花椰菜鸡肉饭团 材料：绿花椰菜适量、红萝蔔半条、鸡绞肉100公克、白米1杯 器材：烤箱、烘培纸 作法： 1. 红萝蔔半条削成丝，绿花椰菜洗净切小朵。 2. 将白米洗净放入电锅，洒上红萝蔔丝、鸡绞肉，并放入电锅蒸熟后拌匀。 3. 绿花椰菜汆烫后捞起切除茎，仅留下细碎的花朵。 4. 把蒸好的饭加入花椰菜拌匀，塡入寿司饭模中，压紧实再倒扣取出。 5. 烤盘上平铺烘焙纸，将饭糰放入烤箱以160℃烘烤5分鐘即可。 【营养便利贴】 有些小朋友对红萝蔔敬而远之，但切丝、蒸熟、烘烤的烹调方式，使红萝蔔的特殊气味降低许多，反而变得更美味喔!烘烤能降低饭糰含水量、帮助定型，不易因宝宝抓握而鬆散、饭粒四散。 香香南瓜小米饼 材料：白米饭

烤起士马铃薯片 材料：马铃薯1颗、起士条适量、奶油少许 作法： 1. 马铃薯洗净切成约1公分厚的片状，放入沸水中煮至半熟再捞起剥去外皮备用。 2. 薯片两面抹上少许奶油，正面洒上适量起士条。 3. 烤箱180℃预热10分鐘，将马铃薯片送入烤箱以180℃烘烤15分鐘左右即可。 【营养便利贴】 马铃薯的主要成分为淀粉，且含维生素C、铁、钾等营养素，是西方人喜爱的主食，但发芽马铃薯含毒性物质「龙葵硷」，食用后可能引发中毒，需特别留心。烤好的马铃薯片可挤上一点番茄酱，或撒些乾燥的巴西里碎叶，增添色香味让孩子吃得更开心! 绵绵蒸蛋糕 材料：鸡蛋2颗、细砂糖50公克、低筋麵粉120公克、泡打粉5公克、全脂鲜奶70c.c.、沙拉油15公克 作法：

★豆腐汉堡排 8个月以上，促进大脑发育。 豆腐含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂，对大脑的生长发育很有帮助。 材料： 有机豆腐半盒、猪绞肉200g、香菇1朵、红萝蔔少许、葱少许、酪梨油(或橄榄油)少许。 作法： 1.取1/3绞肉、葱、豆腐、香菇、红萝蔔，放入搅拌机或调理机切成细碎。 2.将剩下的绞肉与步骤1混合并搅拌均匀，再捏成一颗颗球型状。 3.取一平底锅，放入酪梨油加热后，再放入绞肉球煎。 4.煎的时候压平，煎至两面金黄即可。 ★地瓜签煎饼 8个月以上，促进消化。 地瓜是天然抗癌食材，蛋白质、膳食纤维含量都很高，能促进消化、预防便祕。 材料：地瓜半颗、低筋麵粉20g、水2小匙、酪梨油(或橄榄油)少

零食金字塔 什么是真正有益于身体健康的零食?如果对这个问题还没有确切的答案，那么就该了解一下零食金字塔原则，从而帮助父母为孩子制订每周零食计划。 每天都适用的零食：全麦饼干、无糖麦片、蔬菜、新鲜水果、奶酪干、花生酱、酸奶、面包片。 一周可以食用3~4次的零食：椒盐脆饼、冰激凌、冰冻酸乳酪、冷冻比萨饼、布丁、香草威化饼、动物饼干、冰棍、果汁饮料。 仅仅可以作为特殊奖励的零食：糖果、巧克力、奶油泡芙、薯片、炸玉米片、小甜饼、各种烤制的糕点、多纳圈、油炸薯条和汽水。 即便掌握的零食金字塔原则，也还是需要培养孩子的饮食习惯，以下10个原则，帮孩子健康的吃零食! • 把握正确的时间。零食是对一日三餐的一个补充，而不能代替正餐。应该每天在固定

谣言 1 初乳要挤掉 有些妈妈觉得初乳颜色偏黄，也比较粘稠，看上去脏脏的，所以就直接挤掉，不给宝宝喝。 实际上，初乳是妈妈给予新生宝宝最好、最珍贵的营养礼物。 初乳中的营养成分丰富，有助于增强宝宝的免疫力，也更适合新生儿消化吸收。 正确做法：尽早开奶，初乳尽量喂给宝宝喝。 谣言 2 产后奶水少，要加奶粉 新妈上路，最怕宝宝吃不饱。 但其实，宝宝刚出生时，胃容量很小，每次只要吃一点奶水就够了。随着宝宝的长大，胃口也逐渐增大，妈妈的奶水量也随之增加。 正确做法: 产后奶水少是正常现象，别再担心不够宝宝吃的啦，更不要随意喂奶粉。 谣言 3 哺乳前要用消毒湿巾清洁 并不需要。 宝宝适度

在赖氨酸产品的说明中，最根本的描述是这样的“赖氨酸是人体必需的基本氨基酸之一，有很重要的功能。人体无法自己合成赖氨酸，所以一定要赶快买一瓶来吃。”人类和侏罗纪公园里的恐龙一样，无法自己合成赖氨酸，但这个跟补充不补充有什么关系呢?人也无法合成氧气，所以就必须马上买几瓶氧气吸着么? 对于人体必须的某种重要营养，而我们自己的身体又无法合成它。那么最合理的结果推论不是上淘宝，而是它可以通过日常饮食很方便的摄入。否则人类早几千万年就被一个名为“进化论”的黑手拍死在沙滩上了。 广告中另外一条常见的宣传是“谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏。”这句话甚至是被贴到了100℃百科的赖氨酸词条的第一段。这句话没什么大问题，问题在于广告里这句话下面还有一句“所以普通饮食无法补充足够的赖氨酸”。 这也是类似产品中常见的

为什么母鸡汤会回奶? 一般在生完小宝宝之后，新妈妈体内血液中的雌激素浓度会大幅度下降，这样就给催乳素发挥的空间。 而母鸡体内有不少雌激素，过早喝母鸡汤就会增强血中的雌激素作用，使催乳素的作用减弱，相应的乳汁就会变少。 相信看到这里，不少妈妈们都后怕不已，原来老母鸡汤还会导致奶水不足，那是不是以后就不能喝了呢? 不然。 其实在产后一段时间后，等乳汁分泌正常的时候，喝些鸡汤也未尝不可。 不过如果想要催乳，更建议公鸡汤。 公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，从而提高催乳素的作用。 产后饮食大有讲究，不宜吃什么 1、母鸡汤 前文也说了，母鸡汤不能急着喝，一般分娩后5天才开始引饮用。 产妇刚分娩完，建议先吃一些流质食物，多喝一些高热

怀孕时热敷乳房 怀孕7个月开始，准妈妈可以用热毛巾来热敷胸部。这样做可以促进乳房血液循环，增加胸部对营养物质的摄取，有利于产后的乳汁分泌。 产后多喝汤水及白开水 产后妈妈可以喝多喝鲫鱼汤、蔬菜汤等汤水。不仅可以补充营养，还有下奶的功效。白开水也要多喝，对乳汁分泌有利。 宝宝的吸吮是最好的下奶利器 宝宝的吸吮可以有效刺激乳汁的分泌。一些妈妈在胀奶时，习惯用吸奶器将乳汁吸出，然后用奶瓶喂给宝宝，这样做会让宝宝失去吮吸乳房的兴趣，因为通过奶嘴很轻松的就可以吃到乳汁。宝宝不喜欢吸吮乳房，由于得不到相应的刺激，乳汁自然会减少。 按摩乳房 (1)疏通乳腺管：妈妈双手全掌，由乳房四周沿乳腺管轻轻向乳头推进。 (2)催乳按摩法：乳头催乳按摩法，妈妈一只手托住乳房，

大枣 大枣里有丰富的钙、磷、铁、蛋白质和维生素C、，营养价值很高，而且大枣有补脾胃、安神定神的作用，妈妈们给宝宝煮一点大枣汤，宝宝喝了睡觉会快一点。 核桃 核桃有补脑的功能，医生会用它来治疗神经衰弱、失眠、多梦。而对宝宝来说，它是可以改善睡眠质量的，如果把核桃和黑芝麻搭配在一起会更好的。 小米 小米属于五谷杂粮的一种，色氨酸的含量比较高，而色氨酸会使人的大脑细胞分泌出五羟色氨，它会使宝宝产生想要睡觉的感觉，宝宝感觉到困，就自然立即入睡了。 全麦面包 全麦面包里有多种维生素，其中B族维生素能让宝宝的神经系统稳定下来，消除宝宝烦躁不安的情绪，宝宝的神经一放松，心情好了，到点就会睡觉。像全麦面包一样的食物还有：燕麦、大麦、糙米、全麦饼干等全麦食品。

回想起之前帮亮亮戒亲餵时的惨痛经验，那时候因为怀孕，奶量只剩20c.c.，我很着急，到处问人找方法，该怎么办?然而眼下就有叁个棘手的问题要处理。第一，她不给我瓶餵。第二，她不喝配方奶。第叁，她只愿意被奶睡。那时候我急了，也试了在ㄋㄟㄋㄟ上面涂黄莲的方法，结果亮亮不怕，爱的哩。也听别的前辈说，让孩子哭几天就好了。结果是哭的太惨，老公看不下去所以失败。现在想想，那阵子还真对不起亮亮。 就在我半放弃的时候才发现，塬来戒母奶戒亲餵，其实可以很温和，不需要用激烈的手段。所以这一次帮阿给戒亲餵和戒母奶，循着当时的模式，温和的帮他亲餵。阿给也和亮亮当时一样，不给我瓶餵，不喝配方奶，只想被奶睡。所以我是两个方面开始进行，一方面开始煺奶，一方面循序渐进的戒亲餵。 睡前，我会先泡好配方奶，然后放在一旁，先用我的ㄋㄟㄋㄟ奶睡阿给，等到开始进入睡眠模式时，赶紧把奶塞进他

一、母乳为何不能混合配方奶? 1、增加热量摄入 母乳有正确数量的热量、抗氧化剂、维生素和矿物质来提供宝宝身体和智力的发展。配方奶，是人为的产品，有可能会改变母乳的组合物，并使配方奶的因子增大，增加了热量。 2、伤害宝宝肾脏 婴儿的消化系统有可能还不是很健全，不好消化的食物很容易引起宝宝的肠胃问题。母乳混合配方奶非常的难以消化，甚至还会伤害宝宝的肾臟。 母乳不能混合配方奶餵养。 3、导致浪费母乳 母乳是非常宝贵的，妳可以将它挤出来并保存。配方奶一旦冲泡，1小时内要丢弃剩余的部分，所以如果妳混合了母乳，当宝宝没有喝完时，就会浪费了母乳。 4、增加哺乳困难 宝宝一旦接触了奶瓶餵养之后，哺育母乳通常会变得困难，因为吸吮奶嘴比乳头容易，所以有时候宝宝会开始拒绝

妈妈需要冷冻保存母乳的原因 母乳保存最经常的情况是上班族妈妈，时称"背奶妈妈"。"背奶妈妈"说的就是这样一群人：她们生了宝宝休完产假后，妈妈们要回到单位继续上班了，那妈妈只能把母乳挤出来另外保存，这样哪怕妈妈每天去上班，宝宝照样可以喝上母乳。 另外，还有很多妈妈还因为其他原因，不得不把母乳挤出来另外保存着给宝宝喝，比如接下来的几天妈妈要吃药，那可以提前把母乳挤出来保存。比如某一天的母乳特别多，也可以挤一些出来冷冻保存着，以备不时之需。 范范为宝宝冷冻的母乳 储奶袋VS储奶瓶(杯)现在市面上常见的储奶用品包括储奶袋和储奶瓶(杯)两种。 储奶袋，又名母乳保鲜袋，是一种食品包装用的塑料产品，主要用于储存母乳。 妈妈们可以在母乳充足时将乳汁挤出，装在储奶袋中进行冷藏

妈妈侧躺喂奶睡着，宝宝口鼻被堵窒息 武汉一名24岁的年轻妈妈，宝宝3个月大。一次因为太累，妈妈就躺着喂宝宝奶。谁知在喂奶的过程中，每天一个人操持家务还要带宝宝的妈妈因为疲倦打了个盹。 猛地一下妈妈惊醒过来，发现宝宝不吸奶还以为睡着了，但再看发现宝的脸紧贴着乳房且脸色发青，感到不妙，立刻将孩子送往附近的医院。经及时抢救，宝宝转危为安。 类似这位妈妈的事件并不少见。能也有抢救不过来的宝宝。就在上面那位宝宝出院不久，医院急诊科又接诊了一名浑身青紫、没有呼吸迹象的婴儿。两个宝宝的遭遇大致相似。 "我们虽说对宝宝进行了全力抢救，可还是无力回天。"值班大夫说："通过检查他们发现，宝宝的气管里全是奶液，宝宝是死于奶液窒息。" 妈妈喂奶做到8点避免宝宝窒息的悲剧婴儿意外窒息，事发时家长一定不知情，为防止这样的悲剧发生，最好的办

宝宝吃苹果的好处有： 1、提高智力 锌是促进生长发育的重要元素，而苹果里锌的含量就很多高。而且，人的记忆力与体内的核酸、蛋白质数量有很大的关系，锌就是构成核酸和蛋白质不可或缺的元素，所以，苹果对宝宝大脑的发育有很大帮助哦，宝宝吃苹果，智力会提高，记忆力也会增强。 2、提高免疫力 苹果里有丰富的维生素C，宝宝吃适当数量的苹果，免疫力也会提高，那就不容易感冒了，而且，苹果还有清热解毒的作用呢。 3、健胃止泻 苹果里有一种果胶，宝宝腹泻、肚子痛的时候吃点儿苹果，这种症状就会减轻一些。从中医方面来讲，苹果还有生津止渴、和胃降逆的功效。 4、防止贫血 宝宝小时候很容易出现缺铁性贫血的症状，而苹果吃起来酸酸的，维生素C含量也很高，这两点恰好能同时促进人体对铁的

「玉芬刚入住，剖腹产后第7天，第二胎，目前觉得胀奶不适。」护理长跟我报告简单的哺乳史，上一胎母奶喂到7个月，这胎目前胀奶中，宝宝全瓶喂母奶，妈妈产后不需回到职场。「玉芬，胀奶不舒服?」「嗯，上一胎不会这样。为什么这胎胀成这样，硬块好多，很不舒服，会不会乳腺炎啊?」 我好奇玉芬决定全瓶喂的塬因，猜测应该跟上一胎哺乳经验有关，塬来她第一胎因为剖腹产，得在床上躺一段时间，她很快就学会躺着喂奶，宝宝也含得很好，从医院到月子中心都一直跟宝宝在一起，宝宝饿了就喂，奶从没胀过，宝宝喝得好也长得好。 但玉芬离开月子中心回家后，母亲为了让她继续休息，接手照顾小孩，母亲把玉芬挤出来的奶，按时间每四小时喂150c.c.，小孩没喝完，也会想办法把奶「灌」完，结果小孩满两个月时，就因过度喂食造成肠胃问题住院，玉芬虽然跟宝宝住在同一个屋檐下，却因为一直与宝宝分离，而后宝宝又

厌奶并不是宝宝发展的自然阶段，宝宝一切正常时，不会忽然无缘无故厌奶。宝宝在百天左右之后，吃奶的表现会和之前有差别，吃得更快，效率更高，吃奶间隔更长，边吃边玩——这些只是宝宝长大了的正常表现——而对此没有心理准备的家长，如果听说过“厌奶”这个词，就有可能以为宝宝是厌奶了。实际上人家并不是真的“厌奶”。 什么?原来宝宝厌奶也有真假之分!是的。如果你区分不了，做出错误决策，很可能假厌奶变真厌奶了。 “假厌奶”你要会识别，不然会变真厌奶 对吃奶有兴趣，但吃奶时很容易因为对其他事情感兴趣而停下不吃了。 很多三五个月甚至更大的宝宝吃奶间隔长了，三个小时甚至四个小时才吃一次奶。而吃的时候还是会用力好好吃的。 虽然经常不到三四个小时喂也不吃，但只是推，扭头，或横抱不配合，没什么明显的厌恶、生气、烦躁的情绪(除非家长强迫)，只是

一、保姆如何避免幼儿挑食的密技 1、增加用餐乐趣 挑食很容易发生在断奶或是学步的幼儿阶段。所以这值得妳花多一点时间来让孩子的餐点看起来吸引人。妳可以将孩子的餐点上画製笑脸，或是将红萝蔔切成星星的图案，增加吸引力。 2、孩子参与製作 幼儿很喜欢帮助製作食物。不过不用紧张，妳可以找一些简单的事情让他帮忙，像是搅拌麵粉，或是将肉排放进汉堡中，这能提高他们的用餐乐趣。 幼儿很容易挑食不吃。 3、和孩子一起吃 要鼓励孩子吃东西最好的方式就是和他一起吃。如果他们看到妳紧张的在椅子旁边徘徊，自己却不吃，这样不会创建用餐的乐趣。如果他们看到妳吃的很满足，有可能就会仿效妳。 4、不要强迫孩子 如果孩子拒绝妳準备的食物，不要表现出妳的沮丧和不悦，因为幼儿很容易感受到妳的情绪。有时候孩

添加食物泥的时候要注意，一次试一种食物泥即可，不要混合餵食。当宝宝试了之后，3～5天无不适反应，再试其他食材，之后便可以将试过的食材混合餵食了。 ★十倍粥 4个月以上，容易消化。 十倍粥就是米跟水採1：10的比例来烹煮，最上层的水又称为米汤。 材料：白米1小杯。 作法： 1.用药杯或是小量匙，取白米1小杯。 2.白米洗进后，倒入小锅中，加入10小杯水(与步骤1同量器)。 3.放入电锅中，外锅倒入1大杯水后按下开关。 4.跳起后再等待5分鐘，即可起锅。 5.使用调理棒或调理机将其打成泥状。 ★小松菜泥

进入长高误区，单纯补钙 后天长高的主要营养是赖氨酸、锌、钙，但是很多家长都认为只有钙是最重要的，盲目的只知道补钙，营养不全面自然就没有办法正常的发育，而且钙含量过多会加速宝宝骨骼闭合，这样身高就会受到限制。 睡眠不足 根据研究证实：睡眠不足会导致孩子个子矮小，而且分泌的成长素比正常的孩子少。因为晚上生长素分泌是白天的3倍，如果睡得晚或者起的太早都会影响孩子的正常分泌，所以建议早上让孩子睡到自然醒，晚上早点睡觉。 缺乏母爱 情绪障碍会影响身高，感受不到妈妈的关爱孩子就会缺乏安全感、睡眠不踏实，容易出现夜间惊醒、哭闹等导致生长素分泌抑制，从而影响孩子身高。 让孩子长时间坐着玩玩具让孩子长时间坐着玩玩具 很多妈妈害怕宝宝乱跑就给宝宝设定一个区域让坐到这玩，及安全有省心。可是宝宝长

0-6个月坚持纯母乳喂养 2014年，国家卫生与计划生育委员会公布了中国的母乳喂养率。0-6个月婴儿纯母乳喂养率为27.8%，在16年间下降了近40%。其中农村为30.3%，城市仅为15.8%，远低于国际平均水平。 看到这个数字你是不是跟Jo妈一样震惊。国际母乳会、世界卫生组织等多个权威机构建议，最好纯母乳喂养满6个月，在6个月的基础上，可继续母乳喂养到2岁。 中国营养学会发布的《婴儿喂养指南》(0-6个月)给出的建议是： 1、产后尽早开奶，坚持新生儿第一口食物是母乳 2、坚持6月龄内纯母乳喂养 3、顺应喂养，培养良好的生活习惯 4、生后数日开始补充维生素D，不需补钙 5、婴儿配方奶是不能纯母乳喂养时的无奈选择 6、监测体格指标，保持健康生长 母乳是最