红背菜的功效与作用
2017年09月12日 15:11阅读次数：6740
红背菜又名为观音菜、当归菜、红背菜等，它是一年四季可品尝的野菜。红背菜具有很好的营养价值，还具有补血的功效，因此在四川又被称为“血皮菜”。那么红背菜的功效与作用都有哪些?下面一起来看看吧!
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红背菜的功效与作用：补血止血
红背菜还有“血皮菜”的称号，因为它具有出色的补血和止血功效，人们食用后不但可以治疗贫血，也可以治疗多种体内出血病症，像胃出血和便血等。红背菜除了出色的食疗价值以外，还可以当外伤药物用，当人们出现跌打损伤或者其他外伤时，可以把红背菜捣碎，直接敷在患处，就能起到消肿、止血和止痛的作用。
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红背菜的功效与作用：清热解毒
红背菜的全草都可以当作药物食用，这种菜品的味道有些辛辣，性质寒凉，具有出色的清热和解毒作用，人们经常食用，可以抵抗多种病毒对体内器官的伤害，同时也能减少人类患有病毒感染性疾病的机率。
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