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青椒炒茄子

2016年05月12日 16:10出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：695

标签：茄子孕中期食谱

又到了吃茄子的季节了，营养丰富的茄子做法也是各种各样，今天推荐一种最家常的做法：青椒炒茄子。喜欢的朋友可以看一看下面关于青椒炒茄子的做法噢。

适宜年龄: 怀孕

功效: 开胃健脾厚肠

主料

茄子400g
青椒150g

辅料

油一勺
盐一勺
蒜子一颗
豆豉10克

制作步骤

1. 准备食材，洗净。
2. 茄子切长条放淡盐水中泡20分钟。
3. 青椒切块，蒜子用刀拍烂。
4. 热油锅放入豆豉、蒜子爆香。
5. 下沥干水的茄子煸炒。
6. 茄子烧软后，放青椒。
7. 混合煸炒至青椒断生，加少许食盐。
8. 即可出锅。

小贴士: 孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

茄子
孕中期食谱

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