梨子因其甘甜多汁的特点深受人们的喜爱。加热和烹饪能够将梨子更加美妙的味道带出,因此试试烘焙梨和水煮梨吧?
营养特点:·富含维生素C和铜·每个梨子约含膳食纤维4g
建议食用时间(应季):8月-次年2月
芜菁甘蓝是一种介于萝卜和白菜之间的蔬菜,在瑞典菜中很受欢迎。利用其具有的泥土味,放到砂锅中与欧洲萝卜和胡萝卜一起熬制甜汤,或者和姜、蜂蜜或者柠檬一起烤制。
营养特点:·富含膳食纤维·富含维生素C
建议食用时间(应季):10月-次年4月
口味甜略带坚果味的西兰花很适合冬天配菜。清蒸味道极佳,但它也可以混合到浓汤中,制作出土豆泥般质感的可口浓汤。
营养特点:·能够预防癌症·植物营养素能够降低胆固醇·富含维生素C
建议食用时间(应季):9月-次年6月
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