花菇豆腐
2016年03月23日 15:17出处：亲亲宝贝网作者：yueqin阅读次数：264
标签：豆腐
豆腐含优质蛋白质、钙、磷、铁等营养元素;花菇除含有蛋白质、钙质外，还含有8种氨基酸，日常饮食宜多吃，其钙质及其他营养元素完备，提供儿童增高所需。
配料：豆腐100克，花菇50克，盐、酱油、白糖、豆油、淀粉各适量。
制作方法：
1.豆腐洗净后切块沥干，加盐略腌片刻。
2.花菇浸软后，出去菇柄，一切为二。
3.锅内放豆油加热，加入花菇翻炒，加水，盐、酱油、白糖、煮至水分收干，在放入豆腐煮2分钟，最后勾芡即可。
功效：清热解毒、补气益胃，能提供儿童增高所需营养。
中医评价：豆腐性凉味甘，能益气和中、生津润燥;花菇性凉味甘，能益肠胃、化痰理气。
西医评价：豆腐含优质蛋白质、钙、磷、铁等营养元素;花菇除含有蛋白质、钙质外，还含有8种氨基酸，日常饮食宜多吃，其钙质及其他营养元素完备，提供儿童增高所需。
本文系亲亲宝贝网(www.qbaobei.com)原创文章，转载请注明出处，违者必究
11:32
10:29
11:15
10:44
15:45
11:21
还没有人评论哦，赶紧抢一个沙发吧！