清肝明目 1、原因： （1）菊花属于菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。 （2）据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。 2、专家提醒： 对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。 治风热感冒 1、原因： 主治感冒风热，头痛病等。 2、专家提醒： 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。 降血压、抗癌 1、原因： 现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。 2、专家提醒： 对

花菜营养丰富，风味鲜美， 是深受人们喜爱的蔬菜。它质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收。花菜是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，具有抗癌防癌、清化血管、丰富的维K、解毒肝脏、维C使者、提高免疫力、防止感冒、增强体质、美白、减肥等功效。 很简单的素炒花菜， 无须五分钟，也无需过多调味料的家常炒法，却能吃到花菜鲜嫩甘甜的口感，不信试试哟。 【素炒花菜】 原料：有机花菜 蒜 红辣椒 油盐 制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水将花菜加入，再加入少许盐； 3. 将花菜焯煮到七、八成熟后捞出； 4. 热锅凉油，将红辣椒和蒜片放入里面煸炒； 5. 煸炒出香味后将焯煮过的花菜放入里面翻炒； 6. 翻炒熟后加入适量的盐翻炒均匀即可。 7. 盛入盘中。 小贴士： 1. 花菜提前焯煮到七、八成熟； 2. 爆香蒜

　　茶属双子叶植物，约30属，500种，分布于热带和亚热带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地，其中茶属Camellia和何树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木;叶互生，单叶，革质，无托叶;花常两性，稀单性，单生或数朵聚生，腋生或顶生;萼片5-7，覆瓦状排列;花瓣通常5，稀4至多数，覆瓦状排列;雄蕊极多数，稀少数，分离或多少合生;子房上位，稀下位，2-10室，每室有胚珠2至多颗;果为一蒴果，或不开裂而核果状。我们一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子加工而成，可以用开水直接泡饮的一种饮品。 　　绿茶 　　绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 这是中国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、

　　做妈妈是一件快乐的事，宝宝每天在变化，每天都有不同的惊喜。尤其是宝宝能出辅食的时候，妈妈会变着花样的为宝宝做各种营养辅食。　　        人工喂养的宝宝3个月后，可以添加果汁和菜汁，母乳喂养的宝宝要在4个月以后，先添加菜汁后添加果汁，每种吃3天后再换另一种。果汁较浓时可以添加适量的水进行稀释。6个月内的宝宝不要加盐和糖。        果汁制作：适合3个月以上宝宝 　　1、番茄汁 　　原料：番茄半个 　　制法：将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮; 　　将去皮的西红柿切碎; 　　用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可以用榨汁机。 　　注：西红柿的底部用小刀浅划十字，再放入沸水中烫，这样容易剥皮。 　　2、胡萝卜汁 　　原料：胡

　　很多人都想减肥，但是不少人依靠的都是高消费的减肥方法，但是其实在平日中经常出现在眼前的食物很多都是减肥的好帮手，那么下面亲亲宝贝小编就告诉呢12种你不知道的惊人减肥食品吧! 　　1、一个好蛋 　　早餐吃两个鸡蛋，65%的成年人都不会因此发胖的，而且能保持活力充沛;比起那些同样热量的面包圈要好很多。最近有项研究表明，鸡蛋的蛋白质和其他营养成分能很好地维持血糖水平。早餐吃一个鸡蛋，每天多消耗300卡的热量，每月可以不知不觉少掉5斤的重量。 　　2、酸白菜 　　酸白菜的益生菌绝对不会比酸奶少哦，增强消化功能，加快减肥，提供免疫力好处多多。经研究表明，酸白菜中还含有丰富的维生素和钾，而且每份只有27卡的热量，放在三明治里作为配菜或是夹在烤土豆里都是很不错的。 　　3、爱上番茄酱 　　与其选择甜辣酱还不如番茄酱，甜辣酱中的糖足以让你的胃涨大，但番茄酱算算甜甜，不含添加剂。最适合

烤生蚝的蒜蓉怎么做有技巧吗 烤生蚝的蒜蓉做法没有什么技巧。 烤生蚝的蒜蓉的做法还是比较简单的，也没有什么太大的技巧，注意食物搭配就可以了。我们知道生蚝是要靠蒜蓉来提味的，只有好吃的蒜蓉才能激发生蚝最大的美味，生蚝肉配上蒜蓉，简直就是极品唯美至极。蒜蓉的做法还是很简单的，自己只要看了按照步骤来就可以做出美味的蒜蓉，再也不用担心外面生蚝不干净，自己在家就可以做出美味的烤生蚝了。 烤生蚝的蒜蓉怎么做 材料： 蒜头适量、色拉油适量、小米椒些许 做法： 1、取出总蒜蓉量的约二分之一滤油网。然后放在自来水下面一直冲，期间反复搅动蒜蓉。这样做的目的是为了冲去蒜蓉中黏糊糊的“蒜胶”。如果不冲去“蒜胶”，在过油炸的时候“蒜胶”极易焦糊且发苦。“蒜胶”冲干净后要静置一段时间控干水分，以避免炸的时候热油飞溅。

　　金银花茶清热解毒，夏天喝可以预防上呼吸道感染以及治热病。金银花茶不仅对大人有用，对儿童的功效更显著。想知道金银花茶有什么其他神奇的功效作用吗?来看看吧。 　　金银花茶 味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒.急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。 金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。 　　金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶有两种，即是金银花的成品。市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。 　　金银花茶的功效：    &n

河豚怎么处理吃起来才没毒 河豚的毒性主要存在于性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位，卵巢和肝脏有剧毒，其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤，精巢和肉多为弱毒或无毒，因此在处理河豚时一定要先将这些部位去除干净。 具体步骤： 1、沿下颌牙齿中缝开刀至肛门处，取出内脏、气囊和鱼鳃; 2、把脊椎与头连接处的淤血洗干净，而后从头沿脊椎开刀至尾端，取出脑及外膜和脊椎内的淤血; 1、把眼睛刺破，挤出里面的液体; 2、将河豚两边皮肉下的气囊扯掉，将河豚尾巴中间的血槽用剪刀从根部剪开放血; 3、最后将其皮剥掉，然后用清水将整条河豚的血和污物洗干净，开水烫一下，最后清水浸泡河豚1-4小时，期间换水3-5次，一直到水中没有异色为止。 小贴士：如果是野生状态下的河豚尽量不要食用，只有是通过专业培训过的厨师来处理野

四物汤的功效 四物汤就是使用熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材。一般来说，它具有补血调经的效果，可减缓女性的经痛。四物汤以熟地、白芍阴柔补血之品(血中血药)与辛香的当归、川芎(血中气药)相配，动静结合，补血而不滞血，活血而不伤血。 具体包括： 1、当归： 性味属甘、辛、温，作用于肝、心、脾。当归的首要功效就是补血调经、活血止痛，此外还有泽颜润肤的功效，在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。 2、熟地： 性味属甘、微温，作用于心、肝、肾，具有补血滋阴的作用，能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调，与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。 3、川芎： 性味属辛、温、作用于肝、胆，具有行气活血、镇定安神、祛风湿止痛、舒肝解郁等作用。既为妇科主药，又是治疗头痛良方，还能影响

什么绿茶好：西湖龙井 是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。 什么绿茶好：洞庭碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长;叶底嫩绿显翠。 什么绿茶好：白毫银针 素有茶中“美女”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满

生吃苦瓜真的能减肥吗 如果是单纯靠生吃苦瓜并不能起到非常明显的减肥效果，虽然现代研究表明，苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，适合高血脂患者食用，但并不等同于苦瓜具有减肥的功效，因为肥胖和高血脂并不完全是一回事。相反，研究还发现，苦瓜具有妨碍脂肪分解的作用。可见，每天生吃2—3根苦瓜是不能清除身上多余的脂肪的。 而且印尼医学家发现，苦瓜中含有一种有避孕作用的物质，大量食用可导致不孕或胎儿畸形。此外，鲜苦瓜汁中还含有较强的抗生育活性的植物蛋白，动物实验证明，该蛋白有抗精子正常发育的作用，使受孕率降低。 吃苦瓜减肥的正确方法 不管是喝苦瓜汁还是苦瓜减肥，瘦身的速度都不会很快，喝苦瓜减少了三餐的进食量，再加上苦瓜自身的减肥作用，这样才是吃苦瓜减肥的最快方法。不要以为只要吃了苦瓜就可以瘦下去，如果你不控制进食量，随便吃多少都觉得没

原料不同 燕窝是燕子分泌的唾液形成的一种物质，它属于是天然食物。而且燕窝是有讲究的，不是说随便一种燕子的唾液都可以，必须要是雨燕或者是金丝燕的才可以。 雪燕为珍贵的植物木髓分泌物，是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。 因此燕窝和雪燕的本质区别就在于一个是动物蛋白一个是植物蛋白。 外观不同 日常买到的燕窝其外观形状呈月形或船形，中间凹陷，颜色有象牙白、黄色、红色，内部有缝隙。 而雪燕是类似雪花形状的颗粒，晶莹通透，一般的雪燕都会有些杂质或者沾有灰尘。 价格不同 燕窝比雪燕要昂贵，燕窝通常以克来计算的，售价约是15-30元/克。 而雪燕通常以斤来计算，一斤的售价约是90-150元/斤。 营养功效不同

红豆怎样吃才能减肥?无糖红豆水 最简单的红豆减肥食谱是煮红豆水。就是直接用红豆和清水熬煮，直到红豆熟软即可。 效果： 对于水肿型的肥胖，松松垮垮的大肚腩、大象腿，有立竿见影的效果。 做法： 1.红小豆200g挑去杂质后放在无水无油的平底锅内用最小的火翻炒。 2.大概约15分钟后，有豆香味道飘出来并且颜色变暗后熄火即可。 3.稍微冷却后放入粉碎机内打碎成红豆粉，一次取1~2匙，然后用热水冲泡即可。(不要加糖，里面的颗粒也一并吃掉哦) 红豆怎样吃才能减肥?陈皮红豆汤 效果： 陈皮红豆汤可以减少腹部的脂肪，远离大肚腩。 用料： 红豆250克，陈皮1/3片，红糖50克(可按个人口味增减)

麻辣烫吃多了有什么坏处? 1、麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题。 2、麻辣烫的烫菜水反复使用，其中也积累了有害物质。 3、人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。 4、麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。 5、麻辣烫辛辣多油，吃多了会导致上火长痘，从而使皮肤变粗糙，整体感觉变差。 怎么吃麻辣烫才健康? 1.到正规店铺吃 很多麻辣烫店铺都是小档口，为了降低成本，一般是循环汤料煮人造食品，对健康不利，因此吃麻辣烫最好正规的饭馆。 2.荤素搭配 在吃麻辣烫的时候最好荤

韭黄炒鸡蛋 材料：鸡蛋4个、韭黄250g、盐适量 1、首先将韭黄切段、准备一个碗，将鸡蛋磕入碗中，加小半勺盐，搅打散; 2、锅中放入油，倒入鸡蛋液，炒散至呈蛋花状，盛出; 3、锅中放入油，下入韭黄，加半勺盐，翻炒至断生; 4、加入炒好的鸡蛋，均匀翻炒片刻，即可装盘。 韭黄炒肉丝 材料：韭黄1包、肉丝随意、蒜头2瓣、酱油1大匙、米酒1小匙、太白粉1小匙、白胡椒粉2小匙酱油1大匙1、肉丝先用酱油、米酒、白胡椒粉与太白粉醃约10分钟 (记得太白粉要最后放，避免醃料被太白粉隔绝在肉外面); 2、韭菜洗净，将泡烂的地方挑掉后，切大段(约3-5公分)备用 蒜头去皮切碎备用 取一锅，加一点点油，开火放入肉丝炒至肉丝变色后取出;

维生素b2的生理功能 1、黄素蛋白(flavoprotein)是一群脢，由脢本体(apoenzyme)蛋白质部分与核黄辅脢(riboflavin coenzyme)构成，在细胞的呼吸作用中进行催化作用。 2、Vit.B2进行生理作用时，须先磷酸化为辅脢型-FMN或FAD。三者于体内的氧化还塬作用中担任重要角色。FAD、FMN参与呼吸链，故与能量产生有相当密切的关係。协助 食物能量的释放。 3、FMN为自然界中L型胺基酸脱氢脢(L-amino acid dehydrogenase)与葡萄糖-6-磷酸脱氢脢(glucose-6-phosphate dehydrogenase)等之辅脢;FAD为D型胺基酸脱氢脢 (D-amino acid dehydrogenase)与嘌呤氧化脢(xanthine oxidase)等之辅脢。

新鲜的核桃怎么去绿皮：直接去皮 青皮核桃也可以直接去皮，必须先用刀子把青皮核桃的外层青皮剥下来，然后再把它放入清水中，用刷子去刷它的表面，再用清水冼净，最后还要用针把核桃仁缝隙中的残留果皮一一剔除，这时青皮核桃的果皮也就全部去掉了。 新鲜的核桃怎么去绿皮：自然阴干 挑选没有病虫害、表面完好的青皮核桃放置在通风的地方，4-6天过后，核桃表面的青皮就会出现褶皱，这表明青皮已经与核桃相分离，这个时候直接用手就能轻松剥掉外面的青皮了。表面有皮损的青皮核桃不建议采用这种方法，因为破损部位阴干后会发黑，影响食用。 新鲜的核桃怎么去绿皮：小工具去皮 我们要用到的工具有小刀、胶皮手套和钢丝球，首先，戴好胶皮手套，然后，用小刀将大部分的青皮切掉，接着，用钢

啤酒越冰越好喝吗 在精酿啤酒世界裡佔有大块版图的爱尔型啤酒 (Ale) ，它对品饮的温度十分敏感。具有浓厚水果酯香气的爱尔啤酒往往要稍稍回温后再喝，太冰的时候，味蕾不工作，爱尔的香气特性更是消弭得无影无踪，实在是可惜了酿酒师们的努力。同样属于爱尔世界的深色啤酒们，如：波特啤酒、司陶特啤酒与比利时高酒精浓度啤酒更需要适度的回温才能完整展现其风味。有些啤酒迷甚至喜欢在冬天常温下喝这些酒种，感受麦芽饱满的风味与酵母的香气。 一般来说，低酒精浓度的拉格型啤酒 (Lager) 适合冰一点再喝，才能让干净的麦芽风味、清爽的酒体与气泡达到完美的平衡。浅色的小麦啤酒则是盛夏的最佳饮品，冰凉地喝着调和小麦风味的口感，真的是棒透了的享受。 啤酒的品饮温度绝非定论，不妨试着倒出啤酒后，延长饮用的时间，仔细辨别味蕾在不同酒温下的实际感受，

空腹可以喝小柴胡吗 不建议空腹喝小柴胡。 小柴胡是中成药，为感冒类非处方药药品，味甜，具有解表散热，疏肝和胃等功效。说明书上并未写是饭前喝还是饭后喝，其也并非健胃药或滋补药物，因此一般默认为饭后半小时后喝，不伤肠胃。 喝小柴胡的注意事项 1、忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。 2、不宜在服药期间同时服用滋补性中药。 3、适用于外感风热者，不适用风寒感冒者。 4、有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。 5、儿童、孕妇、年老体弱者应在医师指导下服用。 6、发热体温超过38.5℃的患者，应去医院就诊。 7、服药3天症状无缓解，应去医院就诊。 8、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。 9、如正在使用其他药

西红柿放冰箱保鲜好吗 西红柿是可以放在冰箱冷藏保鲜的，但不建议放置太长时间。 擅长蔬果风味分析领域的美国佛罗里达大学(University of Florida in Gainesville)园艺科学系教授 Harry J.Klee 发现，研究使用了两种品种的西红柿，他们将这些西红柿储存在摄氏5度的温度下，之后再把它们转移到室温摄氏20度中。当西红柿保存在5°C以下7天时间，番茄的基因便不再起作用，而且无法恢復，表示渐失去新鲜度，西红柿就会开始失去部分香气，只冰个1～3天则不会受到影响。这是因为冷藏会造成西红柿成熟基因的转录活性降低，使西红柿延缓成熟、香气含量降低，将番茄放置于室温回暖，相关活性才略微回升。 所以维持西红柿美味的方式，就是购买适量、即刻吃完，别放冰箱太久啰! 小贴士：研究显示冷藏后的番茄中的糖类(主要是葡萄糖和果