说它是补钙大餐,真的一点没有夸张,从豆腐、芝士到虾皮,全都是给宝宝补钙的好食材!我用了芝士和虾皮来调味,所以不用担心用不用加盐的问题,味道足够鲜香!做法足够简单,可以用来当做宝宝早午餐,但是还需要额外配上补充碳水化合物的小饼、面食、米粥等才可以哦! 如果是家里没有烤箱的麻麻,也不用担心,你可以用蒸的方式来完成,但我个人觉得焗烤的味道更香,但是蒸的更嫩。 虾皮芝士焗豆腐 做 法 参考月龄:12个月以上 食材准备:豆腐40g、小葱5g、鸡蛋2个、胡萝卜15g、虾皮3g、芝士15g 烹饪时间:分钟 难度分析:初级 1. 胡萝卜洗净削皮,切小丁。 2. 葱洗净,切末。 3. 淡干虾皮切碎。
想宝宝身强体壮么?其实关键还是在吃和动,平常做到饮食均衡丰富,适当的多做运动。今天小编就给大家推荐一道强身健体、促进消化的排骨土豆拼盘。 药 膳 小 知 识 猪排骨滋养脾、胃及肾,健壮骨骼。 土豆补气并提高消化机能。 鸡蛋有滋润脏腑,养血及健壮筋肉的功效。 排 骨 土 豆 拼 盘 材 料: A: 猪排骨 250 ~ 300g 生姜薄片 5片 大葱 10cm 大蒜 2瓣 B: 八角(大料) 1个 茴香 3g 花椒 3g 桂皮 5g 香叶 1片 酱油 20ml 蜂蜜 1大匙 色拉油、香油、醋 各2小匙 C:
新生儿是刚刚出生不久的婴儿,就像是刚刚长出的蓓蕾非常的娇嫩,一旦是有一点的风吹草动就往往会带来比较大的影响,甚至是吃母乳的宝宝!一旦母亲稍微不注意往往就会造成拉肚子,新生儿吃母乳拉肚子怎么办?三大措施有效应对。 一、每次哺乳的时候减少一点哺乳量 宝宝目前的肠胃功能可能比较的娇嫩,还不是很完善,可能对于母乳喂养还不是很适应,每次可以少喂一些,渐渐的会适应的,可以每次喂养的时候少少的,坚持让宝宝只吃七成饱,做到少食多餐,每次当宝宝吃的意犹未尽的时候就不给宝宝吃了,这样有利于增加宝宝的饮食需求而促进消化,也可以减轻宝宝的肠胃负担,拉肚子的情况也可以获得好转。 二、保证妈妈的饮食清淡 即使是宝宝吃母乳拉肚子也不要放弃母乳喂养,这个时候妈妈可以吃一些清淡的食物,多吃一些少油少上火的食物,吃东西的时候一定要当心,喝催奶汤
鱼中富含丰富的DHA ,俗称“脑黄金”,对提高人脑的记忆力和思考能力非常重要,对宝宝的智力发育有极好的促进作用,同时,鱼肉含有丰富的蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,很容易被宝宝消化吸收。 鱼肉的脂肪含量也非常少,大多数只有1%--4%,而且多为不饱和脂肪酸,鱼肉中还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸等营养物质,都是宝宝成长需要的营养,适量的添加鱼肉类辅食对于宝宝的健康成长非常有利。 哪些鱼适合宝宝吃? 海水鱼中的DHA含量高,对提高记忆力很重要,但有些鱼的油脂含量也较高,一些消化功能发育不全的宝宝食用,容易引起腹泻等消化不良症状。 淡水鱼油脂含量较少,精致蛋白含量较高,易于消化吸收,尽量选择水体环境好的,比如水库的、污染少的溪流中的鱼。但是通常刺较细、小,难以剔除干净,容易卡着宝宝。
喝牛奶是宝宝很好的补钙方法。但不少自从宝宝添加了辅食之后就不爱喝奶了,怎么办?当然有办法了,谁说牛奶只能用来喝呢。 拍手强烈推荐,双皮奶!上面一层奶香浓郁,下层奶皮爽滑细嫩。香气浓郁,入口嫩滑,让人齿颊留香,每一口都回味无穷..... 之所以叫做“双皮奶”,是因为它的表面有一层需要凝结两次才成型的厚厚的奶皮。双皮奶的精华就在于它的奶皮上,它含有丰富的蛋白质,钙和磷等微量元素。 这款双皮奶我做的不是特别正宗,但尽管这样,味道也是极好的,宝宝很满足的喝光啦! 非常简单易上手,既香甜,又有营养,这可能是你做过的最好吃,最健康的双皮奶哦。 宝宝双皮奶 做 法 参考月龄:12个月以上 食材准备:全脂牛奶90ml、细砂糖10g、鸡蛋2个、 烹饪时间:30分钟
接下来说今天这款面食!这个小馒头,乍看起来,真的没什么特别。 但加了软糯的山药,口感和营养就完全不同了,山药含有丰富的维生素和膳食纤维,不寒不热,非常适合胃功能不强、消化不良的孩子们!再加上用发酵的方式好消化,营养也比未经过发酵的面食要高出3-4倍,蛋白质高出2倍! 我以前也用山药做个各种食谱,但这种绵软的山药小馒头,明显让家里向来不爱白馒头的宝宝当成了零食,饿了就想嚼几口! 它既可以当主食,又可以当零食,软糯香甜,很筋道但不难嚼,有点类似松软的面包。 山药小馒头 做 法 参考月龄:10个月以上 食材准备: 山药70g、面粉100g、酵母1g、白糖8g 烹饪时间:40分钟 难度分析:初级 这里酵母的量不用纠结,用1-2g都可以。
零食牛轧糖 没有一个宝宝是不爱吃糖的,甜的东西都能带来幸福感。买来的糖果添加剂,糖份类的过多,给孩子自制一份糖果换孩子一份满足。不过记得不能多吃哦。 适合1岁半以上宝宝。
天气炎热,孩子也不太爱吃饭,宝妈分享一道简单易学虾丸汤。 虾丸的营养极为丰富,不仅蛋白质含量高;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质易消化,是老少皆宜的营养佳品。 第一步:活虾一斤清洗干净 第二步:去虾头、剥壳 第三步:剁碎 第四步:淋少许蛋清 第五步:加少许淀粉、盐 拌匀 第六步:锅里烧开水,慢慢划入虾球,大小看个人手法 第七步:成型之后就捞出锅 第八步:重新烧一小碗水加入几个虾球放点盐和其它调味料煮一小会儿就可以出锅啦! (看个人喜好,有些孩子习惯清淡,有些孩子喜欢盐大一些的汤。)我家孩子饭量小
玉米长相娇小,口味甜嫩,自成一派素食;也可与排骨为伴,熬出一锅醇汤。现在就来学上几招,包老少欢喜,胃口大开!! 香甜的玉米蛋糕 材料: 200克玉米粉、380克玉米酱、一根玉米、一勺黄油、一杯酸奶、3个鸡蛋、半茶匙盐 步 骤: 1.在一个大碗里面将这些材料搅拌均匀。 2.将混合物放入一个涂有烹饪喷雾剂的2夸脱的盘中,放入烤箱烘焙45-50分钟。 玉米饼 不爱吃甜食的小伙伴们不要方,玉米饼的外焦里嫩照样让你欲罢不能! 材 料: 1/3量杯的玉米粉、1/4量杯的面粉、半茶匙发酵粉、盐少许、半茶匙黑胡椒粉、捣碎的香菜、1/3量杯的牛奶、2量杯烤熟的玉米粒或新鲜的玉米粒、食用油 步 骤: 1.将
不是觉得牛奶只能喝呢?那你就错了,其实牛奶不仅可以拿来喝,还能拿来做一些好吃的东西。这边给大家分享炸鲜奶,这样处理过的鲜奶真的是非常的美味,美食不容错过。 鲜奶加白糖一起混合搅拌上锅小火慢煮到浓稠。 而后放容器中,盖上保鲜膜放冰箱里冷藏。 将冷冻好的牛奶切条。 面粉加水还有一点点盐一起加水搅拌。去冻牛奶快裹上面粉。 再裹上面包糖。 而后下油锅中炸。 炸好后就可以开吃了。 外脆里嫩。非常的美味,喜欢的可以试试。我家宝贝特别爱吃油炸的东西,我又不能让他天天去外面买,所以每次都还是选择自己在家里做了给她吃,油用的好一点原料也用的好点。也不怕她吃的不好了。
炎热的夏天,做这些菜给孩子吃,孩子追着吃,补脑又健康,还不赶紧学学~ *彩椒糖醋花生* 食材:青椒10g、彩椒10g、花生米500g、花生油5g、白酒2g、老陈醋5g、生抽2g、白糖3g、盐2g、鸡精1g 做法: 1)准备好原材料。 2)把彩椒和青椒洗净切成比花生粒稍微小点的粒。 3)将辅料除了白酒和花生油外,其它调料倒在一起用筷子搅拌使各种调料充分融合。 4)平底锅里倒入少许的花生调和油。 5)将花生米倒进锅里,开小火不停地用筷子搅拌。 6)花生米用油炒到稍微变色,闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就赶紧关火。 7)关火后趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀。 8)花生米凉凉后把彩椒丁放在上面。 9)将调味汁倒在花生米里,搅
原来在超市里看起来那么高、大、上的罐头,你也可以做给宝宝吃噢!这些水果很适合做罐头,自己做,不但好吃,吃起来还更放心呢!赶紧学起来吧,不要咽口水噢。 1.菠萝罐头 食材:1个菠萝、适量白糖、600ml热水。 做法: 1)玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒。 2)煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉。 3)菠萝切片,白糖准备。 4)菠萝倒淡盐水中泡2分钟。 5)捞出菠萝于按板上沥水。 6)把菠萝铺在锅中,均匀的撒入一层的白糖。 7)倒下热开水,水量与菠萝持平。 8)盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火,再重复一次即可。 9)消过毒的瓶子,倒下少许热糖水给瓶子预热一下。 10)煮好菠萝,放入筷子,
【 夏 日 风 味 意 面 】 意面是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点,有传言说意面是马可·波罗从中国传到欧洲的(毕竟和咱们吃的拌面那么像)。 肉球妈也很喜欢吃意面,记得肉球还小的时候,我给自己拌了份意面,给肉球煮了碗烂面条,结果,肉同学眼巴巴的望着我碗里的“五花十色”的意面,不肯吃他碗里“简单乏味”的面条了,而后,肉球妈也经常给肉同学做意面吃。 意 大 利 面 的 营 养 价 值 意大利面是硬质小麦粉制成的,相比普通面条,蛋白质含量更高,膳食纤维更丰富。 需要注意的是,如果给小宝宝准备辅食的话,需要提前浸泡1~2小时,再彻底煮熟,这样就不会像我们平常吃的意面那样偏硬了,而是软软濡濡的,非常适合宝宝吃。 火 箭 意 面 全家都能吃,适合18个月以上的孩子食用。
根据宝宝不同的成长阶段,我们给孩子做的食物性状应该是不同的。 从刚开始接触辅食时软软碎碎的,到后期慢慢变粗变厚,锻炼咀嚼能力,再到最后辅食升级为主食,爸爸妈妈要根据孩子的成长阶段做适合孩子的辅食。 今天肉球妈给大家推荐几道珈贤分享的适合不同阶段孩子的米粥、汤饭、炒饭和拌饭。 当然,1岁以上的宝宝全部都可以吃哦~ 苹果稀粥 适合 6 M+的宝宝 材料: 泡好的白米10g 苹果30g 水1/2杯 制作方法: 1.把白米磨碎,加水熬成米粥。 2.苹果去皮和果核后磨成泥。 3.在步骤1熬好的米粥里放入苹果泥,再熬煮片刻即可。 中式汤饭
上次有个宝妈说,儿保医生说她家宝宝其它都还好,就是抓握能力比同龄宝宝差。她后来买了一些玩具尝试引导宝宝去抓握,但宝宝感觉不感兴趣,她不知所措,表示很担忧。 我说,锻炼宝宝的抓握能力,除了玩具,还可以给宝宝多提供一些手指食物,像蒸熟的蔬菜条,肉饼,还有溶豆、泡芙等小零食。你家宝宝才6个月,优先推荐入口即化的溶豆吧。后来,她说,宝宝很喜欢吃溶豆,很快就学会自己抓着吃了,就是溶豆总是要海淘或代购,买起来不太方便。 最近刚好有不少姐妹在求溶豆食谱,所以今天先帮大家推一道入口即化、奶香四溢,而且还补钙健脑的蛋黄溶豆,它其实很简单,比酸奶溶豆更易上手,更易成功 ,而且它的主要成分是蛋黄和奶粉,相比含有蛋白的酸奶溶豆来说,更不易过敏。为了提高大家的成功率,后面附有制作小技巧,建议详细看一下; 自制蛋黄溶豆,不但能补充营养,还能做到无糖无添加剂,宝宝食用更健康,同
母乳喂养
人工喂养
辅食添加
宝宝食谱
微量元素
生长发育