金骏眉的功效与作用：提神消疲

有科学研究发现，金骏眉中有一种咖啡碱能够借着刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，可以提高人民的思维集中能力，继而可以让人思维更敏锐，提高记忆力。

它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

金骏眉的功效与作用：防治动脉粥样硬化

金骏眉茶叶中含有较多的氧化活性物质，比如维生素C和茶多酚，在饮用之后会很快的进入血液，对血液中胆固醇和脂肪酸形成的低密度脂蛋白有逆向作用，可使其分解成脂肪和胆固醇，对防治动脉粥样硬化有很好的辅助治疗作用。

金骏眉的功效与作用：止渴消暑

金骏眉能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。