紫菜怎么做有营养

紫菜怎么做有营养：紫菜鲫鱼汤

材料：鲫鱼450g、紫菜20g、油适量、鱼露适量、鸡粉适量。

做法：

1、准备材料。

2、热油锅，将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中。

3、煎至双面金黄，关火。

4、将鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中。

5、盖锅盖，大火煮滚。

6、转小火煲40分钟。

7、将鲫鱼捞起。

8、放入洗净的紫菜，煮滚。

9、倒入适量的粟米油。

10、放入适量的鸡粉。

11、倒入适量的鱼露调味，拌匀，即可关火上桌享用。

紫菜怎么做有营养：紫菜萝卜鸡蛋汤

材料：紫菜5g、萝卜200g、大豆油适量、盐适量、鸡蛋2个、开水适量、小葱末适量。

做法：

1、萝卜去掉根部洗干净。

2、萝卜擦成丝，鸡蛋磕入碗中，切点小葱末。

3、紫菜用温水冲洗一下控干水分。

4、小汤锅烧热加入大豆油，油热下入打好的蛋液。

5、形成蛋饼以后用勺子铲碎，加入烧开的水。

6、看汤色发白吧。

7、煮一会儿加入萝卜丝。

8、加入盐。

9、萝卜丝煮软后加入控干水分的紫菜。

10、撒上小葱末关火。

11、盛入碗中上桌。

紫菜怎么做有营养：紫菜丝瓜瘦肉汤

材料：丝瓜200g、瘦肉100g、紫菜20g、油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、香葱适量、蒜适量。

做法：

1、瘦肉切片。

2、用料酒，淀粉，生抽拌匀腌制十分钟。

3、丝瓜削皮。

4、葱、蒜切末。

5、坐锅烧油，油热后把瘦肉片下锅炒得变色盛出。

6、锅底留油把蒜末放进去炒香。

7、加入适量清水。

8、丝瓜切片。

9、锅里水开后把丝瓜放进去。

10、放入紫菜。

11、放入肉片煮一分钟。

12、加盐调味。

13、洒上葱花即可出锅了。

14、很鲜很香的汤。