烘焙与水果更配~教你轻松在家制作五彩缤纷甜品~ 在炎炎夏日，冰凉的水果配上美味的蛋糕，如果搭配点解渴的水果，效果会好很多哦~这样的夏日水果烘焙甜品口感效果一定会特别棒!赶紧试试这些颜值超棒的甜点做法吧~ 甜心水果派 原料： 派皮：黄油38g、派皮：低粉75g、派皮：糖粉20g、派皮：蛋黄20g、派馅：蛋液45g、派馅：奶油奶酪38g、派馅：牛奶55g、派馅：甜薯100g、派馅：玉米淀粉6g、芒果一个、草莓适量、蓝莓一盒 做法： 1、将所有的食材准备齐全。 2、黄油从冰箱拿出来后切成块，筛入低筋面粉。 3、用手搓成屑状，加入打散的蛋黄。

　　这篇文章要给大家介绍的是冰激凌奶酪的做法大全，在一个惬意的下午，亲自动手制作冰激凌奶酪，是不是感觉很不错啊？ 　　这款冰激凌奶酪的特点： 　　1、制作方法简单 　　2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 　　略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 　　材料 　　1、牛奶 　　2、一包棉花糖 (袋装，各大超市均有销售) 　　3、水果 (种类不限，看个人喜爱) 冰激凌奶酪的做法大全 　　做法 　　1、将牛奶倒入锅内加热 　　2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 　　3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 　　4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中， 　　再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 　　5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

　　法国是浪漫的国家，美味的甜点是少不了的。小编今天推荐一款法式甜点，做法会有一点复杂，但是美味程度是没法抵挡喔。 　　法式甜点Rum and Orange Babas 　　材料 　　面团 　　A材料 　　细砂糖：1大勺 　　温水：60ml 　　酵母(active dry yeast) 2+1/2小勺 　　B材料 　　牛奶 3大勺 　　无盐奶油unsalted butter 60g 　　C材料 　　面粉 390g 　　鸡蛋 2个 　　盐 1/4 小勺 　　糖浆syrup 　　糖185g 　　水375ml 　　新鲜橙汁 1大勺 　　朗姆酒dark rum 80ml 　　Topping 　　鲜奶油 1杯 　　糖 2大勺 　　香草精1/2小勺 　　橙皮丝适量 　　(我觉得这个方子的橙子味不足就把橙皮丝泡在了浸泡BABA的syrup里面，大概用

　　怎么做桃酥最好吃呢?只要按照下面小编整理的做法一步一步做，一定可以做出松脆可口的桃酥，大家都来试试吧！ 　　主料：低筋面粉260克，杏仁粉30克 　　辅料：鸡蛋30克，苏打粉2克 　　调料：色拉油110克，淡奶油30克 　　杏仁桃酥的做法 　　1.准备好所用食材。 　　2.取一大碗，加入白糖、色拉油、鸡蛋液、淡奶油。 　　3.搅拌均匀至糖融化。 　　4.筛入低筋面粉、杏仁粉和小苏打。 　　5.用刮刀慢慢拌匀。拌成光滑的面团。 　　6.把面团分成15克一个的小面团。 　　7.码放在烤盘中。 　　8.盖上保鲜膜。 　　9.用月饼模压出图案。 　　10.烤箱预热10分钟，160度上下火25分钟。

烘焙精致甜品6寸冰凉香醇慕斯做法，0失败照着做就成功的巧克力慕斯蛋糕，好吃的不要不要的~跟着甜品做法小编制作美味夏日甜品 食材 鸡蛋（6寸）3个 细砂糖60克 牛奶40克 玉米油35克 低筋粉60克 可可粉20克 动物性淡奶油250克 奶油奶酪50克

烘焙diy甜品技巧篇：酥到掉渣渣千层酥皮超详细的制作方法 这样的酥脆甜品，再配上水果，妙可言~ 传统的法式酥皮用面粉、盐和水制成外层面团，包裹住黄油，将其擀压成带状并反复折叠。折叠的层数越多，其烘烤形成的酥皮层数就越多，烘烤完成后，成品会有漂亮的层次感，具有入口即化、酥松易碎、奶香浓郁的口感。 酥皮制作 材料：面粉（低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉），水，细盐，黄油 特殊用具：面粉筛，擀面杖，轮刀 步骤： 1 准备好原料。 2 两种面粉、糖、盐，相混合。 3 40克黄油软化后加入面粉中用手边拌边搓，成面包屑状。 4 然后缓缓加入清水，揉成光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱松弛半小时。

莜麦含糖分少，蛋白质多，是一种营养非常丰富的粮食作物。在我们湖南，饮食以大米为主，平日里，连面粉都吃得比较少，莜麦粉，更是连听都没听说过的事情。 第一次试用莜麦粉，因为食材的来之不易，真是想把它做出百种花样呢！思来想去，用蒸这种最健康的方法来制作莜麦这种最健康的粗粮，最大程度保留莜麦的营养。 用莜麦粉代替低粉做出的这款蛋糕，口感同样绵软可口，蛋糕的绵软，加上蜜豆的清甜，相得益彰。。。是一款健康的小点心哦！ 食材：莜麦粉100克 糖粉60克 牛奶50克 植物油28克 鸡蛋2个 泡打粉 7克 蜜红豆180克 过程： 1、所有的食材备用。 2、鸡蛋液用打蛋器打散，加入植物油拌匀。 3、慢慢加入牛奶，搅拌均匀后加入糖粉，搅拌至糖粉完全融化。

炎炎夏日来了，就为懒人朋友们准备多款甜品特饮配方，让你冰爽到家的特饮甜品速成做法大全|懒人也零失败呢～ 今天甜品做法小编准备了几款特别特别好喝的冰饮~快一起来试一下吧~ 咖啡星冰乐 原料： 咖啡250ml、淡奶油100ml、冰糖10g、冰块适量、巧克力酱适量 做法： 1、准备好所有食材 2、咖啡加冰块倒入料理杯内 3、选择最高档(12档)运行30秒 4、淡奶油打发 5、淡奶油挤到冰块上，加上巧克力酱作为装饰 小窍门： 1、拍照要尽快哦，夏天容易化

居然把土豆做成洋气家常甜品，绝对的好吃漂亮简单易学，没想到吧－这几款甜品都是用土豆泥做成甜品哦～赶紧试试吧～ 不比低筋面粉奶油做的差 健康又美味～ 和传统甜点相比，用土豆泥为原料制作出的甜点口感更为绵密，还会带有一股天然的奶香味。土豆泥便于准备、储藏和可塑性极高的特点，也使它越来越受到青睐。 当然，土豆泥不止能用来做西式的甜点，在我们大 中 华的甜点界，土豆泥也能占友一席之地哦。 下面就给大家介 绍3款土豆泥甜点，快点学起来吧。 -- 土豆泥魔方 -- 食材： 土豆泥粉100克、黑、白芝麻各5克、广东叉烧50克、芝麻油10克、芝麻酱10克、甘笋30克、香芹30克、鸡蛋1只 做法： 1.将甘笋、西芹、叉烧切碎后用芝麻油炒香，加

　　港式甜品中，除了糖不甩比较著名外，杨枝甘露一样受到大众的追捧。不同地方的杨枝甘露不一样，味道酸甜，口感可好了。 　　做这道甜品最正宗的食材是：西米、芒果、沙田柚、牛奶。 　　在清香的牛奶中，混合加入弹力爽滑的西米、软糯香甜的芒果、清香爽口的沙田柚，如此特别的搭配，决定了这道甜品独有的特别口感。 　　这个季节已经没有沙田柚，用西柚取代，因为西柚普遍偏酸，所以用量只需一点点即可。做出的甜品口感略微有些差别。 　　材料 　　全部用料：西米50g，芒果2只，西柚1/5个，牛奶250ml，白砂糖30g，清水100ml。 　　做法 　　锅内注入100ml清水，加入10g白砂糖，煮开。放入50g西米，继续煮开后，熄火，加盖焖20分钟至西米透明。用筛网捞出，晾凉备用。 　　芒果去核取肉，切成丁，西柚去皮拆丝备用。 　　搅拌机内注入250ml牛奶，20g白砂糖、2/3的芒果肉，搅打

　　上火的时候，喉咙特别容易干燥，这时候可以吃些甜品滋润嗓子。小编推荐一款滋阴养颜的甜品：罗汉果秋梨膏，做法简单，功效显著喔。 　　罗汉果秋梨膏 　　材料 　　梨5斤，罗汉果1个，白糖6两，槐花蜜1两，水少许 　　做法 　　1、梨洗净削皮，锅中放少许水，把梨皮及打碎的罗汉果放进去小火煮开。 　　2、等梨皮煮变色后再煮大概十多分钟，就把梨皮捞起弃之，罗汉果继续煮。 　　3、梨用擦板擦，尽量小一点。 　　4、擦好后与梨汁一起倒入锅中煮沸。 　　5、梨与罗汉果煮软后加白糖继续熬，其间搅拌。 　　6、煮大约一小时左右，成膏状，关火。待温度稍凉后加入蜂蜜搅匀。 　　7、装瓶，放入冰箱保存。 　　小诀窍 　　水一定要少放，梨擦碎，不必用搅拌机打成汁。

这个苹果圈，估摸着大人小孩都爱吃，淡淡的啤酒香，还有淀粉炸脆的外表，香香甜甜，自制的高热量零食，你可能真的值得拥有哈。 酒醉苹果圈 制作方法： 1、准备苹果1个，啤酒1杯，淀粉30克，面粉30克。 2、苹果洗净去皮切成0.8厘米的片。 3、把切好的苹果片用套具刻刀去核（我没有，我用的矿泉水瓶盖）。 4、然后都刻成图中样子。 5、把面粉和淀粉放入碗中，加上一点泡打粉，放入啤酒搅成面糊（可以适量放点糖）。 6、苹果圈裹上一层面糊。 7、放入锅中，炸至外壳酥脆呈金黄色捞出盛盘就可以了。 刚炸出来的时候，别急着吃，稍微凉凉，口感才是最佳~

水果当中，家中小朋友认为芒果的味道最为浓郁，也是最喜欢吃的水果之一。 夏季来临，一款冰凉的小点心，送给自己的小朋友。 主料 芒果一个 牛奶30g 玉米淀粉25g 糖10g 椰蓉少许 1. 准备一个芒果。 2. 取出果肉，放入料理机内和牛奶融合。 3. 打成细腻的芒果泥备用。 4. 锅中放入玉米淀粉，再放入打好的芒果泥与少许糖，小火加热，勺子不停的搅拌至融合

　　蓝莓具有丰富的维生素和营养价值，是比较多人选择的水果。而且选择水果做甜品，蓝莓是很多朋友的首选。今天小编介绍一款蓝莓小甜点，做法简单，味道却一流喔。 　　蓝莓小甜点 　　材料 　　黄油200克，普通中筋面粉400克，细砂糖200克，鸡蛋1个 　　做法 　　1.黄油放室温回软，然后切小粒 　　2.揉搓进面粉中 　　3.将砂糖鸡蛋混合略打拌匀，然后倒进面粉中 　　4.揉成面团 　　5.擀成比挞模大的面皮 　　6.挞模喷油，把面皮轻轻铺在挞模上 　　7.轻轻按压，使之帖住挞模 　　8.用擀面杖擀掉多余的挞皮 　　9.在挞皮上用叉子叉几个洞。(为了散热，这样挞皮烤出来后会均匀，不会高低不平) 　　10.进烤箱烘烤20分钟左右至金黄色(具体烤制时间请根据自家烤箱功率而定)。取出 　　11.然后倒入蛋奶酱 　　12.铺上蓝莓

在家烘焙甜品时，有时候担心烘烤的食物会不会上火，今天推荐这款学做健康迷人紫薯小吃糕点做法，宝宝爱吃妈妈易做~宝宝吃多了也不会上火，关键是好吃还容易学做~ 【1】 【2】 【3】 【4】 【5】 【6】 【7】 【8】 【9】

木瓜西米豆浆，听说有丰胸的效果，嘻嘻，姑且信之，不过味道确实不错，养颜养眼哦~~ 木瓜可以帮助消化，还能消暑解渴，润肺止咳，西米也有补肺化痰的功效，肺主皮毛，所以西米能让皮肤变得细腻光滑，这款豆浆香浓嫩滑，具有润肺化痰的功效 食材： 黄豆70克 西米30克 木瓜一块 清水适量 糖适量 过程： 1.黄豆清洗干净 2.西米也同样清洗干净 3.木瓜去皮后切成小块 4.将黄豆、西米和木瓜一起放入破壁机， 5.启动机器，煮至提示音响起，加入适量糖即可 小贴士 挑选木瓜的时候尽量挑选椭圆形，看起来比较笨重的，这样的瓜，核少肉结实，味道香甜。

3步即成的家常甜品做法，食材简单做法更是简单到不像话！ 看一眼就会做的甜品，买好材料，直接开始做吧~ 牛奶团子 Milk dumpling 材料 牛奶······250ml 砂糖······20g 土豆淀粉······35g 黄豆粉······适量 蜂蜜/枫糖浆······适量 步骤 1、牛奶，糖和土豆淀粉用小火熬煮，搅成粘稠的团状 2、趁热取出倒入冰水里，利用虎口将混合物整形成团子状 3、沥水盛出，撒黄豆粉，淋少许蜂蜜或者枫糖浆就可以开吃啦；

准备材料 咖啡液80克(2个咖啡胶囊的量)、食用油55克、低筋粉80克、蛋黄5个、蛋清5个、细砂糖65克 步骤一 煮一杯咖啡，称好所有的材料,低粉过筛，蛋黄和蛋清分离。 步骤二 蛋黄加入细砂糖拌至糖化,接着依次加入油，咖啡液用打蛋器搅拌均匀。 步骤三 将过筛好的低粉加入2法中搅拌均匀。 步骤四 蛋白加柠檬汁，分次加入细砂糖打至湿性发泡。 步骤五 分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀。 步骤六 将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘上抹平烤箱预热180度上下管中层约25分钟。 步骤七

炎炎夏日最适合冰冰凉凉的，来做个绿豆沙冰砖，用它来搭配优格或牛奶...,依个人喜好去变化,都是消暑又退火的饮品哦！ 材料 绿豆 红砂糖 水150克 适量 适量 制作步骤： 1.準备材料 2.绿豆洗净,放进锅里,加适量的水 3.放进电锅里煮 4.煮好后,加入适量的砂糖,拌匀 5.绿豆汤晾凉后,放进调理机里 6.按下30秒模式 7.调理机打碎的程度,依个人产品去调整 8.再把绿豆沙倒入制冰模具里 9.放进冰箱冰冻成型,即可

今天，小编为大家带来一道甜品——桂花红糖芋头！它不仅卖相好，还可以滋阴润燥，健脾和胃，特别适合老幼体弱者食用，那么，我们学起来吧！ 准备材料 芋头、红糖、藕粉、桂花 1、将芋头去皮，切块！ 2、冷水入锅，将芋头放入，用大火煮开，然后用小火慢炖，直到煮烂。 3、加入红糖，搅拌均匀！ 4、将藕粉用少量凉水调开！ 5、倒入锅中，反复搅拌，待糖水出现粘稠状即可。 6、放入桂花，完成。 营养功效 芋头：中医认为芋头性平，人人适合。而且它益胃健脾、补中益气，能很好地缓解食欲不振、浑身无力。 红糖：性甘甜、温润、无毒，入肝、脾经，能够润心肺、健脾暖胃、益气补