新鲜百合怎么保存 六种常见保鲜方法
2017年06月18日 12:03阅读次数：1207
新鲜百合的价格相较于干百合来说更便宜，因此许多人通常会去市场上买一些新鲜百合来烹饪菜肴，但新鲜的百合一般一次性难以吃完，那么没吃完的新鲜百合该怎么保存呢?
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新鲜百合怎么保存：地窖保存
对于大数量的新鲜百合可以放在地窖里保存，由于地窖空气稀少、温度低，至少可以保存三个月以上。地窖里面的空气稀少，减少了鲜百合的有氧呼吸以及消耗的能量。另外地窖里面的温度较室外要低很多，进一步降低了植物的有氧呼吸作用，两者加起来足以使鲜百合保存很长的时间。
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新鲜百合怎么保存：用水果保鲜剂保存
百合商贩常用水果保鲜剂保存百合，选用对青霉有抑制效果的保鲜剂对百合进行保存。用果蔬专用液体保鲜剂浸泡百合10分钟左右，然后捞出，晾干即可。
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