量、盐适量、香油适量、黄酒适量、葱姜适量、味素适量、酱油适量。 做法: 1、准备材料。 2、扇贝丁切碎。 3、放入盆里放少许黄酒拌匀。 4、放入剁好的肉、姜、放入酱油。 5、盐、味素。 6、顺一个方向搅拌均匀喂一会。 7
烤生蚝的做法一 材料:生蚝6个、大蒜适量、盐适量、辣椒碎适量。 做法: 1、生蚝外壳刷洗干净。 2、用刀背砸出一个小口。 3、用刀子从开口出用力撬开。 4、蚝肉用清水冲净泥沙。 5、大蒜去皮剁成蒜茸。 6、锅中注入油,下入蒜茸,用小火将蒜茸炒出香味后晾凉。再加入盐和鸡精调味。 7、将洗净的生蚝放入烤架上,一定要放稳。 8、再把蒜茸和油一起浇在生蚝上。 9、入烤箱,180°,烤制10分钟,喜欢吃辣的可以再生蚝上放入辣椒碎。再烤制10分钟。 烤生蚝的做法二 材料:生蚝1500g、油适量、盐适量、耗油适量、小葱适量、大蒜适量、小红尖椒适量。 做法: 1、买回来的生蚝洗净撬开,我的秘
土豆沙拉的家常做法:日式土豆沙拉 材料:马铃薯350g、三明治火腿120g、黄瓜60g、胡萝卜50g、水煮蛋2颗、沙拉酱5勺、青芥辣适量、细盐0.25勺。 做法: 1、马铃薯去皮,切块。放入微波容器内,加盖高火叮5分钟。 2、放凉后,放入食品袋内用擀面棍擀成泥。 3、胡萝卜及黄瓜分别切小薄片,火腿切丁。 4、锅内烧开水,放入胡萝卜略烫,捞出用凉开水冲凉,沥净水备用。 5、鸡蛋冷水下锅,煮至十分熟,去壳切成小细末。 6、将所有材料放入碗内,加入沙拉酱、青芥辣、盐。 7、再用铲彻底拌均匀即可。加盖移入冰箱冷藏2小时后食用更佳。 土豆沙拉的家常做法:八宝土豆沙拉 材料:土豆3个、牛肉糜适量、红椒适量、玉米适量、鸡蛋1个、杏仁适量、
麻将汤圆的做法一 材料:糯米粉300克、蔓越莓干适量、白砂糖50克、奶粉10克、黄桃适量、食用色素适量。 做法: 1、糯米粉白砂糖混合,加水和均匀。 2、搓条切块。 3、揉成圆团。 4、包入泡好的蔓越莓。 5、在麻将模里面押成型。 6、色素装到小容器内,用小排笔填上颜色。 7、黄桃切块备用。 8、加上白砂糖装在碗里。 9、锅里水烧开,加入汤圆。 10、关上盖子,煮熟(飘起即可)。 11、捞在备好的碗里。 麻将汤圆的做法二 材料:糯米粉200克、开水(40度左右)200克、紫薯210克、色素若干。 做法: 1、将需要的材料准备好。 2、将200克糯米粉倒
茭白炒肉片怎样做好吃:做法一 材料:茭白250克、猪肉猪肉片120克、生抽4克、盐3克、淀粉2克、姜几片、蒜2颗、葱花儿少许、郫县豆瓣酱少许、油5克。 做法: 1、茭白切片。 2、蒜。 3、猪肉切片,放姜粒、少许盐、淀粉、少许清水,腌制几分钟。 4、锅里放油,然后放蒜炒香,放猪肉,翻炒变色,就放郫县豆瓣酱,再放茭白。 5、最后放葱。 茭白炒肉片怎样做好吃:做法二 材料:茭白250g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、豆豉适量、鸡精适量、猪里脊肉适量、葱花适量。 做法: 1、里脊肉洗净后切片。 2、用料酒、生抽、蚝油腌制4小时。 3、茭白去外壳洗净。 4、把茭白先切断
爆米花的做法一 材料:玉米、元贞糖一勺、调和油。 做法: 1、这种玉米才行,小的。 2、锅里放入少许油。 3、加入爆玉米。 4、盖盖(先大火,有响声了再小火,三分钟左右不响了,就可以关火了,然后在热的时候加入一勺糖搅拌,不停的搅拌每个玉米沾上糖粒就可以了)最后还是强烈推荐微波炉的做法,太省事了,哈哈。 爆米花的做法二 材料:爆裂玉米200g、白糖50g、黄油5g。 做法: 1、准备好原材料。 2、将平底锅烧热后,加入黄油块,使黄油融化开。 3、把玉米粒洗净沥干水分,用厨房纸再擦一遍,倒进平底锅里,这时候火要开小火。 4、把玉米粒用筷子搅散,使每个玉米粒均匀粘上黄油。 5、加锅盖,这时候锅
炸油糕的做法一 材料:面粉350克、玉米油500克、白糖100克、黑白芝麻50克、核桃仁50克、猪油50克。 做法: 1、锅内放入猪油倒入温水,烧开。 2、倒入面粉,使劲搅拌均匀。 3、倒出热面团在案板上放凉,手沾凉水揉搓面团至软硬合适,一旁醒发40分钟。 4、馅料准备好。 5、面团醒发好以后揪成35k的小剂子,按平包入馅料。 6、下入油锅炸制金黄捞出。 7、酥脆的油糕出锅了。 炸油糕的做法二 材料:面粉200g、玉米油500g、白糖100g、黑白芝麻50g、猪油50g、核桃仁50g。 做法: 1、锅内放入猪油50k,倒入温水烧开,接着倒入面粉,边到边搅拌。 2、搅拌成均匀的面团。
龙须面怎么做好吃:鸡汤龙须面 材料:龙须面200g、鸡腿2个、干香菇5朵、料酒1大匙、老姜2片。 做法: 1、鸡腿洗净剁成小块,在沸水中焯去血水,捞出备用。香菇泡软,去梗洗净,和鸡块混合,放入净锅中。 2、锅中放入姜、料酒、1000ml左右的清水,上锅蒸30分钟,然后加盐调味。 3、另起一锅,烧水煮面,面熟后捞出,倒入鸡汤和鸡块、香菇,洒上香菜即可。 龙须面怎么做好吃:酸菜酸笋肉片龙须面 材料:龙须面200g、酸菜100g、酸笋100g、猪颈肉150g、油适量、盐适量、味极鲜酱油适量、蒜茸适量、清水适量。 做法: 1、酸菜、酸笋、猪颈肉,洗净沥干水分,切好。 2、锅内注入食用油,爆香蒜茸。 3、放入肉片溜至6成熟。
糖不甩的做法一 材料:糯米粉100克、面粉20克、红糖50克、熟花生碎20克、椰丝3克、姜片10克。 做法: 1、红糖中加入20克面粉,加入少许清水。 2、把红糖和面粉和成团放入冰箱冷藏备用。 3、汤锅中放入姜片和红糖小火煮开。 4、糯米粉加入温水搅拌成面团,然后分成一个个小面团,红糖陷也分成同样的小分。 5、取一个糯米面团包入红糖陷,揉搓成小圆球,分别全部做好。 6、把?好的糖不甩放入煮开的姜糖水中煮至浮起。 7、煮好后盛入碗中,浇入汤汁,再撒上花生碎、椰丝即可。 小贴士: 1、糖汁熬制的时候火要小,并且时常搅动,以免糊底。 2、煮糯米圆子的水一定要足,这样才不容易粘连。 糖不甩的做法二
水晶汤圆的做法一 材料:黑芝麻花生酱馅(黑芝麻50g、白砂糖30g、自制花生酱80g)、汤圆皮(泰国小西米200g、温水150~155g)。 做法: 1、先制作汤圆馅。黑芝麻炒熟晾凉,和白砂糖一起,用搅拌机搅打成黑芝麻粉。 2、准备好黑芝麻粉和花生酱。这里我用自制花生酱代替了油脂,既能增香也更加健康。 3、将两者混合均匀,能成团即可。 4、将黑芝麻花生酱馅分成小份,每份10g左右,搓圆后放入冰箱冷冻。 5、下面制作汤圆皮。泰国小西米用破壁机搅打成粉末状。 6、缓缓的加入温水,边加边用筷子搅拌。 7、至西米粉成团,基本没有干粉状态即可。此时温水应该没有用完。 8、开始揉面,边揉变将剩下的温水分次加入西米粉中,最后揉成一个光滑不黏手的面团。将面团包裹保鲜
自己做油炸汤圆的做法一 材料:糯米面220g、黑芝麻汤圆馅80g、花生汤圆馅80g、油适量、面包糠适量、鸡蛋液适量、开水100ml。 做法: 1、糯米粉放入容器中,一点点加入开水,用筷子搅拌成棉絮状,然后揉至光滑。 2、汤圆馅分别搓成20克一个的小圆球。 3、取30克的汤圆面团搓圆按扁,包入汤圆馅,收口收圆捏紧,再搓成光滑的圆球,全部按照这样的方法做好。 4、取一个汤圆,沾上鸡蛋液,再在面包糠里滚一圈。 5、依次做好后,往锅中倒油烧至五成热,放入汤圆,用小火炸至金黄。 6、最后将炸汤圆捞出来,用吸油纸吸掉一部分油份即可。 自己做油炸汤圆的做法二 材料:糯米粉200g、糖适量。 做法: 1、糯米粉适量。
熊猫汤圆的做法一 材料:食用色素少许、可可粉少许、嫩豆腐300g、糯米粉300g。 做法: 1、将糯米粉和嫩豆腐放在盆中用手揉成成均匀的团状。 2、将要作造型需上色的部分取出,加入可可粉或食用色素揉均匀。 3、准备一锅水,将水煮滚后放进去,煮到浮起来就代表熟了(较厚的造型建议多煮一下下)。 4、当然,也可以用蒸的方式来蒸熟。 5、也作了可爱的猫肉球汤圆,发挥自己的创意可以作出各种可爱的造型。 6、可可的部分请上色到颜色饱满会比较可爱,吃起来有淡淡的可可味意外的很适合红豆汤呢。 熊猫汤圆的做法二 材料:糯米粉100g、色素适量、盐适量、糖适量、椰蓉馅适量。 做法: 1、糯米粉里加一点点盐。 2、水里面
醪糟汤圆怎么做:做法一 材料:糯米粉200g、醪糟400g、白糖适量、枸杞适量。 做法: 1、准备醪糟、糯米粉、白糖。 2、糯米粉放入盆中,缓慢倒入水。 3、揉成糯米面团。 4、锅内烧开水,水沸腾后取一片糯米面团放入。 5、煮至浮起后捞出放入面团里。 6、继续揉至融合,软硬跟耳垂差不多。 7、搓成小圆子。 8、锅烧开水。 9、水沸腾后,放入所有的汤圆。 10、煮至全部浮起。 11、倒入醪糟。 12、根据个人口味加入适量白糖。 13、加入泡发的枸杞即可关火装盘。 醪糟汤圆怎么做:做法二 材料:火龙果汁208克、糯米粉220克、冰糖20克、醪糟400克、清水
家常萝卜汤圆如何制作:白萝卜肉丸咸汤圆 材料:糯米粉100g、热水50g、鲩鱼肉50g、肉沫50g、白萝卜250g、油适量、盐适量、芹菜15g、香菜10g、葱花10g。 做法: 1、糯米粉。 2、加入热水搅拌雪花状再用手揉成光滑面团。 3、分成小剂子,搓圆。 4、鲩鱼肉、肉沫、白萝卜、香菜、葱、芹菜、姜末。 5、鱼肉加入盐、油、姜片腌制,肉沫加入盐、油、姜末腌制做成丸子,葱、香菜、芹菜切碎,白萝卜切条。 6、锅里下油小煎一下鱼肉,再加入白萝卜条翻炒。 7、加入水烧开后加入肉丸。 8、肉丸变色后加入汤圆,再加入鸡粉盖盖煮。 9、煮到汤圆浮起来。 10、加入香菜、葱、芹菜、最后下盐调味即可。 家常萝卜汤圆
豆沙汤圆怎么做:花生绿豆沙汤圆 材料:糯米粉120g、油适量、盐适量、花生米100g、绿豆沙馅180g、水80ml。 做法: 1、所有原料准备好。 2、把水加入糯米粉中,用筷子搅拌成雪花状。 3、再揉搓成均匀的面团。 4、案板上撒少许糯米粉,把糯米面团搓成条,分割成8等份。 5、绿豆沙也放在撒了糯米粉的案板上搓条,分割成8等份。 6、把糯米面团剂子和豆沙剂子分别搓圆。 7、取一个面剂子,用手捏成灯盏窝的形状。 8、中间放入绿豆沙馅。 9、把口收紧,再搓圆。 10、所有的汤圆都依次做好。 11、花生米放入微波炉打2-3分钟至熟,晾凉后搓去红衣。 12、用刀把去皮的花生米切碎。 13、锅内放入足
黑芝麻馅怎么做:做法一 材料:黑芝麻250g、普通面粉40克、糖120克。 做法: 1、准备好芝麻、面粉、白糖。 2、黑芝麻洗净炒熟。 3、面粉炒至微微发黄。 4、炒好的芝麻、面粉和白糖一同放入理料机内。 5、搅打过程中适量添加清水,直至打成细腻芝麻糊。 6、将打好的芝麻糊放入面包机选择“果酱”程序。前20分钟要时不时用刮刀翻一下,如果一个“果酱”程序没炒好可再多加一次。 黑芝麻馅怎么做:做法二 材料:黑芝麻200g、黄油30g、面粉3大勺、麦芽糖适量、糖粉80g。 做法: 1、黑芝麻入炒锅炒熟。 2、然后加入糖打成粉。 3、加入面粉。 4、软化的黄油,麦芽糖(慢慢加入)
干吃汤圆怎么做好吃:做法一 材料:思念黑珍珠汤圆5个、玉米油适量、椰蓉适量。 做法: 1、将平盘上抹少许玉米油。 2、将汤圆从冷冻室拿出,无需解冻,放置在抹好油的盘子内。 3、上锅,中火蒸10分钟左右。 4、蒸熟后,滚上椰蓉。 5、晾凉后,就可以享受又Q又香甜的干吃汤圆啦。 干吃汤圆怎么做好吃:做法二 材料:糯米粉160g、玉米淀粉40g、绵白糖50g、清水200g、玉米油1匙、草莓粉5g、黑芝麻粉适量、绵白糖适量、白芝麻适量。 做法: 1、糯米粉160g、玉米淀粉40g、绵白糖50g混合,倒入清水200g。 2、搅拌均匀。 3、加入草莓粉搅拌均匀。 4、加入玉米油。 5、
水果汤圆怎么做好吃:做法一 材料:糯米粉300g、牛奶200g、紫薯3个、红薯1个、苹果1个、冰糖适量、抹茶粉适量、可可粉适量、红曲粉适量。 做法: 1、准备好食材。 2、紫薯、红薯洗净蒸熟备用。 3、糯米粉中加入牛奶。 4、和成软硬适中的团。 5、白色糯米团分成六份(各个团的重量可根据自己的喜好定)。 6、留一个白色糯米团。其它的依次放入紫薯泥、红薯泥、抹茶粉、可可粉、红曲粉揉成团。 7、六色糯米团。 8、烤盘中撒上糯米粉。 9、各色糯米团搓成小汤圆。 10、摇摇烤盘,多彩汤圆即可裹上糯米粉(吃不完可放冰箱冷冻)。 11、苹果切成丁。 12、锅中加入适量水,放入苹果丁、冰糖煮沸。 13、再
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