孕妈妈每天都要补充足够的营养食物,才能给胎宝宝提供健康的成长环境。同时,孕妈妈也容易便秘,吃些什么可以缓解便秘呢? 蜜汁红薯 原料:红心番薯250克、葱丝、小海米、冰糖及蜂蜜各适量,精食盐、酱油、荤油各适量。 做法: 1、先将红心番薯洗净、去皮,切去两头,再将它切成约1厘米粗的寸条; 2、锅中加入约200克清水,放入冰糖并加热将其熬化,然后放入红薯条和蜂蜜以及上述配料、调料; 3、锅烧开后,先撇去浮沫,再改用小火焖熟; 4、焖至汤汁粘稠时 先夹出红薯条在盘内摆成花朵形,再浇上锅里剩下的汤汁即可食用。 营养小贴士: 红薯是粗粮,含有较多的粗纤维,可以促进肠道蠕动,缩短食物通过肠管的时间;加上蜂蜜有润肠作用,因此有利于排便。 杮椒炒嫩玉米 原料:嫩玉米粒300克、红绿杮椒50克、花生油100克、盐2克、白糖3克、味精1克
番茄可以补充维生素,猪肝可以补肝养血,对于孕期身体容易浮肿的孕妇来说,番茄猪肝汤最适合此类的孕妇饮用了。 用料: 大番茄2个、猪肝1小块 做法: 1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟,去皮切成小块。 2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。 3、.猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。 4、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。 5、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。 小贴士: 1、炒番茄的时候,加点糖一起煸炒,番茄更容易出沙起糊
产后不仅要坐月子,而且要坐好月子。除了一些日常作息要注意,特别要做好饮食的安排。产妇月子要怎么坐呢?一起来看看吧。 产后第一周——排 食补关键词:高热量 产后坐月子 为了补充妈妈在分娩过程中的大量消耗,产后饮食自然应以富于营养、足够的热量为原则。打算自己哺乳的新妈妈每天所需的热量为3100卡,而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量。 但对于刚生下宝宝的新妈妈来说,身体仍处在极度虚弱的状态,同时肠胃的蠕动也较差,对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。进补要考虑身体状况,更需要注意针对性。 1、红糖水:新妈妈在分娩中消耗大量的精力与体力,加之失血过多,急需补充大量铁质。红糖水非常适合产后第一餐食用,它不仅补血,还能促进新妈妈产后恶露排出。不过红糖水不能喝得太多。一般来说,以产后7~10天为佳
很多产后的女性都不敢吃生冷的食物,但是生藕却可以吃我。虽然藕性凉,但是由于它的特殊性质,尤为适合产妇食用。 产后新妈妈多吃生藕 生莲藕性凉,能清热凉血,健脾开胃、生津止渴,益血生肌等,所以对产后恶露不尽,伤口不愈合有较好的疗效。 另外,新妈妈如果胃口不好,或者感觉口渴发热,都不妨吃些生莲藕。 藕里含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以、氧化酶等多种营养成分,所以也很适合新妈妈的需要。 烹制 生地、莲藕、红枣(去核)洗净;猪脊骨洗净,斩件。把水煮开,放入全部用料,武火煮开后,改文火煲3小时,调味供用。 功效 养血和血,润色美肤。用于血虚血躁,面色无华或面色暗淡,时有牙龈出血、鼻衄;或病后、产后贫血,面色苍白等。 阴血虚损则不能荣润肌肤而见面色无华,若血躁或血淤,则血不和畅而见面部
冬季已经到了,不少坐月子的妈妈都害怕身体虚弱,抵不过严寒的冬季。除了要做好保暖措施外,小编建议新妈妈在坐月子时可以多吃御寒食物,看看以下六款食谱吧。 冬季食谱一:阿胶猪肉煲 原料:瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料。 做法: 1、猪肉洗净,切成小块。 2、锅内水煮沸,放入肉块焯一下备用。 3、猪肉放煲内文火炖熟,放入阿胶炖化,调味即可。 补身御寒小贴士: 阿胶:阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成,并能促进钙质吸收,对产妇补血补钙有较好效果。 猪肉:瘦肉能提供丰富的优质蛋白质,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。 冬季食谱二:当归生姜羊肉煲 原料:羊肉、当归、生姜、盐、料酒、酱油、味精。 做法: 1、把当归洗净,切成片。 2、把羊肉剔
产后不少新妈妈都会容易上火,即使上火也不能用药喔,否则影响到宝宝乳汁的健康。不妨试试小编推荐的这些下火食物吧。 多食蔬菜 白菜可以清热除烦,利大小便,芹菜能去肝火,解肺胃郁热,常食有益;莴笋清热、顺气、化痰;茭白清热解毒,适合心经有火、心烦口渴、便干尿黄的妈妈食用,莲藕清热生津、润肺止咳;百合清热润肺、止咳,可以缓解妈妈咽喉肿痛,心烦口渴。 适量食用绿豆 喝些绿豆汤或绿豆稀饭,能清凉解毒,清热解烦,对脾气暴躁、心烦意乱的人最为适宜,但哺乳妈妈要适量食用。 水果能清热排火 除橘子、芒果等水果性热发火外,其他水果,如苹果、桃、香蕉等都可以起到清热排火的作用。荸荠既是水果,也可配菜吃,能缓解哺乳妈妈心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄的现象;杨桃清热生津,内火炽盛、口腔溃疡破烂的妈妈最适合吃它。 产妇怕上火,可以多吃生藕! 产后坐月子的新妈妈很多生
女性产后身体会变得虚弱,自然心情也会有些许紧张和忧虑。食疗是最好的治疗方法,小编推荐一款桃仁鸡丁,可以改善产妇情绪,赶走抑郁。 【桃仁鸡丁】 鸡肉100克、核桃仁25克、黄瓜25克、葱姜及各种调味料。 制作:1.鸡肉切成丁,用调味料上浆;黄瓜切丁,葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟; 2.炒锅上火加油,将鸡丁滑熟,捞出控油; 3.原锅上火留底油,煸葱、姜至香,下主辅料与调味品,最后放桃仁,然后勾芡装盘即成。 营养小秘密:核桃仁是产后妈咪最该重视的一种坚果,其中含有很多抗忧郁营养素。 总之,产后新妈妈一定要重视的,可以用食疗的方法来赶走产后忧郁症的,这样就可以让产后新妈妈更好的生活。
不少产妇产后的乳汁不通,为此感到十分懊恼。小编建议,食疗通乳汁是最快速和最有效的方法。不妨试试小编推荐的几款通乳粥品,功效显著喔。 豌豆粥 此粥有下乳的作用。适于产后乳少者食用。 原料:豌豆50克,猪排骨250克,精盐适量。 制作:1、豌豆洗净;排骨洗净,剁成小块。2、锅置火上,放入适量清水、豌豆、排骨,煮至豌豆烂熟,放入精盐调味即成。 特点:豌豆面烂,猪排骨鲜香适口。 莴苣猪肉粥 莴苣含莴苣素、乳酸、苹果酸、天冬碱、琥珀酸、维生素C、蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁等,有通乳汁、利小便的功效。 原料:莴苣30克,猪肉150克,粳米50克,味精5克,精盐2克,酱油3克,香油10克。 制作:1、莴苣去杂,用清水洗净,切成细丝;粳米淘洗干净。2、猪肉洗净,切成末,放入碗内,加少许酱油、精盐腌10-15分钟,待用。3、锅置火上,加适量清
哺乳期妈妈要吃得营养健康,才能确保供给宝宝足够的乳汁。哺乳期妈妈的饮食有什么讲究呢?哪些菜谱适合哺乳期妈妈食用呢? 奶汁鲫鱼汤 原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。 制作: 1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片; 2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖; 3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。 营养小特色: 鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。 酸菜猪手煲 原料:猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。 制作: 1.先将猪手斩开,放入开水中汆烫5分钟,捞出沥干; 2.在煲中加冷水和各种原料,用大火煮30分钟
很多产妇都会进行产后调理,多数朋友都会喝炖老母鸡汤。但是有专家推荐,产后催奶我调养,喝公鸡汤效果更好喔。小编再推荐几款哺乳期催奶的靓汤吧。 催乳汤一:清炖大公鸡汤 在民间传统习俗中,产妇产后经常吃炖老母鸡,其实,产后奶水不足其中一个重要原因就是吃了炖老母鸡。原因是产妇食用炖老母鸡后,血液中雌激素的浓度增加,抑制了催乳素的效能,导致乳汁分泌不足。而公鸡睾丸中含有少量雄激素,具有对抗雌激素的作用,因此,产妇产后若吃一只清炖的大公鸡,连同睾丸一起食用,可促进乳汁分泌。 催乳汤二:黄花瘦肉汤 取干黄花菜50克,瘦猪肉150克,香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少许。将瘦肉切成丝,黄花菜洗净切段,锅内放香油烧热,下葱末及肉丝煸炒片刻,再下黄花菜同炒,加入全部调料稍炒即成。注意不能食用鲜黄花菜和腐烂变质的黄花菜,也不要单纯用黄花菜炒食。 催乳汤三:豆浆花生粉汤
产后妈妈身体比较虚弱,要多喝汤品补充营养。特别是处于哺乳期的妈妈,更要多吃可以催奶的食物,小编推荐2款催奶的时蔬汤,美味又健康。 原味时蔬汤 原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤,味道清香,可以当茶喝,在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。以后保证每天不少于喝两次。 所需原料:黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹,每次选择4种以上即可。 制作方法:把各种蔬菜放入锅内,加入适量清水,煮烂后取汤水饮用。 花生莲藕汤 所需原料:莲藕250g,花生100g,红枣10个。 制作方法: 1.将莲藕节洗净,切成小块;花生、红枣(去核)洗净。 2.把全部用料一起放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮3小时。 3.加入适量调料即可。
哺乳期妈妈要多吃催乳食品,才能保证供给宝宝充足的奶水。小编推荐一款白烩小牛肉,营养丰富,非常适合哺乳期妈妈食用喔。 白烩小牛肉 材料带骨小牛肉500克,蛋黄、洋葱块、胡萝卜块各50克,小蘑菇、香芹末各少许。 调料鲜奶油、葱白段、柠檬汁、盐、胡椒粉、料酒各适量。 做法 1、小牛肉洗净,切块,入沸水中焯烫,捞出沥水;小蘑菇去蒂,洗净。 2、将牛肉块、胡萝卜块、洋葱块、香芹末、小蘑菇、葱白段放入锅中,再倒入料酒、水、胡椒粉,大火烧沸后改小火煮2小时,捞出牛肉块、蔬菜装盘,牛肉汤留用。 3、将鲜奶油、柠檬汁、蛋黄、盐放入碗中,搅匀后加入牛肉汤,调匀后倒入锅内,用小火边煮边搅,煮至浓稠时,起锅浇在牛肉块和蔬菜上即可。
寒冷的冬季,对于坐月子的产妇来说是一大考验,在冬季怎么坐月子才会更舒坦一些呢?我们可从饮食上出发,在冬季坐月子吃以下几款美食,有助于你御寒。 冬季食谱一:阿胶猪肉煲 原料:瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料。 做法: 1、猪肉洗净,切成小块。 2、锅内水煮沸,放入肉块焯一下备用。 3、猪肉放煲内文火炖熟,放入阿胶炖化,调味即可。 补身御寒小贴士: 阿胶:阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成,并能促进钙质吸收,对产妇补血补钙有较好效果。 猪肉:瘦肉能提供丰富的优质蛋白质,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。 冬季食谱二:当归生姜羊肉煲 原料:羊肉、当归、生姜、盐、料酒、酱油、味精。 做法: 1、把当归洗净,切成片。 2、把羊肉剔除筋膜
不少孕妈咪怀孕之后,胃口就变得极差,但为了小宝宝的健康成长,孕期吃一下开胃菜是很有必要的,那么,怀孕一个月的开胃菜有哪些?下面小编就为您介绍开胃菜“酸菜棒骨煲”的做法。 食材:咸酸菜240克,猪棒骨450克,红椒1个,姜片4片,白花椒6克,精盐、糖、鸡粉各适量。 做法: 1 将咸酸菜切片,放入滚开水中煮4分钟,捞起待用。 2 筒骨斩件,放入滚开水中煮6分钟,捞起待用。 3 把咸酸菜、猪棒骨、红椒、姜片放入清水中煲滚,再用慢火煲至水快干时,加入调料拌匀即可。 功效: 酸菜棒骨汤驱寒开胃的美味酸菜棒骨汤,酸菜棒骨汤,鲜咸美味酸辣可口,开胃健康,棒骨和筋腱主要由结缔组织构成。结缔组织的蛋白质含量为35%-40%,而其中绝大部分为胶原蛋白和弹性蛋白。有润肠胃、生津液、补肾气、
虾皮拌菠菜的做法 准备食材: 虾皮30g 菠菜500g 食盐3g 醋10g 味精2g 芝麻油5g 花椒油适量 1、菠菜洗净后,放入沸水锅内焯透 2、捞入凉开水内过凉 3、菠菜取出沥干水,切成3厘米的段 4、虾皮淘洗干净,炒锅倒少许香油煸炒一下虾皮 5、把准备好的虾皮倒入菠菜
妈妈怀孕之后要吃什么米呢?一定要吃精白米面?其实这是错的,孕妈妈吃六种米,营养会更加全面。下面亲亲宝贝小编为你推荐! 最滋补:粳米 日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供孕妈咪所需的营养、热量。 用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,是非常适合孕妈咪食用的。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。 禁忌和注意事项:糖尿病患者不宜多食。 滋补食谱:猪肝粥 材料:粳米80g,猪肝150g,橄榄油、花生、盐、姜丝、猪骨汤各适量。 做法:
蘑菇具有丰富的营养物质,冬季多吃蘑菇,具有进补和提高免疫力的作用。尤其是抵抗力弱的孕妇,多吃些蘑菇,对胎儿的发育有促进作用喔。 平菇降脂 平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高机体免疫力,其中的牛磺酸是胆汁酸的成分,能溶解胆固醇,消化、吸收脂类物质。此外,平菇还能治疗植物神经紊乱,对妇女更年期综合征有辅助治疗效果。 挑选平菇要注意菌盖形态,新鲜平菇的菌盖边缘向内包裹,边缘齐整,没有开裂。此外,挑选时还要注意菌盖的大小,菌盖太大并不好,小一点的更鲜嫩好吃,直径以5厘米左右为最佳。 平菇可以和蔬菜、肉类甚至鸡蛋一起烹炒,还可用来做汤。平菇不宜用刀切,而是最好用手撕成合适大小,这样口感好且更有利于蘑菇鲜味的释放。 推荐食谱:平菇炖肉 准备食材:平菇300克、猪肉(瘦)150克、大葱10克、姜5克、盐3克、香油10克。 做法步骤: 1、 将平菇
孕前饮食
孕期
产后
哺乳期