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羊肉怎么去膻味最有效 13种方法助你做出香香羊肉

2017年10月20日 14:36阅读次数:1970
冬天天气寒冷,人体需要热量来供能,这时候吃羊肉是最好不过了,羊肉进补效果非常的好。但是有些人表示羊肉味道膻味很浓,那么羊肉怎么去膻味最有效?下面一起来了解一下吧!
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羊肉怎么去膻味最有效:茶叶

找个纱布袋装入茉莉花茶与羊肉同煮,可除膻味。或是在炒羊肉时,接着把羊肉中的水分炒干,洒进浓茶,连续3~5次,这样羊肉的膻味立马就可去除,且香脆可口。

羊肉怎么去膻味最有效

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羊肉怎么去膻味最有效:咖喱粉

在烧煮羊肉的时候,加适量的咖喱粉。一般是500克羊肉,加10克左右咖喱粉,这样烧出来的羊肉也没有膻味。烧出来的就是没有膻味的咖喱羊肉。

羊肉怎么去膻味最有效

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羊肉怎么去膻味最有效:绿豆

在炮制羊肉的时候,无论是煮羊肉汤,还是炖羊肉,或者是吃火锅,都可以放一小把绿豆到汤里面,和羊肉一起煮,不用另外捞出羊肉,这样去膻味的方法也很方便与快捷。

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