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茴香怎么吃治胃病 六种方法让你的胃暖起来

2017年06月20日 08:58出处:亲亲宝贝网作者:yy阅读次数:848
茴香营养价值极高,入胃经,可以开胃、暖胃、养胃、调理各种胃寒型胃病,其食用方法多样,不仅可以当调料、食物食用,也可以入药,那么,茴香怎么吃治胃病呢?


茴香怎么吃治胃病:入药

茴香入药可以更好的将茴香的营养成分发挥出来,与其他药物配合使用可以达到最好的治疗胃病的效果。这个药方是比较出名的民间偏方,主治胃脘部、脘腹部胀痛者:主要表现为胃脘部胀痛或脘腹胀痛,嗳气或矢气(放屁)后略为减轻,舌质淡红,苔白或厚者。

材料:小茴香、枳壳各12克,台乌药10~12克,川厚朴8~12克,佛手8~10克,陈皮、甘草各8克。

做法:将上述材料加水煎成300毫升,每日分2次温服。

小贴士

1、根据病症适当调整药方:

(1)舌苔黄厚者,加蒲公英15~18克,藿香8克(后下),白蔻仁6~8克(后下),砂仁6克(后下)。

(2)舌苔白而厚,舌质淡,且频泛清涎者,加桂枝4~6克,干姜3克。

2、服药期间忌生冷之品,以及酒、糯米、红薯、芋头、黄豆等易产气食物。

[茴香粉的功效与作用]

[茴香的功效与作用]

茴香怎么吃治胃病

茴香怎么吃治胃病:凉拌茴香

生吃茴香可以不破坏掉茴香本身的营养价值,具有良好的治胃病的效果。但未经处理的茴香味道较重,需要多加点调料进行调味,此品适合夏天食用。

材料:茴香菜300g,胡萝卜半根,蒜末、生抽、豉油各1汤匙,芝麻半匙,白糖-1小匙,味精,花椒油,油,,辣椒粉。

做法

1、茴香菜洗净后,切段备用;切一些胡萝卜丝备用。

2、取一小碗,放入一匙的蒜末,一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。

3、锅中倒适量油烧热,油温七、八成热时,将热油浇在辣椒碗中。

4、放入一匙的生抽,一匙的蒸豉油,放少量的盐、白糖、味精和几滴花椒油调味。

5、将切好的茴香菜和胡萝卜丝放凉拌大碗里。把调好的味汁淋在其上拌匀后即可食用。

小贴士:茴香不焯水会偏苦涩一些,但焯水口感会老一些,看个人喜好决定要不要焯水哦。

茴香怎么吃治胃病

茴香怎么吃治胃病:何香猪肚汤

何香猪肚汤是比较有名气的治疗胃病的食疗方法,曾经上过湖南卫视的《百科全说》,治疗胃病的效果还是不错的哦。

材料:猪肚一个,小茴香籽(炒)30克,何首乌60克。

做法

1、先把猪肚翻过来用细盐搓洗干净,然后把何首乌用竹刀切小块备用。

2、将何首乌和小茴香籽装入猪肚,用粗线缝上猪肚避免里面的食材漏出,和冷水一起放入砂锅,水开后,中小火炖四五十分钟,直到猪肚熟透。

小贴士

1、建议大家分2-3天食用完,如不嫌弃首乌苦要吃首乌的话,至少要将首乌分天日吃,每天分2-3次。

2、何首乌虽然保肝, 但是如果有家族肝病史或有严重肝病史的不推荐食用何首乌,或者在医生指导下使用。

3、何首乌不只是忌铁器, 应该说忌讳大部分金属器皿,原因是首乌含鞣酸, 与游离铁反应产生鞣酸铁,遇到铝则产生鞣酸铝, 吃了会导致恶心呕吐。因此处理首乌的时候记得切碎用竹刀,塑料刀等,加工全过程忌金属器皿。

4、腹泻的人不能食用哦。

5、食用本品的前后两小时内忌食鳝鱼,泥鳅,猪肉,猪血,葱蒜,萝卜。

茴香怎么吃治胃病

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