材料:糯米粉250g、淀粉适量、糖粉适量、豆沙适量、瓜子酱适量、紫薯粉1勺、抹茶粉1勺。
做法:
1、原材料准备好。
2、放入一半糯米粉,加一勺淀粉,糖粉适量,一勺抹茶粉。
3、和成这个样子。
4、另一半糯米粉,一勺淀粉,糖粉适量,紫薯粉一勺。
5、和成。
6、把豆沙,瓜子酱挫成小团。
7、像包汤圆一样。
8、中间放入芯。
9、包起。
10、包好了。
11、锅内加入水,放上蒸板。
12、放完后,蒸25分钟。
13、25粉钟后。就可以吃了。
14、保鲜膜撕小快,把剩下的包起来。
15、包好后。可以当零食吃哦。不用放入冰箱的。
材料:糯米粉160g、玉米淀粉40g、绵白糖50g、清水200g、玉米油1匙、熟白芝麻适量、花生碎适量、绵白糖适量。
做法:
1、糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合,加入清水。
2、搅拌均匀。
3、加入玉米油。
4、搅拌至玉米油被面糊完全吸收。
5、冷水入锅,上汽后蒸约15分钟。
6、出锅后趁热将面团像中心聚拢。
7、炒熟的花生去皮压碎。
8、加入适量绵白糖。
9、搅拌均匀备用。
10、带上一次性手套。取一块糯米团,压扁。
11、包入花生馅。
12、收口,用手团成球形。
13、放入炒熟的白芝麻中。
14、滚动糯米团使之均匀的沾上白芝麻即可。
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