牛肉饺子馅怎么做好吃

牛肉饺子馅怎么做好吃：松蘑牛肉饺子馅

材料：牛肉200g、西葫芦1根、胡萝卜1根、辣味腊肠80g、松蘑4片、豆皮1张、红薯粉条1团、油适量、盐适量、香油适量、鸡精适量、黄豆酱适量、料酒适量、姜粉适量、葱末适量、酱油适量。

做法：

1、松蘑要提前半小时泡发，其余原料洗净切碎备用，西葫芦要把水份挤掉一部分，

2、牛肉绞碎加入料酒姜粉葱花酱油，我家这个是纯瘦肉所以还加了一勺多色拉油，本身带肥肉的就不用了。

3、加入胡萝卜西葫芦松蘑粉条豆皮和腊肠。

4、加入黄豆酱、盐、香油、鸡精和匀。

牛肉饺子馅怎么做好吃：芹菜牛肉馅

材料：芹菜、牛肉、大葱、花生油、香油、食盐、鸡精、花椒。

做法：

1、面粉加一个鸡蛋加温水和成面团，醒发一个小时。

2、大葱洗净切段

3、温水泡花椒

4、大葱切末

5、过滤花椒水

6、牛肉馅打进半碗花椒水，大量顺时针搅拌。

7、肉馅加入葱末、食盐、适量鸡精、花生油、香油少许、生抽。

8、芹菜洗净控水切成细丁，加入肉馅搅拌均匀。

9、喷香肉馅做好了。

牛肉饺子馅怎么做好吃：牛肉韭菜馅

材料：牛肉400g、韭菜300g、油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量。

做法：

1、牛肉馅。

2、把牛肉馅加水加调料顺时针搅拌。

3、韭菜切碎。

4、韭菜放入牛肉馅里，搅拌均匀。