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宝宝鳝鱼汤的做法

2017年11月22日 09:50出处:亲亲宝贝网作者:hys阅读次数:4765
鳝鱼汤怎么做给宝宝喝呢?黄鳝有补血、补气的功效,对于贫血的宝宝,可以适当的吃些鳝鱼,但是对于宝宝来说,鳝鱼不宜直接食用,做成汤就好啦,下面就来看看宝宝鳝鱼汤的做法。

宝宝鳝汤的做法:鸡丝鳝鱼汤

材料:鸡丝、鳝鱼丝、鸡蛋清、湿淀粉、精、香、葱姜丝、白胡椒粉、香油、清汤

做法

1、精盐、蛋清、湿淀粉、白胡椒粉拌匀成糊,将鳝鱼丝、鸡丝分别抓匀上浆。

2、锅内放清汤,加精盐、香醋,旺火烧开,放入鳝鱼丝、鸡丝、姜丝烧开,用湿淀粉勾芡,撒入白胡椒粉,葱姜丝,淋上香油即成。

宝宝鳝鱼汤的做法

宝宝鳝鱼汤的做法:莲藕鳝鱼汤

材料:莲藕、鳝鱼、油、葱姜、盐

做法

1、鳝鱼处理干净切段,藕洗净切块,葱姜切末。

2、起锅热油爆香葱姜,煸炒鳝鱼片刻。放2碗水,藕焖煮10分钟,放盐调味即可。

宝宝鳝鱼汤的做法

宝宝鳝鱼汤的做法:山药鳝鱼汤

原料:鳝鱼、山药、胡萝卜、植物油、大葱、生姜、盐

做法

1、黄鳝宰杀清洗干净后,切成一字花刀,再切成小段,锅中水烧开,放入山药焯水,黄鳝段放入沸水中焯烫,捞出沥干水分。

2、炒锅中倒入适量油,油热放葱、姜爆香,倒入鳝鱼段翻炒,倒入砂锅中,加入开水煮上5分钟。

3、加入胡萝卜和山药,继续炖煮10分钟,加入盐,最后淋入香油,煮开后关火即可。

宝宝鳝鱼汤的做法

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