莴笋怎么吃下奶

莴笋怎么吃下奶：莴笋酿核桃仁

材料：莴笋200g、核桃仁50g、香油适量、盐适量、胡萝卜适量、鸡精适量、水淀粉适量。

做法：

1、准备好所用食材。

2、加州核桃仁用清水泡制20分钟。

3、莴笋去皮切成麻将块。把中间挖空，但不能挖到底。

4、胡萝卜切成与莴笋一样大小的片。

5、锅中注入水，加入盐和几点油，烧开。

6、下入莴笋 胡萝卜片和桃仁焯水。

7、焯水的莴笋 胡萝卜 桃仁直接捞入冷水中冲凉。

8、控水后，把桃仁插入莴笋的孔中，放在胡萝卜片上，码放在盘中。

9、另起锅加入水淀粉 盐 鸡精烧开成料汁后淋上香油。

10、把料汁均匀的淋在莴笋桃仁上即可。

莴笋怎么吃下奶：莴笋丁炒虾仁

材料：莴笋200g、虾100g、油适量、盐适量、料酒适量、味精适量、生粉适量。

做法：

1、虾去壳备用。

2、虾仁剥好后，加少许料酒和生粉抓均备用。

3、加少许油和盐煮过。

4、煮沸后过凉水，可以更好的保持绿色。

5、热油锅，滑入虾仁。

6、随后倒入莴笋丁。

7、加适量的盐炒均。

8、再放少许料酒去腥。

9、加味精提鲜。

10、成品。

莴笋怎么吃下奶：莴笋丝炒瘦肉

材料：莴笋500g、瘦肉150g、蒜瓣2个、盐适量、油适量、鸡粉适量、生粉1小勺。

做法：

1、准备好材料。

2、瘦肉切丝，放适量的盐鸡粉和1小勺生粉。

3、加少量清水，用手抓匀，腌制5分钟。

4、莴笋去皮，先切片，然后切丝。

5、莴笋全部切丝，蒜瓣切碎。

6、大火把锅烧至滚热，倒入冷油，马上倒入肉丝。

7、快速翻炒至肉丝变色断生后盛起待用。

8、锅中油余油，下蒜末爆香。

9、倒入莴笋丝。

10、加适量的盐翻炒。

11、炒至莴笋丝变软后倒入肉丝。

12、翻炒1分钟后即出锅。