冬天的天气十分寒冷，我们在饮食上有很多的变化。特别是儿童处于发育成长的时期，饮食对于他们来说尤为重要。但是这个季节的传染病也多发，如何才能保证儿童的正常饮食，增强他们的免疫力呢? 　　为了增强儿童的免疫力，孩子的食物以优质蛋白质为主，以增强儿童的抵抗力;同时，补充矿物质、维生素，弥补夏季大量出汗微量元素流失;还要适当补充含热量高的食物增加热量抵御寒冷。因此在食物的选择上可考虑增加一些像牛养肉、鱼虾、鸡等肉类食品或豆制品;食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法，多补充一些汤水，以减缓气候干燥对孩子的不良影响。当然新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被忽略的。 　　幼儿期的孩子更适合每日三餐两点，每餐的量可要根据儿童的年龄特点、个体差异和健康状况进行调整。在制作食物的过程中更要考虑儿童的口味，刺激孩子的食欲。苹果粥是将苹果切成小块儿与糯米一起煮成的稀粥，食时加入少许糖。经常食用

催乳就是当母乳达不到小儿需求时，通过专业人士科学的按摩手法，刺激母乳量的分泌。其实，产妇奶水不足，还可以通过食疗来补救。下面小编就为各位产妇推荐一系列的催乳食谱。 炖豆腐猪蹄香菇 此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，能益气生血、养筋健骨，通络下乳，行气散结，清热解毒。特别适合妇女产后食用，对于乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，对于乳络不通，胀乳汁少或乳胀生结，疼痛乳少，乳房微热者，有通络行乳，散结止痛，清热除瘀的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。 炖豆腐猪蹄香菇 原料： 豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个(约1000克左右)，盐10克，姜丝5克，味精3克。 制作： 1、净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。 2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟，

　　有很多喜欢喝咖啡或喝茶的女性，在怀孕后就开始注意到咖啡因含量的问题了。很多准妈妈都有同样的困惑，茶叶、咖啡和可乐里所含的咖啡因对胎儿真的会有不良影响吗?为什么我们有时候会在电视上看到西方人怀孕了仍然在喝咖啡呢? 　　我们和专家一起探讨了孕期能否喝茶的问题，下面把我们得到的一些知识和体会跟大家分享。 　　咖啡因对胎儿会有哪些影响? 　　我们平时接触的咖啡因主要来自于茶、咖啡、可乐和巧克力。因为我国目前还没有相关的研究结果，所以我们引用一些其他国家的数据和调查结果供大家参考： 　　意大利：《欧洲临床营养杂志》曾经报道了米兰大学的一项研究成果，通过对555例胎儿小于实际胎龄的母亲和1966例足月儿的母亲的调查分析发现，与不喝咖啡的人相比，在怀孕前就有喝咖啡习惯的妈妈(每天喝4杯以上的)生出小于胎龄儿的危险会上升30%。 　　丹麦：研究人员发现，怀孕前每天摄入咖啡因75～300mg

产后奶水少怎么办?产后奶水少，或许很多妈妈都很焦急，但是催奶也不能急在一时，因为有可能反而会导致乳腺管堵塞引起各种身体状况。以下是产后奶水少的食疗方法，妈妈们可以试一下。 现在生活水平提高了，乳母一般都营养良好，身体健康，所以和传统的旧社会不一样了，不需要一生完孩子就马上进补，甲鱼、海参、冬虫夏草、阿胶一起上，喝高蛋白、高脂肪的浓汤催奶。如产妇分娩后马上大补，过多饮用高脂肪浓汤，反而可能因催奶导致乳腺管堵塞，大量脂肪还可能引起肠胃道胀气等不适，影响食欲，甚至体态发胖、变形等。 相反，在产后第一二天，喝些清淡的汤或医院特别配制的食物，好好休息，恢复体力才是保证泌乳的关键。根据乳量的分泌情况，一般可于产后3～4天进补为宜。 产后奶水少的食疗方法： 在民间大多数产妇吃猪蹄、鲤鱼、鲫鱼等下奶，殊不知不少蔬菜也有良好的催乳作用，如与

胎儿吸收的营养，全取决于孕妇摄入的营养。为了让孕妇能够全面均衡地吸收营养，准妈妈的营养食谱显得尤为重要。如何制定适合孕妇的食谱?小编给你推荐几个妙招。 1 按营养素需求量 以北方的准妈妈为例，根据妊娠期营养素供给量标准，赖确定能量和各种营养素摄入量，结合具体经济条件、食品供应条件赖选择食物种类和数量，进行调配，制订食谱。 例如，从事轻体力劳动的孕早期女性，每日需热量2300千卡，如按蛋白质占总热能15%、脂肪占20%、糖类占65%的比例，则蛋白质、脂肪和糖类每日应该供给： 蛋白质：2300×15%/4=86克 脂肪：2300×20%/4=51克 糖类：2300×65%/4=374克 维生素B1、B2和烟酸按每1000千卡热量供应0.5毫克、0.5毫克和5毫克计算，则分别为1.15、1.15和11

　　产后月子餐应该吃什么呢?产后月子餐一般都会按照身体恢复的状况来进补，因此不同的阶段月子餐也不同的，那么一般产后月子餐吃的是什么呢? 　　近两年，随着月子会所和月子餐的盛行，大家对月子里吃什么、怎么吃越来越重视了。 　　产后需按身体恢复的状况来进补，第一周以代谢、排毒为主，第二周以收缩骨盆腔及子宫为主，第三周才开始真正的进补，产后两周内，因身体内脏尚未收缩完全，疲劳亦未完全恢复，此时若吃下养分太高的食物，身体无法完全吸收，无法代谢，形成多余脂肪，同时也不利于妈妈的乳汁分泌。 　　在普遍流行的月子餐中，有标志性的菜品就是麻油猪肝、麻油猪腰、麻油鸡(第一周每天早上麻油猪肝;第二周每天早上麻油猪腰、第三四周每天早上麻油鸡)，这三道菜品确实会在产妇坐月子期间的不同阶段起到非常好的调理作用。但是，在这里要特别说明的是，不是每一个产妇都要这么吃，而是一定要根据自身的体质及当下产妇的状况决定

　　妈妈们都希望宝宝们能够快快长高，那么宝宝怎么才会长高是妈妈们一直很关注的问题。吃什么才能促进宝宝长高呢?亲亲宝贝小编推荐5种食物，有利于宝宝长高! 　　1、牛奶 　　牛奶中富含制造骨骼的营养物质——— 钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。 　　2、鸡蛋 　　鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1～2 个鸡蛋是比较合适的。 　　3、黑大豆 　　大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于成长的好食品。做米饭时加进去，或者磨成豆浆喝都可以。

　　很多家长认为，零食都是有害无利的食物，都不让自己的孩子吃。根据美国专家的研究，零食原来可以满足身体对多种维生素和矿物质需要。只要选对的零食，一样可以让儿童的营养均衡。 　　其实零食不仅可以满足孩子的心理需要，他们的身体发育成长期对零食也是同样的“渴望”。 　　有助脑部发育的零食 　　脑部发育所需营养：富含不饱和脂肪酸的脂肪、葡萄糖、蛋白质、钙、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E。 　　典型代表零食：核桃、松子、榛子、开心果、栗子、花生仁、黑芝麻、葵花籽、瓜子、杏仁这些坚果、种子类食物，每周吃两三次，一次一种到两种，经常变换口味，让宝宝总有新鲜感。 　　但是爸妈们要记得在量上严格把关，每次20克左右就可以了。因为虽然坚果中有健康的脂肪富含不饱和脂肪酸、大量的纤维、B族维生素、锌、镁等微量元素，但它所含的热量比较高，所以用量要限制。 　　除了这些补

　　鱼肝油就好像钙质一样，是宝宝成长发育过程中必不可缺的营养元素。因此，很多家长在婴儿时期就给宝宝补充适量的鱼肝油。那么应该如何给宝宝补充鱼肝油才有利于宝宝的吸收呢? 　　鱼肝油的成分与功效 　　鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A、D。 　　维生素A 主要功能是维持机体正常生长，生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A 缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育，导致牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。 　　维生素A主要存在于动物的肝脏尤其是鱼肝中，其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于蔬菜中，如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等。在肝脏中胡萝卜素转变为维生素A。 　　维生素D 主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍，佝偻

　　很多妈妈在产后都担心母乳不够，于是就尝试了很多的方法进行催乳。但是很多产后妈妈也因此走进不少催乳的误区当中，以下亲亲宝贝小编给你做个提醒! 　　误区一：生完宝贝马上喝浓浓的汤催乳 　　家里的老人常常在新妈刚生产完后来一次大补，各种营养丰富的汤水源源不断。这样做真的是对的? 　　其实产后头两天时，乳汁分泌不太多，都是初乳，含有丰富的免疫物质，应该让宝贝多多吸吮。一方面让宝贝熟悉妈咪的乳房，频繁吸吮初乳，使乳腺导管通畅，促进乳汁早分泌;另一方面，可促进宝贝尽早排尽胎便，减少早期黄疸的发生。一般乳汁大量分泌多在产后第三天。在宝贝尚未习惯妈咪的乳房，充分吸吮妈咪的乳房，乳腺管尚不通畅时，过早地引用大量的“下奶汤”，常可导致乳汁淤积，乳房的胀痛，甚至出现发热。 　　因此，产后一两天内，喝些清淡的汤或医院特别配制的食物，既能保持能量充足、迅速恢复体力，也能很好地保

孕妇在怀孕的时候处于一个特殊的时期，饮食上有很多原则和禁忌。因此，有很多有益的蔬菜水果也不能吃，枇杷可以补充维生素，解暑止渴，孕妇可以吃吗? 孕妇能吃枇杷吗? 孕妇可以吃枇杷吗?枇杷含有维生素B1、B2、B6、维生素C、苦杏仁苷、以及钙、磷、钠、铁等矿物质。枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用，这对于食欲不好，消化功能下降的孕妇来说是很有帮助的，特别是在夏季，孕妇还可以用来止渴解暑，所以孕妇是可以吃枇杷的。 另外孕妇吃枇杷还有其他一些好处，枇杷除富含维生素C和B族维生素外，还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等，其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高，其中的β胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，是维生素A安全来源。 枇杷还有很好的药用价值，如可以润肺止咳，祛痰，治疗各种咳嗽，枇杷叶晾干后制

产妇在哺乳期面临的一个问题是没有奶水，很多产妇为此而感到烦恼。这个时候，老人家就会做一些有利于催奶的食物给产妇食用。小编给你介绍几种下奶的方法和食谱，参考参考吧。 下奶方法1——让婴儿多吸吮乳头 研究证实，产后1周至2个月内，泌乳主要依靠婴儿的吸吮刺激来促使垂体促乳素分泌上升，垂体泌乳素抑制因子分泌减少。因此，产后尽管身心疲惫，乳房也不一定感到发胀，但最好坚持在产后30分钟即给宝贝开奶，让宝贝及早地吸吮乳房，刺激乳房尽快分泌奶水。最好与宝贝同室同床，这样可以便利产妇经常让宝贝吸吮乳房。多次不定时地吸吮，可以刺激产妇的大脑分泌释放催乳素。另外，只要宝贝一啼哭就抱起来喂奶，以促进产妇体内的催乳素分泌增多，增加乳汁的分泌量。 下奶方法2——产后要注意愉快心情 精神因素对产后泌乳有一定的影响。因此，产后要注意保持好心情，暂且忘

　　八个月宝宝添加辅食已经有一段时间了，妈妈应该开始考虑到宝宝的吸收程度，针对性地添加辅食，让宝宝补充对应的物质。小编给你推荐12款适合八个月宝宝的辅食。 　　1.肝肉泥 　　原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量 　　做法： 　　将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。 　　然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。 　　功效：有利于改善贫血。 　　2.猪骨胡萝卜泥 　　原料：胡萝卜1小段，猪骨适量 　　做法： 　　猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。 　　待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。 　　功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。 　　3.鸡汁土豆泥 　　原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量 　　做法： 　　将土鸡洗净斩块，入沸水中

　　六个月宝宝仍然要食用一定分量的奶制品，但是妈妈也可以给宝宝补充其他种类的辅食，增加宝宝各方面的营养。六个月宝宝喜欢哪些辅食，妈妈们又可以做些什么新颖的辅食呢? 　　玉米棒渣粥：里面放胡萝卜，菠菜，香菇，油菜，土豆，西兰花，鱼肉，虾。等 　　大小米粥，里面放地瓜或土豆 　　面条：婴儿面，里面也是放胡萝卜，菠菜，香菇，油菜，西兰花，鹌鹑蛋花 鱼肉，虾等 　　鸡蛋糕：里面放婴儿奶粉，或是水。 　　每次里面加两三样就可以啦，这是我经常给孩子吃的， 　　茄子肉 猪肉末10克，切碎的茄子10克，海味汤、白糖、豆酱各少许 把茄子削去皮后切成小块放水中焯一下;把肉末和茄子一起放入锅内，加入海味汤煮片刻后，加入白糖和豆酱用中火煮至汤不多为止。 　　土豆粥 米饭(宝宝用碗)二分之一碗，中等个儿土豆八分之一个，水、盐各少许 把土豆去皮后切成1厘米大的小块，放水中煮;将米饭放入锅内，加足够的水煮

　　儿童的饮食最主要是补充钙、锌、维生素等物质。现代的儿童主要是缺这几种物质，应该如何进行补充呢?小编给你推荐几款儿童补锌的食谱，美味又健康，做给你的宝宝尝尝吧。 　　儿童缺锌的表现常见为食欲减退、味觉迟钝、嗅觉异常、异食癖、上腹疼痛、复发性口腔溃疡、皮炎、性成熟受抑制、细胞免疫功能低下、生长迟缓、精神萎靡等。但是，有些不是由缺锌引起的疾病也可表现出上述症状，反之，儿童由于缺锌程度轻，症状不明显，不易被察觉。所以单纯根据症状就判断是否缺锌是很困难的，必须进行综合分析。 　　儿童诊断缺锌后该如何补锌呢?应根据缺锌的原因和轻重度决定补充多少剂量和服药时间长短，在服药期间应观察其疗效，以调整治疗方案，这样是比较安全的，不至于补锌过多。另外，家长还应注意不要自己随便买添加锌的食品当补品，长期服用，这会造成锌入量过多。 　　我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、

　　你还在为你的宝宝一日三餐而烦恼吗?不知道一岁半的宝宝如何添加辅食?不知道添加什么样的辅食更有营养，更受宝宝的欢迎?来看看小编给你推荐的一岁半宝宝辅食一日餐单吧。 　　1岁半宝宝辅食如何添加? 　　主要食物：粮食、蔬菜、肉类 　　辅助食物：牛奶，鸡蛋，谷类和豆类 　　喂养时间： 　　上午： 　　早餐：牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右) 　　早点心：炖鸡蛋(鸡蛋一个，植物油5克) (早8点左右) 　　午餐：软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克) (午12点左右) 　　下午： 　　午点心：菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克) (下午3点左右) 　　晚餐：软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克

　　是不是每个产妇都适合饮用生化汤呢?为什么有的孕妇喝了生化汤反而不利于产后恢复呢?生化汤的正宗做法你又会不会呢?小编为你一一解答。 　　传统的产后调理方法，生化汤是重头戏，以现代医学观点来看，生化汤到底是什么，产妇究竟该不该喝?下面就来仔细介绍一下生化汤。 　　生化汤的作用 　　现代药理研究证明，生化汤有增强子宫平滑肌收缩、抗血栓、抗贫血、抗炎及镇痛作用。生化汤可以治疗产后血虚受寒，淤阻胞宫所致腹痛、产后恶露不能流出、小腹冷痛等。 　　生化汤的组成 　　生化汤主要由当归、川芎、桃心、烤老姜、炙甘草组成。其中当归可以养血补血， 川芎可以行血、活血，而桃心则可以破血化淤，整个方子的目的就在养血、活血、补血、祛恶露。 　　喝生化汤的必要性 　　在胎儿及胎盘组织娩出之后，子宫靠肌肉之收缩让血管受到压迫而止血，若收缩不好，这些血管会持续开放而造成出血不止，若形成血块积在子宫腔内

　　四个月的宝宝开始摄入除了奶制品以外的食品，我们称之为辅食。这个阶段可以说是宝宝的尝试期，有很多地方需要注意。特别是宝宝对于辅食的接受程度，妈妈们应该制作什么样的辅食呢? 　　一般先开始增加大米粥、小米弱、面糊，把大米或小米熬得很粘，先喂上面的粘粥;几天以后再逐步喂下面的米粒。1～2周以后，可增加鸡蛋黄，开始加1/4个蛋黄，把蛋黄碾碎后放在大米粥内喂婴儿;几天以后增加到半个，逐步增加到1个。婴儿在适应大米粥、小米粥、面糊、鸡蛋黄以后，可增加菜泥、水果泥。 　　几种婴儿常用辅食制作方法： 　　1、西红柿水。新鲜西红柿洗净，用开水烫后剥去皮，用消毒纱布挤出汁煮沸后即可。 　　2、菜水。将大白菜、不白菜、萝卜等蔬菜洗净后切碎，待与菜等量的水煮开后将碎菜加进去，再煮开3～5分钟用消毒纱布挤出汁即可，可加少许糖。 　　3、蛋黄泥。将煮老的鸡蛋，去蛋白后，将适量的蛋黄用开水、米汤或牛奶调成

很多产妇以为产后就可以不用像孕期那样，什么都不能吃。其实不然，产妇依然有很多饮食禁忌需要注意。产妇“坐月子”时特别有讲究，那么很有营养的水果又能不能吃呢? 产妇“坐月子”可以吃水果吗? 受传统习惯的影响，产妇坐月子不吃生冷，所以有的产妇连水果都不敢吃。 把产妇的饮食控制得很单调，这是不科学的，对产妇的身体恢复、宝宝的生长发育也是很不利的。 我们知道，月子期的营养与产妇的身体健康及新生儿的哺乳关系极为密切。产妇身体丢失一部分血液，需要及时补充;生殖器官发生损伤，需要修复;新生儿的生长发育，需要大量母乳的分泌。根据这些生理特点，产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜、水果。 维生素是一类维持人体正常代谢和生理功能所必需的物质。月子里的产妇和新生儿需要各种营养成分，对维生素的需求是必不可少的。水果中

由于孕妇在孕期的身体出现了很多变化，导致身体各方面的不适。很多孕妇出现的一个问题就是食欲不振，这样会导致胎儿发育不好。如何解决孕妇食欲不振呢? 食欲不振怎么吃 推荐饮食方法：少量多餐，尽量避免空腹;避免味道重的东西;避免自己烹煮油腻的食物、远离油烟;不要吃油腻的东西;保持愉快的心情，饭后尽量多休息。 怀孕真的很神奇，身体会自动告诉你，你需要补充什么、你害怕闻到什么、吃到什么。 以前我每天喝咖啡，知道怀孕后就不太碰了，有时忍不住，就喝那么一杯。喜欢喝咖啡的人别担心，其实医生有讲过，任何东西只要不过量，对身体并不会造成什么影响。刺激性调味料像辣椒我是怀孕后就不吃了，味精也一样，而闻到蒜味，最让我恶心难过。老公为了替我补充铁质，特地跑去买了上好牛肉，回家用最简单的方式调理，就是用蒜下去煎，结果那味道简直让我作呕，此后再也不敢碰有蒜味的食物。其