西红柿泥鸡蛋羹
制作方法:
1、西红柿用开水烫下,去皮,切瓣。
2、放入榨汁机中打成泥。
3、倒出来放入碗里。
4、炒锅放少许油加热,放入葱花炒香。
5、把西红柿泥放入锅中炒2分钟。
6、放入适量的水。
7、再放入少许盐进行调味。
8、放入水淀粉勾芡。
9、最后放入鸡蛋液快速搅拌,淋香油出锅就可以了,喜欢香菜小葱的可以撒点。
泡饭吃是不错滴,如果你喜欢吃汤泡饭的话~
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