新鲜百合怎么保存 六种常见保鲜方法
2017年06月18日 12:03阅读次数：1207
新鲜百合的价格相较于干百合来说更便宜，因此许多人通常会去市场上买一些新鲜百合来烹饪菜肴，但新鲜的百合一般一次性难以吃完，那么没吃完的新鲜百合该怎么保存呢?
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新鲜百合怎么保存：真空保存
真空保存是百合保存中最实用的方法，将鲜百合洗净晾干后用塑料袋将其装起来，并用纸盒子装着，然后放在冰箱冷藏可以保存7-10天，冷冻可以保存半年，如果放在地窖或者放在泥土下层进行土藏的话，可以保存三个月到半年不等，当然，地窖保存的时间会比土藏保存时间要久。
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新鲜百合怎么保存：冷藏保存
一般大家都会选择用冰箱冷藏保存，但是冷藏也要注意方法，不能就直接放进去，要将其放在碗中，用干净的清水将百合淹没，然后放入冰箱2-6℃的冷藏层进行保存，每天都要换一次水，这样一般情况下可以保存4-5天左右，如果放在零下的冷冻层保存的话，大概可以保存三个月。
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