用料：鸡蛋1个，精盐、开水各少许。
做法：
1、将鸡蛋洗净，放锅中煮熟，剥去蛋壳，除去蛋白。
2、取其蛋黄，加入开水少许，用匙搅烂即成，也可将蛋黄泥用牛奶，米汤，菜水等调成糊状，即可食用。
小贴士：此菜软烂适口，微咸，营养丰富，给婴儿喂食既可营养大脑，又可满足婴儿对铁质的需要。
用料：黑木耳3g，红枣15枚(去核)
1、将木耳和红枣放入开水中煮熟。
2、煮熟后放入搅拌机打碎，1岁内服汁。
小贴士：木耳红枣有补血安神作用，尤其是木耳，含铁量很高，自古以来即为补血佳品，可防治小儿缺铁性贫血。
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