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大闸蟹怎么挑选

2016年10月20日 10:16阅读次数:259
大闸蟹是很多人都喜欢吃的美食,可是吃了多大闸蟹的朋友会发现,并不是每一次的味道都是一样的。这是因为大闸蟹的质量不同会影响口感,那么要如何才能挑选到美味的大闸蟹呢?下面我们来看看大闸蟹怎么挑选吧。
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大闸蟹怎么挑选:方法一

是否坠手:放在手中沉不沉;

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大闸蟹怎么挑选:方法二

用手按爪以检查蟹的肉质干不干净;

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大闸蟹怎么挑选:方法三

蟹膏是否够多,以蟹的尾端饱满或鼓起为上品;

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