8岁儿童营养早餐食谱：儿童吐司卡通早餐 材料：高筋面粉250克、发酵粉4克、鸡蛋1个、盐3克、牛奶145克、白糖25克、黄油30克、奶酪芝士4克、生菜2片、火腿4片、巧克力酱适量。 做法： 1、把除黄油外，全部主料放面包机的搅拌桶里面。 2、选择IMIX程序开始搅拌。 3、一个程序结束后，就可以加室温软化的黄油。继续选择IMIX程序搅拌。 4、当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可。 5、选择酸奶发酵模式，我设定了一个小时。 6、一个小时后面团发至两倍以上大即可。 7、揉面排气，将面团分割成三份，中间室温发酵15分钟。 8、把面团擀成牛舌饼状。 9、卷起来。 10、放入吐司模中进行第二次发酵。 11、发至8

9岁儿童早餐食谱：金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷 材料：菠菜薄饼2张、鸡蛋2个、水浸金枪鱼100g、早餐芝士片适量、橄榄油适量、盐适量。 做法： 1、菠菜洗净，锅中煮开水，水开后下一点油，盐，然后下菠菜焯熟。 2、焯好的菠菜沥干水份，切成小段。 3、金枪鱼沥干水份备用。 4、不粘锅烧热，把菠菜卷两面都烤热一下备用。 5、然后准备蛋饼产，鸡蛋两个，先打散一个成蛋液，加入少许油和盐，然后下锅摊成蛋饼，后再下另一个，也摊成蛋饼备用。 6、把摊好的蛋饼放在菠菜卷上。 7、把菠菜段放上蛋饼上面。 8、再放入金枪鱼。 9、芝士片切成小片，也排入其中。 10、上下两边都往里折，用手固定住;。 11、然后从左或者从右边往里卷，就成手卷了。做

婴儿辅食食谱：菠菜羹 材料：菠菜叶5片，肉汤1大匙。 做法：将菠菜叶洗净之后炖烂，将炖烂的菠菜捣碎并过滤，将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。婴儿有可能讨厌菠菜味儿，因此，可在其中加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好。 婴儿辅食食谱：豆腐羹 材料：豆腐1/8块，肉汤2大匙。 做法：将豆腐和肉汤倒入锅中同煮，在煮的过程中将豆腐捣碎。 婴儿辅食食谱：蔬菜鸡蛋羹 材料：蛋黄1/2个，胡萝卜1/8个，菠菜1棵，洋葱1/8个，盐若干。 做法：将蛋黄用筷子搅匀。将菠菜、胡萝卜、洋葱切好，放在开水里煮烂，过滤后再煮。把蛋黄放入煮沸的蔬菜汤里，用盐调味。 婴儿辅食食谱：西兰花牛奶羹 材料：西兰花10克，牛奶1大匙，淀粉若干。

儿童开胃菜谱：清蒸鲈鱼 材料：鲈鱼1条、火腿丝20克、姜数片、香葱3根、料酒2汤匙、盐适量、蚝油1汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、猪油1汤匙、花椒10粒、柠檬汁数滴。 做法： 1、鲈鱼处理干净，两面抹上几刀，肚子里塞入姜片、葱白。加料酒、柠檬汁、适量盐抹匀，静置15分钟左右。 2、香葱切段，葱尾切丝泡水中，姜一段切片，一半切丝。火腿切丝。 3、把姜片、葱白平铺在盘底。这样做的目的是防止蒸的过程鱼皮与盘底粘连。 4、摆上腌好的鲈鱼，鱼身上摆一些姜丝。蒸锅水开后，上去蒸12分钟左右。具体时间视鱼的大小而定。 5、取一炒锅，加几粒花椒，猪油。烧开。出香味。 6、蒸好的鱼倒出里面的水，去掉姜丝，取一碗，加入蒸鱼豉油，蚝油，加适量烧好的猪油，搅匀，浇在鱼身上。 7、摆上火腿丝，撒葱

一岁半宝宝补钙食谱：牛奶蛋 材料：鸡蛋1个，牛奶1杯。 做法： 1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。 2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。 3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。 一岁半宝宝补钙食谱：丝瓜豆腐羹 材料：丝瓜1根、豆腐50克、姜末1小匙、大豆油、水淀粉、盐少许。 做法： 1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。 2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火煮。 3、水煮开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味，即可。 小贴士：丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸，还有益气和

9个月宝宝贫血食谱：疙瘩汤 原料：面粉200g、葱1根、鸡蛋50g、青菜少许 做法： 1、首先把白萝卜洗干净，切成细丝，在锅内先用油炸一下。加水，加盐，等水开。 2、面粉放在碗中，加一点凉开水，让面粉弄成小疙瘩，水开后，把面疙瘩放进锅里，用勺子搅拌，等到面疙瘩熟了之后，把切好的青菜和紫菜，放进锅里，在加入适量的盐、鸡精即可。 9个月宝宝贫血食谱：小白菜玉米粥 原料：小白菜、玉米面 做法： 1、小白菜洗干净，在用水焯一下，在捞出来，用刀切成末。 2、用温水把50克的玉米面搅拌成浆，在加入小白菜末，用勺子搅拌，在锅里倒些水烧开后，把小白菜和玉米浆，用大火煮熟即可。 9个月宝宝贫血食谱：奶汁豆腐 原

儿童补脑食谱：什锦炒饭 原料：米饭300克、蘑菇、豌豆各30克、胡萝卜半根、虾仁100克、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少许 做法： 1、虾仁去泥肠洗净，加料酒、胡椒粉、淀粉上浆。胡萝卜洗净，切小片。 2、蘑菇洗净、切块。将虾仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水锅中，焯烫至断生，捞出沥水。 3、炒锅中加入少许食用油，放入胡萝卜片煸炒片刻，再放入虾仁、豌豆粒、蘑菇加盐、鸡精、胡椒粉炒匀，接着倒入熟米饭搅拌均匀，盖锅盖焖3分钟后，即可盛盘。 儿童补脑食谱：鱼肉炖豆腐 材料：米粉、鱼肉和青菜各15-25克、食盐少许 做法： 1、米粉酌加清水浸软、搅糊、入锅，旺火烧沸约8分钟。 2、青菜、鱼肉洗净，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。

7个月宝宝贫血食谱：蛋黄土豆泥 原料：熟蛋黄1个(最好是柴鸡蛋)，土豆2个，牛奶100毫升 做法：熟蛋黄压成泥，土豆2个煮熟压成泥，加入牛奶，混合，放火上稍微加热即可。 7个月宝宝贫血食谱：西红柿猪肝汤 原料：西红柿、猪肝、葱花、姜片 做法：猪肝切片，放点醋用手抓几下，用水冲洗干净;西红柿切片;锅中放底油，油热葱段、姜片爆炒一下，然后倒入冷水;放入西红柿，等水开后加入猪肝，煮熟后放上葱花即可。 7个月宝宝贫血食谱：鸡汤玉米蛋黄猪肝粥 原料：鸡汤、玉米、大米、鸡蛋、婴儿肝粉 做法：水煮鸡蛋取蛋黄压碎备用，玉米粒加半碗水后用豆浆机搅拌成玉米羹备用，大米洗净，用鸡汤熬粥，加入玉米羹及婴儿肝粉;食用时再加入蛋黄。

一岁半宝宝补血食谱：菠菜木耳炒蛋 原料：干木耳、鸡蛋、菠菜、蒜、盐、蘑菇精 做法： 1、干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵，菠菜洗净切大段，蒜剁碎。 2、鸡蛋打散炒熟铲出备用。 3、放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。 一岁半宝宝补血食谱：黑木耳红枣补血汤 原料：红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量 做法： 1、黑木耳泡发，洗净摘好，红枣用手捏开。 2、黑木耳与红枣一起放入砂锅中，加足量水，大火煮开后转小火煮半小时以上。 3、出锅前几分钟加冰糖即可。 一岁半宝宝补血食谱：香菇炒猪肝 原料：香菇30克、新鲜猪肝200克、

一岁宝宝补血食谱：阳光翠绿双菌粥 原料：鸡蛋黄、菠菜、香菇、木耳、米粥 做法： 1、香菇木耳切碎同粥一起煮，快好的时候把切好的菠菜放进去，一直煮到粥烂。 2、把鸡蛋黄放进去即可。可根据自己的喜好放点虾皮。 小贴士：此粥味美适口，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、锌及维生素(A、B、C、D)等多种营养素，尤其含铁丰富，可为一岁宝宝补充铁质。 一岁宝宝补血食谱：香菇炒猪肝 原料：香菇30克、新鲜猪肝200克、黑木耳20克 做法： 1、先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。 2、将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。 3、将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒

4岁宝宝补钙食谱：鱼子酱花瓣饭团 原料：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油 做法：原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐，将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。 4岁宝宝补钙食谱：海带排骨绿豆粥 原料：绿豆100克、干海带一块、排骨500克、葱、盐、姜 做法：海带提前一个晚上泡发，中途换几次水，绿豆也提前两个小时泡上。排骨洗干净后，焯水后捞出来冲去浮沫。排骨加一块老姜、适量清水大火煮开后小火炖至五成。泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一起放至排骨汤中，小火炖至海带软烂、绿豆开花，用适量盐调味即可。

3岁宝宝补钙食谱：甜豆炒鲜贝 原料：鲜贝150克、荷兰豆(煮)100克、色拉油少许、食盐适量、料酒适量、淀粉少许、水淀粉适量 做法： 1、鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿，放入姜丝拌匀。 2、豌豆洗净。锅中水烧开，放入豌豆烫一下，十秒捞出沥干。 3、锅烧热放油，油温热的时候倒入腌制好的鲜贝，滑炒开。 4、加入半汤匙料酒炒匀，看到鲜贝肉由透明转为白色，立即倒入烫过的豌豆粒。加入一些盐，快速翻炒均匀后，倒入少许调好的水淀粉，勾个薄薄的芡汁即可出锅。 3岁宝宝补钙食谱：草菇豆腐 原料：草菇50g、北豆腐60g、鲜豌豆30g、水淀粉、酱油、油、盐适量 做法： 1、将草菇洗净，对半切开;豌豆洗净，煮熟;豆腐切片，备用。 2、中火

小学生早餐食谱大全及做法：香蕉蛋饼 原料：鸡蛋3个、低粉3汤匙、牛奶1汤匙、香蕉2根、巧克力粒 做法： 1、香蕉去皮切片，鸡蛋、低粉和牛奶搅打至顺滑。 2、预热不粘低锅，刷一层薄油，舀一大勺蛋糊倒入锅中，摇晃锅子使面糊延伸。 3、加入香蕉和巧克力粒，用小火让面糊均匀受热。蛋糊半凝固状态时，对半折起成半圆形，煎至两面金黄即可。 小学生早餐食谱大全及做法：水果燕麦片 原料：燕麦片1杯、苹果汁250cc、酪梨1个、低脂优格1杯、葡萄干2汤匙、干蓝莓2汤匙、优质蛋白粉1匙 做法： 1、将梨去核，用果汁机连皮打，让果汁机转几下即可，不要打成汁;但是有点像是泥状的样子。 2、把所有食材全部在一个大碗内充分混合，搅拌。 3、静置几小时，或

7岁宝宝补钙食谱：五彩虾仁 原料：虾仁250克、豌豆、胡萝卜丁、蛋糕丁、水发香菇丁各25克、鸡蛋半个、香油6克、盐、料酒、淀粉、葱、姜末各少许 做法： 1、将虾仁洗净，用清洁的纱布搌干水分放入碗内，加入盐，打入蛋清，用劲拌匀，再加入干淀粉拌匀备用。 2、将胡萝卜丁、香菇丁放入开水锅内烫熟捞出。炒锅置干火上，放入植物油烧至四成熟，下入虾仁滑散，捞出沥油。 3、原锅内留下少许油，下葱、姜末沧锅，加入少许水(或高汤)，放人豌豆。胡萝卜丁、香菇丁烧一会儿，再放入蛋糕丁，加盐，料酒，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁，淋香油即成。 7岁宝宝补钙食谱：油菜海米豆腐羹 原料：豆腐750克、油菜125克、海米30克、植物油75克、麻油10克、味精7.5克、盐8克、水淀粉20克、葱花10克

一岁宝宝补钙食谱：菠菜蛋黄粥 原料：菠菜、1个鸡蛋黄、软米饭、适量高汤、熬熟的植物油 做法：先将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用;然后将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内煮烂成粥;最后将菠菜糊、熬熟的植物油加入蛋黄粥，搅匀即可。 一岁宝宝补钙食谱：菜花虾末 原料：虾10克、菜花30克、酱油稍许 做法：将菜花洗干净，放到水里煮软;将虾放到水中剥皮，并且切碎，然后加入调料。 小贴士：菜花拥有非常丰富的营养、含有蛋白质、糖分、脂肪以及维生素A、B、C以及非常多的钙质、铁质、磷等。很适合一岁的宝宝食用哦。 一岁宝宝补钙食谱：紫菜虾皮蛋花汤 原料：紫菜、鸡蛋、虾皮、香菜等 做法：把虾皮

三岁宝宝补血食谱：海带鸭血汤 原料：水发海带50克、鸭血500毫升、原汁鸡汤1000毫升 做法： 1、先将水发海带洗净，切成2厘米的长条，再切成菱形片，放入碗中以备用。 2、将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成1.5厘米见方的鸭血块，待用。 3、将汤锅置火上，倒入鸡汤，大火煮沸，再倒入海带片及鸭血，烹入料酒，改用小火煮10分钟，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料，煮沸时调入青蒜碎末，拌和均匀。停火，淋入麻油即成。 小贴士：鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有铁等矿物质和多种维生素，这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。而海带营养也十分丰富，含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。 三岁宝宝补血

5岁宝宝补钙食谱：虾皮紫菜汤 原料：虾皮25g、紫菜5g、醋、香油 做法： 1、取开水一碗，放虾皮，入微波炉加热1分钟。 2、取出加热的虾皮汤，放入紫菜，搅匀，再入转微波炉半分钟。 3、取出后，加醋，香油调味即可。 小贴士：虾皮营养丰富，每100克虾皮中含蛋白质39.3克，钙2000毫克。很适合宝宝补钙哦。 5岁宝宝补钙食谱：甜豆炒鲜贝 原料：鲜贝150克、荷兰豆(煮)100克、色拉油少许、食盐适量、料酒适量、淀粉少许、水淀粉适量 做法： 1、鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿，放入姜丝拌匀。 2、豌豆洗净。锅中水烧开，放入豌豆烫一下，十秒捞出沥干。 3、锅烧热放油，油温热的时候倒入腌制好的鲜贝，滑炒开。

宝宝开胃粥的做法：胡萝卜山药蛋黄粥 原料：蛋黄、山药、胡萝卜、白米 做法：将鸡蛋黄倒入干净的碗中，加入适量的50℃左右的温开水，调成糊状备用。山药去皮，切成小丁，胡萝卜去皮切成小丁。将胡萝卜、山药和白米一起加水滚煮成粥，将蛋黄糊铺在粥上面即可给宝宝喂食。 小贴士：山药能为宝宝提供复合性的碳水化合物，也是能量来源，有养胃功效，蛋黄中含有丰富的营养成分，宝宝易消化好吸收，二者和美味的胡萝卜一起烹调，更能引起宝宝的胃口。 宝宝开胃粥的做法：番茄蔬菜粥 原料：蛋黄、西红柿、绿色蔬菜、白米 做法：将鸡蛋黄倒入干净的碗中，加入适量的50℃左右的温开水，调成糊状备用。将西红柿和绿色蔬菜洗干净，切成小块。将蔬菜和白米加水一起煮成粥。将煮好的粥搅打成糊，过滤去渣，然后铺上蛋黄糊即可。 小

10个月宝宝补血食谱：豆腐蛋黄粥 材料：豆腐1小块，蛋黄1/2个，粥半小碗 做法：豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。 10个月宝宝补血食谱：鱼肉山芋饼 原料： 三文鱼20克、煮熟的芋头适量 做法：将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀，捏成饼状，在锅中放少许油煎一下即可。 10个月宝宝补血食谱：红枣花生煲 原料：干红枣50克(或桂圆干15克)、花生米(不去红衣)100克、红糖30克 做法：红枣、花生洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入红糖再煲片刻，即可食用。 10个月宝宝补血

十个月宝宝补钙食谱：虾仁菜汤面 原料：龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟的植物油 做法：先将龙须面切成小段，放入沸水中煮软、煮烂，取出备用;将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用;然后将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，用大火煮开后改用小火再煮，煮至面条烂熟后加熬熟的植物油再继续稍煮片刻即可。 十个月宝宝补钙食谱：虾仁豆腐豌豆泥粥 原料：熟虾仁、嫩豆腐、豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟的植物油 做法：先熟虾仁，剁碎备用;将嫩豆腐用清洗干净剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用;然后将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂，最后加入熬熟的植物油和少量盐即可。 十个月宝宝补钙食谱：菠菜蛋黄粥 原料：菠菜、1个鸡蛋黄、软米饭、适量高