椰子粉的功效与作用

椰子粉的食用方法

1、 冲泡。取椰子粉20g左右，加入约150毫升热开水，调均匀即可饮用。亲们可以根据自己的喜好调配浓度，夏天时可以放进冰箱里冰冻后再饮用，喝起来更加清凉消暑!

2、 做饭。把少量椰子粉加入煮饭的水中溶解，和米一起煮即成可口的椰香米饭。

3、 做甜品。在没有新鲜椰子汁的情况下，也可以用椰子粉代替制作甜品哦!如做椰汁西米露时，可以在煮好西米后加入冲泡好的椰子粉，味道与新鲜的椰子汁同样清甜呢!

甜品推荐：木瓜椰奶冻

材料：木瓜、牛奶、椰子粉、白糖、吉利丁片

制作过程：

1、将牛奶倒入锅内，往里加糖跟椰子粉，小火微加热后关火，牛奶尽量不要煮沸，营养要损失掉的。

2、吉利片用冰水泡软，挤掉水份，倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中，凉透后备用。

3、木瓜从头部切开，约6-7公分，用长勺子把里面的籽都给挖出来，取一小点的碗，将木瓜放进去，能保持直立就可以了。

4、将凉透后的牛奶倒入木瓜中，盖上切下的木瓜头，包上保鲜袋放冰箱，冷藏2小时以上，看里面的奶都凝固了后就可以切片装盘。