美味的菠萝饭 时下正是吃菠萝的季节，菠萝不仅颜色鲜艳，其果肉中的营养物质也是非常丰富，而且香气浓郁、风味独特。日常生活中，我们最多的就是鲜食菠萝，那除了鲜食外，其实菠萝还有很多吃法，比如制成菠萝罐头，比如今天给大家介绍的这款--菠萝饭，不仅造型独特，味道更是香甜可口。 原料：菠萝、大米、红豆(提前浸泡）、香菇、黄瓜、胡萝卜、红椒、青豆角 配料：植物油、盐、葱蒜 做法： 1、先将红豆米饭放电饭煲焖上。 2、将菠萝对半切开，菠萝叶子不切，把菠萝里面的果肉挖出来，挖空的菠萝碗和果肉备用。 3、把香菇、黄瓜、胡萝卜、红椒都切成丁，青豆角剥豆，备用。 4、锅里放适量植物油，油热放葱蒜爆香； 5、

提高孩子的免疫力是每个家长的愿望，但很多家长认为提高抵抗力一定是要买最贵的食材，比如燕窝，被广告宣传的给孩子吃可以提高免疫力，给女性吃可以补充胶原蛋白，不否认燕窝的营养价值，但其实燕窝能提供的营养，普通食材一样可以，甚至营养配比更合理，更适合孩子；没必要追求价格，适合孩子的才是更重要的；家长往往只是追求贵，而忽略了普通的食材，忽略了真正适合孩子的食材~其实好营养，不需要多复杂多昂贵，提高免疫力的原则依然是均衡饮食、适量运动、有个好心情，好睡眠，定期接种疫苗等；觉不仅仅是保养品能独当一面的事情~要想孩子有个好的抵抗力，就要都重视起来~ 西红柿绘双菇 春季很多宝贝感冒发烧，宝贝一旦感冒发烧，肠胃功能是比较弱的，食欲也会下降，肉、蛋这些高蛋白高脂肪的食物在生病初期也要先暂停，所以，我们需要给宝贝继续安排一段时间的素，先恢复脾胃正常消化的能力，利用食物中的植物化

父母都不太高，孩子也长不高可怎么办？这是很多家长都担心的问题。虽然孩子的身高70%遗传自父母，但还有30%的后天可以用来培养。只要抓好这30%就能把孩子的身高发挥到最大值！ 那么我们首先来预测一下自己孩子的身高吧。 男孩：把母亲的身高加上12厘米，父亲的身高保持不变，例如，一个男孩的妈妈身高160厘米，父亲身高188厘米，那么他将来的身高比较可能在172厘米到188厘米之间。 女孩：从父亲的身高中减去12厘米，母亲的身高不变。还是上面的例子，假如是个女孩，她的身高很可能在160厘米到175厘米之间。医学研究表明，80%的生长激素是在睡眠中产生的。 儿童身高对照标准 看看下面的表格，你的孩子身高达标了吗？ 是什么在影响孩子身高 孩子身高的变动规律： 孩子的身高增长具有很明显的阶段

有位妈妈，刚生完孩子后奶不多，担心孩子没有奶吃。家人都说奶水吸吸就有了，多让孩子吸吸就好了。这位妈妈担心刚出生的婴儿力气比较小吮吸不出来奶水，就让老公帮忙，结果老公吸一会就说嘴好酸，表示再吸下去，中午饭就没法吃了。 两人都好诧异：宝宝的力气该有多大啊！ 也有妈妈为了证实宝宝力气到底有多大，于是用宝宝的奶瓶装90毫升的水，然后自己吮吸，看似一点水，结果等吮吸完，用了近10分钟，这还是用成人的正常力气吸的，吸完表示舌头好麻，感觉嘴巴都大了半圈。 关于宝宝吃奶的劲儿到底有多大，似乎是一个很难以用具体数字来衡量的问题。 每次宝宝吃奶的时候都是呼哧呼哧的，我们还以为是宝宝吃奶很香甜或者宝宝饿了，其实宝宝在用力吮吸。 有时候宝宝吃完奶还满头大汗，这都说明，吃奶绝对是一个体力活。 可以说，宝宝使出洪荒之力

很多刚开始添加虾肉的宝宝嚼不动虾肉？即便是把煮熟的虾肉，直接剥皮切碎弄给宝宝吃，宝宝可能还是嚼不动，越嚼越有筋道，最后变成了一坨，也不敢咽，就直接吐出来了。 这并不代表宝宝的咀嚼能力不好，而是这种吃法真的很难嚼，为了让小宝宝能吃上嫩滑、好嚼的辅食，小思妈妈研究出一种非常软嫩好嚼的虾肉做法，目的就是为了让没长出磨牙的小宝贝用牙龈也能嚼动它们。 宝宝过了周岁才能添加海鲜？这已经是很早以前的说法了，美国最新的育儿指南里面所提到周岁前不能添加的食物只有牛奶和蜂蜜，其他的食物在确保宝宝对其不过敏的前提下就可以少量尝试添加。如果宝宝容易对食物过敏，那建议虾肉要晚一点再添加，首次尝试的时候，别忘记要少量少量再少量，并且多观察有没有过敏反应哦~ 宝宝粒粒虾 配方：鲜虾66g、白菜15g、淀粉6g、鸡蛋清25g（可以用清水替代） 调料：无

越来越多的妈妈跟我抱怨天气太热，宝宝没胃口，做什么辅食都不愿意吃，天气热，大人也会变得没胃口，好想顿顿都吃些凉拌菜，冷面啊，凉皮这些。那宝宝也是一样，热乎乎的饭菜似乎不那么受欢迎了，不如在家做安全干净的凉皮来吃，拌出来的口味一点都不比外面小摊卖的差哦。 自制健康凉皮 食材：普通面粉75克，玉米淀粉75克，清水200ml，黄瓜，绿叶青菜 调料：芝麻酱（过了周岁的宝宝可尝试添加醋、糖、盐、无添加酱油） 烹制方法：蒸 参考月龄：11个月以上 难易程度：中等难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 做法 ＊ 1. 准备食材：普通面粉75克，玉米淀粉75克，清水200ml。 PS：这些是用来做凉皮的食材，面粉就用家里的普通面粉即可，属于中筋面粉。玉米淀粉即生

好多宝宝在添加辅食之后，都会有一点便秘，这是因为饮食结构发生了变化。需要及时添加一些，豆类、粗杂粮等富含膳食纤维的食材。所以，我今天用玉米面来做了一个小发糕。 玉米面可不是玉米淀粉哟，通常玉米面都是淡黄色的，很像面粉。玉米淀粉是玉米去除了蛋白质和脂肪等成分加工而来，而玉米面就是单纯地把玉米磨成粉，包含了玉米的全部营养成分。 但是现代人对些粗杂粮吃得越来越少，便秘的情况越来越多。因为粗粮的口感很干、粗糙，不好吃，哪有白米白面的口感好呢？所以我是把玉米面与白面混合在一起做成了今天这道主食玉米面包糕。 虽然比起普通的发糕，口感差一点，会有一点紧实，但胜在了营养价值更全面。 玉米面发糕 食材： 大枣2个，酵母2g，玉米面50g，面粉70g，糖5g 调料：无 烹制方法：蒸

小米和燕麦的营养价值都远远地高于大米哦，它们既能养脾胃，又能提供相当多的B族维生素，钾，镁等矿物质，而芝麻富含钙，炒熟后香气袭人，把所有的食材一起打成米糊，既有紫薯的甘甜，又有芝麻的香气，做给小宝宝吃，既能养脾胃又好消化，而且还可以补钙哟~ 芝麻燕麦小米糊 配方：30ml小米，30ml燕麦，15ml芝麻，（20克紫薯可省略） 调料：无 烹制方法：蒸，煮 参考月龄：8个月 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。8-10个月的宝宝可以省略紫薯。 1. 准备食材：30ml小米，30ml燕麦，15克紫薯，15ml芝麻. PS： 因为做米糊，对食材多少的准确性，要求不是那么高。所以我就顺手用量杯称了一下。一般买电饭锅，高压锅都会配一个量杯，实在没有也可以用宝宝的奶瓶来称量一

我家宝宝是个典型的肉食动物，爱吃肉肉，爱吃水果，就是不爱吃蔬菜，如果把蔬菜和肉同时放在她眼前，那一定是对肉肉两眼放光，蔬菜则爱理不理，所以，我一般给她做饭，都会适当地加很多蔬菜，努力地调整肉和蔬菜的比例。比较今天简简单单的一顿蛋炒饭，我加了很多的蔬菜在里面，比如莴笋和丝瓜，而且，这样子炒出来还非常爽口，宝宝很喜欢吃。莴笋富含植物纤维，能促进肠胃蠕动，可以缓解便秘。丝瓜本身的含水量很低，相对而言维生素、矿物质等营养素的含量就比其他蔬菜高很多。看着一个无肉不欢的宝宝把这一大盘子的蔬菜吃下去，感觉好欣慰呀。 莴笋虾仁糙米饭 食材：虾、莴笋、丝瓜、大米、胡萝卜、鸡蛋、燕麦（适用于2岁以上宝宝） 调料：无（也可以根据宝宝的口味少加一点盐调味） 烹制方法：炒 参考月龄：14个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对

南瓜一直是宝宝辅食必不可少的角色，南瓜易消化，口感软绵绵，味道甜甜的，宝宝也很爱吃！ 宝宝开始长牙了，麻麻就可以开始研究一些能够锻炼宝宝咀嚼能力的辅食了，把补充钙质的虾皮，打碎之后，加到南瓜泥里。做出来的小饼，不但味道和营养都是绝佳的，而且口感不像单纯用面摊出来的小饼那样硬，而是软软绵绵的，宝宝抿着吃也可以，特别适合宝宝从糊糊向带嚼劲的辅食来过度了。 这个金黄的南瓜小饼，为了颜色漂亮，只用到了蛋黄，所以蛋清过敏的宝宝也可以吃啦！它可以替代宝宝的部分主食，再搭配一些蔬菜汤就可以做为宝宝的一餐饭。 虾皮粉南瓜饼 食材：南瓜50g（去皮后），鸡蛋一个，面粉10g，虾皮5g 调料：无 烹制方法：煎 是否搭配主食：可作为宝宝的主食 参考月龄：14个月以上 难易程度：无难度

夏天到了，想要给宝宝快速地补充维生素和膳食纤维，咱们可以给宝宝做一杯健康无添加的蔬果汁。单纯的果汁味道太甜，加了胡萝卜和香芹，提供了丰富的膳食纤维，对改善宝宝便秘有很大的好处。虽然加了很多的蔬菜，但是因为里面还添加了火龙果，所以果汁的味道还是特别地好喝。 而且，过年聚会，餐桌上总免不了会有很多饮料，看到大人喝宝宝肯定也想喝，可千万别觉得过年嘛，给宝宝尝一口又有何妨。不论有谁怂恿，都别松这个口，一旦给宝宝喝一口饮料，以后就停不下来了，咱就给宝宝做新榨的果汁，健康无添加。 健康蔬果汁 配方：火龙果100克、胡萝卜35克、香芹18克、白开水120 烹制方法：煮、搅拌 是否搭配主食：当做配饮 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。宝宝在腹泻期间不能食用。

鳕鱼本身会有鲜香味，再加点蔬菜，就算不用盐调味，宝宝也会超爱吃。这种大杂烩不仅可以让宝宝吃得更营养，还可以把宝宝不喜欢的蔬菜暗度陈仓加到里面哟。 食材：鳕鱼，木耳，胡萝卜，菜心，大米 调料：过了周岁的宝宝可以少加点盐来调味 烹制方法：炒（炒锅） 参考月龄：12个月； 12-18个月的宝宝可以选择其中的一样或者两样配菜，太多怕宝宝不消化。 难易程度：无难度。 提示：适合对文中所用食材不过敏的宝宝。 1.准备食材：大米，菜心，鳕鱼，洋葱，木耳，胡萝卜。 2.先焖一锅软米饭，电饭锅加入一小碗大米，再倒入四倍水，按下“煮粥”键，焖40-60分钟。因为水分加得比煮粥的水分少，所以，熬出来的粥特别干，就是软米饭了。 3.木耳，洋葱切碎，

印象中，曾在北京吃到过正宗的豌豆黄，后来还自己模仿着做了一份自制的豌豆黄。不过单有碗豆好像显得单调些，我这次加了点豆腐、山药，又增强了它的营养。 加了豆腐之后会使得菜品更加绵软，而加了山药之后又增添了几分软糯。让没出牙的宝宝用牙龈也能把它们嚼碎，重点是要让宝宝有咀嚼的意识哟。 因为添加了山药，这个碗豆黄适合用来替代部分主食，额外再搭配一些可口的汤类就可以啦。 豌豆山药豆腐糕 食材：豌豆20g，山药50g，豆腐50g，淀粉15g。 调料：无 烹制方法：蒸 是否搭配主食：可替代宝宝的部分主食 参考月龄：10个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 图文菜谱 ＊ 1. 准备食材：豌豆20g，山药

这个自己做的小零食真是太好吃了，如果宝宝平时喜欢吃零食，不妨试试用这个苹果脆片来替代，不仅比外面卖的脆而且更容易嚼动。 烤制出来的苹果脆片会流失一部分的维生素C，但水果中的矿物质如钾，镁等不会受到破坏，营养价值方面是肯定敌不过新鲜的苹果，可以做为宝宝爱吃零食的替代品。 苹果片一定要切得薄一些，才能烤出来脆脆的口感哦。 食材：苹果2个 调料：无 烹制方法：烤（烤箱） 参考月龄：18个月 难易程度：中等难度，切苹果片的时候有点难度，苹果片一定要切得薄。 提示：适合对文中所用食材不过敏的宝宝。苹果片切得薄一点，才能烤出来脆脆的感觉。 1.准备两个苹果。 2.可以选择去皮。若是不去皮，也可以用贝壳粉来浸泡十分钟去除果蜡。

夏天热乎乎的饭菜不容易入口，来点凉拌菜就清爽好多，调味的重点就在于酱汁的制作，以芝麻酱做底，做出来酸酸甜甜的芝麻酱汁用来搭配各种凉拌菜都很好吃。 芝麻凉拌菜 食材：茼蒿，金针菇，黄瓜 调料：芝麻酱（过了周岁的宝宝可以根据口味尝试加盐、糖、无添加酱油、醋） 烹制方法：煮 参考月龄：10个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。周岁以下的宝宝口味比较清淡，单纯用芝麻酱来拌菜就可以。 ＊ 做法 ＊ 1. 茼蒿清洗干净，把根部切掉。 2. 烧一锅水，先把茼蒿根放到锅里烫30秒钟，再把茼蒿叶放进去。 3. 待茼蒿煮熟变软，锅中的水微微变色后就可以捞出来，切成小段儿。 PS：茼蒿叶的部分，很容

我的一个好朋友，最近因为宝宝不爱吃奶特别烦躁，本想好好给宝宝吃奶，但宝宝就像永远不知道饿，就是不愿意吃奶，每次喂奶的时候宝宝都会使劲哭，好朋友总是会因此失去耐心变得狂躁。一度怀疑是不是自己的奶水不好吃了？宝宝是不是嫌弃自己了？因为她已经经历过，宝宝不爱吃奶，就会出现回奶现象，想让宝宝多吃一点奶竟然这么痛苦。也听过不少妈妈反映自己宝宝拒奶的情况，今天孕知妈就好好给大家聊聊，为啥宝宝会拒奶，拒奶应该怎么办？ 什么是宝宝拒奶？ 宝宝拒奶是指宝宝还没断奶，但却拒绝吃母乳的情况，这种情况可能发生在母乳喂养的习惯建立之前，也可能发生在之后。几乎所有的妈妈都可能遭遇过宝宝拒奶的情况，即使是那些最热衷于母乳喂养的妈妈。宝宝拒奶是他在以自己的方式告诉妈妈有些事情不对劲。 哺乳宝宝，在出生后很长一段时期内都没有与人进行直接沟通的能力，只会通过哭声和行为来

从宝宝呱呱坠地的那一刻开始，家长就密切关注着他的生长发育。每一位家长都希望自己的孩子能达到健康的标准，因而时不时就测量一下孩子的身高体重，看看是否符合《儿童身高体重对照表》的数据。那么，《儿童身高体重对照表》是怎样的？ 婴幼儿期间的宝宝生长发育特别快，基本上每一个月量身高称体重，都会有变化。看着宝宝一天一长大，妈妈心里肯定是高兴得不得了。 但如果哪天碰巧和其他同龄孩子在一起，突然之间发现自己的宝宝不管是身高还是体重都不如人家的时候，妈妈心里肯定都会“咯噔”一下，心中暗暗的想，我家孩子是不是发育不良啊。 想知道宝宝发育是否正常，参考一下婴儿身高体重标准表便能一清二楚哦。 这份0-3.5岁男女宝宝身高体重发标表，妈妈最好把这收藏起来，以便不时之需。 0-3.5岁宝宝的体重身高标准 从上表我们可以了解

米粉与米汤的添加方法 8090后的我们开始为人父母，我们即是新手爸妈，也没有完全脱离父母的照顾，我们接触到的育儿知识不再仅仅是老一辈的言传身教，更多的时候我们会在网上检索，我们有自己的育儿观，同时我们80后是比较纠结的一代，随着宝宝的慢慢长大到了添加辅食的阶段，那么宝宝的辅食中，营养丰富、香甜可口的米粉和米汤应该如何添加？ 米粉米汤的添加方法 刚开始添加米粉时1-2勺即可，需用水调和均匀，不宜过稀或过稠。婴儿米粉的添加应该循序渐进，有一个从少到多，从稀到稠的过程，这个时候奶粉还是主食。 米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁、维生素C、维生素B等，能促进宝宝消化系统的发育，也为宝宝添加粥、米粉等淀粉辅食打下良好基础。做法是将锅内水烧开后，放入淘洗干净的大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

缺铁是儿童时期较常见的营养问题，特别是婴幼儿，生长发育快，对铁的需求量大。缺铁会影响宝宝的智商发育，所以妈妈们一定要注意啦，宝宝最初的辅食里必须含有丰富的铁。而肉类就可以为宝宝提供丰富的血红素铁，6个月以后，我们就可以为宝宝添加肉类啦。 今天麦麦要教大家做一道白萝卜排骨肉汤面，萝卜“赛人参”，营养价值非常高，肉质鲜美的排骨肉能为宝宝补铁，炖成排骨汤来下面更是让普通的挂面也能变得美味无比哦。赶快撸起袖子和麦麦一起做起来吧！ 菜名：白萝卜排骨肉汤面 月龄：10月+ 食材：小排骨4-5块、白萝卜60g、挂面25g 辅料：红枣2颗、葱少许、姜少许 工具：普通锅 制作过程： 1.食材准备：小排骨4-5块、白萝卜60g、挂面25g、红枣2颗、葱少许、姜少许； 白萝卜中含有大量的膳食纤维

当宝宝满 6 个月后，就慢慢的添加辅食了，起初以米糊最常见。但是注意了，米糊喂食不得当会严重威胁宝宝的生命安全。那么，如何为宝宝科学的进行米粉喂养？米粉喂养又有哪些注意事项呢？我们一起来看看。 ■事件：半岁女婴食米糊后嘴唇发青、呼吸困难 最近江苏常州一名半岁女婴在吃过添加了蔬菜汁的米糊之后，突然出现嘴唇发青和呼吸困难的情况，幸亏救治及时才没有生命危险。 据了解，当天家里的保姆用菠菜煮了不少菜汁，将它搅拌在米糊中给孩子食，但由于孩子饭量还小，一部分没吃完的蔬菜汁就被保存了下来。 五六个小时之后，保姆再次将菜汁拿出来拌米糊，谁知孩子吃下去没多久，脸色和四肢就开始变得青紫，随后呼吸也变得急促。 通过进一步检查，医生发现导致孩子全身皮肤青紫的原因是亚硝酸盐中毒，而亚硝酸盐的来源就是那碗波菜汁。 ■宝妈给宝宝喂米粉 千万别