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猪肝怎么做宝宝爱吃

2016年11月28日 18:38出处:亲亲宝贝网作者:Nicole阅读次数:18592
猪肝富含铁质,具有补血功效,但猪肝的腥味让宝宝不爱吃猪肝。猪肝怎么做宝宝爱吃呢?以下是宝宝吃的猪肝的几种做法,家长们来看看吧!

猪肝怎么做宝宝爱吃:猪肝土豆片

材料:土豆1个、猪肝300g、青椒1个、红椒30g、葱适量、适量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、胡椒粉适量、淀粉5g、鸡精少许、姜适量。

做法:

1、准备好所有的食材。

2、土豆去皮切菱形片清水浸泡,猪肝切片,青红椒切片。

3、猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒,淀粉抓拌均匀。

4、土豆开水焯烫过凉。

5、炒锅倒油爆香葱、姜。

6、倒入猪肝翻炒至变色盛出备用。

7、然后倒入土豆片翻炒片刻。

8、加少许冷水,加酱油

9、再加入白糖和盐继续翻炒。

10、加入青红椒翻炒。

11、再到入猪肝。

12、加少许鸡精。

13、翻炒均匀关火。

猪肝怎么做宝宝爱吃

猪肝怎么做宝宝爱吃:红油猪肝

材料:猪肝500g、大葱1根、姜1块、八角2个、花椒1汤匙、熟花生1汤匙、香半汤匙、盐2茶匙、鸡精半茶匙、凉拌酱油1/3汤匙、香油1茶匙、干辣椒适量、辣椒油1汤匙。

做法:

1、猪肝买回来用水浸泡两小时,中间换四次水。

2、猪肝加姜丝,花椒,干辣椒煮熟。

3、煮熟的猪肝放入冰水中等待变凉。

4、猪肝切成薄片。大葱切斜段。

5、猪肝和大葱放进容器,加入盐,香醋,凉拌酱油,鸡精,香油熟花生,一起抓拌均匀。

6、装盘即可。

猪肝怎么做宝宝爱吃

猪肝怎么做宝宝爱吃:胡萝卜炒猪肝

材料:猪肝150g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、青椒1个、植物火锅底料适量、淀粉适量、酱油适量、料酒适量、味精适量。

做法:

1、猪肝洗净后切成薄片。

2、胡萝卜洗净去皮切片,青椒、葱、姜、蒜切片备用。

3、炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱姜蒜炒香。

4、放入胡萝卜翻炒翻炒。

5、放入一匙的清油火锅底料翻炒翻炒。

6、倒入约50克的水量烧沸。

7、放入盐、酱油、料酒、少许白糖、味精调好味。

8、放入肝片、青椒片翻炒断生。

9、淋入少许香油翻炒均匀即可起锅。

猪肝怎么做宝宝爱吃

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