您的位置:首页>母婴食谱>妈妈饮食禁忌>孕期>孕妇能吃鱼丸吗

孕妇能吃鱼丸吗

2018年12月27日 11:26阅读次数:187
标签:怀孕22周
孕妇能吃鱼丸吗?鱼丸一般是用新鲜鱼肉为主料制作而成的一种传统美食,一般多见于福州、闽南、广州、台湾一带,那么怀孕的准妈妈们适合吃鱼丸吗?
1

孕妇能吃鱼丸吗

孕妇可以适量吃一些鱼丸 ,鱼丸多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料,剁碎鱼肉,加调味料捣成鱼泥,调进淀粉后挤成小圆球制成的,而鱼肉含有丰富的镁元素,因此孕期对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。另外鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

不过在吃鱼丸的时候,建议怀孕的女性可以吃清淡的鱼丸汤,不要做鱼丸火锅来吃。鱼丸吃的时候,最好是煮熟了,不要半生不熟的吃,会有拉肚子的情况。好的鱼丸应该是肉质紧实的,咬在嘴里有弹性,没有淀粉味。如果吃起来有太多淀粉的感觉,则说明不是纯鱼肉的鱼丸。

孕妇能吃鱼丸吗

2

鱼丸的健康吃法

紫菜冬瓜鱼丸汤

材料:冬瓜200g、鱼丸10粒、干紫菜15g、料油适量、适量、胡椒粉适量、葱姜适量、料酒5ml、蒜苗适量、皮适量。

做法:

1、炒锅倒少许油爆香葱姜。

2、倒入切块的冬瓜,在加入虾皮翻炒片刻关火。

3、把冬瓜倒入砂锅加入适量的清水。

4、在加入紫菜煮上5-8分钟。

5、再放入鱼丸,淋入少许料酒,加入盐,加盖继续煮上5-8分钟。

6、加入胡椒粉,撒上蒜苗花关火。

孕妇能吃鱼丸吗

番茄鱼丸豆腐汤

材料:番茄1个、鱼丸适量、豆腐150g、水发木耳、适量、姜适量、盐适量、葱适量、水淀粉适量、胡椒粉适量、麻油适量。

做法:

1、首先将豆腐切块、水发木耳切块、葱白切段、葱叶切成葱花、姜切菱形片、番茄去蒂切块。

2、锅中倒入清水,加入鱼丸,待水开时捞出。

3、锅中放入油,下入姜片煸炒数秒,随后加入番茄翻炒,再加入木耳,倒入适量清水,将鱼丸下锅,加入一勺盐。

4、煮开后,将豆腐下锅,加入葱白段,继续煮五分钟左右,豆腐入味后,勾上少量水淀粉,水再次煮开时,撒上胡椒粉,加入几滴麻油提味,就可以出锅啦,最后撒些葱花点缀即可食用。

网友评论

还可以输入140

还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!