蔬菜炒面 材料： 面条80g，紫甘蓝5g，胡萝卜5g，盐适量，酱油适量，陈醋适量，鸡粉适量，盐适量。 做法： 1.东西准备好 2.面条用清水煮熟，多煮一会 3.倒油 4.油温上来了放入紫甘蓝和胡萝卜 5.放入面条开炒 6.放入材料 7.炒均匀即可 肉丝小炒面 材料： 鲜切面100g、瘦猪肉50g、包菜叶2片、胡萝卜20g、大蒜1瓣、生抽10ml、淀粉5g、盐少许 做法： 1. 猪肉洗净切成细丝，用淀粉和少许生抽腌制一下，包菜和胡萝卜洗净切丝、大蒜切碎; 2.锅中注入足量清水，大火烧开后放入面条，煮至熟透后捞出，用少许油拌匀防止面条粘连; 3. 炒锅中倒入适量油，油温

儿童菜——鲜百合炒肉丁 材料： 百合200g，玉米适量，胡萝卜适量，瘦肉适量，生粉适量，生抽适量 做法： 1、百合，瘦肉，玉米、胡萝卜、瘦肉，玉米，胡萝卜均切粒。 2、百合掰开一瓣瓣 洗净，泡在清水里，备着。 3、瘦肉粒用生粉，生抽拌匀。 4、.热油锅放肉粒炒 5、依次放胡萝卜炒、放玉米一起炒， 6、小朋友吃不想太热，可以放适量清水，放点盐，盖上锅盖焖煮片刻，主要是把肉粒焖煮熟透。 7、肉粒炒熟了、下百合炒、炒一分钟左右起锅。 儿童菜——什锦肉末 材料： 豇豆300g，瘦肉100g，青豆80g，青柿子椒1个，油适量，盐适量，生抽适量，生姜一块，大蒜，一瓣，葱白一段，黑胡椒粉少许，淀粉少许，香油少许，豆瓣酱适量，红柿子

适合一岁宝宝吃的炒饭 材料：鸡蛋1只，鸡小胸肉1块，虾2只，青菜2颗，胡萝卜半根，洋葱，柠檬几滴 做法： 1、鸡肉和虾切小丁后放几滴柠檬、盐、蛋清抓匀 2、青菜和胡萝卜，水超后切碎 3、锅内放少许油，下入洋葱碎 4、下入腌好的鸡肉和虾翻炒至变色 5、下入红萝卜和蔬菜加少许盐 6、炒好的菜，鸡蛋打散加少许盐，锅内放少许油，倒入鸡蛋液，等鸡蛋液快要凝固时倒入米饭翻炒，再倒入炒好的菜拌匀。 适用一岁半宝宝吃的炒饭 材料：鸡胸肉10克，胡萝卜、芹菜各5克，鸡蛋1个，白饭1小碗，牛奶100克，盐适量 做法： 1.白饭在牛奶中泡15分钟，拌入打散的鸡蛋。 2.鸡胸肉、胡萝卜和芹菜全部洗净，剁碎，拌入白饭中，加盐调味，放入锅

锅里的水烧开后，把豆腐下进去焯一下，为了去掉豆腥味。 再用勺子压成泥状。 西葫芦去皮后，擦成丝。我图片中擦的丝是比较粗的(适合大宝宝)，小宝宝最好是可以擦得细一点，再剁碎。 与豆腐搅拌在一起就可以了。 加入30克鸡蛋液，30克淀粉，还有一点点盐。(没过周岁的宝宝不加盐，过了周岁的宝宝根据口味决定是否加盐。) 平底锅刷上底油后，倒入一小勺面糊摊成小饼。 翻面煎到两面金黄就可以了。 如果是对鸡蛋过敏的宝宝，可以省略鸡蛋。就用50克豆腐，20克茭瓜10克淀粉 搓成小球状，煎的时候，再压扁就可以了。 最好搭配米粥等主食，一起给宝宝食用哦。

准备食材：猪里脊，豆腐，鸡蛋，面粉，葱。 先用开擀面仗把豆腐碾碎。 猪肉提前绞成肉馅或者剁成肉末，加入已经碾碎的豆腐。肉馅大概是豆腐的2倍。 打入一个鸡蛋，加入切好的葱花或者洋葱，然后搅拌均匀。 这一步需要加入面粉，来让肉馅变得更粘稠，方便我们做成丸子。 都搅拌好了，如果宝宝过了14个月，可以少放一点盐调味。 用手搓成丸子形状，今天的这几样材料揉成丸子还是比较容易的。鸡蛋和面粉都能帮助成形。 蒸锅里放入水，把盘子放到蒸屉上，大概蒸10-15分钟(根据丸子大小不同来决定)。 出锅后，咬开一口是这样子滴~非常嫩哟。

香蕉一根。 去皮后切成小块放入碗中。 用勺子背碾压成糊状。 将香蕉糊放入锅内，加入适量温水，再加入两小勺奶粉，混合均匀。 将搅拌均匀的香蕉奶糊用中火加热，边煮加搅拌。 沸腾后改小火，再煮1-2分钟即可。

鸡蛋，面粉，香蕉泥和橄榄油。 香蕉加少量酸奶和成泥。 面粉加入一个鸡蛋，加水调成糊。 饼铛里放入橄榄油。 饼干模具放在饼铛里边，用勺子加入面糊，因为要做陷儿所以不要放太多面糊不然就太厚了。 面糊凝固后就放香蕉泥摊开。 再加入面糊稍微凝固后脱模煎反面。 两面都是金黄色了就可以出锅了。香蕉陷的非常好吃。

锅里水多些，水开后再放入西米，煮10分钟，关火焖15分钟。然后将水倒掉，继续等水开后煮10分钟，关火焖15分钟。 煮好的西米中间是没有白芯的，捞出来用凉开水冲洗几遍，然后放到冰水里浸泡15分钟。 将牛奶倒入容器中。 芒果切成两半，一半取颗粒，一半用料理机打成泥状。 将打成泥状的芒果倒入牛奶中搅匀。 再将冰过的西米和切成粒的芒果放入，放冰箱冷藏后更好吃。 成品。

锅内加水大火烧至锅底起小气泡，不用等开锅 做水的时候，蔬菜洗净切碎 锅底冒小气泡的时候放入一小把儿童面条 加入蔬菜碎搅拌均匀(因为用的洋白菜，不好软，所以早一点放进锅) 出锅前加入适量和儿童酱油，滴两滴香油即可。

牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以; 锅中放适量清水，冷水下姜片和牛肉 水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛肉出味; 这时我们准备胡萝卜，把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以; 玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用; 当材料准备好时，把胡萝卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中，大火煮开; 转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可!食用时可以加少许盐调味，下香菜搅匀即可!

鸡胸脯泡去血水，去筋膜; 剁成肉泥; 蛋清两个; 把蛋清倒入肉泥中，顺时针搅拌，让蛋清充分融到肉泥中; 再加淀粉2勺搅拌均匀; 接着加盐1勺搅拌均匀; 把丸子挤到准备好的凉水中; 把挤好的丸子小心倒入锅里，小火慢慢煮，等到丸子都飘上来的时候，就是熟了。中间要是开了，就要加点凉水，主要是不让锅开大了。

鸡脯肉洗净放入锅中，倒入适量清水加料酒、葱段、姜片、大料、桂皮将鸡肉煮至软烂捞出晾凉。 将煮好的鸡肉用手撕成细丝，这道工序比较耗时，要有耐心哈。 再将鸡肉丝用刀剁碎(成人吃可以省略这步直接炒)。 锅中倒入植物油，下鸡肉末。 加酱油、盐、糖小火慢炒。 炒至肉末蓬松，最后加少许香油提香。 将炒好的肉松放入料理机中搅打一下，让肉松更松软适合宝宝食用，成人吃可以省略这步。 铺在吸潮纸上晾凉，装入密封盖保存。

蒸鸡肉 鸡肉蒸好搅碎 入辅食盒哦

鸡胸脯肉半片，流水洗净，撕去筋膜，切条备用 葱姜切片平铺在盘底 在葱姜上平铺鸡肉 放入锅中隔水蒸，大火烧至水开，中火蒸10-15分钟 蒸好挑出葱姜，蒸出原味鸡汤 连汤带肉倒入vitamix搅拌机，从0到高速搅拌，时间自己看着办，我搅拌40秒 如果希望口感幼滑要稍微再加点开水，水少了口感会很粗糙，我额外又加了半小碗 成品，很细腻。

猪肉洗净 土豆切丁，上锅蒸熟 蒸熟的土豆压成泥 瘦肉剁成泥，加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀 肉泥中加入土豆泥搅拌均匀 肉泥摊平，中间压稍微低点 在中间打入一个鸡蛋 盖上保鲜膜入锅蒸10到15分钟。 出锅后淋上生抽，撒上葱花和红椒碎即可

首先将鱼洗干净 将鱼两侧的肉片下，用刀背剁成蓉，然后将鱼皮撕下，注意一定要将鱼刺清理干净哟 再将鱼肉一起剁成泥 将葱姜切成末，放入鱼肉泥中，再加入一个蛋清、料酒、盐、花椒粉、淀粉、适量凉开水 加入香菇碎，一起搅拌均匀成糊状 将刚才剩下的蛋黄个另外一个鸡蛋一起打散，加少许盐和水淀粉，混合均匀 在不粘锅中倒入一点点油，煎出薄薄的蛋饼 将蛋饼上先铺上一层米饭，再放上一层鱼肉，然后卷成卷，放入蒸盘中，蒸盘上要先垫一层笼布，蒸锅水开后上笼蒸12分钟即可 蒸好后切开装盘

鱼肉去刺，切成条，将葱姜蒜切成末加入，酱油、料酒、盐、食用油等调味料加入拌匀将鱼肉腌制。 面与水和成面团，面不要太软。擀成厚度约0.5厘米的面片。 面片切丁。 将面丁放在食指与拇指之间，食指从下向上碾压面丁，形成一个褶子，然后以此类推，直到将面丁做成海螺形。 海螺的成品。ps也可以直接在面板上用拇指碾成一个类似的，那个叫猫耳朵，不影响口感，而且比这个省事。。 将所有的面丁都捏完。锅开时将海螺面下锅，待面漂起来时用漏勺捞起，放在凉水里冲洗一下，可以增加面的口感。 锅中放入水烧开，将腌制的鱼肉下锅，待鱼肉熟了，再将海螺面沥干水倒入锅中，等到海螺面再次漂起来，就完成啦!ps：小伙伴们可以根据自己的口味制面的卤子也是非常棒哒!

鱼肉剁泥，这次我用的鳕鱼，经过我的十八摸去骨。 如果有蛋黄就把鱼肉泥混在蛋黄里，如果不加蛋黄，此步奏省略。 把肉泥分次倒入面粉里，倒一次搅动一次，形成疙瘩。 用筷子搅拌，如果肉不够面粉多就加水，一点点加，加一点拌一下。月龄小的宝宝，少加点水，可以用筷子搅拌成米粒大小。 这次水放得多了，不过宝宝都吃完了，汤也喝干干。这次做得疙瘩少了加了些面条。 用漏勺盛出来，沥掉汤，先把疙瘩都喂完，还想喝就给汤。这样宝宝不容易喝汤就饱了。 面也可以直接做得稀一些，然后用筷子延碗边括下来到沸腾的水里。这样速度更快一些，而且不容易煮糊，当然放一会一样糊。所以捞出来，宝宝不能吃太稀。

材料备齐 鸡蛋，糖粉。植物油放碗里打散 粉类混合过筛，加入蛋液中搅拌成粉团，然后醒发20分钟 搓圆，这是个费时费力的活，烤箱预热150度上下火烤10分钟

干香菇泡发 猪雪花肉(前腿肉)，姜，葱洗净 将所有材料剁匀，加入1个鸡蛋，适量玉米生粉，少许盐，少许生抽，1勺芝麻油 用筷子朝一个方向搅拦均匀 锅内油微微热时，用小勺将肉糜1个个放入油锅内炸透即可。