芋头和什么炖汤有营养：胡萝卜

材料：

芋头4个、胡萝卜半截、姜1块、青椒1个、小葱适量、盐适量、味精适量、猪油适量

做法：

1、将芋头洗净、削皮、切成滚刀块，胡萝卜切块。

2、将大蒜，青椒～姜洗净之后放入油锅小炒1分钟左右，将青椒滤起来。

3、再将准备好的胡萝卜和芋头块放入锅与姜和大蒜翻炒并掺汤，煮至胡萝卜和芋头熟。

4、再把青椒放入起锅，将切好的葱花放入即可。

点评：胡萝卜是煲汤的好食材，用它跟芋头炖汤营养非常的高。而且胡萝卜搭配芋头炖汤的话，出来的汤味道真的是鲜美无比，任何一种食材都难以相比，且素素的口味吃着有营养，是很好的养生食谱。

芋头和什么炖汤有营养：豆腐

材料：

芋头半斤、豆腐半斤、冷冻对虾10个

做法：

1、豆腐切小块开水煮一下捞出。

2、芋头去皮切小块，对虾化冻洗净备用。

3、炒锅到油倒入对虾，加一些料酒翻炒至变色盛出。

4、砂锅中加入开水倒入炒好的对虾，芋头块，葱姜，大火煮开中小火炖煮15分钟。

5、煮的时候要把上面的浮末撇去，再把豆腐放入煮上5分钟。最后加盐，胡椒粉，鸡精，香油调味关火。

点评：软软的豆腐配上香甜的芋头，还有鲜美无比的虾，那炖出来的汤味道自然很是鲜。鲜甜的汤无比的开胃，还具有养生的效果，喝着会感觉无比的甘甜爽口。

芋头和什么炖汤有营养：鱼骨

材料：

芋头半个、鱼骨一条、姜适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量

做法：

1、鱼骨煎至金黄，芋头切块。

2、煲开水就下鱼骨和芋头姜，中火10分钟，小火10分钟，待熟了就下盐、鸡精、胡椒粉。

点评：这种汤的做法类似鱼粉，只是把粉换成了芋头。吃过芋头的人都知道，味道无比的鲜。鲜美的汤营养非常的丰富，此款汤中包含了芋头营养，鱼骨营养，建议体虚的人可以经常做着吃。