猪头肉怎么做好吃

猪头肉怎么做好吃：香葱猪头肉

材料：猪头肉、葱、香油、醋、盐、鸡精。

做法：

1、需要准备的材料有猪头肉和嫩香葱。

2、将猪头肉切成片。

3、香葱去掉头,洗净。

4、将香葱切成段。

5、香葱同猪头肉放一起。

6、加入少许盐、鸡精、香油、点少许醋提味，搅拌均匀即可。

猪头肉怎么做好吃：洋葱炒腊猪头肉

材料：腊猪头肉200g、油适量、盐适量、青椒适量、洋葱适量、生姜适量、豆豉适量、大蒜适量、花椒适量、生抽适量。

做法：

1、准备食材。

2、腊猪头肉切片后先蒸10分钟。

3、青椒、生姜、大蒜子、洋葱切好。

4、热油锅，放豆豉、花椒、生姜爆香。

5、放入腊猪头肉炒。

6、加少许生抽，盛出。

7、利用锅中余油炒青椒与洋葱。

8、熟后放少许盐。

9、放入腊猪头肉，拌匀即可出锅。

猪头肉怎么做好吃：腊猪头肉炒蒜薹

材料：腊猪头肉150g、蒜薹200g、油适量、盐适量、辣椒适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量。

做法：

1、蒜薹洗干净切段。

2、辣猪头肉切片。

3、辣椒切片，生姜切丝。

4、炒锅放少许油放入腊猪头肉煸炒。

5、放入蒜薹一起煸炒。

6、放入辣椒和生姜。

7、蒜薹断生调入生抽。

8、调入适量盐巴和料酒。