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蜜枣粽子

2016年08月30日 17:24出处:亲亲宝贝作者:HJ阅读次数:6176
粽子形状很多,品种各异,许多准妈妈会根据自己的爱好做不同馅的粽子。今天要推荐的是蜜枣粽子。蜜枣粽子的做法并不复杂,掌握了包粽子的技巧然后添加蜜枣馅即可。蜜枣虽好吃,但有妊娠糖尿病的准妈妈最好还是忍一忍比较好。
适宜年龄
怀孕
功效
养血安神补中益气缓和药性
主料
  • 糯米1千克
辅料
  • 蜜枣500g
制作步骤
  • 1. 糯米要提前泡一到两个小时。
  • 2. 棕叶入锅煮开,泡一会。煮棕叶的水不要倒掉,一会有大用。
  • 3. 在煮好凉好的棕叶跟部卷一个漏斗状。
  • 4. 放入泡好的糯米,蜜枣,在放一点糯米,使糯米均匀的包住蜜枣。
  • 5. 把上面的叶子盖下来。
  • 6. 最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。
  • 7. 用线系紧。
  • 8. 放入锅内。然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香。
  • 9. 入锅煮1个小时。煮到糯米熟了就行了。
小贴士
1、包粽子很简单,把那个圆锥卷好,粽尾盖过来折起就行了,关键是米不能放太满,不能包太瓷实,否则一煮熟膨胀,粽叶容易撑破,口感也会比较硬。
2、多吃蜜枣对身体好,但是我们也要注意好度,不能食用过量。
3、妊娠糖尿病的准妈妈慎食粽子。

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