羊骨头怎么做下奶

羊骨头怎么做下奶：羊骨山药汤

材料：羊骨1000g、山药300g、香葱3根、姜片5片、料酒2勺、食盐3小勺、鸡精少许。

做法：

1、羊骨用清水浸泡40分钟。

2、冷水入锅煮开关火，再泡10分钟。

3、洗净后倒入电压力锅中，再放入葱香和适量清水。

4、锁上盖子，启动煲汤功能。

5、煲汤过程中，小窗口会自动显示排气。

6、时间到，压力锅提示音响起。

7、打开上盖，浓浓的羊骨纯汤炖好了。

8、山药去皮切滚刀块，用盐水浸泡10分钟。

9、将羊骨汤和山药一起倒入砂锅中，加盖大火。

10、煮开后，滴入适量料酒，转小火。

11、炖至山药熟烂时，加入食盐调味。

12、最后滴少许鸡清，关火。

羊骨头怎么做下奶：羊骨黑豆煲蕉芋

材料：蕉芋1000g、羊骨300g、黑豆150g、盐适量、胡椒粉适量。

做法：

1、挖回来的蕉芋。

2、去皮清水浸泡，它就像番薯或土豆一样，去皮后氧化变色。

3、羊骨与黑豆。(黑豆浸泡)

4、锅里注入清水放入羊骨。

5、大火煮沸数分钟。

6、熄火后倒掉污水用自来水冲洗干净。

7、将羊骨放入压力锅。

8、再放入蕉芋与黑豆。

9、注入适量清水，盖上锅盖大火煮沸约半小时，熄火。

10、待气排完之后打开锅盖。

11、调入适量盐与胡椒粉即可。

羊骨头怎么做下奶：羊骨汤菌菇煲

材料：羊骨汤1000g、平菇适量、盐适量、香菇适量、娃娃菜适量、胡椒粉适量、黄豆芽适量。

做法：

1、准备羊骨汤。

2、黄豆芽是我自己发的，芽很短，但很好吃。

3、准备平菇和香菇。

4、把平菇和香菇洗净。把香菇切花刀，平菇撕成小朵。

5、娃娃菜洗净，剖成4~6瓣。

6、把羊骨汤烧开，放入黄豆芽。

7、当黄豆芽炖熟后加入香菇和平菇。

8、菌菇炖熟后放入盐。

9、再放入娃娃菜煮软即可。

10、出锅后撒入胡椒粉调匀即可。