甜菜根的功效与作用
2017年09月20日 09:44阅读次数：473
甜菜根很多人都不知道，但是红菜头知道得就多点。它主要产于欧洲、北美等地，在中国仅有少量栽培。那么不多见的这种食物具有什么功效与作用?下面一起来了解一下甜菜根的功效与作用吧!
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甜菜根的功效与作用：增加体力
甜菜根是非常适合运动员食用的一种食物，英国《BBC》新闻曾报导，每天饮用500毫升的甜菜根汁，就可以帮助增加16%的体力，甜菜根的硝酸盐会转化成一氧化氮，在作用过程中降低了吸氧量，让运动较不会疲累;规律的饮用甜菜根汁，对于运动员长期的体力训练来说，有加分效果。
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甜菜根的功效与作用：促进消化
甜菜根当中含有丰富的植物纤维，能够满足人体所需，可以保持胃的酸碱中和，当胃酸过多时他可以抑制，太少时也可以刺激胃酸分泌，保持中和。另外，约100克的甜菜根(2~3颗)就可以补充人体一日所需10%的纤维量，促进肠道消化作用。
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