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儿童补锌食谱大全

2017年03月05日 09:27出处:亲亲宝贝网作者:Nicole阅读次数:2121
锌是人体代谢的必需微量元素之一,有助于生长发育、智力发育以及提高免疫力,所以适量给孩子补锌非常必要。以下是儿童补锌食谱大全,我们一起来看看吧!


儿童补锌食谱:五彩黄

材料:小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇。

做法:

1、小黄鱼洗净去骨切成丁状。

2、西芹、胡萝卜、香菇切丝。

3、锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟。

4、加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。

小贴士:此羹适合4~6岁的宝宝。

儿童补锌食谱大全

儿童补锌食谱:香拌卤牛肉

材料:牛肉500g、油适量、卤水适量、辣酱适量、细香葱适量、大蒜子适量。

做法:

1、牛肉用冷水泡10分钟后,放入锅内煮10分钟。

2、取出,洗净浮沫。

3、放入盛卤水的砂锅中,加盖小火卤100分钟。

4、捞出,晾凉。

5、香葱洗净、大蒜子去皮,切碎。

6、准备一勺辣椒酱。

7、用热油泼入,搅匀。

8、牛肉切薄片。

9、加入香葱、大蒜子碎及油泼辣酱,加入一勺卤水。

10、拌匀。

11、摆盘即可享用。

小贴士:这道菜适合四岁以上的宝宝们。

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儿童补锌食谱:韭菜鱿鱼

材料:韭菜100g、鱿鱼500g、红辣椒10g、油适量、盐适量、蔬菜精适量、豆瓣酱适量、大蒜适量、姜适量。

做法:

1、准备材料。

2、将鱿鱼横竖划出横,记住不要切断哦。

3、切成均匀的等分。

4、将韭菜洗净,切段。

5、红辣椒切丝。

6、大蒜切碎、生姜切片备用。

7、将鱿鱼块焯水。

8、鱿鱼卷起来后捞出,冲凉水后,捞出备用。

9、起油锅放入大蒜和生姜爆香,放入适量的豆瓣酱。

10、放入鱿鱼卷,翻炒。

11、放韭菜。

12、放红辣椒。

13、适量的盐。

14、适量的蔬菜精,放适量的清水后,等煮开就可以起锅。

小贴士:这道菜适合六岁以上的宝宝。

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儿童补锌食谱:爆炒文蛤肉大蒜

材料:文蛤1000g、油适量、大蒜适量、生姜片适量、生抽适量、老抽适量。

做法:

1、文蛤用淡盐水养4小时。

2、准备生姜片。

3、锅里倒入清水,加入料酒,生姜片大火烧开倒入文蛤,待一个个口张开捞起。

4、去壳后用清水冲洗沥干水分。

5、大蒜洗净后切断。

6、锅内倒油,先下入生姜片爆香,加入大蒜翻炒均匀。

7、倒入文蛤肉。

8、加入料酒翻炒均匀。

9、加入生抽和老抽。

10、翻炒均匀后熄火。

小贴士:这道菜适合6岁以上的宝宝。

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儿童补锌食谱:川味宫保虾球

材料:河虾12只、腰果36g、油适量、盐适量、红油10ml、淀粉10g、白胡椒粉3g、生抽5g、40ml、糖25g、花椒5g、干辣椒6g、大蒜5g、姜5g、大葱10g。

做法:

1、将虾剥皮,用剪刀将虾背剪开,将虾线挑出来,冲洗干净晾干备用。

2、虾仁放入碗中,依次加入白胡椒、盐1g、淀粉5g、油10ml,用手反复抓几下放冰箱冷藏入味15分钟。

3、葱白切成段,姜蒜切成末,干辣椒切丝。

4、腰果提前用油炸成金黄或者烤熟备用。

5、将糖、醋、盐、淀粉5g、生抽、红油,放入碗中,调和成均匀成宫保汁。

6、锅里倒入油,中火加热5成热时放入虾仁滑开,虾仁变色成球捞出,控油备用。

7、锅里剩余的一点底油,先放入花椒慢炒烹出香味。

8、再放入葱、姜、蒜、干辣椒,爆出香味。

9、改中火,倒入调味汁,翻炒两下。

10、等调味汁慢慢变浓稠。

11、倒入虾仁和腰果。

12、快速翻炒几下即可。

小贴士:这道菜适合四岁以上的宝宝。

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