春季养肝粥的做法

春季养肝粥的做法：紫薯山药粥

材料：紫薯1个、山药1段(半尺长左右)、大米1杯、冰糖适量。

做法：

1、煮粥前大米先用水泡15-20分钟。山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块备用。

2、大米放入电饭锅，加适量水，米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，一共熬1小时左右，最后15分钟放入几颗冰糖即可。

春季养肝粥的做法：荠菜鱼片粥

材料：荠菜、鲤鱼、盐、鸡精。

做法：

1、先将鲤鱼除鳞洗净，去掉鱼皮鱼骨，只要净肉，切成薄片备用。

2、大米加水煮沸后，加入适量荠菜，煮沸后加入鱼片，小火熬煮成粥，放适量盐和鸡精，趁热食用。

春季养肝粥的做法：红枣花生粥

材料：红枣30~50克、花生30~50克、冰糖30~50克。

做法：

1、红枣、花生洗净备用，将花生放入砂锅，加适量水，熬煮1个小时。

2、再加入大枣熬煮30分钟，调入冰糖即成。

春季养肝粥的做法：芹菜首乌瘦肉粥

材料：芹菜150克、制首乌30克、猪瘦肉末50克、粟米100克、精盐、味精适量。

做法：

1、制首乌洗净、切片，晒干或烘干，研成细末，备用。

2、芹菜洗净，取其叶柄及茎，细切成粗末状，待用。

3、粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸，加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟，调入芹菜末及制首乌末，拌和均匀，继续用小火煨煮20分钟，粥成时加精盐、味精适量，拌匀即成。